Zmęczone ale szczęśliwe NASZE MENU Subtelna i kobieca rozpływająca się w ustach - niebiańska delicja! Pavlova Najlepiej smakuje między posiłkami. Mleczna kanapka Malinowa królowa. Rolada malinowa Powiało chłodem, zapachniało truskawkami. Truskawkowy sernik na zimno CanelaKabakSuprise, czyli zgadnij kotku co mam w środku. Ciasto z cukinią i cynamonem Toffik. Sernik czekoladowy z toffi E-kler. Eklerki z truskawkami SweetTube. Rurki z kremem
Kuchnia w opałachsody 1 jajko 1 szklanka zsiadłego mleka 1/3 miąższu z laski wanilii 2 łyżki roztopionego masła 200 ml śmietanki 30 % 2 łyżki mascarpone 1 łyżka cukru pudru śmietan-fix truskawki A jak to zrobić: Połączyć ze sobą wszystkie mokre składniki. W drugiej misce połączyć wszystkie suche składniki. Składniki mokre wlać do suchych i całość dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni(...)placek około 2 łyżki masy) z dwóch stron. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem, dodać mascarpone i dokładnie jeszcze raz wymiksować. Placuszki przekładać ubitą masą i truskawkami
Kuchnia w opałachTrzy bit Jogurtowiec z truskawkami Łaciaty torcik z kaszy manny Śmietanowiec agrestowy Torcik tęczowy bez pieczenia Sernik na zimno z galaretką Sernik na zimno z czarną porzeczką Warstwowy torcik Sernik brzoskwiniowy na zimno Rafaello bez pieczenia Serowa chatka z rodzynkami Sernik na zimno z brzoskwiniami Torcik czekoladowy z truskawkami Tiramisu truskawkowe Ala tiramisu z borówkami
Ala piecze i gotujeDelikatna tarta z owocami. Polecam szczególnie z malinami oraz truskawkami. Spód: 180 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżka cukru 1 żółtko szczypta soli 30 ml mleka Do mąki dodać zimne, pokrojone w kostkę masło, mleko, jajko, szczyptę soli oraz cukier. Składniki połączyć i uformować kulę. Włożyć do lodówki na około godzinę. Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkować. Formę(...)łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 100 g masła roślinnego 2 żółtka Polewa: 1/3 słoika dżemu brzoskwiniowego 1/2 szklanki wody Dodatkowo: owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) Z 400 ml mleka odlać pół szklanki. Wymieszać z mąką, jajkami oraz cukrem. Pozostałe mleko zagotować z masłem. Do gotującego się mleka wlać przygotowaną masę. Mieszać do powstania konsystencji
BullioWarstwa truskawkowa: 400g truskawek (mogą być mrożone) 3 łyżki cukru 1 cytryna (wyciśnięty sok) 1/2 galaretki truskawkowej Truskawki oczyszczone z szypułek rozgnieść i włożyć do rondelka. Zagotować wraz z cukrem i sokiem z cytryny. Zdjąć z palnika wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Warstwa śmietanowa: 250g śmietany kremówki 36% 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru (lub wg własnego smaku). Schłodzoną
O kuchni z uczuciemdworze więc serwuję rozgrzewającą herbatkę Truskawka Kocha Miętę :) ciekawa nazwa i wyśmienity smak(...)Zapraszam :) Wykonanie : Do dzbanuszka wsypać około 2 łyżek Herbaty Piątnica Truskawka Kocha Miętę Zalać wrzącą wodą tak żeby wody było około 2cm nad suszem herbaciany. Parzyć około 5 minut. Przelać troszkę esencji do filiżanki i dolać przegotowanej wody . Osłodzić do smaku . Smacznego :) Zapraszam
Sama słodycz i szczypta chiliDziś prościutki przepis na lemoniadę :) Myślę, że na początek wiosennych dni to fajny pomysł na napój :)) Ja w każdym razie go uwielbiam:) składniki: 5 truskawek 1 pomarańcza 3 plasterki cytryny woda Jedną dwie sztuki truskawek zgnieść żeby wydobyć soki. Połowę pomarańczy wyciskamy do dzbanka drugą połowę kroimy w plasterki, dorzucamy 3 plasterki cytryny. Zalewamy wodą i gotowe
Cukier&Puderłyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru ( można dać mniej) mokre składniki 100 g masła 1 szklanka mleka 1 jajko tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej jak lubicie :) 12 sztuk truskawek Suche składniki mieszamy ze sobą w misce. Masło topimy, studzimy. Mleko i jajko wbijamy do miski i dodajemy masło , mieszamy. Następnie suche składniki wsypujemy do mokrych i niedokładnie mieszamy(...)Dorzucamy czekoladę i znów mieszamy. Do formy wkładamy papilotki , zapełniamy mniej więcej do połowy ciastem i kładziemy truskawkę do środka i kolejna warstwa ciasta. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200 °C. Smacznego
Cukier&Pudercukier brązowy 1 szklanka -mąka tortowa TYP 405 1,5 szklanki -proszek do pieczenia łyżeczka -laska wanilii ziarenka -cukier puder -kakao lub starta na wiórki czekolada -masło 1/2 kostki -truskawki, mam z tego roku swoje mrożone -drugi owoc wg uznania, ja używam borówek i malin świeżych; niepolskich niestety Wszystkie sypkie produkty przesiewamy w jedno. Dodajemy półtwarde posiekane masło i zagniatamy(...)trakcie zagniatania dodajemy ziarenka wanilii. Naczynie do tarty smarujemy masłem i posypujemy manną. Można ewentualnie użyć tortownicy i wyłożyć ją papierem. Wykładamy pierwszą warstwę kruszonego ciasta, układamy na tym truskawki, dodajemy drugą, kakaową warstwę i nanosimy na nią pozostałe owoce; na koniec przykładamy ostatnią częścią. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem
BaRepasjajko - 30 ml mleka - 1 łyżeczka miodu/cukru Dodatki: - dżem brzoskwiniowy 100% owoców - 100 ml jogurtu naturalnego - 50 g twarogu chudego - pół łyżeczki kakao - 1 łyżeczka cukru trzcinowego - 3 truskawki Przygotowanie: Żółtko oddzielamy od białka. Wszystkie pozostałe produkty łączymy ze sobą (oprócz białka) i chwilkę czekamy aż płatki lekko zmiękną. Następnie ubijamy białko i dodajemy je do naszej masy lekko(...)całą masę i pieczemy ok. 8 minut. Na jednym gofrze nakładamy np. dżemki a na drugim kakaowy serek ( łączymy jogurt, twarożek, kakao i cukier) i układamy owoce, u mnie truskawki
Zdrowie na języku :Poknem tak pięknie. Niczym wiosna. Przynajmniej u mnie :) A jak u Was z pogodą :) Ostatnio dorwałam na zakupach piękne truskawki, wiadomo to nie te same co zerwane prosto z krzaczka na ogródku, ale te również były całkiem smaczne. Marząc już o lecie, ciepłych promieniach słońca przygotowałam mus owocowy, a żeby przybliżył mnie trochę do tej pięknej pory roku, jaką jest(...)lato :) Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy, bardzo smaczny i bardzo pożywny :) Składniki: - 10 truskawek - 1 kiwi - pół jabłka - pół banana - 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego - 1 łyżeczka otrąb żytnich (bądź innych) - 3 łyżki jogurtu naturalnego Wszystkie składniki miksujemy i zajadamy ze smakiem :) Smacznego
Zdrowie na języku :Ptaki pyszny :) Składnikiem są wyłącznie owoce. Zdrowy, lekki - w sam raz na cieplejsze dni :) Idealnie zastępuje sklepowe lody, ba nawet jest lepszy :) Składniki na 1 porcję: - 5 dużych truskawek mrożonych - 0,5 dużego banan Truskawki, które są mocno zamrożone lekko odmrażamy i razem ze świeżym bananem miksujemy za pomocą blendera na gładką masę. PYCHOTKA
Zdrowie na języku :Pserka chudego homogenizowanego - 150 g banana (2 małe) - 1/4 wrzątku - 1/3 łyżeczki agaru lub 2 płaskie łyżki żelatyny - 0,5 łyżeczki stewii - dodatkowo: aromat waniliowy - 5 dużych truskawek Zagotowujemy wodę na makaron. Wsypujemy odmierzoną ilość i gotujemy al dente 9 minut. Substancje żelującą rozpuszczamy we wrzątku (jeżeli jest to agar, należy postępować wg instrukcji na opakowaniu, często zdarza się(...)stewię i aromat do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajmy lekko ostudzoną substancję żelującą i miksujemy. Ostudzony makaron układamy na spodzie foremek, wylewamy masę serową i posypujemy pokrojonymi na drobno truskawkami. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia (w przypadku agaru jest to dosłownie chwila, ok. 30 min, natomiast jeżeli użyliśmy żelatyny musimy odczekać przynajmniej 5 h). Wartość odżywcza 1 serduszka: Kcal
Zdrowie na języku :Psklepu SKWORCU , gdzie możecie obecnie kupić je za jedyne 4.95zł/80g :) Składniki na porcję: - 25 g nasionek chia (3 pełne łyżki) - 200 ml mleka - 1 łyżeczka ksylitolu - truskawki Do słoiczka wsypujemy nasionka, dolewamy mleko i dosładzamy ksylitolem. Słoiczek szczelnie zamykamy i mieszamy energicznie do połączenia się składników. Odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Nazajutrz czeka na nas przyjemna(...)ustach, delikatna, kremowa i lekko kleikowata masa, do której dodajemy owoce, u mnie świeże truskawki :) Pycha! Energia na cały poranek :) Więcej informacji o nasionkach chia przeczytasz tutaj
Zdrowie na języku :Pszklanki maślanki 1 i 1/4 szklanki maki 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju 6 łyżek brązowego cukru 25 dkg mrożonych truskawek kilka listków świeżej mięty Przygotowanie: Maślankę, mąkę, jajko, połowę brązowego cukru, proszek do pieczenia i olej miksuję na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Na posmarowaną olejem rozgrzaną patelnię(...)nakładam dwie łyżki masy i rozprowadzam w formie koła o średnicy około 12 cm. Smażę z obydwu stron na złoty kolor. W tym czasie mrożone truskawki z listkami mięty, pozostałym brązowym cukrem i odrobiną gorącej wody miksuję na gładką bardzo gęstą masę. Gotowe placuszki układam jeden na drugim. Na górę oraz obok nakładamy sorbet truskawkowy i dekoruję listkami mięty
Magiczna kuchnia Darii