roku obok tradycyjnego makowca na moim stole pojawi się ciasto pawi ogon. W roladach z makiem znajdziemy truskawki i słodką konfiturę od Łowicza, a wszystko zamknięte w kremie i kruchym cieście. CIASTO PAWI OGON (wersja świąteczna) Składniki: biszkopt na roladę: (forma 30x32cm) 6 jaj 1 szk mąki 3/4 szk cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki maku (nie mielonego(...)się w kawałkach) Do gorącego musu wsypujemy galaretki wymieszane z żelatyną (sypkie) i mieszamy do rozpuszczenia. Całość studzimy, a kiedy zacznie tężeć nakładamy na biszkopty, które zwijamy w rolady. ciasto kruche: Z mąki,cukru,proszku do pieczenia,jajka, masła zagniatamy ciasto. Ciasto schładzamy i dzielimy na dwie części. Pierwszą część wykładamy na blaszkę (20x30cm) pieczemy w 180 stopniach
Bon appetit mon amieKostka orzechowa Ciasto kokosowe kapitańskie Rolada truskawkowa Ciasto brzoskwiniowe z toffi Ciasto truskawkowa fantazja Ciasto brzoskwiniowe z kremem i galaretką Ciasto wiśniowe wariacje Ciasto ajerkoniakowe Rolada cytrynowa z masą śliwkowo-orzechową(...)jagodami Ciasto jagodowe tajemnica lasu Sernik z polewą krówkową na migdałowym spodzie Rolada makowa ze śmietaną i marmoladą Ciasto jesienna krówka z jabłkami Ciasto kokosowe na orzechowym biszkopcie Ciasto truskawkowe Ciasto Princessa kokosowa
Passions hobbies lifemąki 1 białko 20g cukru pudru 20g roztopionego masła odrobinę czerwonego barwnika ciasto na roladę 3 jajka + żółtko z ciasta czerwonego 100g mąki 100g cukru masa budyniowa 200ml mleka(...)barwnika. Wszystko zmiksować. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do szprycy i na papier wyciskać różne wzory. Blaszkę odstawić aby wzory zastygły. Ciasto na roladę: Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier, dalej miksując aż piana będzie sztywna. Dodać 4 żółtka i ubić na małych obrotach miksera
Amatorka kuchennaBÛCHE DE NOËL - BOŻONARODZENIOWE POLANOCudowne ciasto. Przepyszne. I do tego ten wygląd. Tym ciastem zrobicie furorę w tegoroczne Święta:) Bûche de Noël to tradycyjna rolada, która pochodzi z Francji. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza "bożonarodzeniowe polano". We francuskich domach jest ona podawana na stół zaraz po pasterce. Dawniej prawdziwe polano przynoszone było do domu i odpowiednio przygotowywane(...)wonią. Popiół pozostały z palenia miał chronić dom i jego mieszkańców przed piorunami i siłami nieczystymi.Dziś Wy możecie w swoich domach przygotować takie "bożonarodzeniowe polano" w formie wyjątkowego ciasta. Rolada wygląda na czasochłonną, ale uwierzcie mi, to jedno z najprostszych wypieków jakie kiedykolwiek robiłam:) Świetnie się pracuje z ciastem, krem to sama przyjemność, a nadawanie kształtu roladzie i smarowanie
Słodko-Słony Świat Ilonybardzo Was zachęcam:) Na początku ma mocno maślany smak, jednak już na 2-3 dzień zdecydowanie przeważa smak orzechów, a ciasto kruszeje. Moje dziecko zjadło chyba z połowę tej rolady:) Ciasto: 200 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 100 g mąki ziemniaczanej 270 g mąki pszennej + do podsypania Nadzienie: 120 g zmielonych orzechów włoskich 2 białka(...)więcej o wymiarach 40x30cm. Białka ubijamy wraz z ziarenkami z wanilii na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu, mieszając szpatułką, dodajemy orzechy. Gotową masę przekładamy na rozwałkowane ciasto, wyrównujemy. Zawijamy w roladę. Ostrożnie przenosimy całość do keksówki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut. Przed podaniem możemy posypać roladę cukrem pudrem, jednak nie jest
Smaki Na Talerzuciasto podrośnie wyciągamy je na lekko oprószony mąką blat i rozwałkowujemy (mniej więcej) na prostokąt. Smarujemy ciasto serowym farszem zostawiając około 0,5 cm wolnego brzegu. Zwijamy ciasto w roladę, następnie końce ciasta zawijamy pod spód. Przekładamy ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Nadajemy ciastu kształt rogala, tniemy ukośne ciasto nożem (sposób widać na zdjęciu poniżej). … widać kawałki(...)ciasto podrośnie wyciągamy je na lekko oprószony mąką blat i rozwałkowujemy (mniej więcej) na prostokąt. Smarujemy ciasto serowym farszem zostawiając około 0,5 cm wolnego brzegu. Zwijamy ciasto w roladę, następnie końce ciasta zawijamy pod spód. Przekładamy ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Nadajemy ciastu kształt rogala, tniemy ukośne ciasto nożem. Tak przygotowane ciasto drożdżowe odstawiamy jeszcze na około
Słodkie okruszkiWbrew pozorom rolady nie należą do skomplikowanych ciast. Od dawna szukałam przepisu na ciasto biszkoptowe, które będzie puszyste, wilgotne i bardzo sprężyste – jednym słowem idealne na rolady. Szukałam i znalazłam. Przyznam, że sposób wykonania tego ciasta bardzo mnie zaskoczył. Już sam wybór mąki jest nietypowy, nie mówiąc i całym przepisie. Moje nowe odkrycie – Rolada Huragan. Składniki na formę(...)sposobu przygotowania rolady. Przepis znalazłam na blogu u I ndonezyjki – Amel . Niektóre składniki musiałam dostosować do naszych realiów. Czy to się sprawdziło? Jak najbardziej. Rolada Huragan swoją teksturą zaspokoiła moje poszukiwania na idealne ciasto biszkoptowe. Jest delikatna, puszysta, sprężysta, miękka niczym gąbka, wilgotna… i nie tylko. Nie wiem jeszcze jak sprawdzi się w innych wypiekach, ale na pewno moja
mojewypiekiinietylkodrobny cukier kryształ. Upieczone ciasto położyć na ściereczce w taki sposób, aby papier do pieczenia był na górze. Delikatnie ściągnąć go z ciasta. Pracując szybko zwinąć jeszcze gorące ciasto w roladę razem ze ściereczką, wzdłuż dłuższego boku. Odłożyć do całkowitego wystudzenia. Krem truflowy z rodzynkami: Cukierki pokroić na mniejsze kawałki, czekoladę posiekać. Do garnuszka przelać śmietankę. Postawić na niedużym ogniu(...)schłodzony serek mascarpone i ubić razem na wolnych obrotach miksera, do otrzymania gładkiego, sztywnego kremu ( ubijanie nie trwa długo, krem szybko gęstnieje ). Do gotowego kremu wmieszać rodzynki. Roladę rozwinąć, usunąć ściereczkę. Ciasto równomiernie nasączyć przygotowanym ponczem. Wyłożyć krem truflowy, rozsmarować na całej powierzchni. Zwinąć z powrotem w roladę. Włożyć do lodówki do schłodzenia, na około 1 godzinę. Polewa czekoladowa: Czekoladę
Opowieści z piekarnikaBEZOWA ROLADA KOKOSOWO - JAGODOWA W Nowym Roku witam Was z przytupem i pysznym ciastem. Roladą kokosowo-jagodową. Pewnie część z Was pije zielone koktajle i jest już na diecie po Świętach, a u mnie takie słodkości heheheh. Ale muszę Wam powiedzieć, że już tak długo chodziło za mną takie ciasto. Rozmyślałam właśnie o bezie, a dokładnie bezie w formie rolady(...)zimy to po prostu strzał w dziesiątkę, jemy ją i od razu przenosimy się do czasu, kiedy słońce grzała nas w buzię. Polecam Wam ją jako ciasto na weekend, bądź szybki deser. Bo roladę oczywiście jak większość moich słodkich propozycji robi się bardzo szybko! Skosztuj troszkę lata w środku zimy! JAK ZROBIĆ ROLADĘ BEZOWĄ? Wykonanie rolady bezowej jest banalnie proste
SMYKWKUCHNIdodać pojedynczo 6 żółtek, mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Tak przygotowane ciasto rozprowadzić na uprzednio przygotowanej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia (fot.1). Wyrównać. Piec w piekarniku w temp. 180ºC przez 10 minut. Ściereczkę kuchenną (najlepiej lnianą) wysypać cukrem waniliowym. Położyć na niej upieczoną, gorącą roladę wierzchem do ściereczki. Natychmiast zdjąć papier. Następnie szybko zwinąć razem ze ściereczką(...)kostkę i ułożyć je bezpośrednio na cieście (fot.3). Ubić kremówkę - do której pod koniec mieszania należy dodać cukier i wszystkie Śmietan-Fix-y. Wysmarować nią ciasto, pokrywając dokładnie wyłożone wcześniej brzoskwinie. Zwinąć delikatnie roladę. Pokryć ją również z zewnątrz bitą śmietaną (fot.4). Posypać kakao. Udekorować i zjeść :) Smacznego
Świat Ciastagotującego się mleka dodać powstałą na budyń mieszankę i zagotować (budyń ma być gęsty). Ugotowany budyń schłodzić. Masło utrzeć. Do masła dodać przestudzony budyń i wymieszać. Składniki [CIASTO NA ROLADY]: 6 jajek 6 łyżek mąki pszennej 6 łyżek wody 6 łyżek cukru kryształu odrobina proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Miksować, aż cukier(...)ananasy z puszki 2 pomarańczowe galaretki Wykonanie placka: W blaszce układamy pierwszą część biszkoptu i równo rozkładamy połowę masy. Kładziemy drugą część biszkoptu i przekładamy resztą masy. Na ciasto na rolady nakładamy równo masę, układamy wg jednego boku pasek stężałej galaretki i zwijamy. Podobnie robimy z drugim ciastem na roladę. Na przełożony biszkopt układamy po bokach rolady (po jednej
psgotujemyDawno, dawno nie robiłam ciasta z kremem . Czekoladowa rolada z dulce de leche wydała mi się szybką i łatwą alternatywą na zaspokojenie mojej ochoty na ciasto z kremem. Ciasto jest puszyste i mięciutkie, po prostu rozpływa się w ustach. Do rolady przygotowałam krem na maśle i białkach z dodatkiem dulce de leche. Ten krem zawsze się udaje i idealnie pasuje(...)sporo kremu, starczyło więc na udekorowanie rolady. Rolada wyszła trochę nierówna, co potwierdza tylko, że jestem amatorką. Mimo wszystko moja nie perfekcyjność nie miała wpływu na smak ciasta. Czekoladowa rolada Składniki: 3 jajka 90 g cukru 90 g pszennej mąki 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 25 ml mleka Krem maślany z dulce de leche
codojedzeniaMakowiec z Dobrzechowa - kuchnia podkarpacka Makowce, makowniki, zawijańce z makiem, rolady makowe, strucle, makowe drożdżówki… w różnych regionach Polski różnie nazywa się ciasto drożdżowe zawinięte w kształt rolady, z nadzieniem z maku i bakalii. Ale wszędzie jest ono tak samo kochane przez małych i dużych, przez tych, co pieką od zawsze i przez tych, co wiedzą, gdzie kupować, przez tych(...)powinien mieć około 30 cm . Ciasto smarujemy roztrzepanym białkiem i wykładamy na nie mak, zostawiając dookoła około 1 cm ciasta bez maku. Wzdłuż dłuższego boku zwijamy roladę, starając się nie naciągać ciasta, ale zwijać je ściśle, żeby nie zostawiać powietrza. Po zwinięciu oba końce lekko dociskamy i zawijamy pod spód. Ciasto przenosimy na spory arkusz papieru do pieczenia i zawijamy
Trzeci talerzRolada biszkoptowa – rodzaj ciasta deserowego, gdzie w ciasto właściwe (biszkopt) zawinięte jest nadzienie w postaci kremu do tortów, galaretek, lodów lub owoców. Śnieżna rolada jest „zrolowaną” wersją ciasta śnieżny puch , ale z pominięciem kokosu. Składniki na biszkopt: - 4 jajka (temp. pokojowa) - 2 czubate łyżki mąki tortowej - 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej - 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków * - 1/4 szklanki wrzątku(...)jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Gorąco polecam i życzę smacznego.:) Polecam przepisy na podobne desery znajdujące się na blogu: Ciasto śnieżny puch Ptasie mleczko borówkowe w czekoladzie Truskawkowiec Wydrukuj przepis The post Śnieżna rolada appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkojakąś potrawę z ciastem i mięsem w roli głównej, ale nie koniecznie mam ochotę na lepienie pierożków, wtedy na pomoc przychodzi ten prosty przepis na tę pyszną roladę. Spróbujecie? Składniki na ciasto: – 1 kubek bardzo zimnej wody – szczypta soli – mąka pszenna (ile weźmie) Nadzienie: – 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo- wieprzowe) – 1 cebula(...)ugotować w ten sam sposób. Podawać Chanum ze śmietaną lub sosem czosnkowym. Smacznego Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa mielonego z marchewką i cukinią w cieście Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa mielonego z marchewką i cukinią w cieście Orama lub Chanum- kazachska rolada z mięsa mielonego z marchewką i cukinią w cieście Artykuł Orama lub Chanum- kazachska
Smaki Armine