strudel - 126 przepisów (strona:3/9)

Wiem, że do świat jeszcze daleko, ale może komuś się przyda przepis na strudel drożdżowy z makiem. Zresztą nikt nie powiedział, że takie wypieki można jeść tylko w okresie świątecznym. Ja osobiście bardzo lubię wypieki drożdżowe z makiem i jem je przez cały rok. Ten strudel nie jest suchy, ciasto jest mięciutkie a nadzienie wilgotne. Z podanego przepisu wyszły(...)strudle długości blaszki z piekarnika. Składniki: 500 g mąki 75 g masła 30 g drożdży 70 g cukru szklanka mleka szczypta soli 1 jajko na nadzienie: 100 g maku 100 ml mleka 5-6 jabłek 2 łyżki cukru 3-4 łyżki rodzynek  Masło roztopić i wystudzić. Mleko podgrzać, wymieszać w nim drożdże z łyżką cukru i mąki, odstawić

spieszyć żeby zdążyć, bo trwa krótko. Drożdżowe wypieki z owocami to zawsze połączenie idealne, a ja wykorzystam zeszłoroczną  Frużelinę truskawkową  i świeży jędrny rabarbar. Składniki na 2 strudle: 1/2 kg mąki pszennej 10 dag masła lub dobrej margaryny 1 szklanka ciepłego mleka 10 dag cukru 2 dag świeżych drożdży 1 jajo 2 żółtka szczypta soli Dodatki(...)środek pozostaw w całości, aby nałożyć nadzienie. Wzdłuż ciasto posmaruj frużeliną, nałóż kawałki rabarbaru i ponownie na wierzch dodaj jeszcze trochę truskawkowej masy. Ciasto zaplataj na przemian, tworząc zwarty strudel. 5. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na nim gotowy strudel i pozostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzej do 175 C, strudel z wierzchu przed włożeniem posmaruj

pokroić placek na paski o wymiarach naszej foremki. Przełożyć makiem i upiec na złoto. Pokroić na plastry i cieszyć oko ,, makową zebrą“. Prijatno, czyli Smacznego po serbsku!  Serbski strudel z makiem: na 2 ciasta składniki: 20 g świeżych drożdzy 2 łyżki cukru 300 ml ciepłego mleka 700 g mąki 100 ml wody ciepłej 150 g oleju(...)pasków ciasta. Ostatni pasek nie smarujemy makiem, tylko nacinamy ostrym nożem np. na krzyżyk. Tak, aby podczas pieczenia z ciasta wyszło powietrze. 6. Jajko rozbełtać widelcem i posmarować strudel po wierzchu. Zostawić na pół godziny. 7. Strudel wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni na złoto przez około godziny. Jeśli zacznie się za bardzo rumienić z wierzchu

Jeżeli robi się strudel na słodko, to można tez zrobić na słono.  Drożdżowe ciasto z farszem, upieczone w piekarniku :)   Nie wiem jaki jest przepis na tzw. prawdziwy strudel, mój jest smaczny i  robię go po swojemu.  Ciasto  jak na bułki czy pizzę, a do środka to co lubimy wówczas będzie smacznie, zdrowo i domowo(...)już farszu jest dosyć, to nacinamy po obu stronach i zaplatamy:) Ciasto musi być mocno wyrobione, wtedy nie będzie problemu z naciągnięciem pasków do zaplatanki. Zaplecione strudle wykładamy na blachę lub papier... Smarujemy rozbitym jajkiem i wrzucamy do pieca na 20-30 min / 200-220 st.C Polecam każdemu przydomowe ogródki, a nawet małe hodowle balkonowe, naprawdę warto :) U nas już

Strudel jabłkowy, czyli apfelstrudel to specjalność kuchni niemieckiej, szczególnie Austrii i innych terytoriów byłej austro-węgierskiej monarchii. To gorące ciasto z jabłkami. Farsz składa się z lekko kwaskowatych jabłek, rodzynek maczanych w rumie i cynamonu, wszystko zawija się w płat cienkiego niczym papier ciasta. Do tego dodaje się gałkę lodów waniliowych lub bitą śmietanę. Prawdopodobnie sam strudel pochodzi z krajów(...)przez Egipt , Palestynę, Syrię do Turcji. P rzepis przyszedł po zdobyciu Konstantynopola w 1453 i połączeniu z turecką baklavą e woluował przez Bałkany do Wiednia. W czasach monarchii Dunaju strudel jabłkowy przyszedł z Węgier do Wiednia. Tak więc być w Wiedniu czy Niemczech i nie zjeść tego niebiańskiego ciasta to grzech. A poniższy przepis na apfestrudel znajdziecie w ostatnim wydaniu

Mięsny strudel Składniki 20 dkg mąki 2 łyżki oleju 1 żółtko (białko zostawić do posmarowania strudla) 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki wody farsz: 25 dkg łopatki wieprzowej 1 duża cebula … Czytaj dalej Mięsny strudel

Chciałam upiec wykwintny strudel jabłkowy. Klasyczny, na wzorcowo wypieczonym chrupiącym cieniutkim cieście, z obfitym jabłkowym wnętrzem. Jako wspomnienie niedawnego, dwudniowego maratonu po miastach nad Renem. Pozostając pod wrażeniem tamtejszych specjałów. Strudel miał być polanym sosem waniliowym obiektem godnym polecenia. A wypiek tu prezentowany jest pulchny, miękki i pięknie wyrośnięty. Wnętrze obfite nie jest, ale delikatnie komponuje się z drożdżowym "opakowaniem(...)nadal jest smaczna i miękka. Z ciasta można upiec drożdżówki nadziewane konfiturą lub serem. Ja korzystam z przepisu na to ciasto drożdżowe, przy rolowaniu świątecznej strucli makowej. Poza strudlem jabłkowym sosem polewanym, w każdej szanującej się cukierni w miastach nadreńskich szczerzą się takie oto drożdżowiaki. Jedzenie mojej rolady jest mniej drastyczne - nie posiada oczu

Pomysł na dzisiejszy przepis narodził się, kiedy kilka miesięcy temu na blogu zamieściłam pomysł na  strudel jabłkowy . I tak powstały francuskie ciasteczka ślimaczki, które smakiem przypominają austriacki przysmak, bardzo popularny w sezonie jesienno-zimowym.  Ciasteczka s ą  niezwykle chrupiące, delikatne, pokryte skarmelizowanym cukrem. Smakują najlepiej ciep ł e podanem z sosem waniliowym lub tylko posypane cukrem(...)pudrem. Polecam Wam serdecznie :) **** L'idea per la ricetta di oggi è nata qualche mese fa, quando ho postato sul blog la mia proposta per i strudel di mele . Proprio in quell’occasione che ho pensato alle girelle di pasta sfoglia, un dolce che assomiglia allo strudel austriaco, molto popolare nella stagione autunnale e invernale. Le girelle sono estremamente croccanti

Czas przygotowania: 1h 20 min Ilość porcji: 3 strudle , forma 25x35cm Drukuj Apfelstrudel z sosem waniliowym By Piotr 5 września 2018 Składniki: Ciasto mąka pszenna - 350g olej - 4 łyżki jajko - 1 sztuka woda - 1/2 - 3/4 szklanki* sól - szczypta Nadzienie jabłka - 1kg cynamon - duża szczypta rodzynki - garść cukier - 1-2 garści (w zależności od słodkości jabłek) Sos waniliowy budyń waniliowy(...)garścią rodzynek. Łapiemy za końce ściereczki i delikatnie ją unosząc, zawijamy ciasto. Zwinięte układamy w formie. W analogiczny sposób postępujemy z dwoma pozostałymi częściami ciasta. Gdy wszystkie trzy strudle znajdą się w formie, smarujemy je roztopionym masłem, wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 60 minut. 15 minut przed końcem pieczenia ciasto na moment wyciągamy by posmarować

Kochani dzisiaj chciałam podzielić się z Wami kolejnym przepisem z ponad 100 letnią tradycją Strudel z jabłkami, który jest niesamowicie pyszny i wcale nie taki trudny w przygotowaniu jakby się wydawało. Przepis dostałam od Leny  która jest autorką bloga  Przepisy tradycyjne  koniecznie odwiedźcie stronę Leny i próbujcie wspaniałych przepisów. Składniki na ciasto 250 g mąki(...)będzie lekko złota. Ciasto wyłóż na ściereczkę podsypaną mąką i wałkuj na bardzo cieniutki płat. Na cieście równomiernie rozprowadź bułkę tartą jabłka, rodzynki cukier i cynamon. Strudla zawij w rulon i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Włóż do pieca nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na około 25 minut. Przestudzonego Strudla posyp

STRUDEL czyli zawijane ciasto z nadzieniem nie musi być tylko... Artykuł STRUDEL ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ pochodzi z serwisu CookMagazine

Szybki, prosty i aromatyczny jabłecznik piernikowy- coś a'la strudel jabłkowy :)SKŁADNIKI1 opakowanie ciasta francuskiego3 duże jabłka100g lukrowanych pierniczków(takich zwykłych kupnych)100ml śmietany 30%1 łyżka rumusok z cytryny1 łyżeczka cynamonu1 jajko cukier puder do posypaniaPRZYGOTOWANIE  Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w grube plastry. Skrapiamy sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Pierniczki kruszymy drobno(...)resztą cynamonu. Zakładamy ciasto z dołu na jabłka, a potem z góry, zawijając pod spód naszego "rulonu". Końce rolady też zawijamy pod spód. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Przekładamy nasz strudel - razem z papierem do pieczenia od ciasta- na blachę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 20-30 minut do zrumienienia.U mnie z termoobiegiem wystarcza 20 minut

Strudel z orzechami jest hitem na każdym świątecznym stole. Kruche ciasto, pachnące masełkiem, mięciutkie, nie za słodkie. A do tego nadzienie z orzechów. Strudel wbrew pozorom nie jest aż taki pracochłonny. Składniki na ciasto szybko mieszamy. Do nadzienia biorę gotowe, zmielone orzechy. Zwijamy i pieczemy. Nie wiem dlaczego zawsze myślałam, że do tego potrzeba tyle czasu.Koniecznie musicie

Tyle razy układałam całą kompozycję nie tylko w głowie, ale i na stole. I co? I dopiero teraz udało mi się zrobić kilka zdjęć. I doszłam do wniosku, że strudel jabłkowy nie lubi być fotografowany, tylko jedzony. Nie lubi czekać, nie lubi pozować. Lubi za to pomruki zadowolenia i zachwytu nad jego smakiem. I wcale nie bez powodu. Chrupiące(...)wierzchu ciasto kryje jabłkowe nadzienie, a dodatek lodów czy sosu waniliowego czyni każdy kęs prawdziwą ucztą. Strudel jabłkowy Składniki: ciasto: 150g mąki 75ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki oleju nadzienie: 1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta) 3 łyżki brązowego cukru 1łyżeczka cynamonu 3 łyżki bułki tartej 80g masła cukier puder i płatki migdałów do posypania Żółtko rozmącić

dawna chciałam go zrobić. Muszę się przyznać ,że trochę miałam obawy czy aby wyjdzie taki jak powinien. Pamiętam, pierwszy raz próbowałam strudel przed laty w wyśmienitej restauracji we Wiedniu. Na oczach gości kucharz przygotowywał ciasto a później się czekało na upieczenie. Był wyśmienity, pamiętam jego wskazówki i uwagi ,że jest dość wymagającym … Czytaj dalej Strudel jabłkowy

świętami najbardziej kojarzy nam się zapach i smak pomarańczy…i pierniczków, dlatego na nadchodzące święta mam dla Was pyszny strudel drożdżowy z makiem i bakaliami, niech jego aromat wypełni Wasz dom, przygotowany tak jak za dawnych lat, gdy piekła go moja mama, bez pospiechu, aby ciasto idealnie wyrosło, wtedy mamy pewność że będzie pulchny i mięciutki…a więc pieczemy…..:) Składniki(...)brązowym cukrem, dodać wiórki zimnego masła, rozetrzeć w palcach-kruszonka ma pozostać sypka. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokątny płat ciasta, smarujemy masą makową, boki rolujemy do środka, formując strudel, umieszczamy na pergaminie w prostokątnej formie keksowej-ja miałam o długości 40 cm, posypujemy kruszonką, odstawiamy na 25 minut aby ciasto podrosło, po czym pieczemy w 180*c  około

kolejna odsłona konkursowej kreatywności. Ponownie przerabiam strudla. Tym razem w wersji bardziej egzotycznej!  Składniki na ciasto 250g mąki pszennej 1 jajko starta skórka z limetki 3 łyżki ulubionej oliwy lub oleju 90ml mleka sól Składniki na farsz 1 kg pigw szczypta kurkumy i gałki muszkatołowej sok z połowy limetki 50 g mieszkanki kandyzowanych owoców tropikalnych 50 g rodzynek(...)powierzchni, tak aby zostały nam także marginesy z każdej strony ok 2-3 cm. Następnie składamy w rulon. Wierzch smarujemy rozkłóconym żółtkiem i ew. obsypać cukrem trzcinowym. Gotowego strudla wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 25-30 min. Najlepiej smakuje podawany na ciepło

Strudel z jabłkami na maśle kokosowym i ksylitolu. Zdrowe ciasto. Jednak mój syn kiedy go zobaczył powiedział: mamo to ciasto jest n i e f o t o g e n i c z n e. Myślę sobie: skubany wybrnął jak spec od public relation. Po mamusi:) Mamusia pracowała w PR. Bo fakt strudel piękny nie jest. Ale to Kopciuszek

Chrupiące, rozpadające się ciasto filo, jabłkowo-biszkoptowe nadzienie z przyjemnym rumowym aromatem a do tego delikatnie spieniony waniliowy sos. Austriacki strudel jabłkowy to prawdziwe niebo w gębie. Do jego przygotowania wykorzystałam gotowe ciasto filo co zaoszczędziło mi sporo pracy. Pozostaje więc tylko przygotowanie nadzienia, zwinięcie strudla i upieczenie. Sos może wydawać się zbędny ale zachęcam żeby go nie pomijać - jest

Dziś coś prostego, ale pysznego. Klasyczne połączenie, czyli ciasto, jabłka, cynamon i orzechy. Do tego lody lub bita śmietana, jeśli nie jesteście na diecie :) Przy okazji, wyjaśniam, że strudel to coś innego niż strucla. Strucla to zawijana rolada z ciasta drożdżowego, a strudel to również rolada, ale z cienkiego ciasta półkruchego, czasem francuskiego. Ponieważ apfelstrudel pochodzi z austro-węgier, niemieckie