bank nie zabraknie świątecznych wypieków, a w domu rodzinnej świątecznej atmosfery. Wielkanocnego śniadania, uśmiechu od ucha do ucha, pachnącego żurku z jajkiem i wielkanocnych kolorowych mazurków czy świątecznych serników. I to właśnie na pysznego mazurka chciałabym Was dziś zaprosić! Przygotowałam go zainspirowana kolejną już współpracą z marką Dr.Oetker i produktami, które marka ma w ofercie. Czarne Kakao Intense Dr. Oetkera(...)unikalny, intensywnie czarny, nie zawiera żadnych barwników. Posiada obniżoną zawartość tłuszczu (10-12%) oraz certyfikat UTZ świadczący o tym, że produkt Dr. Oetkera wspiera odpowiedzialną uprawę kakao. Natomiast Pasta waniliowa Intense z wanilii Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii to dodatek, który powstaje z najbardziej szlachetnej wanilii Bourbon. Ma postać gładkiego żelu, dzięki czemu świetnie się rozprowadza w ciastach, kremach
Ostra na Słodkoprzepyszne ciacho inspirowane popularnym, znanym i lubianym batonikiem Knoppers. WPIS NIE JEST WPISEM SPONSOROWANYM PRZEZ MARKĘ. Połączyłam w nim to co kocham najbardziej – czyli serniki ( bo wiecie, że ja serniki kocham miłością bezgraniczną! ) czekoladę i orzeszki. Ciasto zostało przygotowane w zdrowszej, lżejszej, bardziej dietetycznej wersji – koniecznie ją wypróbujcie i dajcie znać jak smakowało! Polecam! SKŁADNIKI: ( foremka(...)SEROWA: * chudy twaróg – 350 g * białko – 3 szt ( to, które zostało ) * całe małe jajko – 1 szt * słodzidło – do smaku ( ok. 80 g ) * budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru – 1 op / 40 g POLEWA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI: * orzeszki ziemne niesolone – 100 g * czekolada mleczna – 200 g * mleko – ok. 100 ml Wybierz
Ostra na SłodkoKażdego roku w Święta wybieram sobie jakiś tort lub sernik do przygotowania, który jest małym wyzwaniem. Relaksuje mnie takie eksperymentowanie, a że wokół mam wtedy ludzi, którzy ocenią wypiek przy świątecznej kawie to mogę szaleć. Rok temu na Wielkanoc wybrałam tort inspirowany pralinami Ferrero Rocher. Jakie one są obłędne. A ten tort to czysta rozpusta i poezja smaku. Trochę(...)cukru pudru 70 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao szczypta soli Nasączenie: 100 ml wódki o smaku orzechów laskowych (np. Soplica) 2 łyżeczki syropu waniliowego Krem: 230 g Nutelli 250 g mascarpone 250 ml śmietanki 30% Do dekoracji: 12 szt. czekoladek Ferrero Rocher 70 g orzechów laskowych Polewa: 50 g gorzkiej czekolady 3 łyżki śmietanki
Emskie Smakiccccspód ciasta 1 kostka masła 3 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki cukru 4 żółtka sól wszystkie składniki połączyć razem, jeśli ciasto się nie łączy dodać śmietany
Moje WyrobyNieziemskie. Może to dziwne okreslenie, ale po pierwszym kęsie dokładnie takie Wam się nasunie ... 😍 Bo muffinki pieczone w kąpieli wodnej dokładnie takie są: lekkie, delikatnie serowe
Walijskie Pichceniebędzie wtedy niski. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Do dekoracji możemy użyć np. polewy czekoladowej (gorzka czekolada min. 70%, odrobina masła, mleko, kakao) - polewamy lekko przestudzoną na sernik. Dodatkowo możemy udekorować go prażonymi migdałami (lekko podprażone na patelni mają niesamowity smak). Jak miksować masę i nie zabrudzić całej kuchni? Dowiecie się z tego filmiku! ( link ) 😍 Składniki(...)całą noc. Masa serowa: 1 kg białego mielonego sera (najlepiej półtłusty) 1/2 szkl. cukru trzcinowego lub ksylitolu 1 szkl. mleka (u mnie bez laktozy) 2 budynie waniliowe bez cukru 5 jaj 2 łyżki cukru waniliowego (opcjonalnie) Aromat waniliowy Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać zmielony ser, aromat waniliowy, wsypać budynie, wlać mleko, dodać cukier waniliowy. Wszystko delikatnie połączyć z ubitymi
Czarnawisienkazrobione w domu. Idealne do kawy, na spotkanie z przyjaciółką. Gwóźdź tkwi w prostocie! Składniki herbatniki (ilość zależy od wielkości blaszki) marmolada różana 400 g gęstego serka homogenizowanego waniliowego 3 płaskie łyżki żelatyny opcjonalnie cukier puder Żelatynę rozpuść w odrobinie wody,wymieszaj, lekko podgrzej i dodaj 2 łyżki serka homogenizowanego. Wymieszaj dokładnie i wlej do reszty serka i dokładnie(...)masa serowa zaczęła twardnieć. Następnie wyciągamy i delikatnie smarujemy wierzch sera marmoladą i przykrywamy ją pokruszonymi już herbatnikami. I w zasadzie ciacho jest już gotowe. Wkładamy do lodówki, aby sernik ściął się dokładnie. Najlepszy na drugi dzień! Smacznego
Z Kuchni Do KuchniSłoneczna niedziela to doskonała okazja, aby upiec ciasto. Na zewnątrz jest już ciepło, słychać śpiew ptaków, a promienie słońca zapowiadają wiosnę, która, mam nadzieję, szybko do
W mojej kuchniŚnieżny puch to ciasto bez pieczenia, coś w stylu sernika na zimno. Warstwa herbatników, kwaskowata pianka ze śmietany, twarogu i galaretki a na wierzchu posypka z kokosu. Pyszne, lekkie ciasto do zrobienia w kilka chwil. Jestem pewna, że swoim smakiem oczaruje zarówno domowników jak i gości :) Słyszałam o tym cieście dość sporo, aż w końcu sama postanowiłam je zrobić(...)śmietany kremówki 36% * 500 g twarogu z wiaderka * 2 galaretki cytrynowe * 500 ml wody do rozpuszczenia galaretek * 4 łyżki łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Posypka kokosowa: * 1 łyżka masła * 100 g wiórków kokosowych (użyłam Skworcu ) * 2 łyżki cukru Dodatkowo: * herbatniki do wyłożenia na spód blachy Wykonanie: 2 galaretki cytrynowe rozpuścić
Zrób to smaczniePołączenie jabłek i sera jest jak najbardziej trafione. To jeden z tych serników, które bardzo mi posmakowały. Masa serowa pozostaje wilgotna i puszysta. Użyłam sera wiaderkowego, ale myślę, że zwykły dwukrotnie zmielony twaróg sprawdziłby się tutaj jeszcze lepiej. Polecam. Przepis podaję ze swoimi zmianami. Składniki: Spód: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 żółtka (białka zachowujemy do masy serowej) 1/2 szklanki(...)sera białego dwukrotnie zmielonego lub dobrego wiaderkowego 4 żółtka 6 białek 1 szklanka śmietany 18% 100 g masła 1 szklanka cukru (lub odrobinę mniej) 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (po 40 g każdy) olejek waniliowy lub śmietankowy 1 cukier waniliowy Wykonanie: 1. Składniki na spód przełożyć na stolnicę, posiekać nożem i szybko zagnieść. Owinąć folią i schować do lodówki. Ciasto
Kuchnia domowa AniWitajcie :) No i minął już rok mojego blogowania :) Z okazji dzisiejszych Urodzin bloga chciałam Was zaprosić na torcik biszkoptowy z sernikiem na zimno , galaretką z owocami i kremem śmietankowym .Do galaretki dodałam syropu z malin firmy Ogródek Dziadunia Ciasto jest pyszne i szybko znika z talerzyków :) Ciasto podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji Chartre(...)banan , 250 g borówki , 2 mandarynki, 2 gruszki z syropu , 1 brzoskwinia z syropu Masa serowa : 250 g sera ricotta 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 300 g śmietany kremówki 2 łyżki żelatyny 1/2 szklanki wody 300 ml mleka 1 krem śmietankowy do tortów Dr. Oetkera mała paczuszka biszkoptów okrągłych 1 paczuszka groszków
Sama słodycz i szczypta chilimacie takie ciasta, które znikają praktycznie zanim się pojawią? W moim domu jest to właśnie sernik śmietankowy. Przepis na to cudo znalazłam w zeszycie mojej mamy. Zapisany odręcznie na jakiejś karteczce, włożony między kartki, zupełnie nie zwracał na siebie uwagi. Pierwszy raz zrobiłam go, ponieważ w lodówce zalegały mi spore ilości twarogu i duży kubek śmietany. Wyszedł wspaniały! Zjedliśmy(...)200g mąki 1 jajko sól 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg mielonego twarogu 400ml kwaśnej śmietany 18% 1 szklanka cukru 6 jajek 2 łyżki cukru waniliowego 1 budyń waniliowy Przygotowanie: CIASTO: Wszystkie składniki szybko zagnieść, podzielić na dwie równe części, schować do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie jedną część rozwałkować na kształt koła
Cakes By KejtSobota. Coraz bliżej północy. Większość ludzi o tej porze albo bawi się w najlepsze, albo śpi. Mi nie po drodze ani tu, ani tam. Zamiast tego
Pożeraczka, czyli raz adobrzeszklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka gotowej przyprawy korzennej Waniliowo- pomarańczowa masa serowa z wiśniami: 1/2 szklanki wiśni (rozmrożone lub z kompotu) 500 gram tłustego twarogu, trzykrotnie zmielonego skórka otarta i sok z 1 pomarańczy 1/2 laski wanilii 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki budyniu waniliowego Delecta (proszek) 2 jajka 1/2 szklanki cukru pudru Polewa czekoladowa(...)umieszczam w piekarniku nagrzanym do 170 stopni i piekę przez 45 minut. Krok 3: Kratka na serniku i ciastka Pozostałe ciasto kruche wałkuje. Część kroję w paski, które będą stanowiły kratkę na serniku. Z pozostałej części wykrawam wzory: głównie gwiazdki i choinki. Sernik wyciągam z piekarnika, zwiększam temperaturę pieczenia do 200, na masie serowej układam kratkę z pasków ciasta
Mango Papajatłustego, zmielone przynajmniej dwukrotnie, lub dobrej jakości sera z wiaderka 180 g gorzkiej czekolady 6 g żelatyny ( 1,5 łyżeczki ) 60 ml mleka 80 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej Mus ajerkoniakowy: 300 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej 125 ml ajerkoniaku 3 żółtka, z umytych i sparzonych jajek 40 g cukru 8 g żelatyny(...)podgrzać, aby było gorące, a cukier całkowicie się rozpuścił. Dodać napęczniałą żelatynę i wymieszać do dokładnego jej rozpuszczenia, wystudzić. Ser przełożyć do naczynia i rozetrzeć lekko szpatułką, dodać ekstrakt waniliowy i wymieszać. Dodać wystudzoną mieszankę mleka z żelatyną, wymieszać. Dodać przestudzoną płynną czekoladę i wymieszać rózgą kuchenną do dokładnego połączenia. Śmietankę ubić, ale nie na całkiem sztywno
Opowieści z piekarnikaoglądała przez cały dzień filmy...Gdy zaświeci słonko, nikt nie musi namawiać mnie do wstania z łóżka i jestem gotowa do działania! 💪💪 W dzisiejszym blogu proponuje sernik gotowany, który przełożyłam miodowymi plackami, a na wierzch ciasta upiekłam pyszny krokant orzechowy. Jedliście kiedyś taki? Jeśli nie to nadrabiamy zaległości !😃 Nieco pracochłonne ciasto, ale za to jakie smaczne!😋Ile kawałków ciasta(...)łyżeczka, masa serowa: ser biały 1 kg, jajka 4 szt, masło 200 g, cukier puder 1,5 szklanki, mleko 200 ml, budynie śmietankowe (nie słodzone) 2 opakowania, olejek waniliowy 1 łyżka, krokant orzechowy: orzechy włoskie 20 dag, masło pół kostki, cukier 10 dag, miód 2 łyżki, Sposób przygotowania: Składniki ciasta, najpierw siekamy nożem, następnie zagniatamy ciasto rękoma aż będzie dobrze
kulinarne odsłony patiSerniki znikają u nas w ekspresowym tempie ;) Z tym było podobnie - rozszedł się w mgnieniu oka. Nic dziwnego, przecież kremowa, delikatna masa serowa, mocno orzechowy, kruchy spód i taka sama kruszonka muszą smakować świetnie :) Lubimy takie smaki ;) Polecam! Ps. Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie http://www.burco.pl/konkurs/ . Łatwy i przyjemny konkurs, w którym można wrócić wspomnieniami do wakacyjnych(...)pszennej 4 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki orzechów włoskich 150 g masła 1 żółtko szczypta soli Masa serowa: 800 g twarogu 100 g masła 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy 3 jajka Orzechy drobno pokroić, dodać mąkę i cukier, wymieszać, posiekać z masłem. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. 1/3 ciasta odłożyć do lodówki, resztę rozwałkować do natłuszczonej formy o wymiarach
Domowa cukiernia EwyDzisiejsza propozycja jest idealna dla wszystkich zabieganych, a przede wszystkich dla tych, którzy kochają serniki i babeczki. Zapach jaki unosi się podczas ich pieczenie lub kosztowania pierwszego kęsu... Ciężko się powstrzymać na jednej babeczce :) Gdy przyjdą długo oczekiwane ciepłe, wiosenne dni babeczki możemy zabrać ze sobą na rodzinny piknik. Te piękne babeczki nadają się zarówno do porannej kawy(...)babeczki sernikowe. Ilość sera jaką dodamy do środka zależy od naszych upodobań. Składniki: (3 duże i 8 małych babeczek) Masa serowa: 150 g sera białego półtłustego 2 łyżeczki budyniu waniliowego (czubate) 1 żółtko Ciasto na babeczki: 1/3 szklanki śmietany kremówki 30% 2/3 szklanki mleka 4 łyżeczki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 2 1/2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1/2 kostki
Słodkie okruszki