Dzisiaj szybkie podsumowanie tygodnia w zdjęciach. To był bardzo aktywny tydzień i mało miałam czasu na fotografowanie wszystkiego. Kolejny tydzień też zapowiada się pracowicie. Po pierwsze zbliżają się Walentynki i na pewno pojawi się kilka propozycji na nie właśnie. Będą także propozycje na różne drinki. Szykuję też wpisy na Tłusty Czwartek i za dwa tygodnie nasze comiesięczne Wyzwanie Blogerek(...)Blogerów - w tym miesiącu Pizza na Międzynarodowy Dzień Pizzy - a pomysły mam dwa do przygotowania. Do tego biorę udział w Wymiance Walentynkowej oraz kolejne wspólne Wyzwanie z Justyną się szykuje na środę.Także zaglądajcie do mnie by być na bieżąco. I zapraszam oczywiście na FB.Przypominam też o Candy u Marty które nadal trwa! * herbatka z dużego kubka * kolejne
Magiczne Życie Martyokoło 45-60 minut. Gdy ciasto wyrośnie wykładamy je na wysmarowaną margaryną (delikatnie) blaszkę – dzięki temu spód pizzy jest bardziej chrupki. Ugniatamy ciasto w taki sposób, aby utworzyć kształt pizzy. Ciasto dziurkujemy widelcem i odstawiamy do wyrośnięcia na około 10-15 minut, po czym smarujemy passatą pomidorową (opcjonalnie ketchupem). Przygotowujemy farsz: Kroimy kotlety w paseczki lub a la kostkę, odkładamy(...)Pokrojoną połowę cebulki podsmażamy z pokrojonymi w kostkę paprykami, doprawiając całość małą szczyptą bazylii. Ciasto wstawiamy na 10 minut do nagrzanego piekarnika (200 stopni grzanie góra-dół). Wyciągamy ciasto, szybko nakładamy przygotowany farsz, na wierzch układając pokrojone kotlety. Znów wkładamy do piekarnika na około 10-12 minut. Wyciągamy ostatni raz i posypujemy startym serem oraz resztą suszonej bazylii. Wkładamy
Słodkie okruszkiBardzo szybką przekąskę z ciasta filo przygotowałam, w które kiszkę ziemniaczaną schowałam. W każdej sakiewce jedno ziarenko marynowanego pieprzu zielonego dołożyłam, a czarnym mielonym pieprzem doprawiłam. Chrupiące ciasto z miękkim nadzieniem jest banalne do przygotowania, takie inne, nietypowe, ale fajne, smaczne do zjadania. Z tych samych składników można roladę przygotować i jej smakami się rozkoszować(...)pomocą pędzla namoczonego w wodzie z olejem (stosunek 1:1). Następnie nakładamy drugi płat, smarujemy go i tą samą czynność powtarzamy z trzecim. Ciasto za pomocą nożyka do pizzy kroimy na kwadraty ok. 10/10cm. Z kiszki ziemniaczanej ściągamy jelito, kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm. Na środku każdego ciasta układamy kiszkę w którą wkładamy jedno ziarenko pieprzu marynowanego
Moniki SmakołykiNaleśniki z rukolą, pieczarkami i fetą Pomysł zrobienia naleśników z rukolą podsunęła mi siostra gdy w czasie wspólnego weekendu u mamy
Gotuj Się Kto Możełatwy sposób można zrobić także w wegetariańskiej wersji. To menu na tydzień to idealna przedświąteczna dieta. Codziennie na naszym blogu nowy przepis. Przedświąteczna dieta – musi być lekko i szybko No i przyszedł grudzień. Święta za pasem. Na blogach i w serwisach kulinarnych zaczynają się pojawiać wigilijne przepisy. U nas też będzie się działo, już myślimy o wigilijnych(...)oferujący sycące danie, w sam raz na lunch do pracy. Z tym daniem mieliśmy trochę problemów. Wzięliśmy je z bloga Goodful, pełnego rozmaitych pomysłów na dania proste i szybkie. Niczego nie ujmując autorom (filmiki jak robią jedzenie ogląda się świetnie, a mają też ogromną liczbę ciekawych patentów, nie tylko kulinarnych), ale z kilku prób powtórzenia ich dań, jak dotąd każde
Niedzielny kucharzjeśli widzisz karteczkę z wielkim napisem -70%? Pierwsza myśl jaka się napatoczyła do mojej pustej głowy (pustej na widok promocji oczywiście) to zupa krem z pieczarek . Tak też zrobiłem. Szybka, prosta, tania i pyszna. Ja podałem ją z grzankami, ale równie dobrze możesz podać ją z groszkiem ptysiowym, a nawet bez niczego – i tak będzie pyszna, pod warunkiem(...)się co zrobić z resztą pieczarek. Bo oczywiście, jak to ja, musiałem nabrać dużą siatę zamiast wyliczonej ilości. Chodzą mi teraz po głowie krokiety z farszem pieczarkowym jak i pizza. Niestety nie mam piekarnika, ale może zrobię na patelni… muszę poszukać przepisu, bo jeszcze z patelni ani nie robiłem, ani nie jadłem. Jaka jest zupa krem z pieczarek
Blendmanbrać, jeśli widzisz karteczkę z wielkim napisem -70%? Pierwsza myśl jaka się napatoczyła do mojej pustej głowy (pustej na widok promocji oczywiście) to zupa pieczarkowa. Tak też zrobiłem. Szybka, prosta, tania i pyszna. Ja podałem ją z grzankami, ale równie dobrze możesz podać ją z groszkiem ptysiowym, a nawet bez niczego – i tak będzie pyszna, pod warunkiem(...)się co zrobić z resztą pieczarek. Bo oczywiście, jak to ja, musiałem nabrać dużą siatę zamiast wyliczonej ilości. Chodzą mi teraz po głowie krokiety z farszem pieczarkowym jak i pizza. Niestety nie mam piekarnika, ale może zrobię na patelni… muszę poszukać przepisu, bo jeszcze z patelni ani nie robiłem, ani nie jadłem. Nie spodziewaj się wyrazistej i charakternej zupy
BlendmanPrzepis rodzinny - mam go od mamy i tylko według niego robię faworki. Są bardzo cieniutkie i chrupiące. Najlepiej od razu zrobić z podwójnej porcji bo szybko znikają :) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki wódki olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto(...)parę minut. Następnie uderzać w nie wałkiem (tyle czasu na ile nam starczy siły :)) aby jak najbardziej napowietrzyć ciasto. Tak przygotowane wałkujemy cieniutko. Radełkiem lub nożem (polecam nóż do pizzy) tniemy na paski o szerokości ok. 2-3 cm a następnie na krótsze paseczki długości ok. 10 cm. W każdym paseczku na środku robimy pionowe nacięcie przez które przewlekamy jeden
Na Ciasteczkowych PapierachKilka prostych składników i mamy szybki i smakowity obiad. Królują w nim moje ulubione produkty: cukinia, kasza jaglana, kurczak i pieczarki. Zapiekając cukiniowe łódeczki pominęłam ser żółty i dodatek pomidorów. To była dobra decyzja, by wydobyć delikatny smak cukinii i kaszy jaglanej. Podałam je z rukolą, plastrami pomidora i sosem jogurtowym... Składniki: 2 średnie cukinie 2/3 szklanki kaszy jaglanej(...)piersi kurczaka kilka pieczarek sól, pieprz słodka papryka, zioła do pizzy 1 ząbek czosnku 1/3 pora przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu, pieprz, zioła do pizzy 2 łyżki klarowanego masła 1 łyżka oleju ew. posiekana natka pietruszki (nie dodałam) Kaszę ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem przyprawy warzywnej. Odcedzić, jeśli nie była gotowana "na gęsto", Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić
Czerwień i błękitkuchni, i moja połówka, ostatnio stwierdziła, że pewnie dużo ludzi myśli, że to co robię to jakieś skomplikowane przepisy i techniki, a tak na prawdę każde danie powstaje bardzo szybko i co rusz odkrywamy nowe smaki. ważne aby się otworzyć i szukać nowych składników. Dlatego nie bój się gotować i eksperymentować! Od zawsze powtarzam, ze prosta kuchnia jest najlepsza(...)sławę na cały świat, jak chociażby kuchnia włoska - to przecież prosta kuchnia rolników, którzy posiłki przygotowywali z tego co mieli, trochę mąki, trochę pomidorów i sera i tak powstała pizza, makarony z wszelakimi dodatkami również. Dziś mam dla Was również bardzo prosty pomysł na obiad i równie pyszny! Proste szaszłyki z kurczaka, które urozmaiciłam dodając na szpadki świeżego ananasa
SMYKWKUCHNIDziś zapraszam Was na przepis na kolejną szybką i pyszną sałatkę. Lekko czosnkowa sałatka z cieciorką i polędwicą sopocką . Syci, smakuje, a jej przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka chwil. Idealna na przyjęcia czy spotkania rodzinne (warto zwiększyć ilość składników ). Smak sałatki podkreśliłam sosem czosnkowym Folwark. Czy wiedzieliście, że został on wyróżniony przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi znakiem Poznaj(...)Dobrą Żywność? My go uwielbiamy. W szczególności jako dodatek do wielu przekąsek i… domowej pizzy. Przepisy na pizze znajdziecie tutaj (klik) . A dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę z cieciorką i polędwicą sopocką. Składniki: 3/4 puszki cieciorki konserwowej 3 plastry polędwicy sopockiej 3 rzodkiewki 1 cm pora 1 pełna łyżka majonezu Folwark 1 pełna łyżka sosu czosnkowego Folwark sól
Słodkie okruszkitego powodu film się oczywiście nie podoba :) Panowie! Zamiast się bez sensu denerwować, przeczekajcie. Z Christianem Greyem i tak nie wygracie – inaczej byście tu nie zaglądali :) Euforia minie i szybkie obliczenie prawdopodobieństwa, do którego popchnie rozsądek spowoduje powrót do normy. Wtedy wracamy do sprawdzonych metod. O ile marketing Greya jest sezonowy, o tyle przekonanie, że proste włoskie jedzenie jest czymś(...)będzie się utrzymywało w świadomości ludzi jeszcze bardzo długo. To jest właśnie ta druga przyczyna, o której pisałem na początku. Samo danie to kondensacja kuchni włoskiej czyli połączenie pizzy ze spaghetti. Składniki: - mąka - drożdże - woda - olej - makaron nitki - koncentrat pomidorowy - cebula - bazylia Wykonanie: Makaron gotujemy. Cebulę kroimy drobno i podsmażamy. Dodajemy koncentratu pomidorowego oraz bazylii i z tak powstałym sosem
Kryzysowa Książka Kucharskajednak najważniejsze. Pomówmy o jedzeniu. Zamówiliśmy: Pizza Prosciutto con funghi - sos pomidorowy, mozarella, szynka gotowana, pieczarki. Pizza obłędna. Zastanawialiśmy się czy by nie zapytać kucharza o ciasto na pizzę. Naprawdę genialna. Chcemy wrócić na kolejną. Idealne cienkie ciasto, doskonała proporcja składników. Palce lizać. Makaron Tagliatelle - wstążki makaronu z cielęciną w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i kaparami. Zastanawiałam się(...)okazał się być wspaniały. Świetna konsystencja samego tagliatelle, wyczuwalny aromat przypraw, dobrze przygotowane mięso. Z chęcią spróbuję kolejnego makaronowego dania z karty menu. Nie zawiodłam się. Dodatkowy plus za szybką obsługę i kocyk na chłodniejsze dni, który mi się przydał. Bez cienia wątpliwości polecam
Karola gotujeNigdy nie próbowałam suszonych pomidorów, aż pewnego razu zjadłam je na pizzy. Tak mi posmakowały, że aż musiałam coś z nimi zrobić. Jak się okazało szpinak i boczek to idealny kompan dla pomidorków. Rolada to moja propozycja na Wielkanoc, ale może także nadać się na inne uroczystości, a nawet obiad. Dopiero co skończyły się jedne święta, a już dużymi(...)krokami zbliżają się kolejne. Warto zatem być przygotowanym i zrobić wcześniej menu, aby potem nie szukać przepisów na szybkiego. SKŁADNIKI: schab bez kości 700 gram szpinak świeży 50 gram pomidory suszone w zalewie 150 gram boczek parzony wędzony 4 długie plastry sól 2 łyżki papryka słodka mielona 2 łyżki pieprz mielony 1/2 łyżeczki koper suszony 1 łyżka olej do smażenia
Kuchnia Paulettesrączkę, a później w prosty sposób ją zapiąć i ułatwić sobie wyciąganie dania z piekarnika. Przyznam Wam szczerzę, że była to pierwsza rzecz jaką sprawdziłam. W patelni przygotowałam pyszną pizze, którą mój mąż był zachwycony Przepis poniżej. W zestawie otrzymacie również solidną pokrywkę z hartowanego żaroodpornego szkła, która również jest przystosowana do użytkowania w piekarniku. Jedyną rzeczą do której należy(...)skupiają cała rzeszę zadowolonych klientów. Marka Woll jest znaną i cenioną firmą niemiecką od 1974 roku. Naczynia niemieckiej firmy WOLL Cookware to nie tylko piękny design, ale przede wszystkim szybkie, zdrowe i bardzo przyjemne gotowanie. I co najważniejsze są to naczynia na lata! Warto zainwestować w jedną dobrą patelnię i cieszyć się nią przez długie, długie lata. Czy wiedzieliście
Słodkie okruszki