chudszych mięs a ja aktualnie bardzo ograniczam kalorie. A przynajmniej się staram. Tutaj duszony kurczak z pieczarkami co daje nam sos do ziemniaków od razu. Przygotowanie jest banalnie proste. Składniki : * podudzia z kurczaka - tutaj 8 sztuk ale każdy tyle ile potrzebuje na obiad dla swojej rodzinki * duża cebula * ponad pół kilograma pieczarek * 2 łyżki masła * łyżka oliwy(...)zeszkli dodajemy pieczarki. Oprószyć solą i pieprzem. Dodać ulubione przyprawy do kurczaka ,mieloną czerwoną paprykę. Zalać dużą szklanką wody. Ułożyć kurczaka i dusić do miękkości. Podawać z ziemniakami oraz sałatką z pomidora i cebuli
Magiczne Życie Martydlaczego nie ma jeszcze innych. Nie sposób przecież podać wszystkich podczas jednych świąt. Najczęściej wybieramy 3-4 rodzaje. W tym roku moim odkryciem jest śledź z śmietanowym sosem curry. Prosty i szybki, a tak pyszny, że w mig znika ze stołu. Ilość przyprawy curry podałam orientacyjnie. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki, wtedy śmiało możecie dosypać jej więcej. Składniki: około(...)sosie pomidorowym z pomarańczową papryką śledzie w śmietanie, z dodatkiem bazylii i cytryny śledzie z papryką i gorczycą wigilijne śledzie w śmietanie śledź opiekany w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym sałatka warstwowa ze śledziem i buraczkami śledzie marynowane w oleju z chili i cytryną
Codzienna kuchnia niecodziennaPrzepis ten jest w mojej rodzinie od zawsze. Idealny na upały, lekko kwaśny, orzeźwiający chłodnik ogórkowy, który koniecznie należy podawać z młodymi ziemniaczkami okraszonymi słoniną
Ze smakiem bez glutenuPodajcie ten przepis dalej, dla znajomych, rodziny, sezon ogórkowy w pełni! Ogórki małosolne z czarnuszką Składniki: ogórki gruntowe zimna woda sól czarnuszka koperek czosnek Przygotowanie: Pamiętać należy o prostej zasadzie na 1 litr zimnej, nie przegotowanej wody dodajemy 1 łyżkę soli. Ogórki myjemy. Kroimy na plasterki. Wodę mieszamy z solą i czarnuszką. Ja do 500 ml słoika dodałam(...)kawałki czosnku oraz kilka gałązek koperku. Układamy kolejne warstwy. Całość zalewamy wodą z solą i czarnuszką. Zakręcamy. Na następny dzień ogórki są już gotowe. Można wykorzystać je do sałatek, kanapek, hamburgerów, są przepyszne
Moja smaczna kuchniaWyrabianie ciasta, elastycznego jak ciastolina, jest niebywale kojące, cudownie ogrzewa dłonie i towarzyszą mu unoszące się wokół delikatne opary białego wina. Poezja! 5. Są bezkonfliktowe. Ich przygotowanie jest proste i nie wymaga wielkiej wprawy. Na żadnym etapie nie czyhają trudności, które przy wielu innych potrawach potrafią czasami wywołać stan alarmowy. 6. Podstawowe składniki są łatwe do zdobycia(...)będziecie ją mieli nie jeden raz. 7. Są uniwersalne. Świetnie smakują na ciepło, jak i na zimno. Mogą być podane w formie przystawki, obiadu (koniecznie z soczystą sałatką), kolacji lub jako przekąska na piknik. Nadzienie można dowolnie komponować, a nawet podawać w wersji na słodko, jak to się robi w m.in. w Chile i Argentynie. Mam nadzieję
KUCHARNIAkurczaka zapiekany w aromatycznym bazyliowym pesto nie tylko wygląda rewelacyjnie , ale i tak samo smakuje!Świetnie sprawdza się nie tylko jako obiad , ale również mięso na kanapki.Zobaczcie jakie to proste! SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Filet oczyszczamy.Nacinamy delikatnie kilka razy.SOS PESTO :Wszystkie składniki ucieramy w moździerzu ( tak by było czuc drobniutkie kawałeczki ).Doprawiamy solą i pieprzem.Dokładnie mieszamy.CAŁOŚC:Przygotowanym sosem(...)pesto , zamykamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 35minut.5 minut przed końcem pieczenia otwieramy folię , tak by góra mogła się zrumienic.Podajemy gorące np. z makaronem i sałatką ze świeżych pomidorów.UWAGA!Śmiało możemy skorzystac z gotowego sosu pesto, które znajduje się m.in. w ofercie marki PROVITUSAromatyczny , kremowy sos zamknięty w małym słoiczku sprawdzi się tutaj rewelacyjnie!Smacznego
Ostra na SłodkoCzy w sklepach które odwiedzacie pojawiły się świeże figi? U mnie już są :) Składniki : 2-3 świeże figi 1 czerwona papryka średniej wielkości puszka
Proste PotrawyPolędwiczki wieprzowe z sosem miodowo musztardowym Polędwiczki wieprzowe z sosem miodowo musztardowym z dodatkiem śmietany i makaronem. To pyszne danie ze znakomitym sosem, które
Kuchnia na wzgórzuSylwestra miała być sałatka ziemniaczana , ale lenistwo mnie zastopowało, zostały więc ziemniaki, no to dzisiaj machnęłam ziemniaki pieczone vel Hasselback potatoes, które zostały dodatkowo przełożone serem wędzonym i szynką, czy czujecie ten aromat? To danie jest łatwe, do tego wygląda bardzo apetycznie. W tym stylu są też przepisy na śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem i młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem(...)podane ze szparagami i boczkiem. Potrawa ta łączy wszystkie zalety kulinarnej prostoty: ma mało składników, jest łatwa, prosta i szybka do wykonania, a jednocześnie bardzo efektowna i smaczna. Do przygotowania tak pieczonych ziemniaków wystarczą ziemniaki, ostry i długi nóż, oliwa z oliwek i szczypta gruboziarnistej soli i ulubione zioła. Ziemniaki należy ponacinać na bardzo cienkie plasterki do 2/3 grubości
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDomowe pesto z rukoli Banalnie proste do zrobienia domowe pesto z rukoli! Jeśli i was zatrważa cena sklepowego pesto w małym słoiczku, które psuje się po kilku dniach od otwarcia, wypróbujcie pesto domowej roboty! Często jest tak, że zostają nam w lodówce resztki, których jest za mało, by wykorzystać je na danie dla kilku osób, ale zawsze z tych(...)resztek można wyczarować jakiś dodatek! I tak właśnie było w przypadku pesto z rukoli! Miałam jej zbyt mało, by zrobić sałatkę, ale wystarczająco dużo, by zrobić słoiczek pesto z rukoli, które z powodzeniem wystarczy na posmarowanie kilku kanapek! Polecam! Koniecznie wypróbujcie! Domowe pesto z rukoli - przepis: Składniki: 50 g rukoli 15 większych listków bazylii ok. 1/2 szklanki oliwy
Moje QulinariaOstatnio moje śniadania nie są zwyczajną kanapką. Upodobałam sobie wszelakie sałatki, koktajle lub pucharki pełne witamin. Dziś zapraszam Was na tropikalne śniadanie w wiśniowo-truskawkowej polewie. Innymi słowy mówiąc pyszne owoce, pożywne płatki kukurydziane i jogurtowy sos w jednym, czyli zdrowo, szybko, a co najważniejsze smacznie. Składniki: 1 1/2 plastra ananasa z puszki 1 połówka brzoskwini w lekkim syropie(...)truskawki (duże) 4-5 wiśni bez pestek 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2-3 łyżki kukurydzianych płatków śniadaniowych Przygotowanie: Wykonanie jak zawsze jest bardzo proste. Miksujemy jogurt wraz z truskawkami i wiśniami. Pozostałe owoce kroimy na większe kawałki. Układamy na dnie pucharka. Na nie kładziemy płatki kukurydziane. Całość polewamy obficie przygotowanym jogurtowo-owocowym sosem. Smacznie, szybko i zdrowo. Smacznego
Słodkie okruszkiKochani dzisiaj przepis na pyszną sałatkę, która nadaje się na lekki obiad czy kolację, również możecie zabrać ją w pojemniku do pracy na drugie śniadanie. Ostatnio pojawia się u mnie dużo przepisów fit - muszę trzymać figurę bo... (dowiecie się w połowie wakacji :)). Teraz jemy lekko :). Do takich dań czy przekąsek nie możemy dodawać za dużo soli, czy przypraw(...)Najlepiej posiłkować się ziołami, które mają dużo smaku i aromatu ale ja również używam Olejów Świata , które mają pyszne smaki nadające prostym daniom nieziemski zapach. Składanki: 1 szklanka kaszy kuskus 1 pierś kurczaka 1 brokuł ok 500 g 1 serek typu włoskiego ok 6 chlustów oleju arachidowego 1 łyżeczka papryki słodkiej
Niezły MłynekPojawiło się u mnie ostatnio wiele pytań na temat pomysłów na potrawy wegetariańskie oraz na proste, łatwe do wykonania przystawki i dania na przyjęcia dla przyjaciół. Kolejne wpisy będą zatem dotyczyć obu tych tematów, mam nadzieję, że wypróbujecie moje przepisy lub będą one dla Was inspiracją do sporządzenia własnych, zaskakująco smacznych i pięknie wyglądających przy okazji potraw(...)istotnym elementem. Na pewno każda z nas lubi zaskoczone i zachwycone miny naszych gości patrzących na potrawy, które dla nich przygotowałyśmy. Na początek, moim zdaniem, bardzo ciekawa sałatka, nie spotkałam się z nią jeszcze nigdzie i u nikogo, można zatem zaliczyć ją do wyjątkowych. Smakuje cudownie, a przy tym jest bardzo zdrowa, ze względu na jej składniki
Garniec Magalienatłuszczonej blasze. Zapiekamy w 200 st. C / 15-20 min. Pięć minut przed końcem zapiekania posypujemy serem. Gotowe ziemniaki serwujemy na gorąco... same, z sosem, z surówkami czy do sałatki. Podajemy posypane zieleniną. Smacznego
chleba naszego