tort z bitą śmietaną - 1328 przepisów (strona:69/89)

Pyszny lekko słodki sernik, kremowy, lekki, puszysty, rozpływający się w ustach, delikatny i mocno czekoladowy spód, dość ciężki, dość słodki. To połączenie to dla nas strzał

Dlatego nie mogło być inaczej – zamiast tortu urodzinowego dostał czekoladowe ciasto, gdzie czekolada, czekoladę pogania. A od siebie, z głębi serca dodałam dwie szczypty chili i pozwoliłam wylizać miskę – tym razem nie dzieciom Składniki na ciasto: 120 g gorzkiej czekolady (idealna jest ta z największą zawartością kakao) 125 ml kwaśnej śmietany 18% 300 g drobnego cukru trzcinowego(...)białek (w temperaturze pokojowej) 175 ml wody niegazowanej 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 1 łyżka cukru pudru Składniki na polewę: 100 g czekolady gorzkiej 120 ml kwaśnej śmietany 18% 2 szczypty chili (opcjonalnie) Wykonanie ciasta: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, 100 g cukru i kwaśną śmietanę, cały czas mieszając. Pozostawić do ostygnięcia. Mąkę przesiać, wymieszać z kakao

   W weekend pojechaliśmy do lasu z zamiarem nazbierania kurek... Jednak zamiast kurek przywieźliśmy do domu koszyk wypełniony pięknymi jagodami i borówkami :)   A

Ciasto dość ciekawe, w smaku bardzo dobre. Nawet mało słodkie jak twierdzi mój mąż. Dla mnie w sam raz. A nie ma żadnej nazwy, gdyż sama

Lody to właściwie synonim lata. Już pierwsze letnie promienie słońca budzą nieprzepartą chęć skosztowania tego pysznego, ochładzającego deseru. I właśnie dlatego w niejednej głowie rodzi się

wiśniami inspirowałam się poniekąd przepisem na tort szwarcwaldzki znaleziony w jakieś babskiej gazecie. Nie chciałam podawać ciast na ciemnym spodzie więc musiałam kombinować. I wyszło mi coś takiego: Ciasto z wiśniami Przygotuj mikser, miski i miseczki, łyżkę, łyżeczkę, prostokątną dużą blachę, zaostrzony, drewniany patyczek lub wykałaczkę, papier do pieczenia, wysokie naczynie do ubicia śmietany, nie za duży garnek. Przygotuj składniki(...)dodaj owoce z kompotu. Masę wiśniową odstaw do przestygnięcia. Śmietanę wyjmij z lodówki. W wysokim naczyniu ubij ją na sztywno z cukrem waniliowym i ewentualnie zagęstnikami do śmietany. Gdy biszkopt i masa wiśniowa będą już chłodne, połącz wszystkie warstwy ciast. Na biszkopcie rozsmaruj masę owocową. Na wierzch wyłóż bitą śmietanę. Tak przygotowany placek możesz ozdobić w dowolny sposób

Przepis ten spostrzegłam na jednym z moich ulubionych blogów. Wersja wuzetki jako tortu, tak mi się spodobała, że postanowiłam ją upiec i to już drugi raz ! Ciasto jest delikatne, wilgotne, rozpływa się w ustach dopełnione śmietankowym nadzieniem z wisienką z nalewki. Zapraszam każdego do zrobienia i zasmakowania w torciku wuzetce. Składniki 6 jajek 3 czubate łyżki ciemnego kakao 3/4 szkl(...)połączenia, następnie cienkim strumieniem wlewamy do śmietany i miksujemy już bardzo krotko. 3. Ostudzone ciasto przekroić na pół, dolna część smarujemy dżemem i wykładamy na to naszą śmietanę ( pamiętając aby zostawić sobie z około 4-5 łyżek do kleksów na górę ciasta !) Przykrywamy drugim blatem lekko dociskając. Wstawiamy do lodówki. 4. Podgrzewamy śmietanę z połamana  na kostki czekoladą starając

Oczywiście były prezenty, tort w kształcie baletnicy, ale nie byłbym sobą jakbym z tej okazji nie zaserwował czegoś bardziej zdrowego i bez tony cukru Wcześniej już robiłem np. takie torty , ale tym razem postawiłem na coś bardziej karmelowego – Banoffee. Wszyscy zachwalają ten karmelowo-bananowy smak, a ja jeszcze nie miałem okazji go przygotować. A że w naszej wciąż kuchni(...)szklanka daktyli szklanka orzechów włoskich szklanka chipsów kokosowych 3 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) Karmel: szklanka daktyli woda (odrobina) szklanka orzechów włoskich ⅓ szklanki miodu 5 łyżek oleju kokosowego (rozpuszczonego) wanilia Bita śmietana: Puszka mleka kokosowego ( schłodzonego przez noc w lodówce ) 2 łyżki miodu (lub innego słodzidła) Dodatkowo: 2 banany pokrojone w plastry Przygotowanie: Daktyle namaczamy w gorącej wodzie na około

Confections - klik ). Valerie zachwyciła się połączeniem grapefruita z bezą do tego stopnia, że wymyśliła aż ... 857 nowych wersji deseru, od bezowych całusków grapefruitowych, przez karmelki z brandy po sześciopiętrowy tort grapefruitowy. Jej ostateczną propozycją okazał się jednak Grapefruit Fluff skomponowany z grapefruitowej bezy, na której spoczywa waniliowa panna cotta, całość otula lekko solony sos karmelowy z brandy, a  smak(...)mnie beza z panna cottą i solonym nieco karmelem - brzmi to dobrze, co Ty na to? :) Ściskam mocno! Basia"   22 stycznia 2011 - zebrawszy białka (wyłącznie polskich wiejskich kur!:), śmietanę, dobre chęci, dużo zapału i wolną sobotę przystępujemy do wspólnego przygotowania Grapefruit Fluff w wersji Valerie Gordon, z małymi zmianami ustalonymi podczas gorącej, a czasem rozgrzanej do czerwoności linii łączącej

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Szybkie, proste i niezwykle smaczne ciasto na zimno. Szczerze powiedziawszy, to od początku do końca było moją

Apetyt na szybki mus czekoladowy chodził za mną już długo, ale dopiero we wtorek się za niego zabrałam. I musiałam się mocno powstrzymywać, by nie zjeść

mój pierwszy tort bezowy. Przygotowałam go na majówkę. Nie obyło się bez błędów ale w rezultacie był bardzo smaczny. Beza ładnie się piekła do momentu, aż gdzieś wyczytałam że lepiej ją piec na termoobiegu ! ! !Przestawiłam i zaczęło się pękanie :-/ Nie róbcie tego i pieczcie na ustawieniu góra-dół.  Jakoś tą bezę uratowałam, przecież w kuchni się nie poddaję. Efekty(...)momentu jej rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem wanilinowym. Część odłożyć do dekoracji. Mascarpone połączyć z częścią  przestygniętych owoców. Część zostawić na wierzch. Całą masę włożyć do lodówki na ok godzinę. NA ostygniętą bezę nałożyć mascarpone. Następnie owoce, które będą miały formę lekkiej galaretki.  Udekorować bitą śmietaną :) Zjeść ze smakiem

Dzień Dziecka, dla księcia z bajki, dla Zębowej Wróżki. I dla Ciebie też.  TORT BEZOWY RABARBAROWO-RÓŻANY /pomysł własny/  6 białek 300 g cukru 1,5 łyżeczki białego octu winnego 1.5 łyżeczki mąki kartoflanej szczypta soli 1 opakowanie serka mascarpone 400 ml śmietany kremówki 30% cukier waniliowy cukier puder - do smaku 6 łyżek galaretki z płatków róż(...)rabarbaru. Całość wymieszać i jeśli trzeba dodać jeszcze do smaku sos lub kawałki rabarbaru. Przełożyć do lodówki na ok. 1-2 godz.  Wystudzoną bezę napełnić kremem mascarpone. Udekorować bitą śmietaną. Na wierzchu ułożyć paski rabarbaru i polać sosem rabarbarowo-różanym.  * cytuję kolejno: słowa znalezione na blogu Mamsam (klik) , Eva Maria Zurhorst "Kochaj siebie..." , Gabriel Garcia Marquez

ciut wytrawna, ponieważ przy dość słodkim spodzie i kremie nadaje lekką kwaskowatość – która jest fajnie wyczuwalna przy każdym połykanym kęsie.  Ten krem na pewno wypróbuję kiedyś również do tortu lub innego ciasta przekładanego. Wam również gorąco polecam – zarówno sporządzenie takiej tarty jak i tego samego kremu, szczególnie w takie zimne dni, które niestety długo jeszcze z nami zostaną. Brrr(...)uzyskania stałej, zwartej konsystencji – nie dodajemy do niej cukru pudru, ponieważ pianki i białe michałki same w sobie są bardzo słodkie. Ubitą śmietanę wkładamy do lodówki. Schłodzony ser mascarpone przekładamy do miski, z lodówki wyciągamy schłodzoną bitą śmietanę i delikatnie, partiami  łączymy ją z mascarpone. Po uzyskaniu gładkiej i jednolitej masy dodajemy schłodzoną masę z pianek – również partiami