Nocne kucharzenie 196rozmaryn (najlepiej świeży ale mi zabrakło) sól pieprz Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i rozmarynem a następnie układamy w głębokim naczyniu. Ułożona pałki polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek (1-3 łyżki), dolewamy około 10 ml wody, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 220 stopni. Od czasu do czaku polewamy kurczaka aby nie wysechł(...)Resztę cytryny układamy pomiędzy pałkami, dodajemy wino. Pieczemy przez kolejne 30 minut obniżając temperaturę do około 200 stopni. Co jakiś czas polewamy kurczaka powstającym sosem. Podajemy na ciepło do sałatki. Kurczak w miodzie i cytrynach Kurczak w miodzie i cytrynach SMACZNEGO
peggiwkuchni
Placki mięsno-ziemniaczane z sosem czosnkowo-oliwkowym 267węgiersku z gulaszem. W tym przepisie mięso ląduje jednak w ziemniakach, a dodatek stanowi pyszny sos czosnkowo-oliwkowy. Placki ziemniaczane z szynką pieczarkami i papryką Placki ziemniaczane z sałatką z boćwiny i jajkiem w koszulce Placki po węgiersku Placki ziemniaczano- pieczarkowe Tradycyjne placki ziemniaczane Placki ziemniaczane inaczej Placki ziemniaczane zapiekane z mięsem i serem Składniki na placki: 1 kg ziemniaków(...)olej do smażenia Sos: 1 jogurt naturalny gęsty 250 g 2 łyżki majonezu 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 5-6 czarnych oliwek ( mozna pominać jak ktoś nie lubi) sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Mięso umyć i przekręcić przez maszynkę. Cebulę drobniutko pokroić
Gosia gotuje
Chrupki z ciecierzycy...na ostro babe ;) 227Oto idealna karnawałowa, zdrowa przekąska. Jeśli lubisz coś chrumkać do puszki z piwem na domówce, albo podczas oglądania sensu w TV, postaw na pikantną i chrupiącą
Bon Appetit Małgorzaty
Południowe poranki. 175pomidory kulka mozzarelli 1 łyżki octu balsamicznego Na pure z groszku: pół szklanki groszku konserwowego ząbek czosnku sól, pieprz 2 jajka Bułki kroimy na pół smarujemy oliwą z oliwek. Pieczemy w piekarniku około 10 min. w tem. 180 stPo upieczeniu, nacieramy bułki przekrojonym na pół czosnkiem. Bruchciette:Pomidory kroimy na pół usuwamy gniazda z nasionami i kroimy(...)mozzarelle. Polewamy octem balsamicznym. Pure z groszku:Groszek zielony wraz z czosnkiem miksujemy, do uzyskania gładkiej masy. doprawiamy do smaku.Na przygotowane grzanki nakładamy po kolei każdą z przygotowanych " sałatek" ;)Smacznego
NaKońcuJęzyka
SAŁATKA GRECKA 682wersji z sałatą lodową. Ta dzisiejsza jest bez sałaty ale jest równie smaczna, co niektórzy stwierdzili nawet, że jest jeszcze lepsza... Polecam bardzo gorąco, to jedna z naszych ulubionych sałatek. Idealna zarówno jako dodatek do grilla jak i jako samodzielne danie, np. na kolację. Zawsze podaję ogórki ze skórą, w sumie to nie wiem dlaczego u nas niektórzy podają ogórki(...)chrupią. ;-)Składniki:- 2 zielone ogórki (u mnie ze skórą)- 4 pomidory- 1 cała papryka (u mnie żółta, ale może być dowolna)- 1 cebula (u mnie czerwona)- ser feta- szczypior- oliwki- świeżo mielony pieprz- ocet (u mnie różowy ocet winny)- oliwa z oliwek- świeże lub suszone oreganoWszystkie warzywa myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.W misce układamy warstwami: pokrojone na mniejsze kawałki ogórki
Smaczne Zdrowe
Słoneczna sałatka z quinoa i ciecierzycą 245Dziś zapraszam Was na aromatyczną letnią sałatkę z ciecierzycy, komosy ryżowej, pomidorów, papryki, z dodatkiem rozmarynu, szczypiorku i pieprzu kajeńskiego. Do jej przygotowania użyłam cieciorki z nowej linii « Warzyw Gotowanych na Parze » proponowanych przez markę Bonduelle. Zajrzyjcie także na stronę www.warzywneinspiracje.pl , znajdziecie tam wiele przepisów z warzywami Bonduelle. Dla 4 osób Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 1 godz(...)komosy ryżowej (quinoa) 3 pomidory 2 czerwone papryki 1 cebula 1 puszka cieciorki gotowanej na parze Bonduelle (400 g) 2 gałązki rozmarynu Kilka łodyżek drobnego szczypiorku Oliwa z oliwek 2 szczypty pieprzu kajeńskiego Cukier Sól Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Pomidory umyj, osusz, pokrój na małe ćwiartki, usuń pestki, a następnie ułóż je na posmarowanej oliwą blasze
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Kilka pomysłów na andrzejkowy stół 304Krakersy z czarnymi oliwkami i pastą z suszonych pomidorów Klik po przepis . Przepis również w formie filmiku: 2. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Klik po przepis . Przepis również w formie filmiku : 3. Rogaliki z ciasta francuskiego na słono Klik po przepis . Przepis również w formie filmiku : 4. Roladki z tortilli Klik po przepis . Przepis również(...)formie filmiku: 6 . Frykasy Klik po przepis . Przepis również w formie filmiku: 7. Prosta sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami Klik po przepis . Przepis również w formie filmiku: 8. Ślimaczki
W kuchni u Moniki
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM FETĄ I PIERSIĄ KURCZAKA 156pojedyncza pierś drobiowa pomidor 1/4 świeżej czerwonej papryki pół opakowania sera feta przyprawy: sól, pieprz, oregano, curry, olej, 1 - 2 ząbki czosnku sos: 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki musztardy dion kilka kropel octu balsamicznego sól, pieprz, oregano do smaku Sposób wykonania: Z w/w składników zrobiłam sos. ( Należy wszystko dokładnie wymieszać, żeby składniki się połączyły(...)oleju, lekko podlałam wodą, chwilę dusiłam. Szpinak umyłam, osuszyłam, włożyłam do miski. Pomidor i paprykę umyłam , pokroiłam w paski ( z pomidora wydrążyłam pestki, których nie dodawałam do sałatki ), fetę pokroiłam w kostkę. Składniki wymieszałam z wcześniej przygotowanym sosem. Bardzo fajnie smakuje z grzankami czosnkowymi
Darcia w kuchni
Salatka libanska 178Przygotowujac rozne danai z kuchni arabskeij natknelysmy sie na przepis na salatke, ktora moglabyc serwowana do przygotowywanych wczesniej dan. Salatka ta idealnie nadaje sie do roznego rodzaju mies, ale sama w sobie rowniez stanowi idealna potrawe, np. na lunch do pracy. Okazala sie tak smaczna, ze postanowilysmy poswiecic jej caly post i przygotowac ja wspolnie z Panna Malwinna , Mopsikiem(...)kilka pomidorkow koktajlowych przekrojonych na pol garsc swiezej miety posiekanej garsc natki pietruszki posiekanej pol czerwonej cebuli pokrojonej w sieniutkie plasterki sok z polowy cytryny 1 lyzka oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia sol i pieprz Przygotowanie: Wszytkie skladniki wlozyc do duzej miski, skropic sokiem z cytryny i oliwa, doprawic do smaku sola i pieprzem, dokaldnie wymieszac. Gotowe! Smacznego
Codzienne Gotowanie
Cytrynowa pierś z kurczaka z gruszką i karmelizowanymi orzeszkami pinii podana na sałacie. 267innym wydaniu. Tym razem wykorzystałam pierś z kurczaka marynowaną w cytrynie, bazylii i oliwie truflowej. Do tego soczyste gruszki i chrupiące orzeszki, a na koniec ciepły grillowany Ser. Sałatka jest zaskakująca i naprawdę pyszna! SKŁADNIKI: (2-3 porcje) 1 pierś z kurczaka ze skórką 1 gruszka 100 gram sera podpuszczkowego do grillowania ( można pominąć albo zastąpić mozarellą(...)cytryny listki świeżej bazylii mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy truflowej sól biały pieprz sos: 2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki miodu 2 -3 łyżeczki oliwy z oliwek sok z 1/4 cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Cytrynę dokładnie wyszorować i zetrzeć skórkę. Bazylię i czosnek posiekać. Wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Dokładnie natrzeć pierś z kurczaka. Pod skórkę wsunąć jak najwięcej
DefinicjaSmaku
Młody bób z czosnkiem i koperkiem 257Bardzo smaczna sałatka. Młody bób nie wymaga długiego gotowania, według mnie wystarczą mu 4 minuty. Lubię, gdy taki młody bób jest jeszcze lekko twardawy. Jeżeli uważacie że dla Was jest zbyt twardy - przedłużcie czas gotowania. Można jeść ze skórką, ale ja wolę bób obrany. Chociaż w trakcie obierania i tak zjadam część skórek :). Obieranie bobu może nie jet najprzyjemniejsze(...)warto się pomęczyć. Tak przygotowany bób jest bardzo dobry. składniki 1 kg bobu 2 - 3 ząbki czosnku sól 1/4 łyżeczki pieprzu 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek pęczek koperku płatki papryki do posypania - opcjonalnie. przygotowanie Bób opłukać, zalać wrzątkiem, gotować 4 - 5 minut - tak długo, aż bób będzie odpowiednio miękki. Odcedzić, przestudzić , obrać. Czosnek i koperek posiekać
Stare Gary
Kurczak w stylu marokańskim 218Ponieważ kuchnia marokańska bardzo nam przypadła do gustu i zebrało się nam na wspomnienia, więć na naszym blogu o Arabii Saudyjskiej , możecie też obejrzeć fotorelację z
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
T... Tabbouleh 308Tabbouleh (tabule) to odmiana libańskiej sałatki, dodatek do mięs lub samodzielne danie, które może być podawane na zimno i ciepło. Głównym składnikiem jest specjalna kasza bulgur, zastępowana często kaszą kuskus, której zamiennika nie akceptują ortodoksyjni kucharze. Nie dość, że to bomba witaminowa, to do tego aromatyczna, sycąca i dietetyczna! To kolejny przepis, który został przeze mnie lekko zmodyfikowany(...)moje eksperymenty nikogo nie obrażą ;) Składniki: 2 szklanki kaszy kuskus 3 szklanki wrzącego bulionu 1/2 cebuli 1 pomidor (bez skórki) 1/3 cukinii 1 marchewka 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżka cytryny przyprawy: 1/2 łyżeczki pieprzu, kolendra, mięta, pietruszka, chilli *opcjonalnie: pokruszona feta, papryka, ogórek Przygotowanie: Kaszę kuskus przekładamy do miski (pamiętajcie, że kasza podwoi swoją objętość!), zalewamy
Kitchens Alphabet
Sałatka ryżowa z surimi 308Surimi chodziło za mną od dawna, a wczoraj zauważyłam je na sklepowej półce i od razu włożyłam do koszyka. W internecie przejrzałam kilka przepisów, jednak żaden
Pasja Smaku
Ognista soczewica z pieczonymi pomidorkami 273Soczewica daje w kuchni nieskończoną liczbę możliwości - zupy, pasty, pasztety, potrawki - do wyboru do koloru. Ja wybrałam najprostrzą wersję jej przygotowania, czyli sałatkę, ale nie byle jaką, bo ognistą z chilli, gorgonzolą i pieczonymi pomidorkami ;) Całość smakuje wybornie, a przy tym świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy. Polecam! SKŁADNIKI (2 porcje) 1 puszka brązowej soczewicy gotowanej na parze(...)łyżeczki węzonej papryki 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki przecieru z papryczek chilli 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oleju rzepakowego z piewszego tłoczenia lub oliwy z oliwek sól morska SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pomidorki układamy w naczyniu żaroodpornym skrapiamy oliwą i posypujemy solą. Między pomidorkami układamy ząbki czosnku i całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni
DefinicjaSmaku
Sałatka śniadaniowa. Pakiet startowy do pracy. Prościej być nie może 211Tuż po powrocie do życia zawodowego rozpisywałam się o sałatkach jakie przygotowuję sobie do pracy. Część produktów przygotowywałam dzień wcześniej - resztę szykowałam rano w domu. Cóż - najprościej mówiąc minęły już te czasy. Nie twierdzę, że bezpowrotnie, ale przynajmniej na razie. Pięć minut więcej snu wygrywa z porannym krojeniem warzyw, a kilka minut swobody wieczorem więcej góruje nad staniem w kuchni(...)kilku dni towarzyszy mi każdego ranka: 1 pomidor malinowy 1/3 papryki żółtej 1/3 papryki czerwonej 2 paski sałatkowego sera typu greckiego solidna szczypta ziół prowansalskich kapka oliwy z oliwek Jedyne co robię w domu to myję i osuszam warzywa oraz kroję w pojemniczek odpowiednią ilość sera, który zasypuję ziołami prowansalskimi i skrapiam oliwą. W pracy wystarczy pokroić warzywa, dołożyć
Kuchnia po mojemu
sałatka z serem feta i jajkiem 203składniki na ok. 4 porcje: 1 główka sałaty 1 opakowanie rukoli 200 g sera feta 4 jajka wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy
Domowy Smak Jedzenia
Przepyszna sałatka z mango, brzoskwinią i śledziem! 234powstała ta przepyszna sałatka. Jestem nią oczarowana, bo śledź w tej wersji smakuje kompletnie inaczej, więc osoby, które za nim nie przepadają, myślę, że się przekonają do tej ryby. Sałatka jest wytrawna, ma lekko słodkawy smak a całość podkręca posiekany szczypiorek. Starałam się aby forma jej podania również była nietuzinkowa i aby "danie jadło się oczami". Przepis koniecznie sobie zapiszcie(...)opakowanie śledzi z brzoskwinią i żurawiną Mrs. Śledziowa - SEKO - 1 duże dojrzałe mango - świeży szczypior - sok z 1/3 cytryny - 3 ziemniaki ugotowane - sok z 1/2 pomarańczy - oliwa z oliwek - sól, pieprz kolorowy Ziemniaki obieramy i gotujemy. Najlepiej wykorzystać ziemniaki w kolorze żółtym, mają one więcej skrobi i bardziej trzymają formę. Mango obieramy i kroimy w grubą kostkę. Śledzie
SMYKWKUCHNI
Sałatka Caprese w nowej odsłonie 1507Zachwycająca prostotą i wspaniałym smakiem, wszystkim znana- włoska sałatka Caprese, tylko w innej i bardzo ciekawej formie, czyli zamiast plastrów mozzarelli przełożonej pomidorami oraz bazylią jest zmiksowana mozzarella, kolejno pomidorowa warstwa oraz bazyliowy mus zwieńczający górę.Mimo, że w złej kolejności, to jednak kolory włoskiej flagi są :)I tylko nie zapomnijcie o chrupiącej bagietce! ;)Przepis podpatrzony z programu 'Blog kulinarny(...)fankami serialu 'Violetta') wiedzą o co chodzi ;)))3-4 porcje:* mozzarella- 2 szt.* pomidor- 2 szt.* bazylia- cała doniczka* czosnek- 1 mały ząbek* mleko- 4 łyżki* oliwa z oliwek- 2 łyżki* sól, pieprzMozzarellę z odrobiną soli i dodatkiem mleka, zmiksować na gładki krem.Wyłożyć do pucharków/szklanek/miseczek.Następnie pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, wyciąć zieloną część i również zmiksować
Kraina Miodem Płynąca
Shaorma z kurczaka z pysznym sosem 2309kamis) · ½ łyżeczki pieprzu cayenne · ser mozzarella · 2 łyżki oliwy z oliwek Sos: · 4 łyżki majonezu · 3 łyżki keczupu · 1 łyżka octu winnego(...)sosu dokładnie wymieszać. Propozycje podania: Tak przygotowanego kurczaka możemy podawać na wiele sposobów. Oto kilka moich propozycji: · z frytkami, ryżem i ulubioną sałatką · w picie wraz z warzywami i sosem np. czosnkowym · w tortilli
Mania Gotowania