Krakersy cebulowe 263minut, aż będą miały jasno złoty kolor. Należy pilnować krakersów podczas pieczenia, bo jeżeli zrobią się zbyt ciemne, będą gorzkie w smaku.Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Ilość zupy cebulowej w krakersach można zmniejszyć, wówczas ciastka będę mniej wyraziste i słone w smaku.Szczypiorek suszony można zastąpić łyżką drobno posiekanego świeżego szczypiorku, lub całkowicie pominąć ten składnik.Jeśli(...)cebulę drobno posiekać lub w ogóle zrezygnować z jej dodania.Margarynę można zastąpić masłem, a jogurt grecki, gęstym jogurtem naturalnym.Z podanych składników wyszło mi 20 dużych, prostokątnych krakersów.Źródło przepisu: Cake Time
Gospodyni Miejska
Ciastka maślane z kremem kawowym 411Masło utrzeć mikserem, dodając do niego po łyżeczce masy jajecznej. Po dodaniu całej masy jajecznej, dodawać zimną kawę, miksując, aż do całkowitego połączenia składników.Ciastka przełożyć kremem.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 20 złożonych ciastek.Ciasto można wyrobić ręcznie lub miksrem z hakami do ciasta drożdżowego.Przy składaniu ciastek, górne ciastka należy nakładać bardzo delikatnie, gdyż ciastka są bardzo(...)kruche i mogą się złamaćMasło można zastąpić margaryną, ale wpłynie to na smak ciastek i kremu.Kawę rozpuszczalną można zastąpić 40 ml espresso.Źródło przepisu: Domowe Wypieki
Gospodyni Miejska
Muffiny z rabarbarem 212wyłożyć papilotkami lub wysmarować tłuszczem i nakładać porcje ciasta.Muffiny piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 20 - 25 minut.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 12 muffinek.Jogurt grecki można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.Dzięki wypełnianiu poszczególnych otworów foremki na muffiny do pełna, muffiny wyrastają bardzo wysokie.Dzięki użyciu papierowych papilotek muffiny(...)Jeśli po wbiciu w muffinkę patyczek pozostaje suchy, muffiny są gotowe, jeżeli mokry - należy je jeszcze dopiec.Oprószenie rabarbaru niewielką ilością mąki zapobiega ich opadaniu na dno ciastek.Źródło przepisu: Kulinarne Spotkania
Gospodyni Miejska
Pappardelle z kurczakiem w sosie kurkowym 357gorącej wody;150 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %;2 żółtka jaj;1 łyżka soku z cytryny;Sól;Biały pieprz.Sposób wykonania:Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.Kurki dokładnie umyć i oczyścić pod bieżącą wodą. Większe pokroić.Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę, chwilę posmażać(...)chwili, gdy woda już w większości odparuje. Wymieszać. Zmniejszyć ogień.Całość doprawić sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki, solą i białym pieprzem.Podawać z gorącym makaronem.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Przyjmuje się, że 100g makaronu surowego to po ugotowaniu przeciętna porcja dla osoby dorosłej. Z podanych składników wychodzi porcja dla 2 dorosłych osób i 1 małego dziecka.Dodatek cebuli i czosnku
Gospodyni Miejska
Kulki ziemniaczano-twarogowe 237stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka), przez około 15 - 20 minut.Podawać z surówką jako zastępnik ziemniaków do dania głównego lub jako samodzielne danie.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 15 kulek.Podczas pieczenia należy pilnować kulek, aby nie były w piekarniku zbyt długo, gdyż wówczas mogą stracić swój kształt.Do słodkiej papryki można dodać szczyptę ostrej lub chili(...)danie nabrało bardziej pikantnego smaku.Do panierki można dodać swoich ulubionych przypraw.Źródło przepisu: BaBy w kuchni
Gospodyni Miejska
Zapiekanka z kaszy gryczanej i kurczaka 362wierzchu.Zapiekankę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 25 - 30 minut.Zapiekankę podawać posypaną pozostałą częścią natki pietruszki.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jest to porcja dla czterech dorosłych osób.Warstwy zapiekanki: I warstwa - podsmażony kurczak, II warstwa - podsmażone warzywa (cebula, pieczarki, por i czosnek), III warstwa - ugotowana kasza gryczana, IV warstwa - mieszanka(...)pietruszki, V warstwa - ser feta, VI warstwa - natka pietruszki do dekoracji.Do gotującej się kaszy gryczanej można dodać listek laurowy oraz 3 ziarenka ziela angielskiego, będzie wówczas bardziej aromatyczna.Źródło przepisu: Poezja-smaku
Gospodyni Miejska
Indyjskie placki roti 263lekko nadmuchane.Po upieczeniu i przełożeniu na talerz roti staną się płaskie, gdyż ujdzie z nich powietrze. Każdy z placków posmarować z obu stron niewielką ilością oleju.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 8 placków roti.Mąkę pszenną można zastąpić mąką pełnoziarnistą.Przy rozwałkowywaniu placków nie należy podsypywać ciasta zbyt dużą ilością mąki, gdyż mogą wyjść suche.Placki, podczas smażenia(...)zawinięte w folię aluminiową lub zamknięte w szczelnym pojemniku przez około 2 dni poza lodówką lub 6 dni w lodówce. Taki sposób przechowywania zapewni im miękkość i elastyczność.Źródło przepisu: Puszka.pl
Gospodyni Miejska
Curry pieczarkowe 245odparuje do połowy, a potrawa nieco zgęstnieje.Posolić do smaku.Na końcu dodać czubatą łyżkę jogurtu.Podawać z ryżem, plackami roti (jak u mnie), czy chlebkami naan.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt naturalny można zastąpić jogurtem greckim lub gęstą, kwaśną śmietaną o zawartości tłuszczu 18 %.Z dodatku płatków chili można zrezygnować lub zmniejszyć ich ilość, wówczas potrawa będzie miała łagodniejszy smak(...)Źródło przepisu: Passionfruit
Gospodyni Miejska
Kapuśniak z kiszonej kapusty 278złoty kolor cały czas mieszając. Powstałą zasmażkę dodać do zupy. Całość dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez około 5 minut.Z przyprawić solą i pieprzem do smaku.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Do kapuśniaku najlepiej używać kapusty kiszonej a nie kwaszonej.Do zupy można dodać 3 ziarenka ziela angielskiego.Do zupy można dodać również kawałek dobrej jakości kiełbasy. Należy ją wówczas podsmażyć razem z cebulą(...)boczkiem.Jeśli ktoś lubi zupę moża przyprawić vegetą, ziarenkami smaku czy kostką rosołową.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska
Butter Chicken 236wrzucić upieczone kawałki kurczaka. Wymieszać.Dodać jogurt naturalny i masło i gotować stale mieszając, aż sos będzie gładki i płynny.Przyprawić solą, cukrem do smaku (opcjonalnie).SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych proporcji wychodzi porcja dla 4 dorosłych osób.Ilość garam masala można zwiększyć, w zależności od preferencji smakowych.W przypadku, gdyby sos był za gęsty dodać więcej jogurtu naturalnego.Podawa(...)chlebkami naan, plackami roti, czy ryżem smażonym po indyjsku lub ugotowanym.Źródło przepisu: Happiness is homemade
Gospodyni Miejska
Buraczki zasmażane 338całość podsmażyć na złoty kolor.Do złocistej zasmażki dodać buraki, wymieszać i podsmażać, aż całość zgęstnieje.Podawać na ciepło lub na zimno jako dodatek do drugiego dania.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Do przygotowania tej surówki można wykorzystać buraki pozostałe z gotowania wiejskiego barszczu czerwonego.Ocet spirytusowy można zastąpić jabłkowym, lub sokiem z całej cytryny.Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.Margaryn(...)można zastąpić masłem.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska
Bogracz 227jakiś czas mieszając, aż mięso będzie kruche i miękkie.Na koniec przyprawić solą i pieprzem.Podawać z kaszami (u mnie gryczana), ziemniakami, kluseczkami lub białym pieczywem.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi porcja dla 3 - 4 osób.Należy bardzo uważać, aby nie przypalić słodkiej papryki w proszku, gdyż wówczas danie nabierze gorzkiego smaku.Kolory papryk można dowolnie zmieniać.Zamiast smalcu(...)już miękkie, można dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do czasu, aż będą miękkie. Wówczas należy dolać wody w takiej ilości, aby całość miała konsystencję gęstej zupy.Źródło przepisu: gotujmy.pl
Gospodyni Miejska
Buchty z jagodami 518minut.Buchty piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (3 półka, grzałka górna i dolna) przez około 30 - 40 minut.Po upieczeniu wystudzić na kratce i posypać cukrem pudrem.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Margarynę można zastąpić masłem, a mleko wodę.Najlepsze do tego rodzaju wypieków jest mleko 3,2%, z uwagi na swoje walory smakowe.Przed upieczeniem buchty można posmarować 2 łyżkami rozpuszczonego masła(...)nadzienia (ciasto z mrożonymi owocami wymaga dłuższego pieczenia).Drożdże suche (instant) można zastąpić 20 g świeżych drożdży, przy czym przed dodaniem ich do ciasta należy przygotować rozczyn.Źródło przepisu: Kalejdoskop kulinarny
Gospodyni Miejska
Odrywane bułeczki cynamonowe 452upływie tego czasu podnieść temperaturę piekarnika do 180 stopni i piec ciasto przez około 25 - 30 minut, aż do zarumienia (3 półka, grzałka górna i dolna).SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Margarynę w cieście i paście cynamonowej można zastąpić masłem.Do ciast drożdżowych najlepiej używać mleka 3,2 % ze względu na jego walory smakowe.Są to proporcje na blachę o wymiarach(...)25x35 cm.Z podanych składników wychodzi 12 bułeczek.W przypadku, gdyby bułeczki zbyt szybko rumieniły się na wierzchu, zmienić grzanie na samą grzałkę dolną lub na termoobieg.Źródło przepisu: Magda Kucharzy
Gospodyni Miejska
Tarta z grillowaną papryką, bakłażanem i cebulą 266przygotowaną tartę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 35-40 minut.Tartę można spożywać na ciepło lub na zimno.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Margarynę w cieście można zastąpić masłem lub kompozycją masła (80g) i smalcu (60g).Ciasto łatwo się rozwałkowuje i przekłada do formy na tartę.Ja zamiast wysypywać ciasto grochem/fasol(...)papier do pieczenia kładę pustą tortownicę.Woda do ciasto powinna być bardzo zimna.Ilość koperku można zmniejszyć do 1 - 2 łyżek.Źródło przepisu: Moja mała kuchnia
Gospodyni Miejska