Kiedy mieszkałam w Arabii Saudyjskiej moje koleżanki z compoundu - głównie te pochodzące z Indii i krajów arabskich były niezmiernie zdziwione, że nie mam ani rice cookera
Kulinaria - potrawy z różnych stron światatygodniu mamy 12 przepisów. Małgorzata Zupa krem z selera i kaszy jaglanej Aga Sałata z brązowym ryżem, kukurydzą i papryką Magdalena Czosnkowe mielone Małgorzata Kukułkówka - nalewka Agnieszka Pieczone pestki dyni Magdalena Orzechowe placuszki waniliowe Ewa Sałatka z selera naciowego, jajka i pietruszki, doprawiona lekkim jogurtem i musztardą dijon Justyna Placki z cukinii
Magiczne Życie MartyJuż dawno udowodniono, że marchewka idealnie pasuje do ciast, deserów i przeróżnych słodyczy. Ma bardzo ciekawy słodkawy, lekko gorzki smak, który idealnie wykrywa wszystkie swoje
Kuchnia ŁukaszaZapiekanka to idealne przystawka na świątecznym stole, a zapiekanki z ziemniaków z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjną ziemniaczaną sałatkę. Zapiekanka z ziemniaków jest praktyczna i łatwa w przyrządzaniu.Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem jedynie odgrzać. Ale zapiekankę można zrobić równeż z kaszy jak w przypadku taco zapiekanki z pęczakiem . A może macie resztki ziemniaków? Proponuję więc zapiekankę warzywną
codojedzeniaSzybka i smaczna :) Składniki 1/2 opakowania kaszy kuskus (ok. 150g) 1/2 puszki tuńczyka w oleju 1/2 czerwonej papryki 3 rzodkiewki 3 ogórki konserwowe kilka gałązek szczypiorku 1/2 łyżeczki jarzynki … Czytaj dalej Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
czarrna od kuchniPyszne, mięciutkie, ciągnące się i bardzo proste w przygotowaniu ciasteczka jaglane z czekoladą . Przygotowanie takich ciasteczek, to dosłownie chwilka czasu, najdłuższe w tym będzie gotowanie
Kuchnia Łukaszaswoich podróżach i doświadczeniach kulinarnych. Dania które przygotowaliśmy na warsztatach to: pierogi z maki gryczanej z kaszą jaglaną i mielonym indykiem polane sosem grzybowym kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z gęsich serc z boczniakami smażone filety z pstrąga i sałatki z soczewicy ze świeżymi warzywami domowe żółte curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem
Kulinarne przygody Gatitywyłożyć na środek folii. Chwycić folię za rogi i umieścić w keksówce. Wygładzić wierzch polenty, dociskając kaszę do dna. Odstawić do zastygnięcia. Po kilku godzinach pokroić polentę na paluszki. Obsmażać z obu stron na rozgrzanym oleju. Paluszki podawać z surówkami lub sałatkami, np. z sałatką z makreli i warzywami . Można też podgrzać w sosie pomidorowym. Dopiero co ugotowana polenta
Weekendy w domu i ogrodziełyżką oliwy z zalewy pomidorów. Pomidory pokroić w paski, ogórka w kostkę i dodać do kaszy. Wsypać rukolę i wszystko razem wymieszać. Na patelni grillowej zrumienić z dwóch stron szynkę, po czym pokroić ją na mniejsze kawałki i dodać do sałatki, ponownie wymieszać. Na tej samej patelni zgrillować pokrojone w półplasterki brzoskwinie (obrane ze skórki). Gdy "kreski" z grilla będą
Kuchnia w opałachzieloną sałatką z dodatkiem sera feta. Słodycz owoców, aromat kaczki w majeranku połączone z wyrazistym smakiem sałatki. To wszystko sprawia, że zwykły obiad staje się małą ucztą. Kaczka i ananas - bardzo się lubią. Polecam. Danie bardzo sycące, mimo, że ziemniaków ni kaszy w nim nie znajdziesz
Kuchnia po mojemuUwielbiam sałatki, ponieważ są proste, szybkie w przygotowaniu a przede wszystkim zdrowe. Ta sałatka świetnie nadaje się na kolację, jak i lunch w pracy. Nie dość, że jest pyszna to jeszcze kolorowa. Warta spróbowania, polecam! Składniki: 1/2 szklanki kaszy gryczanej marki Kupiec 1 szklanka wody szczypta soli i pieprzu 1/2 pęczka natki pietruszki 7-8 suszonych pomidorów 50 gram sera
Mango PapajaSmaczne i aromatyczne kotleciki. Wystarczy podać do nich ulubioną sałatkę a najlepiej dwie. Mają delikatny smak, który z pewnością docenią dzieci. Składniki 1 szkl pęczaku 1
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyKasza bulgur to popularny na bliskim wschodzie składnik potraw który coraz częściej pojawia się także u nas. Kasza ta jest ceniona ze względu na swoje właściwości zdrowotne a także delikatny smak. Poniżej przedstawiam mało ambitne za to niezwykle proste, studenckie wykorzystanie kaszy bulgur. Składniki: - 100g kaszy bulgur - 70g koncentratu pomidorowego - 150g mięsa mielonego z szynki wieprzowej - mała cebula - sól, pieprz(...)pewności że mięso nie jest surowe a sos ma odpowiednią konsystencję. Dorzucamy ugotowaną kaszę bulgur, doprawiamy do smaku solą, pieprze oraz ziołami i mieszamy dokładnie. Tak przygotowaną masę wykładamy do miseczki i posypujemy tartym serem. Można dodać pomidory jako sałatkę. Można oczywiście użyć innego rodzaju mięsa. Polecam także zamiast koncentratu użyć jednego z gotowych sosów słoikowych do spaghetti
Tanie przepisy studenckiektóre mi zostaną. Pewnie znowu wylądują w jakiejś sałatce albo carpaccio. Został mi w lodówce jeszcze kąsek pecorino, będzie pasował idealnie… właściwie do czegokolwiek z burakami. To w końcu ser z mleka owczego, a jak wiadomo tego typu sery bardzo się lubią z burakami właśnie. Tak więc, sałatka z burakami, kuskusem i fetą powstała, bo nie miałam co zrobić(...)obieramy ze skóry, kroimy w małą kostkę i wrzucamy do miski. Pestki dyni prażymy do zrumienienia na suchej patelni. Kaszę wsypujemy do małej miski, zalewamy ją wrzątkiem 1 cm ponad kaszę, przykrywamy talerzem i odstawiamy na 5 minut. Następnie kaszę rozdrabniamy delikatnie widelcem, dodajemy do buraków. Dodajemy do nich także pokrojoną w małą kostkę fetę, liście tymianku, pokrojoną w plasterki
KardamonovySAŁATKA ZIEMNIACZANA Z DRESSINGIEM CYTRUSOWYM CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE SEZAMOWA SAŁATKA Z JABŁKIEM, ORZECHAMI PECAN I SZPINAKIEM SAŁATKA ARBUZOWA Z MIĘTĄ I HALLOUMI SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI I SEZAMOWYM DRESSINGIEM SAŁATKA Z MAKARONEM(...)RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ Tabbouleh bulgur po libańsku: – Idealne lekkie danie – Lekkie i zdrowe a mimo
globuskulinarnytęsknicie za odrobiną słońca, błękitnego nieba.. to koniecznie zróbcie tę sałatkę! Składniki -1 puszka tuńczyka w kawałkach 200 g jarmużu bez stwardniałych części lub rukoli kilka oliwek pół czerwonej cebuli 3 łyżki kukurydzy kiełki rzodkiewki 1 ząbek czosnku szczypta soli 1 łyżka oliwy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej MELVIT pomidorki koktajlowe Dressing jedna czwarta szklanki oliwy(...)Przygotuj dressing. Dodaj wszystkie składniki do naczynia i zblenduj. Spróbuj ,dopraw według uznania. Cebulkę pokrój w cienkie piórka, a oliwki i pomidorki na pół. Do miski włóż wszystkie składniki sałatki, skrop dressingiem i wymieszaj. Serwuj z kiełkami rzodkiewki. Smacznego! Inspirowałam się książką Marka Zaremby "Jaglany detoks"- tam podejrzałam przepis i przekazałam go Wam, bo warto
Z Kuchni Do KuchniDetox wiosenny - dzień 3 i powiem Wam, że jest dobrze. Po wczorajszym dniu wrażenia mam pozytywne - wieczorem nawet miałam problem ze zjedzeniem całej porcji sałatki i nie chodzę głodna. Dzisiejszy jadłospis też wygląda dobrze, szczególnie obiad bo jak widać na zdjęciu to będzie prawdziwa wyżerka. Po dwóch dniach widzę pierwsze zmiany. Nie wiem czy to zasługa diety, ale mam nieco(...)dzieje się z powodu spożywania dość dużej ilości zielska. Normalnie chyba nie jem aż tylu surowych rzeczy dziennie. W każdym razie nie codziennie. Dzisiejszy, kolejny dzień detoxu zaczęłam jaglanką. Kasza jaglana albo owsianka to dobry początek dnia i codziennie można do niej dodać coś innego żeby nie była nudna. Na drugie śniadanie szykuję szpinakowy koktajl , obiad jak widać czyli papryka
Smaczna PyzaZachciało mi się sałatki...no ale jak to bywa....nie wiadomo jakiej..przegląd lodówki...zostało trochę piersi w gyrosie [ córki robiły kebaba i zostało troszkę usmażonego mięska]..kawałek kapusty pekińskiej, trochę innych warzyw..no i dziś dostałam pesso ..więc tak oto powstała pyszna sałatka..Pesso to produkt firmy Wodzisław..dla mnie to jest nowość..nie widziałam wcześniej takiego(...)minutach rozkoszować się smakiem potrawy. Ten beztłuszczowy makaron instant stanowi bowiem zamiennik kaszy, ryżu, czy też makaronu do gotowania. Doskonale nadaje się do przyrządzania śniadań (zupy mleczne), jak również daniach obiadowych- smakuje wyśmienicie w połączeniu z sosami czy mięsem. Stanowi również bazę do sporządzania różnego rodzaju sałatek
Moje domowe kucharzenieZainspirowana przepisem Marty Gessler postanowiłam popełnić tę sałatkę. Jest idelana na wieczorną letnią przekąskę. Nie trzymałam się dokładnie przepisu, bo nie miałam wszystkich składników, ale myślę, że takie odstępstwa można przeżyć ;-). Tabbouleh, letnia sałatka Składniki: 1/2 szklanki suchego kuskus 1 spory ogórek gruntowy 2 pomidory 1/2 małej cebuli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej mięty marokańskiej sól(...)kaszę. Solimy i odstawiamy pod przykryciem do momentu, aż wchłonie całą wodę. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Ogórka ścieramy na grubej tarce, odciskamy sok. Cebulę kroimy w małą kostkę. Jak kuskus przestygnie mieszamy go, żeby oddzielić ziarenka. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy. Odstawiamy do lekkiego zmacerowania. U mnie niestety to się nie udało, sałatka została
Kulinarne przygody GatityJuż jakiś czas chodziła za mną kasza pęczak, a tak jakoś wyszło, że nie miałam okazji jej jeść. Postanowiłam to zmienić. Składniki na pomidorowo - paprykowe pęczotto
Karola gotujeBardzo pożywna i zdrowa sałatka. Jeśli chcecie zjeść w pracy coś innego niż klasyczna kanapka - przyrządzicie tę kolorową warstwową i wiosenną sałatkę. Zabierzcie ją na piknik, na wycieczkę, po której chętnie sięgniecie po coś zdrowego i sytego. Wymieszajcie tuż przed podaniem. Smacznego:) Składniki (na dwie porcje): 1/3 szklanki kaszy pęczak 4 rzodkiewki marchewka 2 jajka ugotowane na twardo 2 suszone
Zasmakuj Kuchnimuffinkowy klimat? Na pewno wypróbuję jaglankę z masłem orzechowym i owsiankę zapieczoną w jabłku, pudding z kaszy mannej, babeczki jogurtowo-owocowe, kokosową leguminę ryżową, jogurtowy deser z brzoskwiniami, dietetyczne pierogi leniwe, torcik arbuzowo-melonowy, sorbet cytrynowy, sernik jaglany na zimno i sałatkę z egzotycznych owoców. Mniam! Zdrowe słodkości na każdą porę dnia Autorka: Katarzyna Maciejko-Zielińska Wydawnictwo: Edgard, Samo Sedno
Ugotowane pozamiatanezimno! Polecam ten produkt, według mnie świetnie nadawać się będzie również jako składnik nie tylko sałatek, ale także wszelkich zup (np. zupy mlecznej na śniadanie). Jest to produkt zbożowy nowej generacji, wytwarzany wyłącznie z surowców naturalnych. Beztłuszczowy makaron instant może stanowić zamiennik kaszy, ryżu, czy też zwykłego makaronu do gotowania. Składniki (na 3 osoby): 1 szklanka makaronu Pesso
Garniec Magaliedzień od ziemniaków wolę kasze i makarony, ale są takie miesiące w roku, kiedy bez ziemniaków nie mogę się obejść. Latem uwielbiam młode ziemniaki odsmażane na maśle z kefirem koperkiem , w sałatce ziemniaczanej ... pycha! Jesienią, kiedy robi się zimniej uwielbiam ziemniaki nadziewane różnymi dobrociami, pieczone - oczywiście najlepsze są z ogniska! Albo w hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej. Można ją urozmaicić
Kulinarne Inspiracjeżycia. W “Ziarnie”pisze o inteligentnym łączeniu warzyw oraz ziaren, od swojskiego siemienia lnianego i kaszy do po bardziej egzotycznych jak czarny ryż czy basmati. Pierwsze wrażenie z przejrzenia książki, to jej jesienno-zimowa kolorystyka, większość przepisów tez jest jesienna np. sałatka z brukselką, owsianka z gorącymi śliwkami, wykorzystanie w przepisach dyni, kasztanów czy czerwonej pomarańczy, czyli składników
Ugotowane pozamiataneSzybka, zdrowa i pożywna, czyli to co lubimy najbardziej:) Urozmaici każde danie z ziemniaków, ryżu, kasz, mięs czy ryb. Składniki: główka sałaty maślanej pęczek szczypioru 400
Zasmakuj Kuchniśniadanie. Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie. Spróbujcie. Warto rozpocząć dzień od pysznego śniadania. Sałatka w tortilli Delikatne placuszki z mascarpone Zdrowe kanapki śniadaniowe z owocami (truskawkami) Płatki ryżowe z karmelizowanym jabłuszkiem Pasta kanapkowa na serkach topionych Zapiekana cynamonowo-jabłkowa kasza jaglana na serowo-bananowej chmurce Mocno jabłkowa i zdrowa owsianka śniadaniowa z olejem kokosowym Owocowa owsianka
Słodkie okruszki