Rolada Huragan

Rolada Huragan

Wbrew pozorom rolady nie należą do skomplikowanych ciast. Od dawna szukałam przepisu na ciasto biszkoptowe, które będzie puszyste, wilgotne i bardzo sprężyste – jednym słowem idealne na rolady. Szukałam i znalazłam. Przyznam, że sposób wykonania tego ciasta bardzo mnie zaskoczył. Już sam wybór mąki jest nietypowy, nie mówiąc i całym przepisie. Moje nowe odkrycie – Rolada Huragan. Składniki na formę 28 x 28 x 4cm: - 11o ml mleka 3,2% - 80 ml oleju rzepakowego - 85 g mąki o niskiej zawartości białka (jak ją zrobić – pa... czytaj dalej...