chleba, bo to właśnie chleb najczęściej piecze się w takich liściach, ale przygotowałam bułeczki z pestkami dyni w liściach chrzanu. W Polsce korzeń chrzanu jest bardzo popularny, zwłaszcza na Wielkanoc, ale mało kto wie, że jego liście są również jadane. Mają one co prawda gorzkawy, zielny smak, ale do pieczenia nadają się idealnie. Możemy na nich upiec chleb, bułki
PatiGotujepęczek rzeżuchy w celach dekoracyjnych. Rzeżucha to też najłatwiejsze do wyhodowania w domu kiełki. Rosną same! To od nich zaczyna się wiosna. Jednocześnie gości na naszych stołach głównie na Wielkanoc. Jaka szkoda. To przecież najlepszy dodatek do kanapek i do… zupy! Składniki na 4 porcje zupy z rzeżuchy: pęczek włoszczyzny – obranej 2 cebule i 2 ząbki czosnku – obrane po pół
Ugotowane pozamiatanekogo z Was pieczenie orzeszków to świąteczna tradycja? U nas zdobią stół i na Wigilię i na Wielkanoc, choć i teraz w okresie karnawału robimy je nie raz i nie dwa. To kruche i pyszne ciasteczka w kształcie orzeszków (choć kiedyś również szyszeczek, czy muszli), które znikają zawsze w uśmiechniętych buziach uwielbiających je dzieciaków. Nadziewa się je zwykle masą orzechową
ArbuziakiCiasto na budyniach zagościło u nas zupełnie przypadkiem w ramach wykorzystania zalegających budyni w proszku i towarzyszyło nam przez całą wielkanoc. Z powodzeniem można upiec je w formie na babkę i udekorować wedlug gustu. Cięższe i o zwartej konsystencji, ale wspaniale swieże i kruche. Połączone z polewą z mlecznej czekolady i płatkami migdałowymi świetnie pasuje do popołudniowej kawy. Ciasto piekłam
Zielona KuchniaWczoraj mój młodszy syn Julian skończyła 10 lat. Nie wiem kiedy to zleciało... A dzisiaj na blogu sernik, który piekłam na Wielkanoc. Bardzo słodki, wręcz mulący, jak określił to mój syn... Nie wiedziałam, że dla dzieci coś może być za słodkie, no chyba że w mięsie... Spód: 300 g kruchych ciastek kakaowych 100 g masła Masa serowa: 1 kg zmielonego
Czerwień i błękitmigdałowa. Dzięki obecności migdałów dłużej zachowuje świeżość i nigdy nie jest sucha. Zachwyciła mnie zarówno smakiem jak i czasem przygotowania bo jest ekspresowa. Polecam spróbować jej nie tylko na Wielkanoc :) Składniki: 120 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 180 g cukru 4 duże jajka 1,5 łyżeczki ekstraktu z migdałów
Słodka StrefaDziś Wielkanoc i każdy chodzi ze święconką do kościoła, ale po świętach warto pokusić się na zrobienie lodów na bazie oliwy z oliwek. Takie lody może zrobić każdy ponieważ nie potrzebujemy do nich maszynki do lodów. 200 ml oliwy z oliwek (EXTRA VIRGIN) 100 g cukru pudru 400 ml mleka szczypta soli 600 ml śmietanki kremówki Mleko podgrzewamy z sola
Kuchnia w oparachŻurek chyba najbardziej kojarzy nam się z Wielkanocą. Ale jest też pyszną i sycącą zupą, którą możemy ugotować na każdą okazję . Dodatkowo podany w chrupiących chlebowym miseczkach zachwyci rodzinę podczas niedzielnego obiadu ! BULION WARZYWNY: SKŁADNIKI: 2 duże marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 1 kostka bulionowa Sól ŻUREK
Marcepanowa kuchniabiałej kiełbasy, pieczarek, cukinii i cebuli, całość posmarowana olejem z suszonymi pomidorami i bazylią, poezja smaku! Polecam! *przepis powstał specjalnie na akcję na Durszlaku: Akcja kulinarna: Szaszłykowa Wielkanoc 2018 - "Szaszłykowy zawrót głowy" 2-3 kiełbasy białe parzone 12-14 plastrów boczku wędzonego parzonego 12-14 sztuk śliwek suszonych kalifornijskch Marynata: Olej smakowy z czosnkiem
Takie tam pichceniewyjątkowe. Menu na tydzień dla dwóch osób (z górką) za 160 zł. Przepisy dla rodziców – pyszne jak przespana noc Kwiecień w tym roku jest u nas wyjątkowy, bo Wielkanocy świętujemy pierwsze urodziny naszego synka. Dzień urodzin przypada co prawda w czwartej dekadzie miesiąca, ale, jak to mówił Siudym w „Misiu”: „dziecko jak dziecko, napić się zawsze można”;-). Tak serio
Niedzielny kucharzPyszne, szybkie jedzenie, przepis powstał specjalnie na akcję na Durszlaku: Akcja kulinarna: Szaszłykowa Wielkanoc 2018 - "Szaszłykowy zawrót głowy" Wyszło pysznie, polecam :) Kiełbasa biała parzona Ciasto francuskie Marynata: Olej z czosnkiem Majeranek *ilości składników ustal indywidualnie Ciasto francuskie trzeba przyciąć do wymiarów kiełbasy, każdy płat ciasta posmarować olejem smakowym wymieszanym z majerankiem
Takie tam pichceniePolecam takie szaszłyki, smaki idealnie się skomponowały, biała kiełbasa, boczek, śliwka suszona...pyszne, polecam! *przepis powstał specjalnie na akcję na Durszlaku: Akcja kulinarna: Szaszłykowa Wielkanoc 2018 - "Szaszłykowy zawrót głowy" 2-3 kiełbasy białe parzone 12-14 plastrów boczku wędzonego parzonego 12-14 sztuk śliwek suszonych kalifornijskch Marynata: Olej smakowy z czosnkiem Przygotowuje składniki
Takie tam pichceniebiałej kiełbasy, pieczarek, cukinii i cebuli, całość posmarowana olejem z suszonymi pomidorami i bazylią, poezja smaku! Polecam! *przepis powstał specjalnie na akcję na Durszlaku: Akcja kulinarna: Szaszłykowa Wielkanoc 2018 - "Szaszłykowy zawrót głowy" 2-3 kiełbasy białe parzone 12-14 plastrów boczku wędzonego parzonego 12-14 sztuk śliwek suszonych kalifornijskch Marynata: Olej smakowy z czosnkiem
Takie tam pichcenieprostą potrawą typu stir fry, której podstawę stanowi ugotowane mięso wcześniej mięso. Przepis zaczerpnęliśmy z książki „Wszystkie smaki świata” (Pascal 2014 r.) i poddaliśmy lekkim modyfikacjom. Przetestowaliśmy go w Wielkanoc i okazało się, że stir fry można zrobić na bazie każdego mięsa, gotowanego i pieczonego, że wcale nie musi to być wieprzowina, bo równie dobrze nada się kurczak i kaczka
Niedzielny kucharznadejściem nabrałam ochoty na sałatki. Kolorowe, pożywne, które z powodzeniem mogą zastąpić śniadanie lub obiad nie tylko w pracy. Już niedługo jedne z najpiękniejszych świąt w Polsce-Wielkanoc. Mam nadzieję, że pogoda dopisze. Już dzisiaj warto zastanowić się, jakie sałatki zagoszczą na naszych stołach. Czy będzie to tradycyjna jarzynowa, a może zupełnie nowa propozycja, którą dla Was przygotowałam? Inspiracją
Moja smaczna kuchnia