dziecka przeze mnie uwielbiane racuchy z jabłkami, pulchniutkie, bez dodatku drożdży, szybkie do zrobienia. Najlepsze posypane cukrem pudrem, polane dżemem lub czekoladą choć nie wiem czy bardziej je lubię bez dodatków. :) Składniki: mąka 2 szklanki mleko 1 szklanka jajka 3 szt. cukier 4 łyżki cukier waniliowy 2 łyżeczki proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka jabłka 3 duże sztuki szczypta(...)soli Żółtka oddzielam od białek. Żółtka ucieram z cukrem i cukrem waniliowym na aż uzyskam jasną, puszystą masę. Dodaję mleko i miksuję. Dodaję mąkę, proszek do pieczenia i znów miksuję aż ciasto będzie gładkie. Jabłka obieram, ścieram na tarce z dużymi oczkami, dodaję do masy. Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli następnie dodaję
Kuchnia Vikiwymagają, ale w porównaniu do faworków i pączków robi się je migusiem. A jakie pyszne... Mniam! Najlepsze krótko po upieczeniu. Rozpływają się ustach - chrupiące z zewnątrz, a lekkie i puszyste w środku. Znalazłam kilka różnych przepisów (m.in. Słodka Strona , Słodka magia od kuchni , 30 minut w kuchni ), ale w sumie i tak zrobiłam po swojemu. ;) Churros(...)Sprawdź różne i znajdź swój idealny. :) Ja mam póki co jeden, ale na pewno będę jeszcze testować inne. Jeśli szukasz innego smacznego przepisu na Tłusty Czwartek, sprawdź też drożdżowe racuchy serowe lub placuszki orzechowe . Składniki na 3-4 pełne talerze: 150 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej (można też dać pół na pół
Anioszek w kuchniskładniki: 100-120 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 40 ml mleka 40 g cukru 1 szczypta soli troszkę proszku do
Domowy Smak JedzeniaSezon truskawkowy powoli dobiega końca , na targach są one coraz droższe … a a wykorzystuję każdą nadarzającą się okazję , by móc się cieszyć ich smakiem.Dziś
Ostra na Słodkoomleta dobrać patelnię, która posiada nieprzywierające dno, by omlet się ładnie i równomiernie usmażył. Swojego omleta na słodko przygotowałam na patelni o średnicy 24cm. Zobacz inne słodkie śniadania: Twarogowe racuchy na kefirze Tosty francuskie na słodko Dżem z kiwi i bananów Pancakes z bitą śmietaną i malinami Przepis na omlet na słodko z dżemem i twarożkiem Drukuj przepis Porcji(...)Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do białek sól oraz cukier i ubijamy na sztywną pianę. 2 Następnie do ubitych białek dodajemy żółtka oraz mąkę - dokładnie łączymy w jednolitą, puszystą masę. 3 Rozgrzewamy na patelni olej i wlewamy masę jajeczną na patelnie. Smażymy z dwóch stron kilka minut do zrumienienia. 4 Podajemy omlet posmarowany dżemem oraz twarożkiem. Artykuł Omlet
Kuchnia BazyliiWeekendowe śniadania na zamówienie Wiktorii to u nas tradycja Tym razem serwowałam puszyste racuszki z truskawkami, ale w wersji bez glutenu i laktozy. Cudowny
Ola la LCHFJuż od samego czytania tytułu ślinka cieknie! Połączenie Bananów z solonym karmelem i orzechami – uwielbiam ( tak samo jak uwielbiam deser Banoffee )!. Dziś mam dla Was
Ostra na Słodkowyśmienitego klasyka, to najważniejszy jest jego oryginalny, rześki i mocno cytrynowy smak. Lemon Curd jest propozycją dla wszystkich kochających cytrusy, kremy, dżemy i smarowidła. Każdy kto lubi naleśniki, tosty, racuchy czy ciasto drożdżowe, lub właśnie takie maślane ciasteczka, będzie zachwycony gdy spożyje je posmarowane grubą warstwą masła cytrynowego. Pychota! Składniki na dwie blaszki ciastek: 2 czubate szklanki(...)pieczenia ½ słoiczka kremu lemon curd Sposób przygotowania: Miękkie masło o temp pokojowej umieścić w misie miksera, wsypać cukier i cukier wanilinowy, miksować aż masa będzie prawie biała i puszysta, dodać całe jajko, wlać ekstrakt z cytryny i ponownie zmiksować , partiami cały czas miksując wsypywać mąkę aż powstanie ciasto „kluch” Wyjąć z misy i uformować kulę
Wanilia i KardamonRacuchy drożdżowe to placki, które najbardziej kojarzą mi się z dzieciństwem. Moja mama często je robiła i robi do tej pory. U nas w domu mówiło się na te placki pępuchy, ale jak zwał tak zwał, ważne, że pysznie smakowały. Ja przeniosłam tradycję smażenia tych placków do swojego domu i również od czasu do czasu je serwuję. Tym razem(...)postanowiłam jednak je trochę urozmaicić i przygotowałam je z dżemem, ale dżem dałam do środka placków i razem z nim je usmażyłam. Placuszki wychodzą wtedy może trochę mniej puszyste, ale równie smaczne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 30g świeżych drożdży 2szkl. mąki pszennej tortowej 3 łyżki cukru ok. 1,5szkl. mleka 1 jajko szczypta soli dżem najlepiej
Waniliowe ImprowizacjeSmaki z dzieciństwa - idealne śniadanie w taki dzień jak dzisiejszy, gdy za oknem sypie śnieg i świata nie widać. Na rozgrzanie proponuję puszyste i napchane po brzegi dżemem placuchy. Smacznego :) Składniki: 500 g mąki tortowej, 1/2 l ogrzanego mleka, 70 - 80 g świeżych drożdży (niecała kostka), 1 jajko, 1 czubata łyżka cukru, 1 słoiczek ulubionego dżemu, olej(...)dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na około 30 - 40 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Gdy wyrośnie przemieszać. Na patelni rozgrzać olej (sporą ilość) i nakładać ciasto łyżką. Smażyć racuchy z obu stron na rumiano na niezbyt dużym ogniu. W czasie smażenia przewracać placki kilka razy - będą wówczas dosmażone w środku. Zdjąć z patelni, osączyć z tłuszczu. Ciepłe racuchy
Nie tylko w kuchnidodatków, a ciągle zapominałam im zrobić zdjęcia i opublikować. Takie proste, a może są jeszcze osoby które nie wiedzą jak je zrobić, przybywam z pomocą :) Składniki na około 15 racuchów Zaczyn: 20 g drożdży świeżych 1/2 łyżki cukru 3/4 szkl ciepłego mleka Ciasto: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 1 jajko kl M 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 łyżki(...)mąkę pszenną z jajkiem, cukrem i szczyptą soli. 3. Wyrośnięty zaczyn dodajemy do miski z mąką i mieszamy całość dokładnie aby nie było grudek. Aby racuszki były lekkie i puszyste ciasto musi być nie za gęste. Każda mąka ma inną wilgotność i być może, będzie potrzebne dolewanie mleka w trakcie mieszania aby uzyskać lżejszą konsystencję. Wymieszane ciasto odstawiamy
Gotowanie...to proste !Dzień dobry! Naleśniki to bardzo prosta potrawa, którą każdy lubi :-). Prawda? Można je przygotowywać na wiele sposobów, na słodko, ostro, wytrawnie, z różnymi dodatkami. Na blogu
Pora coś zjeśćJak już nieraz mówiłam uwielbiam śniadania!Leniwe śniadania!Wstaję zwykle 2 godziny przed wyjściem,by móc na spokojnie zjeść sobie śniadanie i wypić kawę.Zazwyczaj jest
Ostra na SłodkoAnielskie ruchańce to drożdżowe racuchy wywodzące się z Aniołowa (gm. Pasłęk). Historia i receptura wypieku wywodzi się ze starych warmińskich zwyczajów i sięga lat 40. ubiegłego wieku. To lekko podłużne, pieczone placki przypominające z wyglądu pączki, zostały docenione w kraju. I nic dziwnego, bo są pyszne. W tym roku trafiły na listę produktów tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa(...)wypiekane, czyli od Aniołowa oraz od ruszania się ciasta w czasie wypieku. — Drożdżowe ciasto wrzucone na rozgrzany olej tańczy i skwierczy. Stąd nazwa ruchańce. Są pyszne. Mają miękkie, puszyste i sprężyste ciasto oraz lekko chrupiącą skórkę. Charakteryzuje je wyrazisty zapach smażonego ciasta drożdżowego. Do przygotowania anielskich ruchańców potrzebujemy : kilogram mąki, 10 dkg drożdży , 3 łyżki cukru, szczypta soli
KUCHNIA POLSKARacuchy... placuszki te z jabłkiem lub bez zawsze, u większości z nas przywołuje wspomnienie dzieciństwa. Dzisiaj chcę wam zaproponować pełnowartościowe placuszki wykonane na pełnoziarnistej mące pszennej z dodatkiem równie wartościowej mąki orkiszowej. Mieszanka tych mąk nadaje ciekawy nieco orzechowy aromat ciastu, które pięknie wyrasta dzięki obecności drożdży. Relatywnie niewielka ilość cukru a także dodatek rodzynek sprawia, że wasze pociechy(...)również ma mieć charakter nieco propagujący zdrowe odżywianie zwłaszcza jeśli chodzi o najmłodszych. Kolejną ich zaletą jest znikoma ilość tłuszczu, który będzie jedynie potrzebny do wysmarowania patelni. Pyszne puszyste odpowiednio słodkie będą z pewnością alternatywą dla wszelkich naleśników, tradycyjnych placków i innych tego typu przekąsek. Zachęcam do spróbowania. Składnki: 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
vaniliowoczekoladowa