Poezji smaku . Składniki: ok. 15 - 17 długich parówek, 400 g mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 25-50 g startego sera (np. cheddar), 250 ml pełnotłustego mleka, 1 jajko + 1 roztrzepane do smarowania, 3 łyżki oleju roślinnego, przyprawy do posypania Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek(...)pieczenia oraz sól i całość dobrze mieszamy. Następnie ścieramy ser, mieszamy z mąką. W drugiej misce mieszamy ze sobą mokre składniki - roztrzepane jajko, mleko i olej. Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i zagniatamy miękkie ciasto - w razie potrzeby dosypując jeszcze trochę mąki. Wałkujemy ciasto i kroimy na kawałki. Parówki można pokroić na mniejsze części, aczkolwiek ja zawsze kroje
Plate of JoyBardzo lubimy ryby, wręcz je uwielbiamy. Moglibyśmy jeść je codziennie! Dziś przestawiamy przepis na szybki obiad. Zapiekana ryba z panierką, a w niej ... same pyszności! Oliwki, czosnek, natka pietruszki, ser! Jest chrupiąco i soczyście! A to lubimy :) Składniki: 2 kawałki dorsza atlantyckiego, 3-4 łyżki bułki tartej, 3-4 suszonych pomidorów w zalewie, 1 ząbek czosnku, natka pietruszki, starta(...)mozzarella, świeża bazylia, sól, pieprz, oliwa z oliwek Pomidory drobno posiekać, posiekać natkę oraz bazylię, przecisnąć czosnek przez praskę - wszystko umieścić w miseczce, dodać bułkę tartą, ser oraz przyprawy. Dobrze wymieszać i dodać oliwę z oliwek - kilka łyżek. Rybkę wyłożyć na blaszkę lub naczynie żaroodporne, powstałą panierkę umieścić na rybie, lekko docisnąć. Pieczemy w piekarniku nagrzanym
Plate of JoyPyszna, lekka i bardzo świeża zupa z warzywami i wołowiną. Wystarczy tuż przed podaniem posypać startym żółtym serem, podać z nachosami i przenosimy się do wspaniałej Hiszpanii! Ja jednak pozostałam przy lżejszej wersji bez sera i nachosów, było równie pysznie! Składniki: 250 gram wołowiny, u mnie antrykot 1 cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła+ łyżka oleju rzepakowego tłoczonego
Mango Papajaprzeciwzapalnie oraz wspomaga wątrobę w procesie odtruwania. Białe szparagi z czosnkiem niedźwiedzim Składniki: 300 g szparagów białych; 5 g czosnku niedźwiedziego; 1 łyżka oliwy z oliwek; 2 g startego sera długo dojrzewającego; szczypta soli i pieprzu. Krok po kroku. Białe szparagi myję, obieram po całości poniżej główki i odcinam twarde końcówki. Następnie paruję(...)czosnku miksuję z oliwą, solą i pieprzem na gładką masę. Kiedy szparagi są już gotowe, przekładam na talerz, polewam czosnkiem z oliwą i posypuję serem. Smacznego
Życie na widelcumiksujecie na jednolitą masę. Formę wykładacie papierem do pieczenia, wysypujecie ciastka i uklepujecie. Włączacie piekarnik na 180 stopni bez termoobiegu i wstawiacie na dno naczynie żaroodporne z wodą. Ser miksujecie z cukrem na jednolitą masę. Dodajecie jajko po jajku, a później łyżkę mąki po łyżce mąki, cały czas miksując, aż ser będzie puszysty i jednolity. Na koniec dodajecie jeżyny
GRUBY WAŁEKzajmie Wam tylko kilka minut, a smakuje wyśmienicie. Świetnie sprawdzi się do potraw z grilla jak również jako lekka kolacja. Składniki: 1 średnia główka kapusty pekińskiej opakowanie sera feta 1/2 szklanki orzechów włoskich Sos: 2 łyżki musztardy stołowej 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie) sól pieprz 1. Sałatę(...)pekińską wraz z białymi częściami liści drobno kroimy, dodajemy ser feta pokrojony w kostkę. 2. Składniki sosu mieszamy ze sobą i polewamy sałatę z fetą, mieszamy dokładnie, aby sos wszędzie dotarł. Na koniec wymieszaną i doprawioną sałatę posypujemy orzechami włoskimi
Apetyczna babeczkaprzepisu 3-4 liście botwiny 6 szparagów białych lub zielonych, w zależności od upodobań- gotujemy 7-8 minut w osolonej wodzie 3 jaja 3 plastry szynki parmeńskiej 3 plastry sera typu włoskiego sól, pieprz łyżka oliwy z oliwek Na suchej, rozgrzanej patelni smażymy szynkę parmeńską po 1 minucie z każdej strony. Na wytopionym tłuszczu smażymy liście botwiny- doprawiamy odrobiną soli(...)smażymy jaja sadzone (2-3 minuty, niech żółtko będzie płynne) pod przykryciem. Doprawiamy również solą i pieprzem. Ugotowane szparagi odcedzamy i kroimy wzdłuż. Na kromce chleba układamy: plaster sera, jajo sadzone, smażonego liścia botwiny, ugotowane szparagi oraz chipsa z szynki parmeńskiej
Mango Papajazrobienia tych cudownie letnich kanapeczek przyczyniło się szkolenie na jakim byłam zainspirowało mnie połączenie owoców z majonezem. Oto przepis: Składniki: Bagietka Garść świeżych truskawek Sałata Ser pleśniowy Masło Majonez Sposób przygotowania: Bagietkę kroimy na plasterki,smarujemy masłem.Na wierzch układamy sałatę,plasterek sera pleśniowego,połowę truskawki i kapkę majonezu. Podajemy schłodzone Smacznego! Dodam,że są one doskonałym dodatkiem do Szampana
Wielki apetytdomem i chęć zjedzenia czegoś zdrowego.Zapraszam sałatka jest zdrowa i pożywna. Ekspresowa sałatka makaronowa: Składniki: Makaron tri colore Pomidorki koktajlowe kukurydza z puszki Bazylia(świeże listki) Chilli w płatkach Ser pleśniowy Sposób przygotowania: Ugotowany makaron łączymy z połówkami pomidorków,serem pokrojonym w kosteczkę,kukurydzą.Doprawiamy do smaku i dekorujemy bazylią. Przed podaniem schłodzić. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie
Wielki apetytSkładniki: 1kg sera trzykrotnie mielonego 3 łyżki mąki pszennej 530g mleka skondensowanego słodzonego 6 jajek limonka cukier wanilinowy 200g śmietany 12% 200g cukru pudru 1 łyżka kakao 200ml śmietany kremówki 30% 100g masła 250g czekolady Sposób przygotowania: Do miski włożyć ser, mąkę,mleko skondensowane, sok z limonki i cukier wanilinowy.Wszystko dokłądnie wymieszać.Dodać pianę z 3 białek-delikatnie
Wielki apetytSkładniki: Duży ziemniak łyżka masła ( u mnie Lurpak) 50 g sera koziego szczypiorek 2 łyżki majonezu dekoracyjnego 2 ząbki czosnki 2 łyżki jogurtu greckiego sól pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaka myjemy i wstawiamy do piekarnika na 1,5 godziny(180stopni). Po godzinie przecinamy go na pół i smarujemy masełkiem- wstawiamy z powrotem do pieca.Gdy ziemniak będzie miękki układamy(...)pokrojony ser kozi,polewamy sosem czosnkowym(majonez+czosnek+jogurt) i posypujemy siekanym szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetytSkładniki: ciasto francuskie czerwona papryka ser kozi filet z łososia świeża bazylia żółto mleko sól pieprz Sposób przygotowania: Z ciasta francuskiego wycinamy 2 prostokąty (jeden musi być szerszy od drugiego ok jakieś 3 cm).Następnie na mniejszym układamy rybkę,pieczoną paprykę(obraną ze skórki),ser,bazylię.Brzegi smarujemy rozmąconym jajkiem z dodatkiem mleka.Doprawiamy do smaku.Przykrywamy drugim płatem ciasta,smarujemy
Wielki apetytwłaśnie to danie będzie moim dzisiejszym śniadankiem.Tak właśnie powstał,mój wytrawny i bardzo smaczny przysmak śniadaniowy. Składniki: 100 g pomidorów bez skórki (z puszki) 50g sera koziego 50 g sera żółtego 2 jaja 4 łyżki mąki sól pieprz cayenne roszponka odrobina oliwy z oliwek extra vergine. Sposób przygotowania: Rozkłócone jaja wymieszać z mąką i pomidorami(zmiksowanymi uprzednio blenderem
Wielki apetytSkładniki: 1/3 kostki masła 1,5 szklanki mąki 3 jajka sól cukier szpinak mrożony ze śmietaną 200g sera typu feta 2 ząbki czosnku 200 g sera ricotta pieprz Sposób przygotowania: Z mąki,masła i jajka zagnieść ciasto.Dodać sól i cukier. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na 20 minut. Ciastem wyklejamy formę,nakłuwamy ciasto widelcem i zapiekamy
Wielki apetytSkładniki: tortilla pełnoziarnista filet z indyka mieszanka sałat ser pleśniowy mieszanka przypraw curry (u mnie Kotanyi) pieprz sól odrobina oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki majonezu 1/2 łyżeczki sosu BBQ Sposób przygotowania: Filet kroimy an cienkie plastry i marynujemy w przyprawach i odrobinie oliwy przez min.30 minut.Następnie smażymy z obu stron przez 3 minuty.Tortillę smarujemy majonezem i sosem(...)następnie nakładamy sałaty,kurczaka,ser pokrojony w plastry i zwijamy. Taka tortilla doskonale sprawdzi się również zabrana ze sobą na wynos. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetyt