Sałatka nicejska jest tak charakterystyczna dla kuchni Francuskiej jak dla Grecji sałatka grecka (bez sałaty!). Przepisów na nią jest pewnie tak wiele, jak wiele jest gospodyń. Czas, moda i dostępność różnych rodzajów produktów też zrobiły swoje. We wszelkich przepisach wspólne są jednak: krucha sałata, jajka pokrojone wzdłuż na ćwiartki, oliwki, cebula i pomidory oraz sos oparty na oliwie(...)wierzchu. Liście sałaty umyj, wysusz i porwij na drobne kawałki. Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski, a potem przepołowić. Rozrzucić po wierzchu. Na sałatce rozrzucić kilka (8) oliwek. Upieczoną rybę rozdzielić w palcach i rozłożyć na wierzchu. Na koniec jajka ugotowane na twardo przekroić wzdłuż na ćwiartki i ułożyć na wierzchu. Całość oprószyć świeżo mielonym
Weekendy w domu i ogrodziejestem zachwycona. Świetnie nadaje się do moich ukochanych orientalnych dań – kuchni indyjskiej, a także arabskiej, w której jak wiecie jestem totalnie zakochana. Świetnie pasuje do mięs i sałatek. Spróbujcie! SKŁADNIKI: * filety śledziowe matjasy- 500 g * biała cebula – 2 szt * ogórki konserwowe – ok. 200 g * Vegeta Natur z curry Podravka – 2 łyżki * majonez – 5 łyżek * rodzynki(...)swoim składnie zawiera tylko i wyłącznie naturalne składniki. Dostępna w ofercie jest nie tylko Vegeta Natur z curry, ale również Vegeta Natur pikantna z chili, Vegeta Natur do greckiej sałatki, Vegeta Natur do ryb i owoców morza, a także wiele wiele innych które znajdziecie tutaj . Sprawdźcie i wybierzcie coś dla siebie! WPIS POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z MARKĄ PODRAVKA Ps. więcej
Ostra na Słodkosię z olejem lnianym, mlekiem kokosowym i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Przepisy na szaszłyki, sałatki i inne przysmaki Jeśli grillujemy różnego rodzaju warzywa lub korzystamy z gotowych dań i nadal czujemy niedosyt – koniecznie przyrządźmy wegetariańskie szaszłyki. Możemy też zrobić zrobić sałatkę i wykorzystać do niej wcześniej produkty ściągnięte z rusztu. Jakie jeszcze dania polecają się na grilla(...)taką miksturę, wystarczy posmarować nią każdą kromkę przekrojonej bagietki . Następnie składa się ze sobą wszystkie kawałki, układa na folii aluminiowej, zawija i grilluje. Sałatki na grilla Przykładem sałatki, którą można przygotować na grilla jest sałatka grecka, w której jednak zamiast sera feta wykorzystamy tofu. Jeżeli wcześniej grillowaliśmy luzem bakłażana, cukinię, pomidory i tofu – to świetnie! Wystarczy wsypać te produkty
ProstePesto.plKefalonia zachwyca! Bez dwóch zdań. W dzisiejszym poście skupię się na jej walorach kulinarnych, bo one, jakby nie było, są w tej mojej greckiej podróży niezwykle ważne. Nastawiłam się na prostotę. Grecka kuchnia nie jest mi obca, więc wiedziałam, czego się spodziewać. Chciałam po prostu zasmakować w prostym, świeżym jedzeniu. I udało się! A nawet powiem więcej – za każdym(...)towarzyszyły nam na stole czarne oliwki. Wielokrotnie mieliśmy okazję natknąć się na spacerujące po drodze kozy. W jedno popołudnie miałam okazję oglądać, w jaki sposób kefalońscy kucharze przyrządzają tzatziki, sałatkę grecką i suvlaki w chlebku pita. Chlebek pita nadziany jest tzatzikami, świeżym pomidorem i posiekanym mięsem jagnięcym. Za różowym winem wprost przepadam. Idealnie wręcz pasowało do świeżych rybnych posiłków
Raj dla PodniebieniaKefalonia zachwyca! Bez dwóch zdań. W dzisiejszym poście skupię się na jej walorach kulinarnych, bo one, jakby nie było, są w tej mojej greckiej podróży niezwykle ważne. Nastawiłam się na prostotę. Grecka kuchnia nie jest mi obca, więc wiedziałam, czego się spodziewać. Chciałam po prostu zasmakować w prostym, świeżym jedzeniu. I udało się! A nawet powiem więcej – za każdym(...)towarzyszyły nam na stole czarne oliwki. Wielokrotnie mieliśmy okazję natknąć się na spacerujące po drodze kozy. W jedno popołudnie miałam okazję oglądać, w jaki sposób kefalońscy kucharze przyrządzają tzatziki, sałatkę grecką i suvlaki w chlebku pita. Chlebek pita nadziany jest tzatzikami, świeżym pomidorem i posiekanym mięsem jagnięcym. Za różowym winem wprost przepadam. Idealnie wręcz pasowało do świeżych rybnych posiłków
Raj dla PodniebieniaMówię to ja, miłośniczka sałatek i serów. Spodziewałam się, że biała kiełbasa pieczona w cebuli będzie smakować dobrze, no ale nie aż tak. Po jej zrobieniu miałam problem, żeby przejść obok niej zupełnie obojętnie. Więc przechodziłam i odcinałam kawałek po kawałku. Wieczorem wróciliśmy do domu z przeświadczeniem, że na kolację zjemy sałatkę grecką, że nie ruszę tej kiełbasy (jednak udało(...)zrobiona jedynie pod bloga. Nie nie, na święta jej nie zrobię. Mhm… Na dziś tyle, lecę zająć się kaczką, później kolejna świąteczna przystawka i surówka do kaczki. Jutro sałatka z jajkami przepiórczymi i póki co to by było na tyle. Od poniedziałku walczę z resztą. Zaglądajcie do mnie. Składniki: 4 białe surowe kiełbasy dobrej jakości 2 duże cebule pół
KardamonovyMówię to ja, miłośniczka sałatek i serów. Spodziewałam się, że biała kiełbasa pieczona w cebuli będzie smakować dobrze, no ale nie aż tak. Po jej zrobieniu miałam problem, żeby przejść obok niej zupełnie obojętnie. Więc przechodziłam i odcinałam kawałek po kawałku. Wieczorem wróciliśmy do domu z przeświadczeniem, że na kolację zjemy sałatkę grecką, że nie ruszę tej kiełbasy (jednak udało(...)zrobiona jedynie pod bloga. Nie nie, na święta jej nie zrobię. Mhm… Na dziś tyle, lecę zająć się kaczką, później kolejna świąteczna przystawka i surówka do kaczki. Jutro sałatka z jajkami przepiórczymi i póki co to by było na tyle. Od poniedziałku walczę z resztą. Zaglądajcie do mnie. Składniki: 4 białe surowe kiełbasy dobrej jakości 2 duże cebule pół
Kardamonovyroli głównej prosto z warsztatów, przetestowany i spałaszowany przez nas bardzo szybko (Ślinka cieknie)... zatem rondle w dłoń Eskalopki indycze w sosie cytrynowym z kaszą bulgur w stylu greckim Będziesz potrzebować: Składniki na 1 porcje 180g fileta z indyka 30g mąki pszennej 1 cytryna skórka i sok 80g kaszy bulgur 20g marchwi 20g selera naciowego 20g cukinii 20g cebuli czerwonej(...)dodać cukinie. Pamiętaj aby cukinia nie gotowała się zbyt długo i pozostała chrupiąca. Na sam koniec dopraw danie do smaku oraz dodaj posiekaną natkę pietruszki. Podawaj z tradycyjną sałatką grecką. Jeżeli szukacie więcej inspirujących, sprawdzonych przepisów z indykiem w roli głównej, wejdźcie na stronę projektu Turkey from Europe (tutaj) Smacznego! „Treść niniejszej kampanii promocyjnej
Wylizany Rondelroli głównej prosto z warsztatów, przetestowany i spałaszowany przez nas bardzo szybko (Ślinka cieknie)... zatem rondle w dłoń Eskalopki indycze w sosie cytrynowym z kaszą bulgur w stylu greckim Będziesz potrzebować: Składniki na 1 porcje 180g fileta z indyka 30g mąki pszennej 1 cytryna skórka i sok 80g kaszy bulgur 20g marchwi 20g selera naciowego 20g cukinii 20g cebuli czerwonej(...)dodać cukinie. Pamiętaj aby cukinia nie gotowała się zbyt długo i pozostała chrupiąca. Na sam koniec dopraw danie do smaku oraz dodaj posiekaną natkę pietruszki. Podawaj z tradycyjną sałatką grecką. Jeżeli szukacie więcej inspirujących, sprawdzonych przepisów z indykiem w roli głównej, wejdźcie na stronę projektu Turkey from Europe (tutaj) Smacznego! „Treść niniejszej kampanii promocyjnej
Wylizany Rondelgdyż jakoś średnio wierzę w internetowe czy gazetowe przepisy na takie potrawy. W wielu miejscach znajdują się takie receptury, które z tymi prawdziwymi mają niewiele wspólnego. Idealnym przykładem jest sałatka grecka, w której składzie - w wielu przepisach - można znaleźć cuda. Dlatego takich przepisów jest u mnie niewiele. Przepis na dzisiejsze klopsiki z soczewicy i kaszy bulgur dostałam od jednej(...)formować podłużne klopsiki lekko ugniatając, aby były zwarte. Gdyby masa zbytnio kleiła się do rąk, można je lekko nasmarować oliwą. Gotowe klopsiki układać na półmisku. Podawać z sałatkami, surówkami i pikantnymi dipami. Salça - co to jest? * Salça to koncentrat. W przypadku naszych klopsików używa się koncentratu pomidorowego i paprykowego. Salça jest bardzo popularna (popularny?) w Turcji, a tradycyjnie powstaje
Codzienna kuchnia niecodziennadobie wszechobecnego internetu, dostępu do mnóstwa przepisów i wskazówek jak przygotować określone danie, jesteśmy w stanie od podstaw stworzyć coś wyjątkowego. Ostatnio bardzo popularna w naszym kraju jest kuchnia grecka. Kuchnia z tych rejonów Europy jest aromatyczna i zdrowa. Troszkę wzorowany na tureckim kebabie, ten mięsny przysmak, jakim jest gyros, przypadł do gustu wielu ludziom. Właściwie wykonać możemy to danie(...)bardzo cienki placek i smażymy na bardzo rozgrzanej, suchej patelni. Jeśli placki przygotowujemy wcześniej, to przykładajmy je wilgotną a ściereczką, gdyż mogą zacząć wysychać. Gyros świetnie pasuje do sałatki greckiej. Sałaty, pomidorki, czerwona cebula, ogórek, ser feta i oliwki to przepyszna kompozycja, która możemy wkomponować w nasze placki tortilla. Zaskoczmy rodzinę lub przyjaciół i przygotujmy ten zdrowy domowy fast food
ProstePesto.plPieczone klopsiki z fetą i oregano to propozycja na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, czy jako przekąska na imprezę. To zdecydowanie jedne z moich ulubionych klopsików. Inspirowane są greckimi keftedes – małymi kotlecikami z mięsa wołowego, które mogą mieć różne nadzienie. Jestem pewna, że przypadną do gustu zarówno małym, jak i dużym. Ser zapieczony w klopsiku nadaje soczystości i wilgotności(...)jest wystarczająco słone (po dodaniu mleka łagodnieje). Klopsiki podajemy na puree ziemniaczanym, możemy do nich podać także sałatkę (np. skropioną cytryną rukolę) lub, pozostając w śródziemnomorskich klimatach – sałatkę grecką . Całość posypałam świeżo mielonym pieprzem. Post Pieczone klopsiki z fetą i oregano pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuwith rosemary 5. Placuszki z cukinii z wędzonym serem / Zucchini fritters with smoked cheese 6. Wegeburgery z kotletami sojowymi / Veggie burgers with soy protein 7. Sałatka grecka z cornbreadem / Cornbread with Greek salad Makaron/Pasta 8. Amore pomidore / Penne in tomato sauce with olives 9. Spaghetti od Nicole / Nicole's spaghetti 10. Spaghetti(...)klasyka obiadowa / Summer dinner classics 36. Duffinki z warzywami / Pommes noisettes with vegetables 37. Wege szaworma / Vegetarian shawarma Inne zestawy/Other sets 38. Kasza lub ryż + surówka lub sałatka (w wersji leniwej: pokrojone paski warzyw) + kotlet (+sos)/ Grains or rice + raw vegetable salad or salad (a lazy version: vegetable strips) + cutles (+sauce) Szybko przygotujesz, np. cukinię
Qlinarnie i Qlinarniepór roku. To ważne, aby nie jeść cały czas tego samego, np. ogórków i pomidorów. Latem kocham kupować nasze polskie pomidory malinowe i ogórki gruntowe i przygotowywać z nich sałatkę grecką, ale gdy tylko nadchodzi jesień przestawiam się na surówki na bazie kapusty czy marchewki lub z pieczonych warzyw korzeniowych . Bardzo chętnie sięgam też teraz po naszą polską paprykę(...)uwielbiam aromat czosnku, według mnie sprawia, że dania nie są mdłe i mają głębszy smak. Oto kilka przykładowych przepisów, w których wykorzystałam czosnek: domowe pesto bazyliowe dressingi do sałatek na bazie oliwy rozgniecionym ząbkiem czosnku możecie natrzeć grzanki i przygotować np. bruschettę al pomodoro czosnek to świetny dodatek do wszelkich włoskich makaronów, np. spaghetti alla putanesca możecie
Chilli Czosnek i Oliwa