sosy - 72234 przepisów (strona:2094/4816)

Makaron maślano - cytrynowy z krewetkami i przegrzebkami 194

cytryny, natkę pietruszki i masło. Całość gotować przez kolejne 2-3 minuty. W między czasie na osobnej patelni podsmażyć krewetki po minucie z każdej strony. Usmażone krewetki dodać do sosu. Na osobnej patelni rozgrzać masło i usmażyć przegrzebki – po minucie z każdej strony, delikatnie podlewając masłem, na którym się smażą.  Gdy przegrzebki będą już gotowe, dodać je do sosu

Kuchnia Bon Appetit
Sałatka z komosą ryżową, selerem naciowym i fetą 196

ryżową, selerem naciowym i fetą Składniki: Komosa ryżowa – 200g Seler naciowy – 6 łodyg Orzechy włoskie -   1 szklanka Rzodkiewka – 5 sztuk Czarnuszka – 1 łyżka Feta – 200g Sól, pieprz Składniki – sos: Oliwa z oliwek – 3 łyżki Miód – 1 łyżka Masło migdałowe – 2 łyżki Sok z 1 cytryny Wykonanie: Komosę ugotować w osolonej wodzie a następnie ostudzić. Gdy będzie już zimna dodać(...)seler pokrojone w plastry. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem i czarnuszką. Sałatkę przełożyć do naczynia, a na wierzchu ułożyć fetę pokrojoną w plastry. Sałatkę polać sosem przygotowanym z wymieszanej oliwy z oliwek, miodu, masła migdałowego i soku z cytryny

Kuchnia Bon Appetit
Sałatka z arbuzem, szynką serrano i miętą 196

porcje: Arbuz – 2 szklanki pokrojonego w kostkę Ogórek zielony – 1 sztuka Pomidory koktajlowe – 1 szklanka Słonecznik – 2 łyżki Mięta – 3 łyżki drobno posiekanej Szynka serrano – 5 plasterków Składniki – sos: Sok z cytryny – 1 łyżka Miód – 1 łyżka Ocet balsamiczny – 1 łyżka Oliwa z oliwek – 2 łyżki Sól Wykonanie: Wszystkie owoce i warzywa umyć i osuszyć. Arbuza i ogórka pokroić(...)kostkę, a pomidorki koktajlowe na pół. Słonecznik uprażyć na suchej patelni i dodać do wymieszanych owoców i warzyw. Następnie dodać drobno posikaną miętę i wymieszać z sosem. Całość doprawić do smaku solą i przełożyć do miseczek. Następnie na wierzchu sałatki ułożyć kawałki szynki serrano

Kuchnia Bon Appetit
Smażony ryż z jajkiem po chińsku 245

Pyszne i zdrowe urozmaicenie codziennego menu. Składniki 1 szklanka ryżu 1 marchewka kawałek cukinii 10 dkg pieczarek garść grzybów mun sos sojowy sos teryiaki przyprawa do dań orientalnych 4 jajka … Czytaj dalej Smażony ryż z jajkiem po chińsku

czarrna od kuchni
Karp po genewsku 139

Karpia polałem winem, posoliłem, przykryłem folią aluminiową. Formę umieściłem na środkowym poziomie piekarnika, piekłem 35 minut w temperaturze 180 stopni C. Rybę wyjąłem z piekarnika, przykryłem, aby nie wystygła. Sos z pieczenia przecedziłem przez gęste sito, zagotowałem. Dodałem resztę masła wymieszanego z mąką, zagotowałem jeszcze raz, cały czas mieszałem. Polałem karpia sosem

R'n'G Kitchen
GRUBE FRYTKI NA OSTRO Z PIEKARNIKA 227

SKŁADNIKI: 1 kg dużych ziemniaków przyprawy:chilli, lubczyk, pieprz, vegeta, papryka czerwona olej do polania - 2 łyżki sos tzatziki  KLIK TU    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Duże ziemniaki myję, kroję w słupki, grubości ok 2 cm. Na tacce wykładam papier do pieczenia. Frytki wykładam na papier i za pomocą łyżki polewam olej rzepakowy. Następnie frytki posypuję przyprawami. Piekę frytki(...)piekarniku ok 40 min góra-dół w 180 stopniach. Frytki posypuję lubczykiem. Frytki podaję z sosem lub jogurtem. Smacznego

Gotowanie Patki
Kasza bulgur z figami i jeżynami 194

Szybka do zrobienia kasza z dodatkiem owoców. Jeżeli lubicie mocno wilgotną kaszę warto zrobić więcej sosu. Użyłam drobnej kaszy, która nie wymaga gotowanie. Można zastąpić ją grubym bulgurem, wtedy należy ugotować kaszę zgodnie z instrukcją. Taka sałatka to dobry dodatek do wszelkich mięs. Może też stanowić smaczne, samodzielne danie np na lunch. Polecam! Na podstawie przepisu z książki(...)spodu na 6 lub 8 części, nie przecinając ich do końca, tak, aby można było figi rozłożyć jak kwiatki.  Kaszę odsączyć, wymieszać z pozostałymi jeżynami, figami i sosem.  Można skropić dodatkową porcją oliwy. Gotowe. Smacznego

Stare Gary
Makaron z sosem serowo-szpinakowym 167

Dziś prezentuję makaron z delikatnym sosem serowo-szpinakowym. Dodałam tu mięso mielone, ale filet z kurczaka sprawdzi się równie dobrze. Miła odmiana dla sosu bolognese, który najczęściej wybieramy do makaronu. 300g makaronu tagliatelle 500g mięsa mielonego  500g świeżego szpinaku  2 cebule 100g serka topionego cebulowego 150g sera cheddar 250ml śmietany 12% sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek

Szefowa kuchni
Kanapka z wołowiną 237

doda Ci siły na resztę dnia w pracy :) Składniki na 1 szt.: 1 bułka pełnoziarnista krucha wołowina (Sokołów z Biedronki) plaster żółtego sera 3 plastry pomidora 1 listek sałaty sos (Tao-Tao Chili)  Przygotowanie: Kruchą wołowinę przygotowujemy wg wskazówek na opakowaniu.  Bułkę przekrawamy i smarujemy masłem. Układamy kolejno: sałata, ser, wołowina, pomidor. Całość polewamy sosem i zamykamy kanapkę

Alutka-Gotuje
LUNCHBOX #3 -placki jaglane, gulasz z papryki, tofu. 253

startą cukinię, dynię, kukurydzę, zioła oraz ostre przyprawy. Do gustu przypadł mi również gulasz z papryki (piments au aioli) , zaprezentowany przez Hajduczek Naturalnie: klik . Smak warzyw dopełniony jest jogurtowym sosem. PONIEDZIAŁEK Placki z płatków jaglanych z jabłkiem, surówka z marchwii. WTOREK Placek z płatków jaglanych i cukinii, pomidory, szpinak. ŚRODA Ciecierzyca z warzywami w oliwie, kawałki kalarepy CZWARTEK Gulasz(...)papryki z kremowym sosem PIĄTEK Smażone tofu, kasza, surowka z jarmużu Jeśli macie jakieś swoje hity do pudełka ( które nie sa kanapkami ;) ), podzielcie się pomysłami

Kasia Sarna
Gnocchi z masłem i cebulką. 176

Witajcie :) dzisiaj zapraszam na pyszne włoskie kluseczki Gnocchi. Można je podawać z dowolnym sosem lub po prostu polane masłem z cebulką. Do przygotowania kluseczek użyłam mąki Młynów Stoisław. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 500 g ugotowanych w mundurkach ziemniaków około 1,5 szklanki mąki pszennej koszalińskiej Młynów Stoisław   1 jajko 2 łyżeczki soli lub do smaku 3 łyżki masła(...)wrzucać kluseczki, od wypłynięcia gotować  około 3 minut. Wyjmować łyżką cedzakową na durszlak i przelać zimną wodą. Gotowe kluseczki polać podsmażoną cebulką z masłem lub podawać z dowolnym sosem. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
BABECZKI Z KURCZAKA Z JARMUŻEM 181

Dziś proponuję babeczki z fileta z kurczaka,nadziewane farszem z jarmużu, zapiekane z serem żótym. Podaję z dowolnym sosem. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zapaszam. SKŁADNIKI:   1 podwójna pierś z kurczaka 100 g jarmużu 1 cebula 1/2pora 2 ząbki czosnku szczypiorek sól pieprz czosnek chilli masło do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Filety z kurczaka rozbijam. Tnę na kawałki mogą być(...)łyżki faszeruję babeczki. Na wierzch kładę ser żółty. Piekę w piekarniku przez 30 min Góra-dół w 180 stopniach.  Przekąskę podaję na ciepło lub zimno z dodatkiem sosu chilli lub czosnkowego

Gotowanie Patki
Zupa krem z kalafiora i batatów 222

Składniki kalafior bataty pestki dyni bulion warzywny lub warzywno-mięsny* słodki sos chilli* mięso z rosołu* gałka muszkatołowa Przygotowanie: Kalafior i bataty (użyłam jednej główki kalafiora i jednego, większego batata) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie - razem. Odcedzamy i zostawiamy na trochę do ostygnięcia. Następnie wrzucamy do malaksera, blendera czy po prostu przecieramy przez sitko i łączymy w jednolitą, żółciótką(...)gałki muszkatołowej.  Podajemy ciepłe z odrobiną pestek z dyni i jak u mnie z kawałkami mięsa z bulionu, albowiem zupa stanowiła cały obiad. Jako, że jestem ostatnio fanką sosu chilli, to również dodałam go do mojej zupy, przez co była bardziej pikantna

Karczma Honorietty
Tagliatelle z indykiem w wersji fit 230

chyba mój ulubiony sos do makaronu. Choć zasadniczo makaron to ja i bez sosu zjem, bo uwielbiam bezgranicznie w każdej postaci, także dobrze, że jakiś geniusz wymyślił pełnoziarnisty i mogę go jeść z mniejszymi wyrzutami sumienia ;) Dzisiejsza moja propozycja obiadowa to pyszny, aromatyczny, bajecznie kolorowy i do tego zdrowy. Gości w mojej kuchni bardzo często, może i Wy się skusicie

Cynamonowe szczęście
Curry z cukinią 267

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 średniej cukinii 1 cebula 1 puszka mleka kokosowego 1 słoik sosu curry Blue Dragon 2 łyżeczki curry sól sos sojowy przyprawa orientalna do podania: … Czytaj dalej Curry z cukinią

czarrna od kuchni