uda - 500 przepisów (strona:2/34)

514. Najlepsze kluski na świecie. 139

soliOba mleka wlewamy do saganka i gotujemy. Wszystkie składniki na kluski miksujemy(ew.dolewamy trochę mleka do konsystencji) i łyżką zamoczoną w zimnej wodzie kładziemy na zagotowanym mleku. Gotujemy chwilę.Udało się, udało się. W końcu po takim czasie się udało. Nadal nie wierzę, ale jednak to prawda. Boże, rzecz która powinna przyjść naturalnie... ale udało się. To najważniejsze

More food, love and dreams
Przepis na tortille pszenno-kukurydziane, gotowanie na rynku Manufaktury i X Festiwal Dobrego Smaku w Łodzi :) 148

makaronem z czosnkiem niedźwiedzim. Potem moja świetna ekipa zawinęła tortille, a na koniec Damian ugotował gazpacho.Razem z Agnieszką i dziewczynkami podałyśmy w sumie ponad 50 porcji i nie udało nam się nakarmić całej kolejki chętnych! Mam w każdym razie nadzieję, że nasze tortille wszystkim smakowały :) Na rynku Manufaktury przygotowywałyśmy pierś z kurczaka oraz z surówkę ze świeżych warzyw(...)obie dzień wcześniej w domu, każda z nas z podwójnej porcji przepisu, który spisuję dla zainteresowanych na końcu tego posta. Mam nadzieję, że wszystkim smakowało, a jeśli Tobie udało się akurat skosztować naszą tortillę, daj znać proszę w komentarzu! Dziękuję Szwagrowi za "obsługę fotograficzną" ;)  Przygotowanie tortilli wymaga trochę pracy i jest dosyć czasochłonne, bo każda musi się parę

Kraina Tysiąca Smaków
Torcikowa szkoła: Biszkopt idealny i biszkopty smakowe 472

próbując, sprawdzając, testując - znajdziemy ten odpowiedni dla siebie.Nie każdemu odpowiada taki sam przepis... Niestety ! Biszkopt bywa humorzasty. Ale jest jedna kilka złotych zasad, których przestrzeganie jest gwarancją sukcesu i udanego biszkoptu.1 - białka muszą być ubite na sztywną pianę, a cukier musi się w nich zupełnie rozpuścić. Sprawdzicie to organoleptycznie- rozcierając odrobinę ubitej piany w palcach. Ubita piana ma być lśniąca(...)kisielu o dowolnym smakuWykonujemy jak biszkopt podstawowy.UWAGA - taki biszkopt będzie niższy, niż biszkopt z samej mąki.  Zapraszam na pozostałe lekcje torcikowej szkoły - znajdziecie je tu Życzę udanych wypieków

kolorowotorcikowo
Wódka żurawinowa. Żurawinowo-pomarańczowa z wanilią 179

Żurawina. Nie tylko suszona i nie tylko do ciasta czy mięsa. W połączeniu z pomarańczą i wanilią jest świetnym składnikiem wysokoprocentowego napoju. Jeśli tylko uda się Wam dorwać świeżą lub mrożoną żurawinę sprawdźcie to sami, bo smak jest naprawdę genialny. A aromat pomarańczy i wanilii idealnie pasuje do świąt. Żurawina należy do wiecznie zielonych półkrzewów z rodziny roślin wrzosowatych(...)żurawin pasuje zarówno do drobiu – kurczaka, indyka, perliczki czy kaczki, jak i do serów pleśniowych. Na Kresach Wschodnich owoce żurawiny dodawano podczas kiszenia kapusty aby wzbogacić jej smak. Udało mi się kupić kilogram, przebrałam, podzieliłam, część poszła do wódki, część do zamrożenia na później. Świeże owoce żurawiny są zwarte, jędrne, błyszczące i twarde. W smaku kwaśne i lekko gorzkawe. Dobrze

Karo in the Kitchen
Wegańska prawie karpatka z jaglanym kremem 145

Czas pierniczenia, a ja od dłuższego czasu kombinowałam co by tu jeszcze znanego zweganozować, za punkt honoru ustanowiłam sobie karpatkę, prawie się udało, bo smak dokładnie taki jak być powinien ale nie ma fal ;-( Nie poddam się, ale podzielę się z Wami przepisem na ciasto które udało się wykombinować, trzy razy dziś piekłam, zmieniając recepturę, aż wg mnie była zadowalająca(...)Wyjątkowo podam ilość składników na szklanki (bardzo nie lubię takich przepisów, bo szklanka szklance nie równa, a zawsze powtarzam sukcesem udanego wypieku jest dokładna ilość składników składników). Składniki (na małą blaszkę ) ciasto: szklanka mąki tortowej szklanka mleka sojowego 1/3 szklanki oleju roślinnego lub 50 g masła kokosowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli krem (zjadłam 1/3 w miedzy czasie

greenscarf
10 sposobów na udany Kinderball 124

udanego przyjęcia. Jeśli ty nie masz idealnego nastroju, twoi goście i co najważniejsze solenizant nie będą bawić się zbyt dobrze. Nie taki diabeł straszny. Działaj- na pewno ci się uda! Uwiecznij wszystko na zdjęciach i/ lub filmie, bo będzie co wspominać. Czekam na relację zorganizowanej przez Ciebie imprezy. Pamiętaj jest impreza, są straty (szczególnie podczas Kinderballu :) ) Bawcie się dobrze

Wielki apetyt
Perfekcyjna beza - To się musi udać! 300

płyn domycia   naczyń przywiera mocniej i stanowczo trudniej doczyścić takie naczynie. Białka ubijane w naczyniu z choć najmniejszym śladem tłuszczu nie ubiją się należycie i beza nie uda się. By mieć 100% gwarancję że miska do ubijania jest odtłuszczona, można przetrzeć jej wnętrze połówką cytryny a potem dokładnie wypłukać i wytrzeć do sucha. Normal 0 21 false false

maniapieczenia
¡Viva España! Edycja II - Zapraszam do udziału w akcji! 170

zupy, dania obiadowe i desery rodem z Półwyspu Iberyjskiego. Liczę, że w tym roku będzie ich jeszcze więcej :) A przede wszystkim mam nadzieję, że dzięki udziałowi w tej akcji uda Wam się bliżej poznać kuchnię hiszpańską i przy tym dobrze bawić w Waszej kuchni :) Tak więc zapraszam Was do zapoznania się z zasadami akcji. Zasady akcji Akcja przeznaczona jest

Chilli Czosnek i Oliwa
Babka makowa i kawa z kardamonem, czyli wspomnienia z Libanu :) 166

Libanie, ale nie będziemy dywagować nad smutną częścią historii Libanu i skupmy się nad przyjemniejszą częścią tej wyprawy. Bo tylko takie mamy wspomnienia. :) Jednym z ciekawszych miejsc, jakie udało nam się tam zobaczyć, to góry Liban. Niezwykłe góry, w których na dużych wysokościach blisko 3000 m.n.p.m. zupełnie normalnie mieszkają ludzie w przepięknych wioskach wiszących na skałach. Zobaczcie sami :) Dolina Qadisha(...)pomysłowość producentów Cadillaca przerosła nas wszystkich. Tak, że nigdy więcej Cadillac !!! Chłopaki walczą z kołem hehehe :)  Pięciu chłopa i jeden zapas :) Droga w górach : Trochę to trwało zanim udało nam się kogoś ściągnąć, aby zabrał koło do najbliższego miejsca naprawy wulkanizacyjnej, a w między czasie pozostało nam robić zdjęcia i co ciekawe co chwilę spotykać miejscowych, którzy widząc obcych

vegetanie
Chałka z kruszonką 92

niestety nie trafiłam na ten smak. Piekąc tą bałam się, że zniszczę już całkowicie wspomnienia jeżeli nie uda mi się ona taka jak ją pamiętam. Na szczęście się udało. Jadłam jeszcze gorącą i rozpływała się w ustach. Ja ją jem albo z samym masłem, albo bez niczego. Mmm… pyszna Składniki: - 0,5 kg mąka pszenna - ciepłe mleko

dom-agi.pl
Mug cake orzechowo-migdałowy 343

Nadszedł dzień podsumowania mijającego roku, chwila zastanowienia nad naszymi osiągnięciami, tym, co udało się zrealizować, a czego nie, nad narzuconymi sobie postanowieniami. Obojętnie czy te 12 miesięcy wstecz zaliczacie do mniej czy też bardziej udanych- warto, aby ten ostatni dzień z 365 spędzić jak najlepiej, więc tak też zamierzam zrobić, a pierwszy punkt planu to pyszne śniadanie. Od sierpnia(...)przekonuję Was, że dobre śniadanie to podstawa udanego dnia i mam nadzieję, że skutecznie. Ostatnimi czasy odkryłam, że na owsiance świat się wcale nie kończy i zaczęłam eksperymentować z innymi śniadaniowymi pysznościami. Mug cake gościł już kilka razy na moim talerzu- w wydaniu klasycznym (KLIK) oraz malinowym (KLIK), ale tym razem to jego nieco odmieniona, wegańska wersja.Pyszne ciacho z kubka

peanutbuttermonster
Owsiane drożdżówki z budyniem i rodzynkami 130

wapń, witaminy z grupy B i inne cenne minerały. Pomaga utrzymać zdrowie i wzmocnić nasz układ odpornościowy. Ziarno owsa nie zawiera glutenu, dlatego z samej mąki owsianej nie uda nam się upiec chleba, ale można ją dodawać do jego(...)wypieku. Moje drożdżówki zostały przygotowane z mąki owsianej z dodatkiem mąki pszennej. Ciasto drożdżowe z mąką owsianą nie jest tak elastyczne jak przygotowane tylko z mąki pszennej, ale wyrosło, udało się je rozwałkować i co najważniejsze, przygotowane drożdżówki bardzo dobrze smakowały. Potwierdziły to uśmiechy zadowolenia na twarzach jedzących je dzieci:) Składniki:Ciasto drożdżowe:350 g mąki owsianej150 g mąki

Smakowity Blog Kulinarny
Eton mess z poziomkami. I zmiany na blogu 101

już blisko sześćset wpisów, więc edytowanie i uzupełnianie wszystkiego z pewnością zajmie mi mnóstwo czasu. To taka praca na długie, jesienne wieczory... Ale mam nadzieję, że do końca roku uda mi się plan wprowadzić w życie, a blog zyska przez to na funkcjonalności. Proszę o trzymanie kciuków za powodzenie misji.Dzisiaj mam dla Was banalnie prosty i absolutnie(...)genialny deser. Genialny ze względu na jeden wyjątkowy składnik: poziomki. Nie jest to coś, na co mogę sobie pozwolić codziennie, a kocham je miłością wielką i gorącą. Tym razem udało mi się nazbierać akurat na przygotowanie dwóch porcji słynnego Eton mess, z tym, że zamiast truskawek użyłam ich mniejszych kuzynów. Wyszło bajecznie! Delikatna, puszysta kremówka, słodkie, chrupiące beziki i poziomki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Policzki wołowe po burgundzku 228

eksperymentować za bardzo i postawiłam na klasykę. Zrobiłam je tak jak wołowinę po burgundzku. Prosto i klasycznie. Danie wyszło bardzo dobre, policzki się rozpływały w ustach. Mam nadzieję, że uda mi się jeszcze je kiedyś kupić i spróbować zrobić z nich coś pysznego. Bo warto, mięso jest lekkie, delikatne i co najważniejsze dietetyczne. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik