oknem piękny czas, sobota czyli rozpalamy grilla :). Pyszna i bardzo prosta sałatka z grillowanym kurczakiem na małe większe spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Składniki: - 2 filety z kurczaka - sałata, można pomieszać, ja dałam pól główki sałaty pekińskiej i pół lodowej - kilka małych pomidorów - 1 avokado - sezam - sól - pieprz - olej Sos do sałaty: - 4 łyżki oliwy lub oleju - 1 łyżka(...)obsmażając po ok 7-8 minut z każdej strony. Po zdjęciu z grilla odstawiamy do wystudzenia, a następnie kroimy w plastry. 2. Do dużej miski wkładamy mix zielonej sałaty rozdrobnionej w rękach lub pokrojonej. Przygotowujemy sos łącząc ze sobą wszystkie składniki, czosnek drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę. Przygotowanym dressingiem polewamy sałatę. 3. Na wierzchu układamy kawałki kurczaka, pomidory
Apetyczna babeczkanich jogurt, mieszamy. Dodajemy łyżeczkę miodu i octu, mieszamy. Dosalamy i pieprzymy do smaku – zobaczcie czy sos potrzebuje więcej kwasowości octu i dodajcie pozostałą łyżeczkę octu jabłkowego. Sałatę rzymską pozbawiamy zniszczonych wierzchnich liści, kroimy główki na ćwiartki lub na 6 kawałków – każdy kawałek powinien mieć głąb, żeby sałata nie rozpadła się podczas grillowania. Odkładamy. Cukinię tylko myjemy – nie obieramy(...)grillowanych warzyw i wypalą się na niej paski grilla. Zdejmujemy na talerz, lekko solimy i pieprzymy, grill osuszamy. Ponownie smarujemy ruszty grilla oliwą lub olejem i tak samo grillujemy sałatę rzymską – warzywa nie powinny być miękkie – dużo smaczniejsze są twardawe – al dente, na ząb. Zdejmujemy grillowaną sałatę, dokładamy do cukinii. Osuszamy grilla, ponownie lekko smarujemy ruszty olejem i grillujemy
Karo in the KitchenZapraszam na smaczną surówkę z dodatkiem aromatycznego i lekko ostrego szczypiorku od dymki. Taka surówka będzie idealna jako dodatek do obiadu. Składniki: 50 g mixu sałat 1 mały pomidor 5 rzodkiewek 1/3 zielonego ogórka 1/4 małej czerwonej papryki szczypiorek od dymki 2 łyżki oleju lub oliwy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Warzywa myjemy i osuszamy. Do miski przekładamy sałatę(...)Ogórek obieramy ze skórki i kroimy w plasterki, dodajemy do sałaty. Od rzodkiewek odcinamy końcówki i kroimy je w plasterki a paprykę w cienkie paski, dodajemy do sałaty. Pomidor kroimy w ósemki a szczypiorek drobno kroimy i dodajemy do sałaty. Mieszamy razem. Na koniec polewamy olejem oraz doprawiamy solą i pieprzem. mieszamy i podajemy od razu. Przepis na 2 porcje
słodkie i nie tylko historie kulinarneProsta, szybka i pyszna surówka z sałatą, jajkami i rzodkiewką do obiadu. Nie od dziś wiadomo, że smak domowych potraw nie może równać się z żadnym innym. Tym bardziej zachęcam do wypróbowania przepisu na zdrową sałatkę, przygotowaną ze świeżych, kolorowych i pachnących warzyw. Aby wzbogacić smak sałatki, można dodać do niej suszone pomidory, fetę, a nawet owoce np. pokrojonego(...)mniejsze kawałki ananasa. ---------------------------------- Liczba porcji : 4 Czas przygotowania : 10 minut ---------------------------------- SKŁADNIKI: 1 głowa sałaty (dowolnej, ulubionej) 2 -3 jajka ugotowane na twardo lub 7 jajek przepiórczych pokrajanych na połówki 2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki posiekanego koperku 1 cebulka szalotka kilka rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 4 pomidorki koktajlowe
Moja Książka KucharskaOstatnio coraz częściej sięgamy po zdrowe sałaty. Takie bez dodatku majonezu, lekkie. I tym razem postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na taką zieloną sałatę z dodatkiem jajka. Składniki : * ulubiony mix sałat * połowa awokado * czerwona papryka * czarne oliwki * 2 pomidory malinowe * zielony ogórek * jabłko * 2 jajka ugotowane na twardo * pestki słonecznika * płatki migdałowe(...)dressing - 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki soku z pomarańczy, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, oregano * rzeżucha i szczypiorek Przygotowanie : Wszystkie składniki sałaty umieszczamy w dużym półmisku. Możemy pokroić je dowolnie, u mnie w równą kostkę. Oliwki dodaję w całości a jajka kroję na ćwiartki. Pestki słonecznika oraz płatki migdałowe warto wcześniej uprażyć na suchej patelni
Magiczne Życie MartyZnacie taką wersję przyrządzenia zielonej sałaty? Jadłam gdzieś podobną i bardzo mi smakowała. Spróbujcie sami, może i Waszej kuchni zacznie pojawiać się częściej :) Składniki : mała sałata masłowa płatki migdałowe (ewentualnie uprażone) Przygotowanie: Liście umyć, osuszyć, rozdrobnić wg uznania Przygotować sos, polać nim sałatę. Składniki na sos: musztarda, miód, oliwa, sok z cytryny. Do mojej sałaty wystarczyły 2 łyżeczki(...)musztardy, 2 łyżeczki soku z cytryny, 3 łyżeczki musztardy i łyżka oliwy. Wszystko dokładnie wymieszałam i polałam sałatę tuz przed podaniem na stół. Posypałam płatkami. Smacznego
Proste Potrawy100g pomidorków cherry lub 2 pomidory malinowe 1 mała cebula, może być czerwona (u mnie brak cebuli) 70g boczku wędzonego lub gotowanego 50g niebieskiego sera pleśniowego typu gorgonzola 1/2 sałaty lodowej lub 1/2 opakowania mixu sałat Sos vinegret: 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu worcestershire płaska łyżeczka musztardy sól i pieprz(...)pokroić w kostkę i podsmażając na patelni na brązowy kolor, wytopić z niego tłuszcz, odcedzić. Pomidorki pokroić w ćwiartki, cebulę posiekać drobno lub w piórka, ser pleśniowy, awokado i sałatę również pokroić w kostkę (sałatę można porwać). Na dwóch talerzach wyłożyć sałatę, a następnie na nią po kolei wszystkie pokrojone składniki obok siebie (po połowie). Nie mieszać. Składniki sosu vinegret
Dietologprzygotować więcej, podzielić na porcje, zamrozić i podstawa do dwóch dań jest gotowa. Menu na tydzień – leftovers: Niedziela – Pieczony kurczak w cytrusach z ziemniakami Hasselback, pieczoną brukselką i sałatą Poniedziałek – Pęczotto z suszonymi grzybami, pieczonymi warzywami i szpinakiem Wtorek – Muffiny z warzywami Środa – Pitta z sałatką paprykową tri colores, cieciorką i pieczonym kurczakiem Czwartek – Makaron i warzywa stir(...)krewetki koktajlowe) Szpinak baby 300 Papryka czerwona Papryka zielona Papryka żółta Brokuł Dwie cebule dymki lub dwie szalotki Cytryna Pomarańcza 6 średniej wielkości ziemniaków Marchew Pietruszka Seler korzeniowy Mieszanka sałat Grzyby mun Główka czosnku Cieciorka Pęczak Garść suszonych grzybów Koperek lub natka pietruszki Kiełki Jogurt grecki 400 g 7 jaj Drożdże instant Opakowanie makaronu pszennego Masło Mąka pełnoziarnista Razem
Niedzielny kucharzDziś polecam Wam zdrowe, niskokaloryczne danie z udziałem łososia i komosy ryżowej, jest proste i niezwykle smaczne, możecie je podać na przykład z czerwoną lub białą cykorią oraz sałatą, dodając do niej kiełki np. lucerny lub rzeżuchy, które dostarczą Wam cennych witamin. A jeśli chcecie uzyskać bardziej kompletne, pożywne danie, uzupełnijcie je dodatkowo innymi warzywami, np. purée marchewkowym(...)skórki ● 4 łyżki musztardy ● 250 g ziaren quinoa (komosy ryżowej) ● ok. 100 ml oliwy z oliwek ● 1 cytryna Bio ● 1 ząbek czosnku ● 3 czerwone (lub białe) cykorie ● 100 g sałaty (np. batawi, rukoli) ● 100 g kiełków (np. lucerny, rzeżuchy) ● sól, pieprz Filety łososia oczyść, usuń ości i skórkę (jeśli używasz filetów ze skórką). Cytrynę sparz, osusz, zetrzyj skórkę na tarce
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskasmaku, sycąca i - naprawdę dająca się polubić. To propozycja dla fanów gyrosa - bardzo podobna, jednak inna. Nie ma kurczaka, są za to pierożki. Nie ma kapusty pekińskiej, jest sałata lodowa. Dałam też przesmażone pieczarki. Idealna propozycja na imprezy rodzinne, domówki itp. A może i Sylwestra? Jednocześnie chciałabym Wam życzyć wszystkiego dobrego w nadchodzących Nowym Roku. By był lepszy niż(...)tortellini (wyjdą 2-3 salaterki) Składniki: 500 g makaronu tortellini np. z wędzonym boczkiem, 300 g pieczarek puszka kukurydzy konserwowej kilka ogórków korniszonów 1 ogórek szklarniowy duża główka sałaty lodowej 4 średnie pomidory na sos: szklanka majonezu, szklanka jogurtu, łyżeczka czosnku granulowanego, sól i pieprz kilka łyżek dobrego jakościowo ketchupu. Wykonanie: Makaron ugotować wg opisu na opakowaniu. Odsączyć na durszlaku
Poezja Smaków - blog kulinarnyBEZGLUTENOWA TORTILLA w 15 MINUT - PRZEPIS Składniki na placek: - 3 łyżki mąki bezglutenowej; - 2 łyżki mąki kukurydzianej; - 1/2 szklanki wody; - 1 jajo. Składniki na nadzienie: - garść sałaty lodowej; - garść rukoli; - 3 plasterki gotowanego kurczaka; - 1/2 pomidora; - 2 pomidory suszone; - pieprz i sól morska do smaku; - 1 łyżeczka musztardy francuskiej; - 1 łyżka oliwy; - oregano. Sposób przygotowania: - mix sałat mieszamy, polewamy oliwą(...)pomidora kroimy w drobną kosteczkę i posypujemy na sałatę; - na osobnej patelni podsmażamy pokrojone plasterki kurczaka następnie dodajemy do sałaty; - całość doprawiamy solą, pieprzem i oregano oraz dodajemy pokrojone suszone pomidory; - składniki na placek miksujemy na gładką masę następnie smażymy placek na suchej patelni bez tłuszczu; - placek faszerujemy sałatą i kurczakiem, zamykamy w pół i posypujemy świeżą rukolą. Polecam dodać
MintTasteSłodkie, pyszne na surowo. Korzystam jak tylko się da, dlatego też dzisiaj przedstawiam przepis na przepyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę z orzechami laskowymi, grana padano, bukietem sałat w miodowym i lekkim dressingu. Orzechy laskowe przed podaniem najlepiej uprażyć na suchej patelni, dla wydobycia smaku. Zamiast laskowych można użyć orzechów włoskich lub migdałów, które doskonale komponują się(...)serami i figami. Sałatka z figami, orzechami laskowymi i grana padano / 1 porcja Składniki: 1 świeża figa 4 garście mieszanki sałat, u mnie rukola, radicchio i sałata lodowa 1 garść orzechów włoskich 2 łyżki płatków grana padano 2 łyzki oleju rzepakowego lub dobrej jakości oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki miodu wielokwiatowego Przygotowanie: Sałaty rozkładamy na talerzu. Z figi odcinamy
Moja smaczna kuchniabyło tak jakoś za nudno. Powstała więc przepyszna i bardzo syta kanapka, z omlecikami, które wycięłam foremką do ciasteczek. Kanapkę z omlecikami przełożyłam chrupiącą i idealną do kanapek sałatą lodową. Kanapki pieczywa przed podaniem najlepiej opiec w tosterze, będą smaczniejsze! Nie warto wybierać złej jakości, bo przełoży się to na smak całości. Kanapka z omletem z cukinią i suszonymi pomidorami(...)Składniki: 1 mały chleb foremkowy, najlepiej razowy ze słonecznikiem 3 jajka 5 kawałków suszonych w oliwie pomidorów 1/2 małej cukinii 2 łyżeczki suszonego oregano sól do smaku wewnętrzna część sałaty lodowej 3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Chleb kroimy na kromki podobnej grubości. Opiekamy w tosterze lub na suchej patelni. Odkładamy na talerz. Cukinię kroimy w kostkę. Pomidory odsączamy
Moja smaczna kuchniaansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu sałatka z charakterystycznym serem i szynką prosciutto. Idealnie komponuje się z sałatą lodową (jeśli szykujemy wieczorem do pracy, polecamy sałatę rzymską) i sosem winegret. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Składniki 1 sałata lodowa 80 g szynki prosciutto 100 g sera feta(...)zielonej papryki 2 szalotki 2 łyżki kaparów 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu sos winegret (około 50 ml) Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Sałatę grubo kroimy. Szynkę kroimy na paski. Ser i paprykę kroimy w kostkę. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Szalotki kroimy w piórka. Sałatę, szynkę, ser, pomidorki, szalotkę, kapary i pieprz przekładamy do miski
R'n'G KitchenBardzo lubię kolorowe śniadania. Aby sobie takie zafundować nie trzeba kupować jakiś wymyślnych składników. Wystarczy chrupiąca, zielona sałata lodowa, czerwona cebula, ogórek zielony i inne dodatki. Dzisiejszy przepis śniadaniowy to zestawienie wiosennych kolorów z jajkiem ugotowanym na twardo i prostym, ale przepysznym sosem czosnkowym fit, bo na bazie jogurtu naturalnego. Sałatka jest przepyszna i znika w mgnieniu oka! Lubię(...)zaskoczył moje podniebienie i już nie mogę się doczekać powtórki! Sałatka jajeczna z ogórkiem zielonym i czosnkowym jogurtem / 1 porcja Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo 1 wewnętrzne listki sałaty lodowej 1/4 małego, zielonego ogórka 1/3 czerwonej cebuli 1/3 szklanki jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki sól do smaku Przygotowanie: Liście sałaty myjemy
Moja smaczna kuchnia