sos do jajek - 5296 przepisów (strona:8/354)

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem 313

nich, który postanowiłam przerobić po swojemu i wprowadzić w życie :) Składniki: - ok. 0,5 kg ziemniaków - jedna podwójna pierś z kurczaka - 2 duże cebule - 200 ml śmietany 12% - 1 jajko - 100 g startego żółtego sera - papryka słodka - papryka ostra - czosnek granulowany - zioła prowansalskie - gałka muszkatołowa - suszona pietruszka - sól, pieprz, olej do smażenia Na początku musimy ugotować ziemniaki tak, by pozostały(...)patelni rozgrzewamy nieco oleju i wrzucamy cebulę. Po jej zeszkleniu dodajemy kurczaka i smażymy, aż wszystko będzie miękkie, w trakcie można doprawiać według własnych potrzeb :)  Czas na sos - jajko, śmietanę i połowę żółtego sera mieszamy w miseczce, dodajemy dużą szczyptę gałki muszkatołowej, trochę pietruszki, sól, pieprz i niech sobie stoi. Kiedy ziemniaki będą już gotowe odcedzamy je, a następnie

Kulinarne zapędy Kokosa
Kotleciki z Soli w koperkowym sosie 160

Składniki: 500g fileta z Soli por pęczek pietruszki fasolka szparagowa sól, pieprz do smaku sok z cytryny jajko Sos: jogurt grecki sól, pieprz ząbek czosnku koperek świeży troszkę cukru Surówka: kapusta kiszona marchewka cebula sol, pieprz 3 łyżki oleju Przygotowanie: W misce wymieszać posiekaną pietruszkę, pora, zmiksowaną rybę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Fasolkę ugotować

Gaździnka warzy
BURGERY Z CZARNEJ SOCZEWICY. 197

kotlecików 3/4 szklanki suchej czarnej soczewicy 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 biała cebula posiekany pęczek natki pietruszki 0,5- 1 szklanka bułki tartej 1/2 szklanki otrębów owsianych 1 jajko sos sojowy curry, sól, pieprz Soczewicę płuczę na sicie, po czym gotuję (stosunek wody do soczewicy jak 3:1). Czas gotowania to około 15-20 minut od momentu zawrzenia wody(...)jeśli zostało jeszcze nieco wody. Marchewkę i pietruszkę obieram, marchew ścieram na dużych oczkach, pietruszkę na małych.Wrzucam do miski wraz z soczewicą, posiekaną natką, cebulą i otrębami. Wbijam jajko, mieszam, dodając stopniowo bułki tak, by powstała odpowiednia, klejąca i zwarta konsystencja. Doprawiam, ponownie mieszam, po czym formuję z masy kotleciki. Układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiam

W kuchni Karmel-itki
Ciasto odwracane z rabarbarem. 155

odwróceniu ciasta ukazał się moim oczom piękny kolorowy obraz . Składniki : 4 łodygi rabarbaru (ok 70 dkg ) 3 łyżki masła 4 łyżki cukru 1 i 1/4 szklanki mąki (220g) 2 jajka 3/4 szklanki cukru (170g) 5 łyżek oleju 3 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego (ok 90g) 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia. Wykonanie. Łodygi rabarbaru umyć i pokroić na kilkucentymetrowe kawałki(...)gotować ok 2 min ,aż sos  nieco zgęstnieje. Przestudzić. Dno formy  (u mnie tortownica 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać wystudzony rabarbar wraz z całym sosem. Jajka ubić z cukrem  , wlać olej i nadal ubijając dodawać naprzemiennie porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia i jogurt. Ciasto wylać na rabarbar . Całość piec

Malinowa Kawiarenka
Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem 243

Cannelloni ( rodzaj makaronu włoskiego ) kojarzy mi się nadziewane mięsem mielonym , polane sosem beszamelowym i posypane żółtym serem. A mi tego było mało , to dodałam jeszcze szpinak. Wyszło bardzo pożywne i smaczne danie. Szpinak był moja traumą z dziecięcych lat z czasów przedszkola. Ale dobrze doprawiony jest naprawde pyszny. Składniki: makaron cannelloni ok. 20 szt op.szpinaku mrożonego(...)mięsa mielonego wieprzowego 3 ząbki czosnku średnia cebula ok. 20 dag sera żółtego sera (plastry albo kostka ) przyprawy:oregano, bazylia , sól , pieprz łyżka masła łyżka oleju jajko Sos beszamelowy; 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szkl. mleka 3/4 szkl. wody Przygotowanie farszu Czosnek i cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej , dodajemy masło i wrzucamy

Słodkości i nie tylko
Jajecznica ziołowa z aromatycznym sosem pomidorowym i suszoną szynką z szybkowaru 164

świeża szałwia lub inne świeże zioło (tymianek, bazylia, pietruszka), nie żałuj, posiekaj drobno 1 - 1 i 1/2  łyżki sosu pomidorowego z pieczoną cebulką na 1 jajko, przygotuj sos wg przepisu  Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą masło do smażenia sól, czarny pieprz Przygotowanie podsmaż suszoną szynkę na suchej patelni gdy szynka delikatnie zarumieni się(...)dodaj kawałek masła i poczekaj, aż się rozpuści, wtedy dodaj rozmącone jajka dodaj przyprawy, pod koniec dodaj sos pomidorowy gdy jajecznica będzie już niemalże gotowa, dosyp zioło i wymieszaj serwuj natychmiast ze świeżym lub tostowanym pieczywem

Szybko Szybkowar
Kotlety z jajek 168

Coś bez mięsa...kotlety z jajek, pyszne..z nutką sosu chrzanowego. 8-9 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 2-3 łyżki bułki(...)tartej Oleofarm przyprawa do kurczaka sól sos chrzanowy Dodatkowo:  bułka tarta i olej do smażenia Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach.Dodać surowe jajko, bułkę tartą, sos chrzanowy .Doprawić.Formować kotlety,panierować w  bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z ricottą i pomidorami. 210

słodkie, po prostu pyszne. SKŁADNIKI: rukola bądź inna sałata 2 średnie pomidory kawałek sera ricotta  2-3 rzodkiewki 1 zielony ogórek kawałek żółtej papryki gotowane białko z jednego jajka sos winegret (przepis w osobnym poście) WYKONANIE: warzywa układamy na rukoli i polewamy sosem, można posypać drobno posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem

Kuchnia Beaty
Placek otrębowy ze szpinakiem 159

szpinaku 1 łyżka serka homogenizowanego 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 9 łyżek otrębów pszennych firmy Kupiec 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych firmy Kupiec 1 jajko sos: 4 łyżki serka homogenizowanego czosnek, sól, pieprz do smaku na wierzch: 200g serka wiejskiego Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto mieszamy, odstawiamy na chwilę aby płatki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mleczne grzanki z parmezanem pod jajem sadzonym z sosem paprykowym. 208

stronę. Smażymy każdą do zrumienienia. Na patelnie wbijamy jajo, solimy, pieprzymy i doprawiamy papryką. Przykrywamy pokrywką, by wszystko się ścięło szybciej. Na sałacie układamy grzanki i na nich umieszczamy jajko. Sos. Paprykę konserwową bez skórki siekamy, łączymy z majonezem i jogurtem naturalnym (po łyżeczce). Dodajemy pieprzu do smaku

BaRepas
Quiche ze szpinakiem i chorizo 143

francuskie wykładamy na natłuszczonej formie do tarty i nakłuwamy widelcem. Szpinak podsmażamy na oliwie z dodatkiem czosnku soli i pieprzu. Śmietanę mieszamy z 2/3 sera i z jajkiem. Sos ze śmietany mieszamy ze szpinakiem i wylewamy na ciasto francuskie. Układamy na wierzch paseczki z papryki, chorizo i posypujemy pozostałym serem. Pieczemy w 180 - 190 stopniach

Bon Appetit Małgorzaty
Degustacja jesiennego menu w restauracji Day&Night - relacja 163

dobrze, jak wyglądało. Brawo za pomysł wykorzystania pietruszki, marchewki i selera, w sposób prosty, a jednocześnie doskonały. Różne sposoby obróbki warzyw bardzo przyjemnie łączyły się z pieczonym mięsem i jajkiem. Sos czosnkowy dopełnił smak całego dania, było go akurat tyle ile potrzeba. Bardzo jesienna propozycja. Zupą w naszej karcie był „krem z białych warzyw, podany z delikatnym sufletem z wędzonego

Pasja Smaku
Kuchnia włoska usystematyzowana. 168

szkoła gotowania, a więc i struktura książki będzie trochę inna. W pierwszej kolejności książka dzieli się na: Ciasta i przygotowania wstępne (ciasto słone, ciasto słodkie, ryż i zboża, jajka) Sosy (buliony, wywary, przyprawy, przetwory na słodko i słono) Mięso (białe, czerwone i dziczyzna) Ryby (mięczaki i skorupiaki) Warzywa (warzywa owocowe i strączkowe) Owoce (owoce cytrusowe, egzotyczne i sezonowe) Słodkości (kremy

Brzuszki Łakomczuszki
Kotlety jajeczne 137

Pyszne kotleciki..z jajek z sosem cebulowym... 8-9 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 2-3 łyżki bułki tartej sól, wegeta Dodatkowo: bułka tarta i olej do smażenia bulionetka do sosu cebulowego Knor r Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać surowe jajko, bułkę tartą .Doprawić.Formować kotlety,panierować w bułce tartej i smażyć

Moje domowe kucharzenie
Jajka przepiórcze w sosie majonezowym 165

Bardzo prosta, smaczna propozycja na przekąskę podczas Śniadania Wielkanocnego. Wystarczy zmieszać elementy sosu, ułożyć ugotowane jajka i gotowe. Sos można dowolnie doprawić wedle preferencji domowników, dorzucić do niego czosnek lub ostrą paprykę. Szczypiorek można zastąpić koperkiem lub rzeżuchą. Co kto lubi J Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 6 jajek przepiórczych 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego(...)Jajka przepiórcze gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupek. Elementy sosu umieszczamy w miseczce, doprawiamy oraz dodajemy posiekany szczypiorek (zostawiając szczyptę do posypania z góry). Całość mieszamy. Sos wylewamy na talerz, układamy w nim jajka i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego

Kolizje Smaków