bulionu warzywnego 500 g dyni hokkaido (waga bez pestek) 1 cebula 1 mała główka czosnku 1 czubata łyżeczka curry spora szczypta mielonej chili (lub więcej) 1 łyżka ziaren słonecznika 3 kromki ulubionego chleba 2 łyżki jogurtu naturalnego pół pęczka poszatkowanej natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Dynię myjemy, kroimy w grube plastry (dyni hokkaido nie trzeba(...)pół w poprzek, wszystko skrapiamy olejem, pieczemy w piekarniku 20 minut w 180 stopniach. W międzyczasie chleb kroimy w kostkę i smażymy do zrumienienia, pod koniec dodajemy pestki słonecznika, które również rumienimy. W garnku rozgrzewamy 1 łyżeczkę oleju, wrzucamy do niego kawałki cebuli, smażymy około 3 minut. Dodajemy do tego kawałki dyni i obrane ząbki czosnku, curry i bulion. Gotujemy
Kardamonovyszałwii 8 wykałaczek do spięcia mięsa sól i pieprz szklanka białego wytrawnego wina liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego olej rzepakowy musztarda 200 gram kaszy pęczak 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka orzeszków piniowych ( opcjonalnie) łyżka masła cebula i ząbek czosnku 200 gram pieczarek lub innych grzybów natka Rozbij plastry mięsa z dwóch stron. Oprósz solą(...)kostkę, zacznij szklić wraz z posiekanym czosnkiem. Dodaj wypłukaną kaszą. Wlej 2 i 1/2 szklanki wody i gotuj 20 minut. Orzechy posiekaj i zrumień na suchej patelni wraz pestkami słonecznika. Odstaw. Umyj pieczarki ( lub inne grzyby) i na dobrze rozgrzanej patelni obsmaż na złoto z ząbkiem czosnku. Kiedy kasza się ugotuje, wsyp orzechy i pestki słonecznika. Dodaj łyżkę masła
AZgotuj!smak sosu, ulubionymi przyprawami. Możemy sprawić, aby był bardziej ostry lub słodszy. Możemy również decydować o jego konsystencji, dodając więcej oliwy. Jeśli chcemy go zagęścić możemy dodać więcej pestek słonecznika lub bazylii. Proporcje są podane „na oko”, ponieważ dużo zależy od pomidorów jakie macie. Jedne będą bardziej wodniste, inne bardziej mięsiste. Do pesto możemy użyć świeżej oliwy(...)podajemy z makaronem i parmezanem."]} Drukuj Makaron z pesto pomidorowym z bazylią Składniki Ulubiony makaron Pesto pomidorowe 2 spore świeże pomidory 1/3 szkl. oliwy szczypta cukru 4 łyżki pestek słonecznika 2 ząbki czosnku 5 łyżek startego parmezanu + trochę do podania 2 garście świeżej bazylii 8 połówek suszonych pomidorów z oliwy 1 łyżeczka octu jabłkowego lub octu winnego sól i pieprz
Mieszam w Garnkuoraz różnego rodzaju sery. Zupa krem z cukinii znakomicie komponuje się z posiekanym drobno koperkiem, natką pietruszki oraz różnego rodzaju ziarnami i orzechami np. płatkami migdałów, pestkami dyni, ziarnami słonecznika itp. Składniki – zupa krem z cukinii: 700 ml tłustego rosołu no z mojego przepisu na rosół z kaczki 700 g wydrążonej cukinii 100 g cebuli 2 ząbki czosnku(...)masła klarowanego szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny lub biały świeżo mielony Dodatki: koperek lub natka pietruszki płatki migdałowe , pestki słonecznika , dyni itp. dodatkowy tłuszcz by podbić makro np. mix oleju MCT (zaczynać od 5g jednorazowo), z rokitnika, z ogórecznika, czarnuszki , lnianego Essentiala, oliwy z oliwek extra vergine. Cukinię umyć, wytrzeć, przekroić i wydrążyć pestki
Ola la LCHFnajlepsze pesto pietruszkowe. Do zrobienia pesto potrzebna jakaś zielenina w tym przypadku świeża natka pietruszki. Poza tym potrzebne są jakieś nasiona lub orzechy. Ja skusiłam się na prażony słonecznik. Porcja dobrej oliwy, czosnek, twardy ser bursztyn,sól, pieprz do smaku i porcja aromatycznego pesto gotowa. Nigdy nie kupuję pesto , bo zawsze robię. Zaletą domowego pesto jest to, że mogę wybrać(...)marynowania czy jak dodatek do twarożku. A Wy lubicie pesto? Kupujecie czy miksujecie domowe pesto? Pesto pietruszkowe Składniki: ½ l duży pęk pietruszki 2 ząbki czosnku 3 łyżki prażonych nasion słonecznika 50 ml oliwy z oliwek 3 łyżki twardego sera bursztyn lub parmezanu sól i pieprz do smaku Pietruszkę pokrój z grubsza. Czosnek obierz i pokrój w kostkę. Umieść składniki
codojedzeniaCukiniowe klopsiki to warzywna odmiana szwedzkich köttbullar . Cukiniowe klopsiki przyrządzam często i na wiele sposobów. Te powstały z sera ricotta i pestek słonecznika. Najlepiej smakują z pomidorowym sosem, makaronem lub kaszą. Jarskie klopsiki z cukinii to najlepszy sposób na wykorzystanie cukinii w sezonie. Nie wiem jak u Was ale u mnie w tym roku cukinia bardzo obrodziła. Ten fakt jednak(...)cukinię można grillować i marynować. Cukiniowe klopsiki Składniki: na 50 sztuk 2 cukinie, ok. 500 g 1 cebula 3 ząbki czosnku 150 g sera ricotta 150 g pestek słonecznika 4 łyżki mąki lnianej 2 jajka 70 g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki czarnego pieprzu sól do smaku ghee do smażenia Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów 3 dymki
codojedzeniatego z samej surowizny, czyli wersja raw, a przede wszystkim zero gotowania i stania w ten upał przy garach, do tego jest sycący i całkiem treściwy dzięki słonecznikowi, więc spokojnie może być głównym posiłkiem. Jest tak piękny, że zdjęć nie poddałam praktycznie żadnej obróbce i tak samo cudownie smakuje, czyli jest lekko słodki, ale bardzo orzeźwiający. Użyłam buraków z mojego(...)hurtowych, a w przeliczeniu na zł kosztuje 5 zł, nie mam pojęcia dlaczego w Polsce są taaaak drogie (12-15 zł)! Składniki na 4 porcje: 200 g namoczonych ziaren słonecznika 600 ml mleka migdałowego *spokojnie można zastąpić innym mlekiem roślinnym, np. ryżowym lub wodą 600 ml wody 4 średniej wielkości buraki sok z jednej cytryny/limetki płaska łyżeczka soli pół łyżeczki
greenscarfsamo ;) no może oprócz sałaty, ale zaraz do tego dojdziemy. Do tego na drugie śniadanie zapakowałam jogurt zmiksowany z borówkami, a do małego pudełeczka buraczki z serkiem i nasionami słonecznika. Ale przejdźmy zatem do przepisów Indyk pieczony z ziemniakami ( porcja dla 3 osób ) 1 udziec z indyka ( mój miał 70 dkg ) 10 ziemniaków 3 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu(...)drugą stronę gdy lekko zacznie się przyrumieniać. Do pudełka zapakowałam po kawałku indyka, ziemniaki i sałatę. Na drugie śniadanie : jogurt zmiksowałam z borówkami i nasionami słonecznika. Popołudniowa przekąska to jeden mały gotowany burak pokrojony na plasterki, na nim serek Bieluch i posypana całość nasionami słonecznika. Indyk pieczony, sałata rzymska i buraki – pomysł na lunch
Kuchnia na wzgórzudobra propozycja na obiad. U nas chwilę już nie było, a w to gorąco trzeba sobie jakoś radzić, więc tak na szybko przygotowałam taki z cukinią, suszonym pomidorem, tuńczykiem, słonecznikiem, do tego garść świeżej bazylii i ser parmigianino regino. Wyszło smacznie, polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki na 4 porcje: opakowanie makaronu u mnie penne średnia cukinia kilkanaście(...)suszonych pomidorów 2 puszki tuńczyka w sosie własnym świeża bazylia starty ser parmigianino regino 3/4 szklanki słonecznika 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki sól pieprz 1 łyżeczka suszonego oregano olej do smażenia 2 ząbki czosnku 1. Makaron gotujemy al'dente. Na patelni rozgrzewamy olej, cukinię myjemy, kroimy w pasterki, które potem kroimy na ćwiartki, wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy przepuszczony
kruche babeczkiszukał jedzenia to podałam mu chłodnik z drożdżowymi pasztecikami z pieczarkowym farszem (chyba go jednak muszę lubić). Składniki na 4 porcje: około 1 kg ogórków 200 g łuskanego słonecznika pęczek koperku łyżeczka kurkumy łyżeczka granulowanego czosnku płaska łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu szklanka wody Przygotowanie: Słonecznik przepłucz kilka razy wodą. W blenderze kielichowym zblenduj obrane ogórki z dodatkiem szklanki wody(...)Dodaj słonecznik i znowu zblenduj. Dopraw kurkumą, czosnkiem, solą i pieprzem. Na samym końcu dodaj koperek i szklankę wody, lub tyle uważasz do ulubionej konsystencji. Wstaw do lodówki aby się schłodził. Smacznego chłodnego Artykuł Surowy chłodnik ogórkowy, czyli dawka lecznicza na upały. pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.
greenscarfjajko 1 żółtko 3/4 szkl. gorącej wody szczypta soli 1/2 łyżeczki kurkumy Farsz 500 g. wyłuskanego bobu 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 łyżeczka suszonego majeranku 1/4 szkl. pestek słonecznika + garść do posypania kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżka masła sól i pieprz Sos ogórkowy 6 średnich gruntowych ogórków 50 g. masła sok i skórka otarta z ćwiartki cytryny kilka(...)cukier do smaku Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie, ostudź i obierz z łupinek. Przełóż do wyższego naczynia. Cebulę posiekaj w kostkę, podsmaż na złoto na maśle, ostudź. Słonecznik upraż na suchej patelni, wystudź i zmiel na proszek w młynku. Do bobu dodaj 2 łyżki wody z jego gotowania, cebulę, słonecznik, posiekany czosnek, listki pietruszki i majeranek. Dopraw solą
Delicious Placemałych 1 małej cebuli (u mnie cebula fioletowa) 2 ząbków czosnku 1/2 puszki kukurydzy 750 ml wywaru warzywnego lub bulionu* 4 łyżek oleju lub oliwy 4 łyżek łuskanego słonecznika – opcjonalnie przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, kurkuma, papryka słodka, papryka ostra oraz kminek * Przepis na prosty wywar warzywny znajdziecie TUTAJ . Możecie przyrządzić go również na maśle(...)ogniu, co chwilę mieszając. 5. Po tym czasie, podlewamy całość chochelką wywaru, mieszamy i dusimy. Czynność powtarzamy, aż wywar się skończy. 6. W międzyczasie, na rozgrzaną, suchą patelnię wrzucamy słonecznik i podprażamy go. 7. Przed dolaniem ostatniej porcji wywaru, dodajemy pieczarki oraz kukurydzę i dusimy wszystko razem, aż do odparowania wywaru. 8. Pod sam koniec dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę
Okiem Blondynki by McBlondiSzybkie i bardzo smaczne ciasteczka, które bardzo szybko znikają z talerza. SKŁADNIKI 1 szkl. mąki pszennej, ¾ szkl. słonecznika, ¾ szkl. płatków owsianych, 180 g masła, 1/3 szkl. cukru trzcinowego, aromat waniliowy, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek, aromat, a na końcu płatki owsiane i słonecznik
słodki bratekmożna wcześniej zmiksować, do lodówki schować i w dowolnym czasie obiad przygotować. Składniki: 250 g makaronu spaghetti, sól do smaku, pesto: 100 g świeżej rukoli, 80 g łuskanego słonecznika, ok. 50 – 70 ml oleju rzepakowego, sok z cytryny do smaku, 10 szt. całych zielonych oliwek z papryką, 3 łyżki drobno startego parmezanu, pieprz czarny świeżo mielony(...)smaku. Przygotowanie: pesto: Pestki ze słonecznika prażymy na suchej patelni i studzimy. W mikserze, miksujemy rukolę z dodatkiem oliwek i słonecznika. Następnie dolewamy olej, ok. 1 łyżkę soku z cytryny (do smaku), pieprz, ser i całość krótko miksujemy. Kawałeczki ziaren powinny być w pesto wyczuwalne. Jeśli potrzeba można doprawić solą, ale dopiero na samym końcu, ponieważ oliwki ją zastępują. Makaron
Moniki SmakołykiGranola, czyli smażone na patelni płatki owsiane z dodatkiem posiekanych orzechów, wiórków kokosowych, płatków migdałów oraz pestek słonecznika i siemienia lnianego. Po uprażeniu wymieszane z olejem kokosowym i miodem oraz posypane tartą gorzką czekoladą i suszoną żurawiną. Jest prosta w przygotowaniu, zdrowa i smaczna. Genialna do owsianki lub jogurtu naturalnego. Można posypać nią owocową sałatkę lub schrupać jako słodką przekąskę(...)owsianych 1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych, pekan) 1/2 szklanki płatków migdałowych 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka suszonych płatków kokosa 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki suszonej żurawiny / rodzynek lub posiekanych suszonych moreli 3 łyżki miodu 1 łyżka oleju kokosowego 50 g gorzkiej czekolady WYKONANIE W rondelku rozpuszczamy olej z miodem. Odstawiamy. Czekoladę ścieramy
cool and minty