latem i wakacjami, jest świeży, lekki i delikatny. Spróbujcie, zanim otuli nas jesień... Sernik waniliowo-jogurtowy z owcami i bzową galaretką Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) spód: 100 g ciastek digestive 30 g masła masa serowa: 400 g serka kremowego 350 g jogurtu naturalnego 3 łyżeczki cukru waniliowego 30 g cukru pudru 4 listki żelatyny(...)wodzie. Serek zmiksować z jogurtem, cukrem pudrem i waniliowym. Mleko zagotować. Zdjąć z palnika, dodać odciśniętą żelatynę, połączyć. Ostudzić. Zimne, ale jeszcze nie tężejące mleko powoli wlewać do masy serowej, cały czas miksując. Masę przelać na schłodzony spód, wstawić do lodówki na 60 minut. Morele i czereśnie przekroić na połówki, usunąć pestki. Owoce ułożyć na serniku. Wstawić do lodówki
Pożeraczka, czyli raz adobrzemoja propozycja na sernik który tak naprawdę sernikiem nie jest, ale może go zastąpić. Niech to będzie wersja dla leniwych lub zapracowanych:) Składniki : 3 jogurty naturalne typu bałkańskiego (po 340 g) 5 jajek 1 szklanka cukru 3 budynie , takie na 1/2 l mleka , dałam 1 czekoladowy i 2 śmietankowe 1/2 szklanki oleju herbatniki kakaowe Przygotowanie : Na dnie blaszki ułożyłam(...)ciągle ucierając masę Wlałam olej cienkim strumieniem i ponownie dokładnie wymieszałam Piekłam w blaszce 26x30 cm przez ok.70 min. w temp.180*C z termoobiegiem. P o upieczeniu sernik pozostawiłam w piekarniku do ostudzenia. Polewę zrobiłam z czekolady deserowej rozpuszczonej w kąpieli wodnej. Dodałam kilka łyżek śmietany 30% Gorącą polałam ciasto. TU podobna propozycja, ale bez kakao
Proste Potrawykupiła, kupiła niepotrzebnie tyle jogurtów z ziarnami. "Zje się", pomyślała i popędziła do kasy, zgarniając po drodze do koszyka jeszcze paczkę płatków śniadaniowych. W domu, ani nikt nie jadł jogurtów, ani nikt nie tknął płatków, a termin przydatności nabiału jest, jak wiedzą wszyscy, bardzo krótki, a i tym razem zaczął niebezpiecznie upływać... Karmel-itka nie ma w zwyczaju wyrzucać(...)którym towary się terminują, wyrzucają tony takich produktów na śmieci. Wyrzucają miliony złotych na wielkie wysypiska gnijących odpadów spożywczych.Wymyśliła serrnik - niesernik na zimno. Płatki posłużyły za spód. JOGURTOWIEC NA ZIMNO. /autorski;/ torownica o średnicy 21 cm 3 jogurty z ziarnami po 400g 6 łyżek stołowych żelatyny 1/2 szklanki mleka* 200 g płatków śniadaniowych 2/3 kostki miękkiego masła Płatki śniadaniowe
W kuchni Karmel-itkiktóre można też zastąpić żelatyną, czyli dyniowy sernik na zimno . Czyż nie jest piękny ten sernik z dynią na zimno , taki mocno pomarańczowy, gdyż dynia którą dostałam miała intensywny, pomarańczowy kolor miąższu . Twaróg w tym przepisie można zastąpić bitą śmietaną, czy jogurtem greckim, efekt będzie podobny. Puree z dyni w połączeniu ze śmietankowym twarogiem i sokiem pomarańczowym tworzą
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCiasto wygląda jak sernik i smakuje jak sernik ale sera się tutaj nie dodaje. Ser niejako powstaje w naturalnym procesie ogrzewania jogurtu i śmietany. Doszłam do wniosku że to taki proces 2w1 z pominięciem etapu wytwarzania sera, który sam się tworzy w trakcie pieczenia ciasta. Warstwa serowa otulona jest z dwóch stron pysznym ciastem kruchym, a wszystko tworzy
Słodki BlogJagielnik, czyli jaglana wersja sernika na zimno. Tak tak - mnie też dopadł ten trend :) Lubię kaszę jaglaną i jadam ją jesienią i zimą w dużych ilościach, więc czemu by nie? Dodałam do niej owoce idealne teraz, bo właśnie jest czas na zrywanie ich z drzew. A żeby nie było zbyt mdło, podkręciłam smak cytryną. Składniki : Dolna warstwa 400 ml kaszy(...)jaglanej 800 ml mleka 3/4 dużego kubka jogurtu naturalnego pół szklanki cukru cytryna 4 łyżeczki żelatyny 50 ml wrzątku ewentualnie: trawa cytrynowa Górna warstwa 3 pigwy 200 ml cydru (może być woda) 1/3 szklanki cukru galaretka cytrynowa (na 500 ml wody) 300 ml wrzątku Kaszę opłukać w kilku wodach, przecierając ją między palcami. Ostatnia woda powinna być przezroczysta. Zalać kaszę
Weekendy w domu i ogrodziepomarańczy 1/4 szklanki, polewa czekoladowa - w opisie, skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki cukier, jajka "L" utrzeć w misie robota z 5 minut na większych obrotach dodać twaróg śmietankowy tłusty, jogurt grecki i mieszać z 5 minut wsypać budyń, skórki z pomarańczy w cukrze krojoną w kostki i mieszać z 2 minuty tortownica 24 cm - wyłożyć papierem do pieczenia i wlać(...)200C około 45-50 minut i z blaszki wyjąć jak będzie całkiem zimny czekoladę mleczną 100 gram rozpuścić w kąpieli wodnej z 2 łyżkami śmietany 18% i polac sernik, ozdobić skórką pomarańczową w cukrze w paseczkisernik jest mocno pomarańczowy, wilgotny, delikatny i szybko się zjada...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięTruskawkowa kopuła Czekoladowe tiramisu z truskawkami i miętą Sernik na zimno z truskawkami i białą czekoladą Grysikowe z kremem czekoladowym i truskawkami Jogurt z truskawkami i otrębami Deser lodowy z czekoladą i sosem owocowym Deser kokosowy z truskawkami
Z miłości do słodkościsłodką masę waniliową z mascarpone i jogurtu. Na wierzch starłam nieco białej czekolady, bo gdzieś mi tam świtało takie połączenie. I muszę powiedzieć, że z efektów jestem bardzo zadowolona. Ciacho wyszło kremowe, delikatne, a kwaskowy mus świetnie komponuje się ze słodką masą serową. C. wcina z zapałem, a on przecież wybredny w kwestii serników jest. Wygląda fantastycznie(...)smakuje jeszcze lepiej. Koniecznie musicie spróbować!Waniliowy sernik z musem żurawinowym (na zimno)Składniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)spód:115 g ciastek digestive60 g masła20 g kakaomus żurawinowy:250 g świeżej żurawiny40 g cukrusok z 5 mandarynek1/2 łyżeczki cynamonu3 płatki żelatynymasa serowa:250 g mascarpone500 g jogurtu waniliowego (0,1%)50 g cukru pudrusok z 1/2 limonki6
Pożeraczka, czyli raz adobrzesernik.Duszki nie dawały za wygraną. Podsuwają mi kolejne propozycje, obrazki, smaki... Zdecydowały,że będzie sernik. Przepadłam z kretesem. SERNIK Z CZEKOLADĄ TOFFIE. (autorski;) 1/2 kostki masła 250g cukru aromat waniliowy 5 jajek sok z 1 cytryny 150g jogurtu naturalnego (mały kubeczek) 1 kg sera białego (niekoniecznie zmielony) 1 budyń waniliowy bez cukru 3 łyżki mąki krupczatki (ew. pszennej(...)jogurtem naturalnym. Mąkę mieszam z budyniem, połączyłam dokładnie z masą jajeczną. Następnie dodaję ser, aromat waniliowy, sok z cytryny. Miksuje na gładką masę. Czekoladę siekam w małą kostkę, delikatnie wmieszałam do ciasta. Tortownicę o średnicy 28 cm wysmarowałam tłuszczem i wysypałam bułką na dnie, jak i po bokach. Wyłożyłam biszkopty na spód i wylałam sernik. Wstawiłam
W kuchni Karmel-itkisól - szczypta Masa serowa ser biały - 1,30 kg jogurt grecki - 700 ml rodzynki - 50 g jajka - 10 szt + 2 białka margaryna - 1,5 kost mąka -6 łyżek mąka ziemniaczana -3 łyżki czekolada deserowa - 0,5 tabliczki cukier - 1,5 szkl Dodatkowo do polania sernika : czekolada gorzka czekolada deserowa biała wiórki z białej, mlecznej czekolady Przygotowanie: Ciasto: Mąkę
Kuchnia DanusiZapraszam na smaczny różowy sernik z pianką truskawkową oraz dodatkiem kokosu. Sernik będzie smacznym deserem do kawy lub herbaty na weekend. Wbrew pozorom ciasto jest proste w przygotowaniu. Polecam Składniki: 100 g margaryny PALMA 400 g serka twarogowego 200 g gęstego jogurtu naturalnego 1/2 szkl cukru 1 mały cukier wanilinowy 3 jajka 2 budynie truskawkowe w proszku(...)blaszka 24x24 cm Przygotowanie: Margarynę rozpuszczamy na patelni i odstawiamy do ostudzenia. Do miski przekładamy serek, jogurt, cukier, jajka i ostudzony tłuszcz. Mieszamy dokładnie a następnie dodajemy budynie, mąkę oraz wiórki. Mieszamy dokładnie. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto, wyrównujemy. Wstawiamy sernik do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę i 15 minut w temperaturze 180 stopni
słodkie i nie tylko historie kulinarneroladek z tortilli, a na słodko do kremu do tortów i nawet sernika. A jakie pyszne można zrobić z niego ziołowe kulki w oliwie! Coś pysznego! Przepis na serek jest raczej sposobem jego przyrządzania, niż listą składników. Tak więc potrzebny jest dobry jogurt grecki, który w swoim składzie nie będzie zawierał mleka w proszku (z mlekiem w proszku(...)muszę dodawać, że ma być czysta, nieużywana:) Gazę najlepiej złożyć w kilka warstw, żeby jogurt nie wyciekał. Jeszcze kilka kwestii technicznych - przyda się głęboka miska lub garnek oraz drewniana łyżka do podwieszenia "dyndalka" do odcieknięcia. Ostatnio przeczytałam gdzieś nazwę dyndalek i bardzo mnie rozbawiła;) Jogurt przekładamy na gazę, przeciwległe końce zawiązujemy na górze, wkładamy trzonek łyżki pod supeł
Obiad gotowyjogurtem i mlekiem. Zawartość cukru każdy może sobie obniżyć indywidualnie odpowiednio do potrzeb :D SKŁADNIKI 600 g twarogu 3 jajka 1 kubeczek jogurtu ( 125g ) waniliowego 2 kubeczki cukru 1 kubeczek mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej aromat waniliowy szczyptę soli herbatniki, jakieś suche ciasteczka na spód cukier puder 1 łyżeczka proszku do pieczenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jako miarki użyć kubeczek od jogurtu(...)składniki : mleko, przemielony ( 3 razy ) twaróg, aromat waniliowy, jogurt, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczkę proszku do pieczenia i wszystko razem zmiksować na gładką masę. Dodać ubite wcześniej białko i delikatnie wymieszać. Wyłożyć formę do ciasta papierem do pieczenia a następnie herbatnikami lub pokruszonymi suchymi ciasteczkami. Na tak przygotowany spód sernika wylać powoli masę sernikową posypać cukrem pudrem
zielonacukinkaKolejny przepis, który czekał cierpliwie w kolejce na opracowanie i zamieszczenie w kategorii serników. Pierwszeństwo w minionych tygodniach przypisałam ciastom z dodatkiem kwiatów. Otrzymały priorytet - byście ewentualnie zdążyli dokonać zbiorów, zanim główne składniki przekwitną. Dziś, czekając o poranku na kolejny atak temperatury blokującej wszelką aktywność wypiekową, wracam do tego oto serniczka. Wyjątkowo wpisany w moje(...)pieczenia Masa serowa: 250 gram serka mascarpone 700 gram sera na sernik - wiaderkowego 3/4 szklanki cukru 2 łyżki budyniu waniliowego 3 jaja można dodać łyżeczkę skórki startej z cytryny Masa śmietanowo - jogurtowa: 250 ml śmietany kremówki 36 % 2 łyżki cukru pudru 1 opakowanie śmietan - fixu 1/2 kubka jogurtu greckego - 200 gram 1/2 opakowania mini biszkopcików - około 60 gram
Kronika Piekarnika