mieszać bigosu, żeby się nie przypalił. Mój wolnowar ma pojemność 6 litrów, więc bigosu wyszło duuuużo i mogłam się podzielić z rodziną:) Składniki: 500g wieprzowiny (łopatka, karkówka, szynka) 300g wołowiny (karkówka, łata) 200 wędzonego boczku 250g dobrej wędzonej kiełbasy (najlepiej domowej; ja dałam kiełbasę z dzika) 50g suszonych grzybów 150g suszonych śliwek 3 wędzone śliwki 2 cebule
Obiad gotowysię u mnie obiad z piekarnika. Tym razem zapiekłam zgrillowane plastry bakłażana z sosem bolońskim, mozzarellą i pomidorem. Składniki: 1 średni bakłażan ok. 300 g chudego mięsa mielonego (użyłam szynki wieprzowej) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1,5 łyżki ziół do pizzy sól i pieprz, cukier do smaku, słodka papryka, suszony czosnek olej do smażenia 1 szklanka passaty pomidorowej
Czerwień i błękitGulasz robię rzadko ,bo za długo trwa jego przygotowywanie i to trochę zniechęca. Jeśli jednak chcecie zadowolić męża ,to polecam zdecydowanie. Składniki: 6 porcji 1 kg łopatki wieprzowej lub szynki 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g suszonych pomidorów 1 papryka ,czerwona Kawałek pora Oliwa z oliwek Wino czerwone ,do smaku ,około 100 ml 250 ml bulionu 0,5 szklanki
Ladylaura.Składniki (4 porcje): 1,5 kg szynki (myszki) 4 gałązki rozmarynu 2 gałązki tymianku 4 ząbki czosnku 6 łyżki miodu 6 łyżek oleju 10 łyżek ciepłej wody słodka papryka sok oraz skórka z cytryny sól oraz pieprz Sposób przygotowania: Wodę wymieszaj w miseczce z olejem , 4 łyżkami płynnego miodu, obranym i drobno pokrojonym czosnkiem, szczyptom słodkiej papryki oraz sokiem
Menu Zdrowiasuszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem wierzch: 4 pomidory lub 200 g pomidorów z puszki 2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżka oliwy 100 g salami 100 g szynki parmeńskiej 150 g sera żółtego 50 g oliwek
Menu Zdrowiabędą miło zaskoczeni :) Składniki: 2 jajka rozmiar "L" szczypta soli 0,5 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki pszennej dodatki: u mnie cebula i żółty ser, ale można dodać również szynkę, paprykę, pieczarki, suszone pomidory, co tylko przyjdzie do głowy :) Białka jajek ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać żółtka oraz cukier, zmiksować lub dokładnie roztrzepać trzepaczką. Nie przestając
Simply Fooddświeżych drożdży 1 szklanka mleka ½ szklanki przegotowanej wody 1/4 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 300g pieczarek 12 parówek z szynki 12 plasterków sera żółtego 2 cebule czerwone ok 6 łyżek ketchupu szczypta soli 1 łyżka masła Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka ziarna sezamu ziarna czarnuszki Sposób przygotowania
Kuchnia w czekoladzieKarnawał: Sałatka z krewetkami i różowym sosem Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem Sałatka z ciecierzycy z mozzarellą Sałatka ryżowa z mango i szynką Sałatka z mango i zielonym majonezem Sałatka z kuskusem i mozzarellą Sałatka z ciecierzycy z granatem Sałatka z czerwonymi pomarańczami i granatem Sałatka z kuskusem i granatem Sałatka z kurczakiem
Kulinarne przygody GatityJaką pizzę lubicie? Tę na bazie sosu pomidorowego czy może pizzę bianco? Z szynką parmeńską czy może z salami? Ile podniebień, tyle wariacji. Jednak niezależnie od tego co lubimy, jedno musi być idealne – ciasto! Wraz z piecem do wypieku domowej pizzy otrzymałam przepis, który odczarował nieudane wcześniej ciasta – chętnie się nim z Wami podzielę Po pierwsze musimy pamiętać
Kuchnia Bazyliizłocistą serową skorupką. Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 6-8 Składniki: 1 kg ziemniaków 1 mała czerwona cebula 260 g mięsa mielonego (z szynki) 2 łyżki oliwy 1 duży ząbek czosnku 100 g pieczarek 50 g papryki czerwonej 50 g papryki zielonej zioła prowansalskie (opcjonalnie) ½ łyżeczki papryki mielonej 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu Sos beszamelowy
KuchniaWeDwoje.plDzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego! Domową wędlinę, ale nie byle jaką! Jest to schab suszony w pończosze, specjał mojego męża. Smakiem i wyglądem przypomina szynkę parmeńską, jednak jest o wieeeele tańszy :) Co prawda jego przygotowanie to dość długotrwały proces, jednak uwierzcie mi, naprawdę warto! Składniki: 1 kg schabu bez kości, 1/2 szklanki cukru
Z miłości do słodkościKarnawał Małgorzata Pikantny ketchup z marchewką Aga Waniliowa panna cotta z chia i mandarynkami Diana Ciasteczka z kleiku ryżowego Paulina Roladki z szynki szwarcwaldzkiej zapiekane z serem i morelami Magdalena Jogurtowy serniczek w słoiczku Marzena Zimowe kakao A już dzisiaj zapraszam Was na kolejny błyskawiczny piątek
Magiczne Życie MartyCześć ! Celebrujecie czasem śniadania ? Ja w weekendy. Nie zadowoli mnie wtedy kromka chleba z serem czy szynką. Wolę poświęcić chwilę na przygotowanie dobrego śniadania, by później jeść je powoli i delektować się. To jedno z tych dań. Połączenie szpinaku, pieczarek i jajka to strzał w 10. Śniadanie proste w wykonaniu a efekt mega zadowalający ! Składniki (2 grzanki): 2 kromki dobrego
Moja pasja smakułyżki letniego mleka łyżeczka cukru 4 łyżki oleju szklanka letniego mleka sól, przyprawy ulubione tak jak do pizzy - zależy czy się lubi - można bez 4 szt parówek 4 plastry szynki, można pominąć przecier pomidorowy 4 plastry sera żółtego lub kawałeczek starkowanego na tarce. Wykonanie: Wsypać do miski mąkę, z boku rozdrobnić drożdże, posypać cukrem, dolać letnie mleko, wymieszać z mąką
kgwjanczewo