Sałatka ze śledzia i selera naciowego to pyszna i bardzo zdrowa przekąska. Sałatka za sprawą selera naciowego jest bardzo soczysta, a awokado połączyło składniki i sprawiło, że jest delikatna. Smak sałatki zależy od dobrej jakości śledzi i dojrzałego awokado, które w połączeniu z sokiem z cytryny scala wszystkie składniki i zastępuje dresing. Proporcje składników tworzą raczej zrównoważony smak, ale jeśli(...)chcemy, aby śledź był bardziej wyczuwalny, to dodać go nieco więcej. Sałatka ze śledzia i selera naciowego jest lekką i bardzo soczystą przystawką, która ostatnio dość często gości na moim stole. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut Składniki na sałatkę ze śledzia i selera naciowego: 4 płaty śledziowe małosolne bez skóry 2 łodygi selera naciowego dojrzałe awokado cebula czerwona
Gotuj w domuLudzie podobno dzielą się na takich, którzy uwielbiają śledzia w śmietanie z gotowanymi ziemniakami, i tych, którzy wzdrygają się na samą myśl o takim zestawieniu. Ci drudzy przeważnie nigdy go nie próbowali. A prawda jest taka, że ten obiad jest po prostu pyszny. Przepis na śledzia w śmietanie z gotowanymi ziemniakami Składniki: 4 solone płaty śledziowe alla matias, 2 średnie(...)cebule, 300 gramów kwaśnej śmietany, łyżka majonezu, około 2-3 łyżek octu, pieprz, do podania ugotowane ziemniaki. Zrób tak: śledzie wymocz, najlepiej zostawić je w świeżej wodzie na noc. Cebulę pokrój w pióra, przełóż do miski, zalej wrzątkiem i zostaw na minutę, po czym odcedź, skrop octem, wymieszaj i poczekaj aż całkowicie ostygnie. Dzięki takiemu zabiegowi cebula zmięknie i nabierze
Kulinarna PolskaŚledzie z rodzynkami. Już nie raz pisałam Wam jak bardzo lubimy śledzie i najróżniejsze sałatki z ich udziałem. Śledź, to podstawa zarówno świątecznego stołu, jak i wszystkich spotkań i przyjęć. Najczęściej przygotowuję na stół po dwa lub trzy rodzaje śledzi. Poza klasycznymi w oleju lub śmietanie bardzo często na moim stole goszczą śledzie z rodzynkami. Pyszne słodko-kwaśne połączenie sprawdza(...)się tu znakomicie. Zobacz przepis na „Śledzie z rodzynkami” na Blix.pl
Słodkie okruszkiTrzy rodzaje świątecznego śledzika! Sama nie wiem, który lepszy. Do wszystkich przepisów: śledzie płuczemy w zimnej wodzie i moczymy je w niej przez min. godzinę. ŚLEDŹ KORZENNY Składniki: 500g filetów śledziowych 2 cebule szklanka octu balsamicznego pół szklanki octu słodowego pół szklanki oleju z orzechów włoskich łyżka przyprawy do piernika, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki mielonego kardamonu liść laurowy(...)jednym na słoiczek ziele angielskie - po 2-3 ziarna na słoiczek 6 łyżek syropu klonowego gwiazda anyżu - po jednej na słoiczek plaster imbiru - po jednym na słoiczek Śledzie kroimy w kawałki, cebulę w kostkę i zalewamy zalewą przygotowaną z octu, oleju i przypraw. ŚLEDŹ W OLEJU Z GORCZYCĄ Składniki: 500 g filetów śledziowych olej słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron
Cytryna&Co.uczestników, którzy zgłosili 16 swoich propozycji. Jeden z wpisów nie spełniał warunków akcji, więc poniżej publikuję 15 zaakceptowanych przepisów. Znajdziecie w nich propozycje na wigilijne zupy, wszelkiego rodzaju śledzie z dodatkami oraz potrawy z kapustą i grzybami w rolach głównych. Na dole umieściłam przepisy ciut kontrowersyjne. Są postne, więc je zaliczyłam, ale mam dylemat co do tego, czy ktoś rzeczywiście(...)formie | blog: babka w formie Pierogi z kapustą i pieczarkami na Wigilię, na Święta autorka: stokrotka123 | blog: To i owo stokrotki Śledzie z orzeszkami i suszonymi pomidorami autorka: Życie ze smakiem | blog: Życie ze smakiem Śledzie z żurawiną autorka: Życie ze smakiem | blog: Życie
Weekendy w domu i ogrodzieprostu wyśmienicie. Koniecznie trzeba je wypróbować i zrobić odrobinę wcześniej, aby się przegryzły i nabrały tego słonecznego smaku suszonych pomidorów oraz aromatycznego oregano. Składniki (na 3-4 porcje): 500g śledzi z oleju 8-10 suszonych pomidorów z oleju 1 duża cebula 3-4 łyżki oleju spod pomidorów łyżeczka suszonego oregano mielony kolorowy pieprz do smaku olej rzepakowy do zalania śledzi(...)mieszając, aż stanie się szklista i miękka – około 7-10 minut. Na sam koniec smażenia dodajemy roztarte w rękach oregano, mieszamy i ściągamy z ognia do ostygnięcia. Śledzie odsączamy z oleju i kroimy na centymetrowe plastry. Przekładamy do miski. Odsączone z oleju pomidory kroimy w małą kostkę i dodajemy do śledzi. Ostudzoną cebulę z oregano dodajemy do śledzi
Smaczna StronaŚledzie z orzechami i suszonymi pomidorami Ciekawy pomysł na słodko-kwaśne koreczki śledziowe z chrupiącymi orzeszkami i aromatycznymi suszonymi pomidorkami. Jest to naprawdę pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się zarówno na imprezowym jak i na świątecznym stole. Polecam! Składniki: 5 filetów śledziowych w oleju (lub wymoczonych matiasów) 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 słoiczek(...)suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki octu winnego pół szklanki orzechów włoskich *** Śledzie kroimy w kostkę lub w paseczki (paseczki możemy później zawinąć w koreczki) *** *** Cebulę kroimy w piórka, układamy na sitku i przelewamy wrzątkiem *** *** Do ciepłej cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy oraz miód i mieszamy *** *** Suszone pomidory kroimy w kosteczkę *** *** Orzechy włoskie grubo siekamy i prażymy przez chwile
Blog z ApetytemWitam serdecznie, propozycja na smaczną sałatkę ziemniaczaną ze śledziami. Jeżeli ktoś jeszcze takiej sałatki nie robił, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki ziemniaczanej ze śledziami będziemy potrzebować: 500 g filetów śledziowych a’la matias 600 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach pęczek szczypiorku 150 g kiszonych ogórków 2 jajka ugotowane na twardo 2 jabłka (około 300 g) około 4 łyżek(...)przygotowaniem sałatki płuczę je w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Następnie śledzie osączam z wody i dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym. Śledzie kroję w cienkie paseczki i przekładam do miski. Szczypiorek drobno kroję, ogórki kroję w drobną kostkę, jajka drobno kroję
Uwaga Babcia GotujeCześć! Śledzie w occie, śledzie w sosie musztardowym, śledzie panierowane w zalewie - teraz napiszę o śledziach w sosie śmietanowym. Bardzo fajna odmiana podania śledzi. Takie właśnie najbardziej mi smakują. Zbliżają się święta i już postanowiłam, że zrobię trzy rodzaje śledzi, między innymi właśnie te. Składniki: * 4 płaty śledziowe a'la matias * 2 łyżki majonezu * 5 łyżek śmietany * 1/2 jabłka(...)koniec ocet jabłkowy. Połączyłam sos śmietanowy z pokrojonymi płatami śledziowymi. Wstawiłam na kilka godzin do lodówki żeby smaki przegryzły się. Przed podaniem udekorowałam koperkiem. Kiedy chcemy zrobić większą ilość śledzi składniki proporcjonalnie zwiększają się. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjątuńczyka, łososia lub halibuta. Do sosów z makaronem wybieram krewetki i małże. A do pasty wykorzystuję makrelę lub wędzonego łososia. Do sałatek używam tuńczyka w puszce i oczywiście śledzi w oleju. Nie lubię śledzi w occie czy soli a te w oleju sprawdzają mi się zawsze. Śledzie w oleju stały się też głównym składnikiem mojej sałatki. Dodałam do nich tylko(...)kukurydzą . Jajka ugotować na twardo. Powinno to zająć siedem minut. Kiedy ugotowane wystudzić, obrać i pokroić w średniej wielkości kostę. Przełożyć do miski. Do tej samej miski włożyć śledzie pokrojone w kawałki o szerokości jednego centymetra każdy, paprykę krojoną w paski oraz kukurydzę. Dodać sól, pieprz, śmietanę i majonez. Wymieszać bardzo dokładnie. Sałatkę schłodzić w lodówce. Sałatka śledziowa z papryką
mecooksmajerankiem, piernikiem i skórką pomarańczy, którą dodaję do sernika. Natomiast jako szef kuchni staram się wzbogacać tradycyjne świąteczne menu o nowoczesne smaki. Najbliżsi uwielbiają moją autorską wersję śledzia z piernikiem czy wolno pieczoną kaczkę w tłuszczu ze śliwkami i goździkami – zapach tych potraw w Pierwszym Dniu Świąt jest nieziemski! Jakie potrawy powinny znaleźć się na wigilijnym stole(...)zadość? - Uczono mnie, że potraw na wigilijnym stole powinno być 12. W zależności od regionu będzie to kapusta z grochem, kutia czy barszcz z uszkami oraz wszelkie wersje śledzi (np. po kaszubsku z pomidorami, ogórkiem, cebulą, liściem laurowym i zielem angielskim; pod pierzynką, na ostro, w oleju lub po myśliwsku z grzybami marynowanymi w occie) i oczywiście główny gwóźdź
Cztery FajeryJest to idealny, świąteczny przepis na śledzie. Składniki na dwa słoiki śledzi: Marynata: 4 płaty śledzi a'la matias 2 szkl wody 1/2 szkl octu 4 ziarnka pieprzu 4-6 kulek ziela angielskiego 2 liście laurowe 3 spore cebule Zalewa z oleju: olej rzepakowy np od. SemCo 2-4 łyżki oliwy z oliwek ewentualnie suszone pomidory, pieprz świeżo zmielony(...)Śledzie pokroić w kawałki. 2. Cebulę pokrojona w grubsze plasterki sparzyć wodą. 3. Składniki zalewy zagotować i wystudzić. 4. Kawałki śledzi poukładać w słoikach na przemian z cebulą i zalać wystudzona zalewa i odstawić do lodówki na minimum 12 godzin, ale n ie dłużej niż 2 dni. 5. Po marynowaniu odsączyć śledzie, i zalać mieszanką oleju z oliwą
Gotowanie...to proste !Śledzie to dla mnie najsmaczniejsza ryba zaraz po łososiu. Można je przygotować na wiele sposobów. Moja ulubiona wersja to śledzie w musztardzie , lecz w tym roku ich nie będzie...za to będą śledzie curry! Lekko orientalne, niesamowicie aromatyczne i pyszne. Składniki 1 słoik śledzi w occie 1/3 szkl. oleju lnianego SemCo 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kuminu(...)łyżeczka cukru Szczypiorek Przygotowanie: Śledzie płuczemy w zimnej wodzie, a następnie kroimy w kostkę. Kroimy drobno szczypiorek i cebulę ze słoika po śledziach. Do 1/3 szkl. oleju lnianego dodajemy curry, kumin, cukier i wszystko mieszamy. Zalewamy śledzie i wsypujemy szczypiorek. Zostawiamy w misce pod przykryciem lub w słoiku
Czarnawisienkadrodzy, w tym roku przygotowałam dla Was po raz kolejny pyszne zestawienie świątecznych przepisów z blogów. Znajdziecie w nim przede wszystkim śledzie oraz słodkości. Jeżeli szukacie potraw tradycyjnych, znajdziecie ich więcej we wpisie z ubiegłego roku: Najlepsze przepisy z blogów #3 | Boże Narodzenie. Mam nadzieję, że wśród zestawienia znajdziecie swojego faworyta i po pierwszym przygotowaniu dania z przepisu, będziecie przygotowywać(...)najpiękniejsza nagroda – nie tylko na święta. Chciałabym także życzyć wszystkim Wam ciepłych, zdrowych i smacznych świąt! Wykorzystajcie ten czas na odpoczynek i czas z bliskimi Śledzie korzenne http://quchniaosobista.blogspot.com/ Śledzie z suszonymi grzybami http://www.jusiagotuje.pl/ Filety śledziowe w marynacie na słodko http://www.obiadgotowy.pl/ Najprostsze śledzie http://smakuje.blox.pl/ Śledzie z cebulką z koperkiem i słonecznikiem http://www.kuchniokracja.hanami.pl/ Roladki z kruchej
Kuchnia Bazyliisól i napoje, więc nie jest tak źle. Na pewno musi być zupa (barszcz na zakwasie lub grzybowa), pierogi z kapustą i grzybami, bigos wigilijny czyli bezmięsny, sałata jarzynowa, śledzie (mogą być różne rodzaje), deser z makiem (np. makowiec lub kutia), coś piernikowego (np. pierniczki na choince lub piernik), coś z bakaliami np. keks, nieszczęsny karp, którego nie każdy lubi(...)wędrowca”, opłatek + sianko, choinka i prezenty. Całkiem sporo, ale nie wszystko musisz zrobić samemu i samej. Jesli każdy gość przyniesie ze sobą jedną potrawę np. ciasto, sałatkę, śledzie w słoiku czy opłatek, to nagle natłok pracy robi sie już całkiem znośny. Ja na przykłakłąd nie lubię karpia i nigdy go sama nie robię, Podobnie jest z prezentami
Ugotowane pozamiatane