muffinki w ramach podwieczorku (ale są na tyle sycące, że kolację już odpuścimy ;)), więc dorzuciliśmy do nich towarzystwo truskawkowej frużeliny. TRUSKAWKOWA FRUŻELINA Składniki: ☆ 1,5 szklanki mrożonych truskawek ☆ 1 łyżeczka cukru trzcinowego ☆ sok z ćwiartki cytryny ☆ skórka otarta z połowy cytryny ☆ 1 łyżka skrobi ziemniaczanej wymieszana z odrobiną wody Przygotowanie: Truskawki zasypuję(...)cukrem, dodaję sok i skórkę z cytryny, podgrzewam na małym ogniu do momentu, w którym truskawki wydzielą sok i całkowicie się rozmrożą. Następnie zwiększam ogień doprowadzając do wrzenia, wlewam zawiesinę skrobi z wodą, intensywnie mieszam i podgrzewam, aż żel stanie się klarowny
Kuchnia w szuwarachTruskawki w nowej odsłonie - mój dzisiejszy pomysł :) Składniki na sałatkę truskawkową w sosie miętowym (2 porcje): 20 truskawek garść słonecznika garść żurawiny 20 listków mięty 2 łyżki jogurtu naturalnego płaska łyżka cukru trzcinowego Truskawki umyć i pokroić na ćwiartki. Dosypać garść słonecznika i żurawiny. Jogurt naturalny połączyć z cukrem i listkami mięty, zblenderować. Sałatkę zalać sosem miętowym i wymieszać
Karola gotujeDziś owocowo! Nowa wariacja z truskawkami :) Składniki na smoothie truskawkowo - brzoskwiniowy (2 duże porcje): brzoskwinie z puszki ok. 450 g 20 - 25 małych truskawek 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka cukru trzcinowego Truskawki pozbawić szypułek, umyć i pokroić w ćwiartki, a następnie wrzucić do garnka. Dodać brzoskwinie (po odlaniu soku), jogurt naturalny i cukier. Zblenderować. Czeresieńka jest tylko dla ozdoby
Karola gotujePavlova która szybko znika. Jest to idealny pomysł na wykorzystanie białek. Często dużo mi ich zostaje, mrożę je i potem są jak znalazł. W sezonie truskawek polecam. beza : 1/2 szklanki białek 180 g cukier drobny 1 łyżka octu winnego szczypta soli 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej krem: 300 ml mleka 3 żółtka 30 g cukru 1 laska wanilii 1 łyżka(...)mąki pszennej płaska 1 łyżka mąki ziemniaczanej płaska 20 g masła 1/3 szklanki śmietany 30 % ubitej truskawki do dekoracji mięta Białka dobrze jak mają temperaturę pokojową. Ubijam na sztywno ze szczyptą soli, dodaję stopniowo łyżka po łyżce cukier ale dopiero wtedy jak poprzedni się rozpuści. Na końcu dodaję ocet winny, mąkę ziemniaczaną i chwile jeszcze miksuję. Beza musi być lśniąca
wesoła kuchniadomu i to bardzo szybko. Musimy tylko pamiętać o zamrożeniu owoców. Idealnie nadają się do tego banany z którymi nie wiemy co zrobić. Mrozimy je w woreczku. 30 dkg truskawek 2 banany 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka miodu płynnego wielokwiatowego 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 cytryna mięta Truskawki myję, usuwam szypułki i przekładam do woreczka. Banany obieram ze skóry(...)owoce wykładam z zamrażalnika , czekam około 30 minut i przekładam najpierw banany do misy blendującej, dodaję sok z cytryny, połowę mleczka i miksuję, a potem to samo robię z truskawkami do których dodaję miód i miksuję. Pięć łyżek musu truskawkowego odkładam, a do reszty dodaję mleczko i miksuję ponownie. Do szklanek przekładam na przemian mus truskawkowy kokosowy, bananowy
wesoła kuchniaMoje ulubione drożdżówki są z serem. a jak do tego są truskawki to więcej do szczęścia nie potrzebuję. Dzieciństwo moje kojarzy mi się właśnie z takimi drożdżówkami. Często lubiłam po szkole kupować podobne w cukierni która robiła najlepsze drożdżowe buły. 1/2 kg mąki pszennej typ 500 1/2 szklanki cukru 4 żółtka szczypta soli 2 dkg drożdży 3 łyżki jogurtu(...)greckiego 1 łyżka masła 1 szklanka mleka letniego nadzienie: 40 dkg sera półtłustego białego 1/2 szklanki cukier puder 1 żółtko 2 łyżki masła truskawki kruszonka: 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 2 łyżki maki pszennej Do miski wykruszam drożdże dodaję dwie łyżki mąki dolewam mleko letnie taka ilość żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, dodaję szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam
wesoła kuchniatrochę aromatów lata zamknąć w słoikach. Zimą miło otworzyć taki słoiczek i zjeść owoce z racuchami, czy z świeżym pieczywem. Marmolada truskawkowo-rabarbarowa 1/2 kg rabarbaru 1/2 kg truskawek 1 szklanka cukru brązowego (lub białego) Umyj i obierz truskawki z szypułek, Zmiksuj je blenderem. Umyj i obierz rabarbar. Pokrój go w niewielkie kawałki. Wsyp rabarbar do rondelka z grubym(...)dnem, podlej kilkoma łyżkami wody i rozgotuj pod przykryciem. Do masy rabarbarowej wlej zmiksowane truskawki, dodaj cukier i smaż wszystko mieszając by marmolady nie przypalić. Gdy zgęstnieje włóż do słoików i pasteryzuj 20 minut
Gotuj Sam!zdrowy i elegancki. Taki deser przygotować mogą nawet najbardziej zapracowani, ponieważ nie wymaga dużej pracy ani czasu. Jagoda zdrowa jagoda, bo zawiera wiele witamin doskonale komponuje się z truskawką. Polecam również tym, co są na diecie. Ja tylko czekam kiedy zacznie się sezon na jagody i będę je zbierać, zamrażać, robić konfiturki, dżemiki i soczki. Składniki: jagody(...)szklanki truskawki mrożone 1 szklanka jogurt naturalny 5 łyżek miód płynny 1 łyżeczka sok z cytryny 1/2 łyżeczki Sposób przygotowania: 1. W blenderze umieścic jagody oraz jogurt i miód. Zmiksować, aż będzie gładka konsystencja. Przelać do pucharków. 2. Truskawki odmrozić w mikrofali. (ja wstawiłam na 2 minuty ). Zmiksować blenderem. Dodać sok z cytryny. Przelać do pucharków. Ozdobić owocami
Kuchnia Paulettesciasto można przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Ja użyłam świeżych malin i truskawek. Ciasto jest słodkie, ale owoce przełamują słodycz swoją kwaskowatością. Idealne ciacho do kawy ! Świetne na imprezy ! Świetne na upalne dni ! Polecam do kawki :) Składniki: Ciasto: mąka 2 i 1/2 szkl. żółtka 5 szt. cukier puder 3 łyżki aromat waniliowy 1 łyżeczka cukier waniliowy 1 opakowanie(...)zimne) 250 gram proszek do pieczenia 1 łyżeczka Pianka: białka 5 szt. cukier puder 1/2 szkl. olej 1/2 szkl. budyń malinowy bez cukru 2 opakowania Dodatkowo: maliny 400 gram truskawki kilkanaście szt. cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: 1. Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, aromat i posiekane masło. Zagnieść ciasto
Kuchnia Pauletteskremowym sernikiem to duet idealny. Ciasto trochę pracochłonne, ale łatwe do wykonania, a efekt wizualny gwarantowany. Smaczku dodae polewa czekoladowa i truskawki. To był sernik imieninowy dla Mamy Sławka, pyszny i dekoracyjny. Składniki: Masa serowa • 500 g sera białego mielonego • 250 g sera mascarpone • 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego • 4 jajka(...)szklanka • 1 cukier waniliowy • 3/4 szklanki wody • 4 czubate łyżki kakao • 300 g mąki – 2 szklanki • 4 jajka Polewa • 1 czekolada gorzka • 1/2 szklanki śmietanki 30% • kilka truskawek do dekoracji • listki mięty Wykonanie: • Piekarnik nagrzać do 240 st.C. • Dno okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem. Masa czekoladowa • Zagotować
To co kochamSezon truskawkowy w pełni, codziennie kupuję, bo nie możemy się najeść. Jeśli są truskawki, to białka zawsze się znajdą, u mnie najczęściej zamrożone. Pakuję je do słoiczka lub plastikowego pudełka zaznaczając na wierzchu, ile białek jest w środku. Jeśli dodaję nastepne, to dopisuję ilość i gdy nazbiera się osiem, robię bezę. Słodycz(...)białek z dużych jajek – 250 ml • 450 g cukru • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej • 2 łyżeczki octu Krem • 3/4 l śmietanki 30% • 3 łyżki cukru pudru • truskawki Wykonanie: Beza • Białka ubić na sztywno. • Dodawać po kilka łyżek cukru, cały czas ubijając. • Masa ma być sztywna i nie spadać z łyżki. • Na koniec dodać
To co kochamszklanki mleka Przygotowanie Z dwóch torebek zaparz mocną zieloną herbatę i ostudź. Zmiksuj na gładką masę pokrojonego banana, melona z dodatkiem zielonej herbaty, miodu i mleka. 3. Koktajl z truskawkami i szpinakiem . Składniki 1 szklanka soku pomarańczowego 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 150 g świeżych lub mrożonych truskawek 150 g świeżych lub mrożonych jagód 1 banan 1 szklanka świeżego szpinaku(...)łyżeczka miodu Przygotowanie Zmiksuj na gładką masę truskawki, jagody, szpinak i pokrojonego banana z dodatkiem soku pomarańczowego, jogurtu naturalnego i miodu. 4. Koktajl z płatkami owsianymi i bananem Składniki 1 banan 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki masła orzechowego 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka miodu Przygotowanie Zmiksuj na gładką masę płatki owsiane i pokrojonego banana
ale Pysznieskładzie znajdują się także warzywa , których kompletnie nie czuć! Zapoznajcie się ze wszystkimi dostępnymi smakami i moją opinią na ich temat. Polskim reprezentantem marki jest Ekohurtownia . TRUSKAWKA płatki owsiane (37%) * morele * kawałki truskawek (koncentrat soku jabłkowego, mus jabłkowy, mus truskawkowy * pektyna, koncentrat soku z wiśni, naturalny aromat * jabłka * syrop z agawy * cukier kokosowy * olej słonecznikowy * olej kokosowy * pełnoziarniste(...)chrupki z ryżu brązowego * inulina * mąka z tapioki * warzywa w proszku (szpinak, brokuły, marchewka, pomidory, buraki, grzyby shitake) * aromat truskawkowy Po otwarciu opakowania czuć wyraźną, intensywną woń słodkiej truskawki. W środku znajduje się 8 małych "granolowych" kuleczek i troszkę okruszków :) Kulki te nie są chrupiące, raczej miękkie, także nie ma opcji żeby podrażniały podniebienie. Są słodziutkie i mocno truskawkowe
Zdrowie na języku :Pniego dostałam właśnie od Janeczki, którą serdecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis. Całość smakuje wspaniale, delikatny ser w połączeniu z galaretką wprost rozpływa się w ustach. Możecie użyć truskawek świeżych (jeszcze są dostępne, o dziwo!) lub mrożonych. W przypadku tych drugich, ułożyłabym je na cieście gdy są lekko rozmrożone i dobrze trzymają swój kształt. Szklanka = 250ml Składniki: 1 kg sera(...)szklanka cukru brązowego pół kostki masła 2 budynie waniliowe (proszek) 15-16g cukru waniliowego (opakowanie) 3 łyżki skórki pomarańczowej 2 galaretki truskawkowe 500ml wrzątku truskawki Żółtka ubijamy z cukrem na gęsty kogel-mogel, dodajemy zmielony ser, budyń, miękkie masło oraz sok z cytryny. Do masy serowej dodajemy ubite białka, skórkę pomarańczową i delikatnie mieszamy szpatułką. Pieczemy
Gotowanie i blogowanie