Zalewajka żurek z ziemniakami czyli zupa bieda z okolic Łodzi. Zalewajka tradycyjna czyli żurek z ziemniakami i grzybami to kultowa zupa z okolic mojej rodzinnej Łodzi
Cztery FajerySkandynawia, a w konkretnie Finlandia, zajmują szczególnie miejsce w moim sercu. Wszystko zaczęło się od muzyki (tak uwielbiam ciężką, fińską muzykę, ale zakochałam się w również
Szybko Tanio SmacznieSkandynawia, a w konkretnie Finlandia, zajmują szczególnie miejsce w moim sercu. Wszystko zaczęło się od muzyki (tak uwielbiam ciężką, fińską muzykę, ale zakochałam się w również
Szybko Tanio SmacznieCzasem mamy wielką ochotę na coś słodkiego, a w domu kompletnie nic nie znajdziemy. Jak na złość sklepy są pozamykane, lub mamy dzień lenia :P Ja
Pudełko rozmaitościMakaron ze szpinakiem i szparagami to niecodzienne połączenie „zielonych” składników. Tak, tak będzie tym razem to danie bez mięsa ale myślę, że nie nie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Proste, łatwe, tanie, szybkie do wykonania i oczywiście baaardzo smaczne. Myślę, że to wystarczy, aby zachęcić do ich wykonania tych, którzy nie znają jeszcze tego przepisu 😉 Składniki: 2 małe jajka 3 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka skórka otarta z 1 sparzonej cytryny 1 duże jabłko cukier(...)pieczenia i mleko. Miksujemy chwilę do dokładnego połączenia się składników. Na koniec dodajemy pokrojone jabłko, skórkę z cytryny i mieszamy wszystko łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy łyżką porcję ciasta, smażymy racuchy na wolnym ogniu na rumiano z obu stron. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem (jeśli lubimy
Walijskie PichcenieSernik bez pieczenia! Na spodzie herbatnikowo-orzechowym, z orzechową masą sernikową z prawdziwego sera twarogowego oraz masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Dosłownie petarda!
Kuchnia MagdaLenySernik bez pieczenia! Na spodzie herbatnikowo-orzechowym, z orzechową masą sernikową z prawdziwego sera twarogowego oraz masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Dosłownie petarda!
Kuchnia MagdaLenyDzień dobry :-) Dziś mam przepis na pyszne domowe bułki na mleku. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), bułeczki są proste w przygotowaniu, robi się w miarę szybko, no i smakują super. Te ze sklepu mogą się schować. Jak zabraknie Wam pieczywa, to polecam zrobić :-) Podczas pieczenia pachnie w domu, że hej, aż człowiek robi się głodny ;-) Miłego dnia :-) Rozczyn(...)Masło roztopić, przestudzić. Do misy robota lub do miski (zależy jak kto robi) przesiać mąkę, dodać sól, jajko, roztopione i przestudzone masło, letnie mleko i rozczyn. 3. Jeśli wyrabiamy ciasto robotem to ustawiamy na 10 minut, jeśli zagniatamy ręcznie w misce to też koło tego. Ciasto nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 45 minut. 4. Po tym czasie ciasto przekładamy
kruche babeczkipesto - zamiast masła możemy posmarować chleb pesto, będzie bardziej aromatycznie i trochę zdrowiej przekąski z ciasta francuskiego, bułeczki drożdżowe - to bardzo prosty patent na imprezową przekąskę, wystarczy posmarować ciasto pesto, zwinąć w rulon i pokroić na ślimaczki i upiec, do środka można też dodać różne warzywa, sery czy wędliny Na moim blogu możecie znaleźć przepis na domowe pesto(...)innych olejów. Cudownie - to pesto jest jak domowe! 5 prostych przepisów z sosem pesto 1. Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie z mascarpone i pesto alla genovese Szybki makaron z kremowym sosem na bazie bazyliowego pesto i serka mascarpone. W wersji wegetariańskiej można pominąć kurczaka. Składniki / dla 2 osób: 200 g drobnego makaronu, np. świderki 300 g różyczek
Chilli Czosnek i Oliwawałkujemy mniej więcej na 1 cm prostokąt, układamy nadzienie zostawiając ok. 2 cm brzegi. Zwijamy w dość ciasną roladę dobrze zaklejając boki. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem, z reszty ciasta ( jeśli mamy skrawki ) robimy dekorację, przykrywamy ściereczką i dostawiamy do wyrośnięcia. Smarujemy roztrzepanym jakiem, posypujemy czarnuszką i pieczemy ok. 40-45 minut w 180C. Smacznego! Espumisan Max, wyrób medyczny(...)znacie! Ale nie wiem czy wiecie, że dzięki preparatowi Espumisan Max nie musimy się martwić o swój brzuch! Wręcz przeciwnie – teraz nawet dokładki w Święta nie są straszne! Szybko niweluje on uczucie sytości i przejedzenia oraz wzdęcia. Idealny na świąteczne ( i nie tylko! ) przejedzenie! Espumisan Max, wyrób medyczny CE WPIS POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z MARKĄ ESPUMISAN
Ostra na SłodkoSmażenie w ruchu (ang. stir fry) to chiński sposób gotowania, którego początki sięgają II wieku p.n.e. Techniką stir fry możemy przygotować zarówno dania azjatyckie, jak i
Cztery Fajerystraganach W głowie mam już kilka pomysłów, także w najbliższym czasie możecie spodziewać się smacznych nowości A dziś zapraszam Was na domowe bułki do hot dogów – prosty, szybki pomysł na domowy fast food. Bułki oczywiście można wykorzystać na wiele innych sposobów, jeśli akurat nie macie ochoty na hot dogi, możecie zrobić z nich zwykłe kanapki Domowe bułki(...)minut. W rondelku podgrzej mleko z masłem, pamiętaj, aby nie doprowadzać go do wrzenia. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj wyrośnięte drożdże i jajko. Zagniatając dodawaj stopniowo mleko. Ciasto wyrabiaj ok. 10 minut. Gdy przestanie kleić się do rąk, podziel je na 10 części i każda z nich rozwałkuj, tak aby powstał kształt walca. Bułeczki układaj na ściereczce, przykryj
365 dni dookoła kuchniNaleśniki Naleśniki to danie uniwersalne, można je podawać na śniadanie, na obiad i na kolację. Nadaje się na każdą okazję np. na szybki obiad - naleśniki z dżemem albo na przyjęcie - tort naleśnikowy. Nie znam nikogo, kto by ich nie lubił. Naleśniki według tego przepisu są miękkie oraz elastyczne, co znacznie ułatwia zwijanie ich i opiekanie, ponieważ się(...)naleśników: Wszystkie składniki dokładnie mieszam tak, aby nie było grudek. Na rozgrzaną patelnię wylewam odrobinę oleju, rozprowadzam go ręcznikiem papierowym i łyżką wazową wylewam pierwszą porcję. Gdy brzegi ciasta zaczynają już delikatnie odstawać od patelni przewracam naleśnik na drugą stronę i smażę jeszcze przez chwilę. Dzięki dodatkowi oleju do ciasta patelnia nie będzie wymagała już natłuszczania. Po wysmażeniu
Gotuj Się Kto Możemoże w drugiej połowie roku Na razie włoski klimat przywołuję sobie jedzeniem. Foccacia z rozmarynem i solą himalajską to danie wyjątkowo szybkie i smaczne. Doskonale sprawdza się jako szybka przekąska, czy też dodatek do kolacji lub śniadania. Jeśli nie lubicie rozmarynu to możecie zastąpić go inną ulubioną przyprawą. Pamiętajcie też, że foccacia najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu Foccacia z rozmarynem(...)dużej misce wymieszaj mąkę, sól i rozmarzyn. Gdy drożdże wyrosną, dodaj je do miski z mąką. Następnie dodaj wodę, oliwę i całość dokładnie zagniataj, tak aby powstało elastyczne ciasto. Powinno to zająć ok. 10 minut. Ciasto powinno lekko lepić się do rąk. Gdy będzie już gotowe, odstaw je na ok. 40 minut w ciepłe miejsce, tak aby wyrosło. Wyrośnięte ciasto
365 dni dookoła kuchniSkładniki ( 24szt+/- lub mała tortownica 18cm): 1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady 70% 100g masła 50g mąki pszennej 75g brązowego cukru 3 średnie jajka garść malin Wykonanie
Słodkie zapomnienieposzły wszystkie, więc chyba były całkiem całkiem. Ja to w ogóle lubię takie "ciasteczka". Nie dość, że od razu każdy może dostać po jednej, to jeszcze robi się je szybko. Teraz żal nie skorzystać ze świeżych owoców, ale pyszne muffinki przygotujesz także zimą czy wiosną. Wtedy fajnie wykorzystać nasze lato zamknięte w słoiku, dżemy, konfitury czy po prostu udekorować owocami(...)cukru pudru Dodatkowo: Wiśnie deserowe ze słoika Sposób przygotowania w Tefal Companion: Wszystkie składniki przekładamy do misy urządzenia. Zamykamy pokrywę i ustawiamy prędkość 7, a czas 2 minuty. Gotowe ciasto nakładamy do ⅔ wysokości papilotek. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰C na ok 20 minut. Studzimy na kracie. Sok z wiśni łączymy z cukrem pudrem, gotowym lukrem, a następnie wiśniami
Kuchnia w czekoladzieMega szybkie i proste pączki na jogurcie. Przepis testowany dzień przed tłustym czwartkiem, co oznacza, że po pączkach nie ma już śladu, także jutro czeka mnie dalsze pieczenie :) Pączki są bardzo smaczne, a po przecięciu wyglądają jak zwykłe pączki ze sklepu, ale są o wiele lepsze, ponieważ są domowe :) Spokojnie możecie je przygotować z Waszymi pociechami, ponieważ po usmażeniu wychodzą(...)migdałów * 2 jajka Jajka roztrzepujemy i mieszamy z cukrem. Dodajemy jogurt i porządnie mieszamy. Dodajemy ekstrakt z migdałów oraz przesianą mąkę. Film na którym znajdziecie idealną konsystencje ciasta na te pączki, znajdziecie poniżej. Całość mieszamy, aż powstanie coś podobnego do śmietany lub surowego ciasta na biszkopt. W garnku rozgrzewamy olej (3/4 pojemności garnka). Do gorącego oleju, pomagając sobie
Klasyka Gotowaniamnie kulinarny leń poświąteczny. Godziny stania przy garach, sprzątanie, a później wielkie obżarstwo sprawiły, że ani nie mam siły gotować, ani później tego jeść. Na takie dni idealne są szybkie dania, które zrobią się praktycznie same. Niby można coś zamówić, lub kupić gotowca jednakże nie jestem zwolennikiem takich rozwiązań. Pierogi leniwe, leniwce, kluski z serem różnie je nazywają(...)szklanki mąki pszennej, 2 jajka opakowanie cukru waniliowego (8 g) Sposób przygotowania pierogów leniwych z serem. Ser zagnieść widelcem. Dodać mąkę, jajka oraz cukier. Wymieszać i wyrobić zwięzłe ciasto. Z ciasta uformować wałki i odkrawać kluski o wielkości ok. 2 cm. Gotujemy wodę. Do osolonego wrzątku wrzucamy kluski, gotujemy ok 3 minut od wypłynięcia. Gotowe kluseczki podaję zazwyczaj z jogurtem
Pani domowaTaki chleb zrobi każdy, bez względu na umiejętności kulinarne. Nic prostszego już nie można wymyśleć. Chlebek jest bardzo pyszny. Do miski wsypać mąkę, siemię lniane, otręby
Kuchnia Pokoleńwarunki. Na uwagę zasługuje także szuflada Cool Select Zone ™ – czyli lodówka w lodówce. Możemy ustawić dla niej niezależną temperaturę, według potrzeb. Jest to bardzo przydatna funkcja, np. kiedy chcemy szybko schłodzić napoje, rozmrozić żywność albo przedłużyć świeżość warzyw i owoców. No dobrze a co zrobić kiedy mamy już super lodówkę, planujemy posiłki i zakupy a mimo to zdarza się(...)domu Dzień Pizzy postanowiłam upiec serowa pizzę. Przy okazji zużyłam też resztkę przecieru pomidorowego i niezużyte dzień wcześniej pół ząbka czosnku. Zapraszam więc na Pizzę 3 sery ciasto: 25 g semoliny 225 g mąki pszennej ¼ łyżki soli ¼ łyżki cukru pudru 150 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży lub opakowanie suchych Drożdże rozpuszczamy w wodzie z cukrem pudrem. Dosypujemy resztę
Dzieje kuchennej Wiewiórymój subiektywny wybór potraw na Sylwestra i Karnawał. Znajdziecie tu szybkie w przygotowaniu sałatki, potrawy na ciepło, zimne przystawki, zupy na wzmocnienie, śledziki i wiele innych. Wybrałam niewielką część potraw opisanych na moim blogu, jeśli szukacie konkretnych potraw, to siegnijcie do etykiet (zebranych pod napisem ,,Szukasz potraw kliknij poniżej") umieszczonych w prawym, bocznym pasku bloga. Sałatki Sałatka śledziowa(...)orzechami Styryjska sałatka ziemniaczana z olejem dyniowym Sałatka z kaszą pęczak Sałatka z fetą, pomidorami, papryką i ogórkiem Portawy na zimno Smörgåstårta - Szwedzki tort kanapkow y Mini tartinki z ciasta francuskiego Wrapsy z paluszkami krabowymi i avocado Guacamole - meksykańska salsa Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami Moutabbal - pasta z bakłażana Smalec z wędzonego boczku Muffiny pizzowe Prażone migdały z papryką Chipsy
Codziennik KuchennyPudding daktylowy z sosem krówkowym to pyszny i rozgrzewający deser na zimowe, mroźne dni. Pudding pieczony wraz z parą wodną ma zupełnie inną konsystencję od tradycyjnych ciast. Jest mazisty i niesamowicie wilgotny. Dzięki sporej ilości daktyli jest słodki i karmelowy w smaku. Szczególnie smaczny jest podany na gorąco! Pudding daktylowy z sosem krówkowym: 200 g suszonych daktyli Bakalland 2/3 szklanki(...)rondelka i zalewamy 300 ml wody. Zagotowujemy i gotujemy ok. 1-2 minuty. Zestawiamy rondel z ognia, a po chwili dodajemy pół (lekko czubate) łyżeczki sody oczyszczonej i szybko mieszamy. Utworzy się piana, a daktyle zaczną się rozpadać. Zostawiamy je do przestudzenia, co jakiś czas mieszając. W tym czasie masło miksujemy na wysokich obrotach miksera, dosypując powoli cukier. Miksujemy
Poezja smakumoim domu taka wersja stała się wielkim hitem. W sumie cieszy mnie ten fakt, bo są przepyszne, ale.. teraz jestem zmuszona przyrządzać je baaardzo często. Nie wiem czy tak szybko się znudzą, ponieważ dają wiele możliwości na zabawę z dodatkami. Przyrządziłam naleśniki francuskie (cieniutkie i delikatne w smaku), ale Wy możecie usmażyć Wasze ulubione. Smak galaretki również zależy od gustu(...)przygotować wg przepisu z opakowania (wody dodałam o 50 ml mniej) i przelać do płaskiego naczynia (najlepiej o kształcie prostokąta). Po ostudzeniu wstawić do lodówki, aby całkowicie zastygła. Przygotować ciasto na placki naleśnikowe. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, sól i cukier puder. Cały czas mieszając - powoli wlać mleko i rozpuszczone masło. Ciasto odstawić na 1 h (dzięki temu naleśniki
Di gotujeLekkie, puszyste, serowe placuszki na śniadanie. Proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne dla małych dzieci ( i dużych łasuchów) Zapach i smak cynamonu jest rewelacyjny. Można do nich podawać sezonowe owoce, miód, syrop klonowy lub posypać jak ja cukrem pudrem. Składniki: na 8 placuszków 1 jajko 150-200 g sera ricotty / serek bieluch naturalny 2 - 3 łyżki(...)środka cukru, ponieważ posypane cukrem pudrem lub miodem są wystarczająco słodkie. Wsypałam mąkę. Wlałam mleko i mieszałam. Z białka ubiłam pianę i wlałam do ciasta. Ciasto delikatnie wymieszałam z pianą. Na patelni rozpuściłam masło i wymieszałam je z cynamonem. Nakładałam po jednej łyżce ciasta na jednego placka. Smażyłam na średnim ogniu
potrawyregionalneProsty i szybki do zrobienia sernik z truskawkami pieczonymi i świeżymi. Idealny przepis na zbliżający się sezon truskawkowy. Upiekłam go w małej tortownic ale można upiec o nieco większej bo wszedł bardzo wysoki. Dodatkowo sernik można wykończyć bitą śmietaną a na nią ułożyć truskawki. *mała tortownica 16 cm: Składniki: 700 g jogurtu greckiego 3/4 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki oleju(...)białą masę, dodać jogurt, olej i budynie, dokładnie zmiksować. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą jogurtową. Truskawki pokroić na połówki, część odłożyć do dekoracji. Odrobinę ciasta wyłożyć na dno blaszki, ułożyć na nim część pokrojonych truskawek. Wylać resztę masy jogurtowej i na wierzchu także ułożyć truskawki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaidealnie ten chleb komponuje się z suszonymi pomidorami oraz jako dodatek do wegańskich zup, o już wiem, ma taki „rosołowy” posmak. Chleb ten robi się bardzo szybko, jedynie co może być kłopotliwe to oczekiwanie na jego wyrastanie, ale warto, na drugi i trzeci dzień jest nawet jeszcze lepszy. Składniki na jeden bochenek (ja piekłam dokładnie z połowy składników(...)ulubionych nasion do oprószenia form do pieczenia, 2 łyżki oleju do wysmarowania form Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć, kozieradkę podprażyć. Wymieszać wszystkie składniki razem i wyrobić na gładkie ciasto Pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut w ciepłym miejscu. Po tym odgazować ciasto chwilę je wyrabiając i przełożyć wo wysmarowanych i oprószonych form (otrębami i ziarnami np. słonecznika) Pozostawić
greenscarfubiegłą sobotę zaprosiliśmy dziadków na obiad. Musiałem, albo i też nie, ale jednak przygotowałem szybki deser. W pierwotnej wersji miało być coś innego, ale Bąbel nasz wymyślił sobie, że zjadłby muffina; spełniłem jego zachciankę. Jakie składniki będą potrzebne na 10 muffinów? -10 truskawek na połówki przekrojone -1 i 3/4 kubka (tradycyjny do kawy) mąki TYP420 -180 gram jogurtu naturalnego(...)oraz likier migdałowy, łączymy w jedno. Mąkę, cukier, proszek i sodę mieszamy widelcem, łączymy z masą jajeczną. Mieszamy łyżką, możemy pozostawić grudki. Kokilki wykładamy papilotkami. Dajemy do każdej łyżkę ciasta, na ciasto połówki truskawki, na nie znów łyżkę ciasta. Na wierzchu układamy kawałki marcepanu. Wkładamy do piekarnika w 180 stopniach, funkcja góra-dół na 20 minut. Studzimy. Śmietanę ubijamy
BaRepasPrzepraszam za zastój na blogu...Mam dla Was na prawdę dużo przepisów! Ostatnie 10 dni spędziłam w Finlandii bez dostępu do komputera tak więc na blogu
chili & sugarWypiekanie na śniadanie [ klik ] i tym razem Bernika wybrała chałkę, dość nietypową chałkę. Chałka jest wypiekana z mieszaniny mąki razowej i pszennej zwykłej i dla mnie
Moje Małe Czarowanie