Przystawka z polędwicy łososiowej 332oliwek sól, pieprz Przygotowanie : Rukolę i koperek poszatkowałem i dodałem do serka. Dodałem również oliwę sól i pieprz a następnie wymieszałem. Przy użyciu dwóch łyżeczek uformowałem farsz z sera i położyłem na środku plasterku polędwicy. Plasterek złożyłem na pół sklejając boki i zręcznie podwijając formując kształt tortellini. Cienkimi plasterkami rzodkiewki ozdobiłem środki i podałem na listku rukoli. Ps. Mam video
Mechanik w kuchni
Chleb śródziemnomorski 210odstawić na 12-16 godzin. Ciasto właściwe : Cały zaczyn 1 łyżeczka drożdży instant 230 g mąki żytniej typ720 300 g mąki pszennej typ750 400 ml wody 200 g sera feta (pokroić w kotkę) 100 g oliwek (pokroić w plasterki) 100 g suszonych pomidorów z oleju (posiekać) 1 płaska soli morskiej Dodatkowo: olej do posmarowania formy dowolne otrąby Wszystkie składniki ciasta
Delicious Titbits
Fajitas z wołowiny 314Tradycyjnie są to cienkie paski (czyli właśnie fajitas ) wołowiny, pierwotnie z mostka wołowego, grillowane z warzywami i podane z rozmaitymi możliwymi dodatkami – np. z tortillą, guacamole, żółtym serem, salsą czy ryżem. Można też podać fajitas w tortilli – nadziewając półotwartą tortillę mięsem i warzywami, a więc w formie tacos . W praktyce dzisiaj danie to przyrządza się z różnych rodzajów mięsa
Kulinarna Pokusa
Roladki schabowe z szynką dojrzewająca, kozim serem i suszonymi pomidorami 247Rolady z chudego schabu a w środku aromatyczne pomidory, pyszna szynka i kremowy, kozi ser. To pyszne danie na rodzinny obiad. Podałam je z pęczakiem bo bardzo lubimy tę kaszę. To takie zrazy zawijane , ale z wieprzowiny, równie miękkie i smaczne. Schab wieprzowy to wdzięczne mięso na rolady - można w nim zamknąć pyszne nadzienie i duszą się szybciej niż
Smaczna Pyza
Grissini – paluszki chlebowe 219szklanki) 3-4 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki suszonego oregano Grissini z parmezanem czosnkiem i oregano przyrządzamy tak samo, jak grissini klasyczne dodając do ciasta przygotowany ser z czosnkiem i oregano razem z mąką
Trzeci talerz
Pierogi ruskie "Ruskie kapelusze" 192ciasto posłużyła mi specjalna mąka bezglutenowa do wyrobu pierogów. Ciasto przygotowałam wedle zaleceń producenta na opakowaniu. FARSZ: 500 g sera białego tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu czarnego Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki, twaróg, cebulkę, sól i pieprz wrzucamy do dużej miski i ugniatamy ugniataczem do ziemniaków do uzyskania gładkiego farszu
ClauditteMissCooking
Drewniane przybory do kuchni. 156zrobione jest z naturalnego drewna. Wszystkich zainteresowanych zapraszam na stronę intern etową http://www.gratyiszpeje.pl/ . Pierwszą rzeczą jaką dostałam jest deseczka która nadaje się idealnie do podawania serów, koreczków, małych przystawek. Druga to maselniczka z nożykiem do masła i rożnego rodzaju past. Trzecia to miseczka na sól, pieprz , przyprawy. Zapraszam do pracowni :) http://www.gratyiszpeje.pl
Sama słodycz i szczypta chili
Pennette alla Norcina 194Pyszna propozycja na szybki włoski obiad - Pennette w stylu Norcia. Makaron, ser, wino, kiełbaska - mniam <3 Przepis pochodzi z książki "Domowa kuchnia włoska" autorstwa Aleksandry Seghi. Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu pennette (małe penne) 3 białe kiełbaski (około 250 g) 150 ml białego wytrawnego wina 250 ml śmietanki 18% 3 czubate łyżki tartego parmezanu
My Culinary Art
7 pomysłów na dania z tofu 219pokłady energii na dłuższy czas. Przepis: Wegańska tofucznica z pomidorami i rukolą 2. Pasta z tofu na kanapki Głównym składnikiem jest wędzone tofu. Dzięki niemu osiągniemy smak wędzonego sera lub wędzonej ryby. Jeśli tęsknicie za takimi smakami, to ta pasta jest właśnie dla Was. Nie musimy pisać, że prostota i szybkość wykonania to dodatkowy zaleta, żeby zrobić ją samemu :) Przepis
Bananowe Pole
Oponki drożdżowe babci 291słodkiego smaku, jeśli więc nie lubicie bardzo słodkich wypieków, nie sypcie go za dużo. W tym wydaniu oponki są robione z ciasta drożdżowego, ale możemy spotkać oponki z serem (wkrótce również na blogu). Tak jak w przypadku wszystkich ciastek smażonych w głębokim tłuszczu, warto je po usmażeniu wyłożyć na ręczniczek papierowy i odsączyć nadmiar tłuszczu. Do posypania możecie użyć cukru
Mieszam w Garnku
domowy chudy ricotta na słodko 206Chyba każdy zna pyszny ser ricotta.. Kupujemy go najczęściej w sklepach, często nawet nie zastanawiamy się, czy jest on dobrej jakości. Nie oszukując się, nie zawsze spoglądamy na "etykietkę" produktu, który kupujemy. Może nawet lepiej, bo wyszłoby, że ograniczylibyśmy nabywane przez nas produkty do minimum. Aktualne sztuczne ulepszanie żywności, nie jest najzdrowsze, dlatego warto tworzyć coś samemu. Ricottę możemy
healthy dreams
śliwkowy biszkopt z mozzarellą 196nietypowy biszkopt. Uznałam, że pora dodać coś ciekawego do moich wypieków- takim sposobem do słodkiego ciasta, dodałam mozzarellę, który przełamał smak całości i zdecydowanie urozmaicił wypiek. Biszkopt mimo sera, wciąż jest słodki- za sprawą śliwek i ksylitolu. SKŁADNIKI (wersja mała): 3 łyżki otrębów 2 białka jajka 2 łyżki ksylitolu łyżka jogurtu naturalnego garść suszonych śliwek garść fistaszków śliwka WYKONANIE: białko
healthy dreams
Owsiany serniczek z kiwi 217zeszłym poście prezentowałam tofucznik, dlatego dzisiaj dla odmiany chciałabym pochwalić się moim owsianym serniczkiem podanym z kiwi. Początkowo pomysł kiwi+ ser nie przemawiał do mnie całkowicie, aczkolwiek ostatecznie się przełamałam, czego później nie żałowałam. Zauważyłam, że wszelkie odejścia od stałych połączeń smaku, mogą nas naprawdę pozytywnie zaskoczyć. Przepraszam za jakość zdjęć- niestety pora o której je robiłam, nie sprzyjała
healthy dreams
raw batoniki bakaliowe- VEGAN, BEZ CUKRU I GLUTENU 221razem! Nie do wiary, że w pięć minut, można zrobić coś tak pysznego i zdrowego! Polecam dla każdego miłośnika słodkości :D Dzisiaj mam jakiś kreatywny dzień, zrobiłam również słynny ser z ziemniaka. Podpisuję się pod wszystkimi wpisami i opiniami, które mówią, iż jest on przepyszny! SKŁADNIKI: 3 garści suszonych śliwek 2 garści suszonych daktyli 2 garści suszonych moreli 2 garści
healthy dreams
sos z soczewicy i grzybów shitake 185Jednak sosy to nie tylko puste kalorie, odpowiednio przygotowane, z właściwych składników, są wręcz niezbędnym dodatkiem zdrowej diety. Marginesem dodam, że jak dla mnie sosik jest dużym rywalem słynnego sera z ziemniaka ;] SKŁADNIKI: 350 ml wody 2.5 łyżki czerwonej soczewicy 2 grzyby shitake (świeże) marchewka 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych przyprawy: czosnek mielony, pieprz ziołowy, słodka papryka, chili, czarnuszka, curry
healthy dreams