Śledź dobry na wszystko ! ;) Pewnie nie każdy z was lubi śledzie, ja też nie jem ich za często, ale od dwóch tygodni ciągle miałam na nie ochotę ;) kiedyś kupiłam sobie śledzia w sosie musztardowym i był pyszny! :) jednak w skład wchodził oczywiście majonez, śmietana, cukier i takie tam bomby kaloryczne. Wczoraj przygotowałam sobie light-ową wersję(...)takiego śledzia i dziś kiedy przeszedł przyprawami zjadłam go na śniadanie ;) Składniki: 2 płaty śledzia w occie 1 cebula 3-4 łyżeczki ulubionej musztardy 3-4 łyżki jogurtu Sposób przygotowania: Śledzia obieramy ze skóry i kroimy w kostkę cebulę również kroimy w kostkę wszystkie składniki (czyli śledzie, cebulę, musztardę i jogurt - dla Agusi;) )przekładamy do pojemnika i mieszamy wstawiamy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćPoniższy przepis na śledzie otrzymałam od mojej mamy. Śledziki robi się bardzo szybko, niestety czas oczekiwania jest dość długi, ponieważ muszą postać w lodówce ok. 4 dni. Przepis można modyfikować według swojego uznania. Podstawowy przepis jest oparty na takich przyprawach jak: majeranek, goździk, jałowiec, listek laurowy oraz ziele angielskie i pieprz. Oczywiście ten skład można modyfikować i dodawać swoje dodatki(...)koncentrat pomidorowy lub ogórek kiszony czy bardziej na słodko z jabłkiem. Śledzie świetnie sprawdzają się na imprezach. Potrzebujemy: 4 podwójne płaty matjasów 1 cebula zalewa: 1 cytryna 2 ząbki czosnku sól 1/2 łyżeczki cukru 2 - 3 łyżki oleju przyprawy: 1/2 łyżeczki pieprzu (polecam pieprz kolorowy) 5 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 goździków 1 łyżeczka majeranku 4 owoce jałowca
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/Idealna przystawka na imprezę. Śledź w tej postaci smakuje cudownie. Za każdym razem znika ze stołu jako pierwsza:) Przepis pochodzi z książki “Z miłości do jedzenia”, którą dostałam w prezencie:) Terrina ze śledziem Drukuj przepis Składniki tacka filetów a la matias (około 8 sztuk) 400g naturalnego twarogu wysokiej jakości (bez cukru, u mnie zazwyczaj President z Biedronki) pęczek(...)kromek chleba żytniego (bez skórki) 100 ml wody sok z 1 cytryny 1,5-2 łyżki żelatyny pieprz, odrobina soli cebula 1/3 szklanki stopionego masła listonic_name = "Terrina ze śledziem (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "tacka filetów a la matias (około 8 sztuk) 400g naturalnego twarogu wysokiej jakości (bez cukru, u mnie zazwyczaj President z Biedronki) pęczek koperku
CoolinarniePLJest to jeden z kilku rodzajów śledzi jaki króluje na naszym wigilijnym stole. Oczywiście takie śledzie można przyrządzać nie tylko na święta... zawsze jak przychodzi ochota na śledzika robię z tego właśnie przepisu:-) Składniki: 1/2 kg śledzi ( matiasów) 2 duże marchewki 2 cebule 100 g rodzynek olej do smażenia 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (190 g) ok. 2 łyżek octu cukier(...)sól, pieprz do smaku Wykonanie: Śledzie moczymy 2-3 godziny w zimnej wodzie. W zależności od słoności śledzi często taką wodę trzeba wymieniać 2- 4 razy. Rodzynki moczymy we wrzątku ok. 30 min. Cebulę kroimy w półkrążki. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach Marchewki i cebule smażymy na głębokiej patelni na dość obwitej ilości oleju (warzywa muszą być bardzo
IMPRESJA SMAKUryba którą zawsze mam w lodówce w occie , w oleju czy w jakiejś sałatce :) no i oczywiście zawsze gości na moim świątecznym czy imprezowym stole :)Składniki :Około 10 śledzi matias Kilka cebul Pieprz zielony SkworcuSól selerowa SkworcuOliwaOcetZiele angielskie SkworcuLiść laurowy Skworcu Wykonanie :Śledzie namoczyć w mleku i odstawić na kilka godzin .Cebulę pokroić w pół talarki(...)posypać solą selerową .Śledzie pokroić na kawałki lub zostawić w całości i posypać pieprzem .Ja takie śledzie układam warstwowo w szklanym naczyniu :cebula , kilka ziarenek ziela angielskiego , listek laurowy, śledzie , ziele i listek laurowy , cebula i tak dalej . Całość zalewam oliwą wymieszaną z około 2 łyżkami octu ( zalewy musi być tyle aby dobrze przykryła śledzie).Śledzie odstawić do lodówki , najlepsze
Sama słodycz i szczypta chiliPrzystawka na świąteczny stół - rolada z buraków ze śledziami! Rolada wykonana jest z omletowego ciasta biszkoptowego z dodatkiem buraczkowego puree i nadziana sałatką śledziową z ogórkami kiszonymi, jabłkiem oraz cebulką. Całkiem pyszne połączenie... Połączenie buraków ze śledziami jest dość popularne w sałatkach, które również można znaleźć u mnie na blogu: Rosyjska sałatka śledziowa (warstwowa) oraz Sałatka śledziowa(...)buraczkami i fetą . Roladę w tej wersji robiłam po raz pierwszy i bardzo przypadła nam ona do gustu. Delikatne, lekko słodkie ciasto biszkoptowe świetnie współgra z ostrzejszymi w smaku śledziami oraz wyrazistymi ogórkami kiszonymi. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: Ciasto: 3 jajka 2 małe buraki 1/2 szklanki mleka 1 łyżka oleju 4-5 czubatych łyżek mąki pszennej szczypta
Kuchnia MagdaLenyPrzystawka na świąteczny stół - rolada z buraków ze śledziami! Rolada wykonana jest z omletowego ciasta biszkoptowego z dodatkiem buraczkowego puree i nadziana sałatką śledziową z ogórkami kiszonymi, jabłkiem oraz cebulką. Całkiem pyszne połączenie... Połączenie buraków ze śledziami jest dość popularne w sałatkach, które również można znaleźć u mnie na blogu: Rosyjska sałatka śledziowa (warstwowa) oraz Sałatka śledziowa(...)buraczkami i fetą . Roladę w tej wersji robiłam po raz pierwszy i bardzo przypadła nam ona do gustu. Delikatne, lekko słodkie ciasto biszkoptowe świetnie współgra z ostrzejszymi w smaku śledziami oraz wyrazistymi ogórkami kiszonymi. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: Ciasto: 3 jajka 2 małe buraki 1/2 szklanki mleka 1 łyżka oleju 4-5 czubatych łyżek mąki pszennej szczypta
Kuchnia MagdaLenyCzasem proste połączenia są najbardziej zaskakujące! Kanapki ze śledziem i jajkiem to zdecydowanie moje odkrycie! Śledzie zazwyczaj jadłam w oleju. Najczęściej przy okazji różnych rodzinnych spotkań lub na Święta. Ale wykorzystanie śledzi do przygotowania kanapek jest przepysznym i zaskakującym rozwiązaniem, które polecam wypróbować. Inne przepisy na śledzie znajdziecie TU . Składniki /6 kanapek/: 3 filety śledziowe a’la matjas(...)oleju i przekroić na pół. Ułożyć na chlebie. Dodać plasterki jajek i cebuli. Udekorować gałązką świeżego koperku, posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać trochę ulubionego sosu. Kanapki ze śledziem i jajkiem świetnie sprawdzą się zarówno podczas domowego posiłku, jak i jako przystawka, gdy odwiedzą nas goście. Artykuł Kanapki ze śledziem i jajkiem pochodzi z serwisu Pasja Smaku
Pasja SmakuŚledzie jemy przez cały rok, ja osobiście najbardziej lubię te w śmietanie z dodatkiem jabłka, ale dzisiaj zapraszam Was na śledzie z curry. Dla tych którzy lubią curry będzie to strzał w dziesiątkę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Śledzie z curry Składniki 6 płatów śledziowych około pół kg 2 średnie cebule (najlepiej cukrowe) 3 łyżki przyprawy curry łagodnego olej rzepakowy Instrukcje(...)Śledzie moczymy pół godziny w zimnej wodzie, osuszamy na ręczniku papierowym, a potem kroimy w paseczki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Śledzia, cebulę i curry delikatnie mieszamy w salaterce, zalewamy olejem tak żeby całość przykryć. Artykuł Śledzie z curry pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecamsporej już kolekcji śledzi na blogu, dorzucam dzisiaj kolejny przepis. Dzisiaj przepis na pyszne śledzie z dodatkiem orzechów włoskich i suszonych śliwek. Są bardzo aromatyczne, oryginalne i wyjątkowo smaczne. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Śledzie z orzechami i śliwkami suszonymi Składniki 6 kawałków filetów śledziowych solonych 1 średnia cebule duża garść orzechów włoskich 10 suszonych śliwek olej rzepakowy lub słonecznikowy(...)Instrukcje Śledzie płuczemy i zalewamy zimną wodą, odstawiamy na godzinę. Śledzie osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na 1,5 cm kawałki. Cebulę oraz śliwki kroimy w małą kostkę. Orzechy rumienimy na suchej patelni i drobno siekamy. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy w misce i zalewamy olejem. Odstawiamy do lodówki na min.2-3 godziny żeby wszystkie smaki się połączyły. Artykuł Śledzie
To co lubię - gotuję i polecamPrzepis na śledzie z dodatkiem marynowanych grzybów. Śledzie w połączeniu z grzybkami to naprawdę świetne połączenie, a jeśli do tego użyjecie własnoręcznie zebrane i zamarynowane grzyby będą smakowały podwójnie. Pasują do nich zarówno prawdziwki, podgrzybki jak i marynowane kurki. Zapraszam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Śledzie z marynowanymi grzybami Składniki 6 filetów śledziowych solonych 2 średnie cebule 1 słoiczek marynowanych grzybów(...)leśnych ½ szklanki majonezu ½ szklanki śmietany 18 % lub gęstego jogurtu Instrukcje Śledzie płuczemy i zalewamy zimną wodą, moczymy godzinę, osączamy na ręczniku papierowym i kroimy w 1,5 cm kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Grzyby osączamy z zalewy, jeśli są duże kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko delikatnie mieszamy. Jogurt mieszamy razem ze śmietaną i mieszamy ze śledziami. Odstawiamy
To co lubię - gotuję i polecambardziej popularne, a dodatkowo zawiera kilka smacznych i zdrowych składników, które dobrze się ze sobą łączą. Pierwszy raz zrobiliśmy ją sobie kilka tygodni temu, żeby sprawdzić, jak będą smakowały śledzie z warzywami, i naprawdę pomysł jest bardzo dobry. Szybko zjedliśmy całą przygotowaną porcję sałatki śledziowej z buraczkami . Składniki na sałatkę śledziową z buraczkami 4 filety śledziowe a’la Matjas(...)natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Buraki umyć, ugotować do miękkości, obrać ze skórki i pokroić na małą kostkę. Po ostygnięciu wymieszać z połową wcześniej przygotowanego sosu. Śledzie wyjąć z zalewy i włożyć do wody, pozostawić na kilkadziesiąt minut. Odsączyć, pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, posiekać na małą kostkę, wymieszać ze śledziami, odsączyć, ułożyć na dnie naczynia
niecodziennikparyŚwieże tuszki śledziowe, nie solone można nabyć w popularnych dyskontach spożywczych. Nie trzeba ich moczyć w wodzie, można je smażyć, ale można je również zamarynować. Jeśli jednak mamy tylko śledzie solone, należy je wcześniej wymoczyć w wodzie i do cytrusowej marynaty nie dodawać już soli. Składniki MARYNATA ok 400g świeżych tuszek śledziowych 2 pomarańcze 1 cytryna 1 limona(...)ziarna ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego olej Wykonanie Tuszki śledziowe myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, sprawdzamy czy nie mają struny grzbietowej, jeśli tak, wycinamy ją. Odfiletowane śledzie kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy, najlepiej w szklanym pojemniku. Z cytrusów wyciskamy sok, do soku dodajemy łyżeczkę soli, zalewamy śledzie. Marynujemy w lodówce 48 godzin. Po tym czasie odsączamy śledzie
Tajemnice SmakuPyszne śledzie z dodatkami, dobre na wiele okazji. -- Skład: płaty śledziowe, śmietana 18%, kolorowa papryka po 1/2 czerwona-żółta-zielona , czerwona cebula 1/2, korniszony 3 średnie, pieprz czarny mielony. trochę koperku i pietruszki. Zalewa: 4 szkl. wody, 1 szkl. octu, 1/2 szkl. cukru, 5 liści laurowych, 5 ziaren ziela angielskiego,10 ziaren pieprzu, duża cebula(...)Śledzie odcedzamy z solanki i moczymy ~1h w zimnej wodzie, którą wymieniamy 3-5 razy. Wszystkie składniki zalewy gotujemy około 3-5 min. studzimy i zalewamy wcześniej namoczone i odsączone śledzie, potem chowamy na 10 h do lodówki. -- -- -- -- -- Wszystkie warzywa drobno kroimy, dodajemy śmietanę ~1 szklankę, pieprzymy i mieszamy, potem wykładamy na półmisek 3-4 cm warstwę
chleba naszegomoim domu tradycyjny przepis na śledzie po kaszubsku to niekwestionowany lider wśród wszystkich przepisów na śledzie . Połączenie słonego smaku śledzi ze słodyczą rodzynek i lekko kwaśnym smakiem pomidorów bardzo nam odpowiada. Polecam Wam ten przepis nie tylko na święta :-) składniki: 500 g filetów śledziowych a'la matias 1/4 szklanki oleju 3 duże cebule 100 g rodzynek 1 liść laurowy(...)kulki ziela angielskiego pieprz 2 łyżki cukru 2 łyżki octu 200 g koncentratu pomidorowego wykonanie: Śledzie moczę w zimnej wodzie, raz na godzinę wymieniając ją na świeżą. Czas moczenia uzależniam od smaku śledzi - im bardziej słone, tym dłużej muszą się moczyć. Kiedy smak jest już dla mnie odpowiedni osuszam filety papierowym ręcznikiem i kroję na kawałki. Cebulę kroję
babka w formie