mąki 100g margaryny 1 jajko całe + 1 żółtko 0, 5 paczuszki proszku do pieczenia 75g cukru pudru 3-4 łyżki śmietany 0,5 paczuszki cukru wanilinowego Masa Serowa 1kg sera śmietankowego 1 olejek śmietankowy 2 budynie śmietankowe 10 jaj 1,5 szklanki cukru 400 ml śmietany kremówki 30% Lukier do polania Ciasto: Wszystkie składniki zagnieść, 1/5 ciasta odłożyć na wierzch(...)pozostałą wyłożyć na rozsmarowaną tłuszczem blaszkę o wymiarach 25*40cm i włożyć do rozgrzanego piekarnika 180°. Podpiec przez ok. 10 minut. Ser: W pierwszej miseczce (dość dużej) wymieszać ser, olejek, budynie. W drugiej ubić 10 białek z 1 szklanką cukru. W trzeciej ubić 10 żółtek z ½ szklanką cukru. W czwartej ubić śmietanę kremówkę. Do pierwszej miseczki dodać ubite białka
PychotkaaaSkładniki: opakowanie mielonego mięsa szklanka ryżu duży pomidor oregano majeranek bazylia curry sól pieprz 3 łyżki oleju dowolny ser do posypania Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso mielone usmażyć na patelni ciągle mieszając aby nie posklejało się w duże grudki z dodatkiem oleju, pod koniec smażenia dodać resztę przypraw do smaku. Ugotowany ryż odcedzić ale nie do końca troszkę(...)mięso wyłożyć na ryż. Pomidora pokroić w plasterki i nimi przykryć mięso można do posolić i popieprzyć. Piec nagrzanym piekarniku ok 30 minut, po upieczeniu wyłączyć piekarnik posypać zapiekankę serem i wstawić jeszcze na kilka chwil do piekarnika aby ser mógł się rozpuścić
PychotkaaaSkładniki: ciasto pół kostki masła 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ser 500 g sera budyń waniliowy 3 jajka 2 łyżki masła 1/4 szklanki cukru polewa 2 łyżki kakao 4 łyżki masła 2 łyżki mleka Wykonanie Masło roztopić i przestudzić. Wszystkie składniki razem wymieszać, następnie ubić pianę z białek(...)delikatnie domieszać z ciastem. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 22 cm (u mnie niestety 26 cm dlatego wyszedł niski). Ser zmiksować na gładka masę z resztą składników. Wylać na ciemne ciasto. Piec ok 30 min w temperaturze 175 stopni. Gdy ciasto się upiecze i ostygnie z kakao mała i mleka zrobić polewę podgrzewając wszystko na małym ogniu
Pychotkaaakrótkie bagietki 2 duże lub 4 małe jajka (zależy też od wielkości bułek) ok 10 dkg szynki lub innej wędliny lub kiełbasy 1,2 cebuli kilka plasterków sera żółtego (lub starty) 2 łyżki masła ząbek czosnku sól i pieprz Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni C. Z bułek ściąć wierzch, jak najmniej. Środek wydrążyć. Połowę masła wymieszać(...)jednym lub dwa do bułek. posolić i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Zapiekać ok. 15 min. Mniej więcej po 10 minutach, gdy białko będzie do połowy ścięte, posypać startym serem lub położyć plasterki sera i razem z wierzchami bułek włożyć do piekarnika na resztę czasu , żeby się lekko zapiekły
Maślane ciasteczkoDzisiaj polecam doskonałą roladę z indyka faszerowaną szpinakiem, serem fetta i suszonymi pomidorami. Całość owinięta plastrami szynki parmeńskiej. Naprawdę warto wypróbować. SKŁADNIKI 1 duża pierś z indyka opakowanie szpinaku 2 opakowania szynki parmeńskiej 1/2 słoika suszonych pomidorów 1/2 kostki sera fetta (twardej ) 2 ząbki czosnku pieprz WYKONANIE Filet kroimy na dwie lub więcej części(...)zależności od wielkości i dobrze rozbijamy. Mięso układamy na foli do pieczenia. Szpinak rozmrażamy. Podsmażamy na oleju doprawiamy solą pieprzem i czosnkiem. Na filet układamy szpinak, kruszymy ser fetta, układamy suszone pomidory. Filet rolujemy, obok układamy szynkę i razem z szynką i folią owijamy roladę. Wyjmujemy folię i roladę przykładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w nagrzanym piekarniku
W kuchennym oknie Ewylepszego od połączenia białego sera, bananów i czekolady. Polecam:) Składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1/2 szklanki gazowanej wody mineralnej 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju nadzienie 300 g białego sera 2 duże dojrzałe banany 3-4 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Składniki: Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na gładka masę(...)mocno rozgrzanej patelni smażymy naleśniki z dwóch stron na złoty kolor. Ser, banany oraz cukier zmiksować, dodać jogurt, dokładnie wymieszać. Naleśniki posmarować nadzieniem serowo-bananowym. Polać czekoladą lub cukrem pudrem
magiczna kuchnia Kasiuwielbiamy zdrową kuchnię, a tą potrawę można śmiało do takiej zaliczyć. To również możliwość wykorzystanie nieco czerstwej bułki lub pieczywa, które idealnie nadają się do grzanek śniadaniowych. Składniki: kostka sera białego (półtłustego) 4 duże jajka 3 łyżki jogurtu greckiego 2 duże ogórki kiszone roszponka pół cebuli czerstwa bułka lub chleb (najlepiej mające około 2 dni) masło przyprawy: sól, świeży czarny(...)pieprz, biały pieprz, bazylia, oregano Wykonanie: Jajka ugotować na twardo (można to zrobić w wieczór poprzedzający poranną ucztę), obrać i dodać do nich biały ser. Wszystko razem dokładnie pognieść i wymieszać widelcem. Dodać jogurt naturalny oraz pokrojone w kostkę (wcześniej obrane ze skórki) ogórki. Można opcjonalnie dodać pół cebuli, bardzo drobno pokrojonej w kostkę. Przyprawić wg uznania. Pieczywo pokroić, posmarować
Ania i Marcin gotująmówiło się na nie: Karkówka pod pierzynką. Czasami robię dodatkowo w plastrach mięsa tzw. kieszonki, które nadziewam różnymi dodatkami. Ale zawsze karkówka przykryta jest „pierzynką” z plastrów sera i mieszanki sosu z majonezu i ketchupu. Tym razem karkówka ma kieszonki, do której włożone zostały pokrojone pieczarki i cebula. Tak zapiekana karkówka jest idealna na wszelkie imprezy, gdy goście(...)Efekt- delektowanie się smakiem dania i przyjmowanie pochwał od gości Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką – wypróbuj mój sprawdzony przepis. składniki: 1 kg karkówki 10 pieczarek 6 plastrów żółtego sera domowy ketchup domowy majonez 1 duża cebula sól morska pieprz młotkowany z gorczycą i kolendrą Składniki: Karczek / karkówkę kroimy na 6 plastrów, które następnie nacinamy (ale nie do końca) tworząc
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsoli 2-2,5 szklanki mąki Farsz: 300 g pieczarek 1 duża cebula 200 g szynki (użyłam schabu od Nove ) 300 g dyni startej na dużych oczkach kawałek żółtego sera startego na drobnych oczkach sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa Podane składniki na naleśniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę (powinna mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli zajdzie taka potrzeba(...)końcu dodać dynię i smażyć, aż dynia zacznie się powoli rozpadać. Dodać odrobinę gałki muszkatołowej i ewentualnie doprawić. Na każdy naleśniki kłaść porcję farszu oraz porcję startego żółtego sera. Zawijać w tzw. "chusteczkę" (tj. na pół i jeszcze raz na pół) i obsmażyć na złoto z każdej strony (aż ser w środku się rozpuści). Podawać np. z sosem czosnkowym
My simple kitchendodatku do zrobienia w kilka chwil. Można przyprawić na ostro. Najczęściej zajadamy polane ketchupem. Najlepiej smakują gorące. Składniki: puszka kukurydzy w zalewie duże jajko 10 dkg startego sera żółtego 2-3 łyżki mąki pszennej sól do smaku olej do smażenia Jajko roztrzepać widelcem w naczyniu, dodać odsączoną z zalewy kukurydzę, starty ser i mąkę. Doprawić do smaku(...)Kłaść małe porcje na rozgrzany olej i nie przewracać na drugą stronę dopóki nie upieką się na złoto z jednej strony, bo mogą się rozpadać. Gdy ser się roztopi, połączy wszystko w całość
Maślane ciasteczkoŻaden przepis jeszcze mnie tak nie powalił. Niby banalna rzecz, ot ser ale o tak cudownym smaku, że nie mogliśmy się od niego oderwać. Aksamitny, kremowy, w sam raz słony. Sklepowe kremowe serki do smarowania chleba zostają za nim daleko w tyle. A do tego robi się sam, ekspresowo i wychodzi tanio. Wystarczy dwa duże jogurty greckie wylać(...)sito i wymieszać z solą a następnie odstawić do lodówki. Po kilkunastu godzinach otrzymamy kremowy serek do smarowania. Kolejnego dnia ser będzie miał konsystencję pozwalającą upiec z niego sernik (ale wtedy trzeba dać mniej soli). Koszt takiego serka to około 3,5 złotych. Z 800 g jogurtu otrzymałam 480 g sera. Nastawiłam jogurty około godziny 17 a rano następnego
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnialeniwych ze zrumienioną na masełku bułką tartą (i taką też dziś prezentuję). Można je spożywać zarówno w wersji na słodko jak i na słono. Zapraszam! Składniki: 1/2 kg tłustego sera 2-4 jajka 1 szklanka mąki Sól Masło Bułka tarta Wykonanie: Biały ser przetrzeć przez sito lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Oddzielić białka od żółtek, a następnie żółtka dodać(...)sera i odrobinę posolić. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej. Przesiać mąkę i ponownie wszystko razem wymieszać. Ciasto, najlepiej fragmentami, kłaść na posypany mąką blat i uformować w wałek grubości ok. 2 cm, spłaszczyć, a następnie kroić ukośnie na kawałki. Leniwe wrzucać partiami do gotującej się, lekko osolonej wody. Po wypłynięciu na wierzch gotować jeszcze
MyCookBook.pljuż dość jajecznicy i kanapek? Oto pomysł na szybkie tosty hawajskie! Proste w wykonaniu z łatwo dostępnych składników. Dzieciaki będą zachwycone :) Składniki: 4 kromki pieczywa tostowego 4 plasterki żółtego sera 4 krążki ananasa z puszki 4 plasterki szynki masło Wykonanie: Piekarnik nastawiamy na temperaturę 150 stopni. Każdą kromkę pieczywa smarujemy masłem i kolejno układamy: szynkę, plasterek ananasa i przykrywamy żółtym(...)serem. Wkładamy do piekarnika i czekamy aż ser dobrze się roztopi. Podajemy od razu. Smacznego
MyCookBook.pljest mdła. Sałatka, mimo, że powstała przypadkowo, na stałe zagościła w naszym menu. Zresztą… spróbujcie sami :) Składniki: brokuł 3 jajka papryka czerwona 2 małe cebule 4 plastry żółtego sera 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 1 łyżka keczupu szczypta pieprzu cayenne sól pieprz Wykonanie: Brokuł dzielimy na różyczki i wrzucamy do gotującej się, osolonej wody(...)Jajka gotujemy na twardo. Czerwoną paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w paski lub większą kostkę. Cebule drobno siekamy. Żółty ser kroimy w kosteczkę. Przygotowujemy sos: majonez dokładnie mieszamy z keczupem, drobno posiekanym czosnkiem i przyprawami. W misce umieszczamy przygotowane warzywa oraz ser i pokrojone jajka. Zalewamy sosem i mieszamy, aż całość dokładnie się połączy. Smacznego
MyCookBook.plDomowa pizza na puszystym, grubym cieście z mnóstwem dodatków i ciągnącym się serem… Pychota! Jednak według mnie dobrze skomponowane dodatki to tylko część sukcesu. Sekretem naprawdę dobrej pizzy jest ciasto. Spośród wielu wersji, które przetestowałam ta jest najlepsza. Spód wychodzi idealny, ciasto ładnie rośnie, jest bardzo pulchne i miękkie, czyli takie jakie być powinno. Oczywiście, jeśli lubicie pizzę na cienkim(...)pszennej 40 g drożdży 250 ml ciepłej wody płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy/oleju Dodatki (przykładowe, możecie dowolnie modyfikować): 2 kulki mozarelli ok. 100 g żółtego sera zielone oliwki szynka parmeńska szynka cebula kilka pieczarek papryka konserwowa oregano Sos pomidorowy: mały słoiczek koncentratu pomidorowego ok. 2-3 łyżki wody pół łyżeczki cukru sól pieprz pieprz Cayenne łyżeczka
MyCookBook.pl