coś nieporównywalnego z najlepszą kupną pastą czy wędliną. Ważne jest też to, ze wiem co jem. Skład niki: 1 udko kurczaka z rosołu 2 jajka 100 g ostrego sera żółtego mały kawałeczek papryczki chili garść szczypiorku 1/2 garści świeżego tymianku 2-3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Udko obrać ze skóry i rozdrobnić mięso(...)drobne piórka. Dodać ugotowane, pokrojone w drobną kosteczkę jajka, starty na tarce żółty ser, pokrojone drobno zioła i papryczkę. Dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 20-30 minut, aby smaki się połączyły. Podawać na pieczywie. Smacznego
Gosia gotujeszklanki ciepłej wody 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 łyżeczki cukru 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka oleju z awokado DODATKOWO: 1 puszka sardynek w oleju z chili kawałek Sera Korycińskiego "Swojskiego" z miętą Czesławy Zarzeckiej domowy Słodko-Ostry Sos Chili Wykonanie: Ciasto na pizzę zawsze robię w taki sam sposób. Do miski wsypałam sól, następnie przesiałam mąki, zrobiłam wgłębienie(...)pięścią w ciasto, aby pozbyć się powietrza z kulki, z której potem rozkręcam placek o średnicy 31 cm. Rozkręcony placek posmarowałam domowym sosem chili słodko ostrym , następnie wysypałam ser pokrojony w kostkę, gdzieniegdzie sardynki. Pizzę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 220- 250 stopni i piekłam przez około 20 minut. Upieczoną pizzę podałam z sosem czosnkowym. SMACZNEGO życzy
Blondynka Gotujespotkanie ze znajomymi doskonale się sprawdzi DESKA SERÓW . Przygotowując deskę z serami należy pamiętać, żeby sery wyjąć z lodówki trochę wcześniej, aby ich temperatura podczas podawania była tylko 3 stopnie niższa od pokojowej. Tworząc deskę serów wybieramy gatunki sera tak, żeby różniły się między sobą twardością i intensywnością smaku: ser pleśniowy, ser półtwardy, ser miękki o intensywnej woni(...)jakiś ser miękki.ser miękki (dopisze po zakupach jakie sery są dziś u mnie). ser landle z dodatkiem wina-półtwardy i aromatyczny, camembert- pleśniowy rolada ustrzycka- ser wędzony mozzarella ser Renberler Blue- również pleśniowy Przygotowując deskę musimy pamiętać, że je się oczami, więc sposób w jaki podamy jest nader ważny! Trochę winogron, suszona żurawina, brzoskwinie,śliwki jakiś
Kuchnia BeatyPrzygotowanie jest proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu, więc na pewno będę wracać do tego przepisu. Składniki: 3-4 arkusze gotowego ciasta filo , około 10 dkg żółtego sera , farsz szpinakowy: opakowanie mrożonego szpinaku (najlepiej w formie tzw. brykietów), 2 ząbki czosnku , sól , pieprz - do smaku, gałka muszkatołowa , 2-3 łyżki masła ; Szpinak rozmrozić, odcisnąć nadmiar wody. Na maśle(...)Dodać mięso, wymieszać z cebulą i czosnkiem, udusić do miękkości. Na koniec doprawić solą, papryką i ewentualnie koncentratem pomidorowym. Ciasto filo pokroić na prostokąty (dowolnej wielkości). Nakładać po plasterku sera, łyżce mięsa i łyżce szpinaku. Zawijać w podobny sposób, jak krokiety. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Podawać na gorąco
Codzienna kuchnia niecodziennaoryginale danie przygotowywane jest z oryginalnej greckiej kiełbasy, jednak ja dodałam swoją ulubioną wędzoną kiełbasę. Bardzo ważne aby była ona wysokiej jakości.Spetsofai, grecki gulasz z papryką, kiełbasą i serem fetaSkładniki:2 kawałki wędzonej kiełbasy (około 400g)1 duża czerwona cebula2 ząbki czosnku½ bakłażana3 papryki (mogą być różnokolorowe)1 papryczka chili (możecie dodać mniej jeśli nie lubicie zbyt ostrych dań(...)pomidorów z puszki bez skórki1/3 szklanki oliwek pokrojonych w plasterki1/2 szklanki czerwonego wytrawnego winaokoło 100 g sera feta1 liść laurowy2 ziela angielskie2 łyżeczki suszonego oregano1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka cukrusól i pieprzolej do smażeniaPrzygotowanie:Kiełbasę kroimy w plastry. Bakłażana obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka, papryki w większą kostkę. Czosnek oraz papryczkę chili drobno siekamy.Na patelni rozgrzewamy olej
Mania Gotowaniadzień na przygotowanie słodkich przyjemności :) Jeszcze nie planowałam tegorocznego święta, ale wydaje mi się, że powoli mogę zacząć wypróbowywać przepisy. Na przykład dzisiejszy jest cudownie smakowity :) Muffiny z białym serem i wanilią. Kochani! Cudowny smak a do tego muffiny są super wilgotne. Idealne. Wypróbujcie!"Składniki:300 g mąki100 g masła2 jajka150 g cukruszklanka mleka1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo(...)CJajka miksujemy razem z cukrem, dodajemy rozpuszczone ostudzone masło i mleko i dalej ubijamy do połączenia się składnikow.Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, odstawiamy.W oddzielnej misce ucieramy ser razem z jajkiem i cukrem waniliowym, gdy masa będzie jednolita, przerzucamy do masy jajecznej i lekko mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę i lekko mieszamy.Ciasto przekładamy do foremek na muffiny wyłożonych papilotkami
Słodkie Przyjemnościludźmi (a ludzie którzy lubią jedzenie musza być mili!) naładuje mi akumulatory na dalsze przygody :) Co dziś przygotowałam dla Was? Mmm, coś idealnego na weekendowe leniuchowanie. Pierogi z białym serem i wanilią. Do tego słodka waniliowa śmietana i błogie lenistwo gwarantowane. Skusicie się na taką słodką chwilę przyjemności?"Składniki:2 szklanki mąki1 jajko1/2 szklanki ciepłej wodyDodatkowo:500 g białego sera
Słodkie PrzyjemnościBardzo dobra przekąska do barszczyku i nie tylko. Szybka, wystarczy mieć w zapasie ciasto francuskie i trochę żółtego sera.SKŁADNIKI1 płat ciasta francuskiego20 dag żółtego sera ( dowolny rodzaj) olej do smarowania blachy2 łyżki ketchupuWYKONANIEPłat ciasta rozwijamy i prostujemy. Smarujemy ketchupem. Na ciasto ścieramy na grubych oczkach ser. Lekko ręką dociskamy, by nie spadał.Ciasto kroimy na pasy
W kuchennym oknie Ewymiałam kawał i to konkretny tarty jaką piekłam wczoraj dla siebie i Syncia. Delikatna w smaku, dość sycąca ale i pyszna. Bardzo spodobało mi sie połączenie smaku botwinki i sera pleśniowego. Przepis zaczerpnięty z "Moich smaków życia". U mnie z połowy poniższej porcji.Tarta z botwinką i serem camembert
Dzieje kuchennej Wiewiórycukier i ubijać. Dodawać po jednym żółtku. Wsypać resztę składników. Ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem i oprószoną bułką tartą blaszkę. Piec około 45 minut w 180 stopniach.Masa serowo - śmietankowa: Ser zemleć. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżeczkach gorącej wody. Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto z serem i malinami:zimny biszkopt przekroić wzdłuż. płaty ciasta przełożyć masą. Udekorować wg uznania
Bon Appetit Małgorzatypiekarniku 10-15 minut. Po upieczeniu ciasta czekamy aż wystygnie. W tym czasie śmietanę mieszamy z jajkiem, ziołami, solą pieprzem i wylewamy na ciasto. Układamy na wierzchu kozi ser, paseczki papryki oraz usmażone na maśle kurki. Całość posypujemy ulubionymi ziołami i pieczemy w piekarniku do 200 stopni C około 20 minut. Gotowa tartę posypujemy rukolą. składniki na kruche ciastowyrobione(...)ciasto wkładamy na 30 minut do lodówkiwylepiamy formęsmażymy kurki na maśletarta z kozim serem i kurkami
Bon Appetit Małgorzatynajprościej było mi przygotować sałatkę :)Składniki:opakowanie roszponki1 ogórek zielony150 g łososia wędzonego1 owoc granatu3 rzodkiewki3 jajka na twardoszczypiorekSkładniki na sos:100 ml jogurtu naturalnego50 ml majonezu100 g sera z niebieską albo zieloną pleśnią2 łyżki octu balsamicznego biały pieprz. Składniki na dressing ze sobą mieszamy, ser ścieramy na tarce i dodajemy do sosu. Na półmisku układamy roszponkę, pokrojone
Bon Appetit Małgorzatyciasto:200 g masła300 g mąkipół łyżeczki soli2 łyżki ciepłej wody2 żółtkaSkładniki na farsz:250 śmietanki ( u mnie 18 %)2 białka (te co zostały z ciasta) + 1 jajko150 g sera koziegook. 50 g parmezanu albo mozarelliwiązanka zielonych szparag1 mała czerwona paprykakilka suszonych pomidorów z zalewysól, pieprzświeży tymianekZ podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki(...)dodajemy do jakiejś zupy) następnie szparagi kroimy na 3 części. Szparagi podgotowujemy na parze około 5 minut na al dente. Jajka mieszamy ze śmietanką oraz z kozim serem. Dodajemy posiekany tymianek. Doprawiamy solą i pieprzem. Wylewamy na ciasto. Układamy podgotowane szparagi, pokrojone w paseczki papryki oraz paseczki suszonych pomidorów. Wierzch tarty posypujemy parmezanem albo mozarellą. Całość możemy
Bon Appetit Małgorzatynadaje się na kulinarnego bloga :-P Ale chcę się z Wami dzielić tym, co jem :) Składniki:kiść pomidorków cherrypół czerwonej cebuliwiązanka świeżej bazylii (same listki)pół opakowania sera typu fetaoliwa z oliweksok z cytrynysól i pieprzlistki mięty do dekoracjiPomidorki przekrawamy na połówki, cebulę kroimy w pół księżyce, listki bazylii siekamy, ser kroimy w kostkę. Oliwę mieszamy z odrobiną soku
Bon Appetit MałgorzatyLubicie słodkie naleśniki jako deser, śniadanko, kolację czy nawet obiad? To te naleśniki powinny posmakować wszystkim miłośnikom połączenia sera, jabłek i cynamonu :)Składniki:Naleśniki:niepełna szklanka mąki pszennejniepełna szklanka mąki pełnoziarnistej1 szklanka mlekapół szklanki wody3 jajkasól, cukier do smakuolejek pomarańczowyFarsz:350 g białego seracynamoncukier2 jabłka starte na dużych oczkach Sposób przygotowania:1. Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki, odstawiamy(...)minut by odpoczęło, po czym smażymy cienkie naleśniki.2. Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy jabłka tarte na dużych oczkach oraz cukier i cynamon do smaku.3. Farszem smarujemy naleśniki, składamy na koperty. 4. Przed podaniem naleśniki odsmażamy na niewielkiej ilości oleju.Smacznego
Kuchnia domowa Ani