wiadomo owsianka jest w trójce najzdrowszych potraw na świecie. Można z niej przyrządzić wiele potraw. Dzisiaj jednak polecę Wam jej najprostszą formę śniadaniową. Owsiankę ugotowaną na mleku z dodatkiem suszonej żurawiny, gruszki i prawdziwej, ciemnej czekolady:) 2 porcje 15 minut składniki: 10 łyżek płatków owsianych 300 ml mleka 1 gruszka 20 g czekolady 70% 2 łyżeczki miodu suszona żurawina wykonanie
Ania i Marcin gotująilość alkoholu użyta w początkowej fazie przepisu odparowuje całkowicie. PPS Brytyjczycy najczęściej traktują to ciasto jako tort i pokrywają grubą warstwą lukru z dekoracjami świątecznymi. Składniki: 750 g mieszanych suszonych owoców (rodzynki, żurawiny, morele, figi, daktyle, kandyzowane skórki cytrusowe...) skórka i sok z 1 pomarańczy skórka i sok z 1 cytryny 150 ml alkoholu (brandy, whisky, rum...) 200 g masła(...)łyżeczka cynamonu 4 goździki zmiażdżone w moździerzu 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasiona wanilii z 1 laski lub opakowanie cukru waniliowego 100 g płatków migdałowych (opcjonalnie) Wykonanie: Suszone owoce, cukier, masło, sok i skórki otarte z cytrusów oraz alkohol umieścić w garnku i zagotować. Zmniejszyć ogień do małego i gotować jeszcze 5 minut. Przenieść do dużej miski
zadanie-gotowaniekolorowy dodatek do obiadu. Składniki: 40 dag białej rzodkwi 10 dag marchwi 10 dag pietruszki 5 dag selera 15 dag zielonego ogórka 5 dag pora 3 łyżki oleju szczypta suszonej papryki oregano słodka papryka w proszku sól pieprz cayenne kilka kropel octu balsamicznego Białą rzodkiew, seler, marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Białą rzodkiew posolić(...)czasie odcisnąć z powstałego soku. Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę, pora obrać z nieładnych liści i drobno pokroić. Olej, oregano, ocet balsamiczny, pieprz, słodką paprykę i suszoną pietruszkę razem wymieszać.Wszystkie warzywa dobrze wymieszać z powstałym sosem i schłodzić w lodówce. Smacznego
talerz przyjemnościczosnku 1/2 cebuli 1 łyżka startego imbiru garść orzechów ziemnych 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6 łyżek sosu sojowego pieprz 2 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/3 łyżeczki suszonej bazylii 1/3 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, na sypko. Pora, czosnek i cebulę drobno pokroić. Cukinię obrać i pokroić na plasterki, a potem
Jaglusiałosoś, bo czasu ostatnio brak, podsmażony por na oleju kokosowym, do niego czosnek, czarnuszka, i troszkę śmietanki, no i łosoś. Jako dodatek ryż i rukola z oliwkami i suszonym pomidorem :-). Udanego dzionka :-). Ja idę na zakupy :-) Składniki: około 400 g fileta z łososia 1 por 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki śmietanki 30% czarnuszka sól pieprz olej kokosowy do smażenia Dodatkowo(...)ryż rukola suszone pomidory oliwki czarnuszka Pora kroję, wrzucam na rozgrzany olej kokosowy, podsmażam. Łososia myję, odkrawam skórę, oprószam solą i pieprzem. Smażę razem z porem (pora zsuwam na jedną połowę patelni, a łososia smażę na drugiej), do pora dodaję czosnek drobniutki pokrojony, oprószam solą, dodaję czarnuszkę i śmietankę. W międzyczasie gotuję ryż. Rukolę myję, pomidory kroję
kruche babeczkiuszka rozmrażamy i rozmrożone wrzucamy na chwilę na wrzątek. Składniki: Ciasto: 300 g mąki poznańskiej ( typ 500 ) szczypta soli około 100 ml ciepłej wody Farsz: 100 g grzybów leśnych suszonych 1 cebula 5 niedużych pieczarek sól, pieprz olej/masło do smażenia Wykonanie: Suszone grzyby zalać zimną wodą i odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie odlać wodę
kolorowotorcikowoPasztet sojowy z grzybami 200 g soi 3 marchewki (250g) 1 pietruszka 0,5 pora (100g) 0,5 selera (150g) 1 jajko kilka suszonych podgrzybków olej do smażenia i wysmarowania foremki sól pieprz Przygotowanie. 1. Soja: Soję wypłukać w zimnej wodzie, a następnie zamoczyć na 10-12 godzin, co pozwala skrócić czas późniejszego gotowania. Soja wyraźnie nabierze masy. Najlepiej zacząć(...)najpierw por, a następnie resztę warzyw. Całość smażyć ok. 10 minut, nie przykrywać patelni, żeby pozwolić warzywom odparować. Dodać sól i pieprz według uznania. 3. Grzyby: Kilka suszonych podgrzybków zalać do połowy kubka wrzątkiem i odstawić do naciągnięcia i uzyskania pełnej miękkości (około 20 min.) Grzyby można przed zalaniem pokruszyć lub pokroić. 4. Masa pasztetowa: Wstępnie wystudzoną soję
Pij soki wyciskaneSałatka z tuńczykiem i ajwarem tuńczyk 100g kapusta pekińska 200g fenkuł (koper włoski) 50g papryka 50g pomidor 100g kiełki lucerny dodatki: goja żurawina dynia prażona suszona pokrzywa otręby żytnie sos: 2 łyżeczki ajwaru 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu 10% 4 łyżeczki oliwy z oliwek Przygotowanie: Kapustę pekińską, fenkuł oraz paprykę pokroić w drobne paski. Pomidora oraz tuńczyka pokroić(...)kostkę. Całość posypać kiełkami lucerny. Sos przygotować najlepiej dzień wcześniej, dobrze wymieszać i pozostawić w lodówce do połączenia składników. Sałatkę polać sosem oraz udekorować dodatkami: goja, żurawina, dynia prażona, suszona pokrzywa, otręby żytnie
Pij soki wyciskaneSkładniki 150 g makaronu penne - pełne ziarno puszka tuńczyka w oleju garść listków szpinaku sól, pieprz szczypta oregano łyżeczka octu jabłkowego cebula kilka suszonych pomidorów Przygotowanie Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę i podsmażyć na łyżce oleju kokosowego. Dodać tuńczyka, przyprawy i rozdrobnione suszone pomidory. Na końcu wmieszać ugotowany makaron i posypać listkami
Gaździnka warzyprzygotowywałam) - 315g (ml) gorącej wody - 1/2 łyżeczki soli, daję himalajską - 30g masła klarowanego (w wersji wegańskiej olej kokosowy) Farsz z kapusty: - kapusta kiszona (u mnie niezbyt kwaśna) - grzyby suszone, borowiki lub podgrzybki (ilość wedle uznania, u nas czym więcej tym lepiej) - świeżo mielony pieprz - olej kokosowy bezwonny, Ja gotuję od razu 2kg kapusty, Część dodaję do pierogów, część zjadamy(...)samą. Kapustę kroję na mniejsze kawałki, zalewam wrzątkiem i gotuję ok.30 minut na średnim palniku. W tym czasie zalewam w innym garnku grzyby wrzątkiem (używam własnych, samodzielnie suszonych, kupne radziłabym przepłukać pod bieżącą wodą), zagotowuję (uwaga: lubią kipieć), lekko solę i gotuję ok.20 minut. Z ugotowanej kapusty odlewam nadmiar wody, dodaję olej kokosowy (u mnie 2 pełne łyżki) i świeżo
Smaczne Zdroweszklanki cukru 1 cukier z prawdziwą wanilią 4 łyżki stołowe dobrej jakości kakao 4 całe jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka suszonego imbiru (można więcej) 1 słoik cytrynek z imbirem i miodem w syropie Składniki (na czekoladowy ganache): 100 g gorzkiej czekolady 150 g mlecznej czekolady 50 g masła 1 łyżka miodu(...)wszystkie składniki ładnie się połączą a cukry rozpuszczą. Następnie odstaw do ostygnięcia. Oddziel żółtka od białek, mąkę przesiej przez sitko, dodaj do niej proszek do pieczenia oraz suszony imbir. W misie robota umieść ostudzoną masę czekoladową, mieszaj dodając po kolei żółtka. Następnie dodawaj do całości po łyżce stołowej mąki z proszkiem i imbirem, aż do całkowitego połączenia się
Garniec Magaliedodatki: tarty ser i natka pietruszki. Jakby to powiedziała moja Mama - pyszoooota!:) Składniki: 300 g makaronu spaghetti puszka krojonych pomidorów 1 średnia cebula 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 suszony pomidor łyżeczka żurawiny przyprawy: sól, pieprz, bazylia, lubczyk, łyżeczka cukru, ostra papryka tarty żółty ser do posypania mały pęczek świeżej natki pietruszki drobno posiekanej oliwa z oliwek Przygotowanie: na patelni(...)rozgrzej oliwę, przesmaż na niej drobno pokrojoną cebulę, czosnek i suszony pomidor; pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o większych oczkach, dodaj do warzyw na patelni, mieszaj, przypraw; na końcu dodaj pomidory z puszki, dodaj łyżeczkę żurawiny, wymieszaj, chwilę duś; makaron ugotuj w osolonej wodzie, wyłóż na talerz, polej sosem oraz posyp serem i natką - smacznego
Zasmakuj Kuchni360g mąki pszennej 100g miodu 80g masła 50g cukru 120ml wody 2 łyżki śmietany 1 jajko 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika 150g bakalii (u mnie orzechy włoskie, morele suszone, daktyle, rodzynki, skórki kandyzowane) 1 łyżeczka sody oczyszczonej LUKIER 120g cukru pudru 2-3 łyżki gorącej wody Wykonanie: - do rondelka przełożyć cukier, zalać 60ml wody, gotować nie mieszając, aż woda(...)rondelka przełożyć miód i masło, podgrzać do rozpuszczenia się masła, dodać karmel, wszystko wymieszać, ostudzić - bakalie odpowiednio przygotować (orzechy można podprażyć, migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, owoce suszone i rodzynki również sparzyć wrzątkiem) - bakalie pokroić na bardzo drobne kawałki (również rodzynki i skórki kandyzowane) - gdy mieszanka ostygnie, ale będzie ciągle lejąca, przygotować ciasto - mąkę przesiać i wymieszać
Smakołyki Berenikiwigilijnym stole nie może zabraknąć kremowego, esencjonalnego sosu grzybowego. Jest znakomitym dodatkiem do wigilijnych dań, ziemniaczków czy ryb. SKŁADNIKI: 40g suszonych grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki itp.) łyżka masła klarowanego 2 szalotki 200ml śmietanki 30 % sól, biały pieprz PRZYGOTOWANIE: Suszone grzyby płuczemy pod bieżąca wodą, zalewamy niewielka ilością buliony i zostawiamy na 24h. Po tym czasie gotujemy. Kiedy grzyby będą
Pyry na Gaz