Wszystkim znana sałatka grecka. Oryginalnie podawana jest z plastrem sera na wierzchu. Składniki 3 pomidory 1 ogórek 1 czerwona cebula 1 zielona papryka 15 sztuk czarnych oliwek 200 g sera feta 100 ml oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego natka pietruszki pieprz oregano suszone Przygotowanie Pomidory po umyciu i osuszeniu pokroiłem w ósemki, obranego ogórka w pół
R'n'G KitchenSerowe kulki w sezamie, macerowane truskawki i mieszanka sałat. Pyszna letnia sałatka w greckim stylu. Do przygotowania serowych kulek możemy wykorzystać ser sałatkowy typu feta, najlepszy jednak byłby prawdziwy ser feta. Grecki ser feta (nazwa chroniona geograficznie) to oryginalny ser sałatkowy charakteryzujący się(...)pikantnym i słonym smakiem, dużą kremowością i kruchością. Polecany do sałatek, zapiekania w cieście filo, zapiekanek, jajecznicy, z grilla, czy polany oliwą. Oryginalny ser feta oraz czarny i biały sezam możemy kupić w większych sklepach lub przez internet np. w Kuchnie świata . Inspiracją do przygotowania tej sałatki był przepis greckiego szefa Dimitrosa Anastasopoulosa z książki “Czas na Grecję
Tajemnice SmakuGrecka Moussaka, tradycyjna, chyba receptura Grecka Moussaka to chyba obok Sałatki Greckiej , najbardziej rozpoznawalne danie greckie. Chociaż Moussaka jest kojarzona tylko z Grecją, jest także popularna na całym Bliskim Wschodzie. Ale…jeśli myślisz mój czytelniku, że Moussaka to od zawsze danie greckie to jesteś w błędzie, ponieważ pochodzenie tej zapiekanki może być związane z lewantyńskim musakhkhan
RafalCookGrecka Kawa czyli Ellinikos Kafes – Ελληνικοσ Καφεσ Grecka Kawa, którą miałem okazji wypić ponad hmm 27 lat temu. Wtedy nie przypuszczałem, że po takim czasie będę pisał o kawie, malutkiej, gęstej, słodkiej z wielką szklanką wody, która dla kogoś wychowanym w późnym PRL, czyli kawie w szklance w metalowym koszyczku, jeśli to w ogóle była kawa ❓ był szokiem 😊. Chciałem(...)lubię tego słowa, bo to raczej koleżeński układ, a raczej Ilona , jest moim Greckim ekspertem od przepisów i skarbnicą wiedzy na temat Oliwy z oliwek . O czym będziecie mogli przeczytać poniżej, w serii – Czy wiesz, że -. Grecka Kuchnia przede wszystkim kojarzy się z Grecką sałatką , musaką czy rybą po grecku, która oczywiście z Grecją nie ma nic wspólnego 😊. Dzięki
RafalCookDziś zapraszam Was na kulinarne wspomnienie z moich wakacji na Krecie. Sałatka kreteńska to bogatsza wersja popularnej sałatki greckiej, według mnie dużo od niej smaczniejsza. To kwintesencja najlepszych smaków z Krety - soczystych pomidorów, chrupiących warzyw, słonych oliwek, delikatnego owczego sera oraz tradycyjnego jęczmiennego pieczywa - paximadia . Sałatkę kreteńską dostaniecie w większość restauracji i tawern na wyspie, szczególnie w okolicach Chanii(...)udało mi się go w Polsce kupić, dlatego zastąpiłam go podobnym w smaku i konsystencji serem manouri , który już dostaniecie w sklepach z greckimi produktami. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby do kreteńskiej sałatki dodać po prostu fetę :) I jeszcze ostatnia uwaga dotycząca składnika sałatki. Bo prawda jest taka, że ta sałatka wyjdzie pyszna, tylko jeśli użyjecie wysokiej jakości
Chilli Czosnek i OliwaZazwyczaj bywa u nas w wersji z sałatą lodową. Ta dzisiejsza jest bez sałaty ale jest równie smaczna, co niektórzy stwierdzili nawet, że jest
Smaczne ZdroweSałatka Cezar Sałatka Cezar , co ma wspólnego z Grecją, hmm nie wiem dokładnie, ale jest to najlepsze i najczęściej chyba robiona sałatka na świecie. Prawdopodobnie powstała w 1924 roku w restauracji Tijuana w Meksyku, a wymyślił ją Cesare Cardini, któremu to skończyły się inne składniki, a musiał podać coś gościom i tak powstała sałatka Cezar, przynajmniej tak twierdzi jego córka(...)Rosa. Mój powód był inny, spytałem syna, co by zjadł greckiego jeszcze… Odparł, zjadłbym sałatkę Cezar jeszcze… I tak jest sałatka Cezar na zbliżający się koniec mojej Greckiej podróży kulinarnej. Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi życzę Ci smacznego. 👥 – 2-3-4 ⏰ – 30 minut 🇬🇷 – Grecja Oczywiście potrzebujemy kilku składników Kurczak 2-3 piersi, zdrowe
RafalCookSAŁATKA GRECKA Jedna z moich ulubionych letnich sałatek ( w lato moim zdaniem jest najsmaczniejsza, gdyż wszystkie warzywa wtedy mają smak i zapach) Pasuje do potraw z grilla ale może także stanowić samodzielną przekąskę. Składniki*: 6 ogórkow 5 pomidorow 1 duza lub 2 mniejsze papryki (mogą być różnokolorowe) 1 mała czerwona cebula 200-250 g. sera feta
Kulinarnie z Polką na KresachSałatka grecka to światowy klasyk, zna ją każdy i wszystkim smakuje. Szczególnie polecana latem, gdy mamy dostęp do świeżych warzyw. Pasuje praktycznie do każdego dania, chętnie przygotywywana w okresie grillowym
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!naturalnym oraz pokrojoną papryką *** *** Dodajemy brokuła oraz oliwki (opcjonalnie) *** *** Całość przyprawiamy do smaku i delikatnie mieszamy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS SEREM FETĄ I RUKOLĄ PRZEPIS TUTAJ SAŁATKA GRECKA PRZEPIS TUTAJ Najlepsze przepisy na sałatki! – KLIKNIJ TUTAJ Imprezowe hity! Przepisy na przekąski, dania i przystawki – KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Lekka sałatka z kaszą kuskus i brokułem pochodzi
Blog z Apetytemsiostrą i siostrzeńcem. Na pewno odwiedzę brata i Jego rodzinkę. Taki krótki dwu dniowy wypad do miasta. I oczywiście zapraszam w niedzielę na post z wynikami rozdania. Moja grecka sałatka wygląda tak : Składniki : * pół sałaty lodowej * pół kostki sera typu feta * pomidor * ogórek zielony * cebula * pół słoiczka czarnych oliwek Wszystko kroję i mieszam w misce. Wykładam na talerz. Polewam sosem
Magiczne Życie MartyChoć tradycyjna grecka sałatka nie może się obyć bez autentycznej fety, to zainspirowani śródziemnomorskimi smakami możemy śmiało wybiegać poza znane przepisy, a zamiast sera, podstawą naszej sałatki uczynić… fasolę! Wbrew pozorom, strączki często goszczą na greckich stołach jako dodatek do zup, składnik dipów i past czy dań warzywnych. Podstawą kuchni greckiej jest świeżość i prostota. Hołdując tej zasadzie, sięgnijcie(...)odżywczą sałatkę. Będzie fantastycznie smakować zarówno jako samodzielny posiłek, jak i z dodatkami, na przykład opiekanym chlebkiem pita. Uraczcie się nią na świeżym powietrzu w gronie bliskich, a prosty posiłek zamienicie w najprawdziwszą ucztę Składniki na 4 porcje: około 250 g ugotowanej białej fasoli, najlepiej mniejszej odmiany 1 mała cukinia około 200 g pomidorków koktajlowych około 100 g greckich oliwek
Even Better Foodpierwszym miejscu zawsze i wszędzie będzie sałata z dodatkiem sera, gruszki i bakalii. A na drugim ta właśnie, taka à la grecka, bo przecież większość składników znanych jest z sałatki greckiej. Można ją zabrać do pracy, można podać na rodzinnej uroczystości, można w końcu przygotować ją tylko dla siebie i męża. Pod warunkiem oczywiście, że mąż lubi takie smaki
bistro mama