Żur Zabielany 197bardziej delikatny niż żur ugotowany bez jej dodatku. Jest naprawdę gęsty i bardzo sycący. Zagęszcza go nie tylko zakwas ale i ziemniaki i śmietana. Doskonały nie tylko na świąteczne obiady. Składniki: 500 ml zakwasu na żur 1,5 l wody 200 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 1-2 cebule 500 g ziemniaków 2 liście laurowe 6 ziaren ziela
Mama Gotuje
CREATIVE BLOG TOUR 184polega na odpowiedzi na kilka pytań oraz na nominacji innych blogerów, to na początek moje odpowiedzi. Nad czym obecnie pracuję? Cóż święta coraz bliżej więc obecnie pracuję nad świątecznym menu. Nie tylko szukam inspiracji i pomysłów na to co ugotować i upiec, ale już rozpoczęłam przygotowania. W lodówce już leżakuje angielski pudding (przygotowuje się go na 2 miesiące wcześniej) oraz
Mama Gotuje
Chrust według przepisu mojej mamy - propozycja na tłusty czwartek 169tłusty czwartek zrobimy CHRUST (do wyboru były jeszcze oponki) Powiem szczerze, że lepszego chrustu niż mojej Mamy nigdy nie jadłam :P Od dzieciństwa co roku pomagałam w robieniu tego świątecznego dania:D Oto przepis SKŁADNIKI ciasto: 2 szklanki mąki tortowej: 5 żółtek rozmiaru L (ja użyłam 6 rozmiaru M) 100 -150 g śmietany 18% cukier waniliowy- 1 opakowanie szczypta
MarciochaKucharzy
Drożdzowy koszyk Wielkanocny 171ramach organizowanego przeze mnie po raz pierwszy Rodzinnego Śniadania Wielkanocnego upiekłam koszyczek świąteczny do poświecenia :P Kilka lat temu wraz z rodzicami i bratem spędzaliśmy święta wielkanocne w Szklarskiej Porębie. Zachwycił mnie wtedy koszyk... i teraz nie wyobrażam sobie świąt organizowanych przeze mnie bez takiego koszyka...oby wyszedł... i zrobił podobne wrażenie }i{ SKŁADNIKI 2,5 dag świeżych
MarciochaKucharzy
Ośmiorniczki rolowane w cukinii z serem mozarella 221Dawno dawno temu namówiłam Wojtka na kupno Ośmiorniczek w oleju czosnkowym... długo się do nich zbierałam. Dziś się odważyłam:D Typowo Świątecznie... Ośmiorniczki rolowane w cukinii z mozzarella na kaszy kuskus SKŁADNIKI: 1 puszka ośmiorniczek w czosnku 1 duża cukinia (może być bakłażan) 1 mozzarella 1 puszka pomidorów kilka pieczarek pół opakowania kaszy kuskus sól, pieprz, przyprawa włoska, oliwa
MarciochaKucharzy
Świąteczna tarta z rybą i krewetkami 179Świąteczna Ryba w innej odsłonie:) SKŁADNIKI: 12 krewetek Tiger filet z ryby (dorsza, mintaja, łososia) 250 g sera mascarpone 1 jajko pietruszka zielona kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych pół ciasto francuskie białe wino sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, papryka ostra Rozmrożone krewetki podgotować w białym winie. Natomiast rybę ugotować na parze. Do serka mascarpone dodać wyciśnięty ząbek czosnki, posiekaną pietruszkę
MarciochaKucharzy
Piaskowa babka kakaowa z bakaliami 187szklanki mąki ziemniaczanej szklanka cukru opakowanie cukru waniliowego 4 jajka kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao prawdziwego łyżeczka cynamonu bakalie polewa z gorzkiej czekolady świąteczna posypka Obie mąki i kakao wsypać do miski, wymieszać razem z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno. W drugiej misce utrzeć miękkie masło razem z żółtkami. Następnie do masy dodać
MarciochaKucharzy
Babeczki makowe z alkoholową wiśnią 199aromatu migdałowego 1 jajko 1/3 szkl. oleju wiśnie w alkoholu 2 szkl. mąki 1/3 szkl. cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody szczypta soli świąteczne papiloty, cukier puder Mleko zagotować z makiem, co jakiś czas mieszając gotować 3-4 minuty, odstawić do ostygnięcia. Dodać aromat migdałowy. W drugiej misce dokładnie wymieszać suche składniki. Do mleka
MarciochaKucharzy
Pierogi ruskie z sosem z rzeżuchy 235Dawno już u nas nie było pierogów. Tym razem tradycyjne ruskie ale z świątecznym rzeżuchowym sosem SKŁADNIKI: kilka ziemniaków 250g białego sera 1 cebula mąka tortowa ciepła woda olej rzepakowy sól, pieprz, czerwona papryk, masło sos: rzeżucha jogurt lub śmietana łyżeczka chrzanu 1 ząbek czosnku sól pieprz Na początek zabieramy się za zrobienie farszu. Najczęściej robię go dziś wcześniej
MarciochaKucharzy
Mazurek kajmakowo – kawowy 298theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Muszę koniecznie nadrobić zaległości i opublikować zaległe przepisy. Święta już dawno minęły a ja jeszcze nie podzieliłam się z Wami świątecznymi przepisami. Dzisiaj zaległy przepis na mazurka kajmakowo – kawowego z solonymi pistacjami i bezami. Polecam :-) Przepis na dużą blachę. Składniki na dużą blachę ciasta: 350 g mąki krupczatki
Na słodko lub wytrawnie
Miodowe pancakes 177Był śledź, pierogów masa i spore kawałki sernika. Dopiero teraz łapię oddech po świątecznym przejedzeniu. Odprężam się przy muzyce i smażeniu naleśników. Oczywiście wersja lekkostrawna, bo z otrębami i miodem :) Miła odmiana po dużej dawce kapusty, uszek i niekończącym się paśmie filmów rodzinnych, gdzie plastikowi bohaterowie przeżywają swoje wzloty i upadki. Składniki
Pink Envelope
Tydzień w moim telefonie XXXXXXXXI 165Kolejny tydzień niespodzianek i kolejny tydzień podsumowania w zdjęciach. Jak ten czas leci, ale pogoda która nastraja tak lekko, wiosennie to jest to co lubię! * jeszcze świąteczny obiad * caprese najlepsza! * woda to podstawa - kombinujemy ze smakami * pasta, pasta! * uwielbiam makaron! * był ten dzień czekolady! * kawa być musi Koniecznie polubcie Babeczki na FB , zaglądajcie na Instagram
Magiczne Życie Marty
Orzechowiec z powidłami 263Efektowne ciasto z orzechami, w sam raz na świąteczną paterę, proste w wykonaniu, doskonałe w smaku; Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 6 żółtek 1 proszek do pieczenia 1 cukier wanilinowy Składniki na krem do przełożenia: 1 szklanki cukru 6 białek 0,5 ml mleka 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki pszennej
kgwjanczewo
Ekspresowy mazurek bez dodatku cukru 175szybko uporałam się ze świątecznymi wypiekami i zostało mi trochę czasu postanowiłam zrobić ekspresowy mazurek. Nie miałam w planach dodawać go na bloga bo z wyglądu nie wyszedł za piękny ;) Ale za to naprawdę bardzo smaczny. Do tego bez dodatku cukru i bezglutenowy. Gorąco zachęcam do przyrządzenia go nie tylko na Święta :) 180 g pełnoziarnistej mąki teff żółtko
Mienta blog
Wiosenne jajka faszerowane kremem z chwastów i twarogu 385spacerze nazbierać dzikich, młodziutkich, jadalnych roślinek więc postanowiłam wykorzystać je do przygotowania zielonego kremu, którym przybrałam połówki jaj. Świetne dania na śniadanie albo do podania na imprezie czy świątecznym stole. Nie znasz się na dziko rosnących roślinach? Przygotuj jajka z zielonym kremem zrobionym z ogólnie uprawianych i dostępnych ziół. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza