mojego życia gronie ;) A skoro jest ich już trzech, to i czas spędzany w kuchni się wydłuża... A skoro o dzieciach, to dla wszystkich mniejszych i większych Łasuchów proponuję placuszki orkiszowe :) Zdrowe... i jak smakują;) Placuszki orkiszowe Składniki: 1/2 l kefiru 2 jajka 1 szklanka cukru trzcinowego 450 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody olej do smażenia cukier(...)miksujemy, aż nasze ciasto będzie miało gładką konsystencję. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor i wykładamy na ręcznik papierowy, by placuszki pozbawić nadmiaru tłuszczu. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem i możemy spokojnie jeść;) Smakują zarówno na ciepło, jak i lekko chłodne
Lawendowe NieboPlacuszki rybne z natką pietruszki gotowe 20 minut:) Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 8 sztuk (3 – 4 porcje) Składniki: 2 puszki tuńczyka w wodzie lub w sosie własnym 2 duże jajka 6 – 7 łyżek bułki tartej 3 łyżki posiekanej pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego Przygotowanie: Rybę odsączyć(...)wymieszać za pomocą łyżki lub ręką, dosypując bułkę tartą (masa ma być zbita, tak aby spokojnie można było ją formować) i doprawić do smaku. Uformować niewielkie placuszki i usmażyć na oleju z obu stron. Krok po kroku: 1. Odsączyć tuńczyka 2. Do ryby dodać pozostałe składniki 3. Wymieszać całość z bułką
KuchniaWeDwoje.plDziś zapraszam Was na pyszne placuszki ze skórką cytrynową (na maślance) . Delikatne, proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne na śniadanie. Spróbujcie. Warto tak pysznie zacząć dzień. Składniki: 1 szklanka maślanki 1 jajko M 7 czubatych łyżek mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka drobno pokrojonej skórki cytrynowej (kupnej) 1 płaska łyżka cukru 1 łyżeczka oleju kokosowego + do smażenia(...)pieczenia, cukier i skórkę cytrynową. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Następnie wbijamy jajko, dodajemy łyżeczkę oleju kokosowego i znów wszystko mieszamy. Powinno nam powstać gładkie ciasto ciut gęstsze od naleśnikowego. Placuszki smażymy na średnim ogniu na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego. 1 łyżka = 1 placuszek. Smażymy z obu stron na złoto. Podajemy oprószone cukrem pudrem lub z owocami. Smacznego
Słodkie okruszkiDługo mnie nie było, różne tego były powody, ale już wróciłam :) Bardzo chciałam się z Wami podzielić najpyszniejszymi placuszkami z cukinii na świecie ! Jak je spróbowałam, DOSŁOWNIE USZY MI SIĘ TRZĘSŁY Z RADOŚCI I WSPANIAŁEGO SMAKU. Możecie myśleć co chcecie, że pewnie nie dobre, bo co chwila piszę, że wszystko co tu zamieszczam jest wspaniałe, pyszne, smaczne(...)proszku - ostra słodka, jak wolicie sol,pieprz, olej Cukinie obieramy i trzemy na tarce o dużym oczku, solimy i jak puści sok to nalezy go odlać - w innym wypadku placuszki będą się rozpadać. Marchewkę także obieramy i trzemy na tarce o dużym oczku. Szynkę kroimy w kostkę, dodajemy jajka i posiekaną na drobno zieloną pietruszkę. Mieszamy składniki razem, dosypujemy mąki
Justa próbuje gotowaćdzieciństwie często co piątek jadło się placki ziemniaczane. Łatwe do zrobienia i smaczne, robiłam kiedyś placuszki z cukinii i są one naprawdę bardzo dobre. Została mi połówka cukinii i tak się zastanawiałam co by tu z niej zrobić i natrafiłam na przepis na placuszki z batatami czyli słodkimi ziemniakami. Brzmi nieźle, co nie? Składniki pół cukinii jeden słodki ziemniak(...)tarce, posolić i zostawić na około pół godziny aby puściła sok. Następnie trzemy na tarce ziemniaka, dodajemy do cukinii i wyciskamy cały nadmiar wody przez ściereczkę, wtedy nasze placuszki będą chrupiące. Dodajemy jajka, drobno pokrojoną natkę pietruszki i cebulę, mąkę kukurydzianą, doprawiamy pieprzem i ostrą papryką. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na patelni. Ja swoje placuszki podałam z sosem czosnkowym
Delusional TrineKlasyczny składnik, czyli cukinia (lub kabaczek) przemieniony w klasyczne placuszki. Dzisiaj jednak, proponuję Wam wersję nieco mniej zdrowszą, ale super super pyszną. Do tych placuszków dodałam odrobinę wędzonego boczku oraz czosnek! Spróbujcie sami! Składniki: * 2 kabaczki * 2 plastry wędzonego boczku * 1 mały ząbek czosnku * sól i pieprz * 1 jajko * 3-6 łyżek mąki gryczanej (im więcej tym twardsze placuszki) * olej(...)czym przyprawiamy (1/2 łyżeczki soli oraz pieprzu). Dodajemy jajko oraz mąkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy i nakładamy po łyżce na gorącą patelnie z olejem (2 łyżki). Placuszki smażymy około 4 minuty z każdej strony. Gotowe
Klasyka GotowaniaDziś dzień zaczął się o wiele szybciej niż powinien, mój synek wstał skoro świt. Żeby osłodzić nam ten szybki poranek przygotowałam puszyste placuszki z sosem czekoladowym . Były… idealne Polecam Wam to połączenie. Od takiego pysznego śniadania warto rozpocząć każdy dzień. Od razu pojawia się słodki uśmiech na twarzy Składniki: (na 2 porcje) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka maślanki(...)cukier, mieszamy łyżką składniki. Następnie wbijamy jajko i wlewamy szklankę maślanki, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na rozgrzaną patelni z odrobiną oleju wykładamy porcje ciasta (około 1 łyżki na placuszek). Placuszki smażymy z obu stron na złoto (u mnie na średniej mocy palnika). Podajemy z krążkiem ananasa (można pominąć), polane pysznym czekoladowym sosem. Smacznego
Słodkie okruszkizgagę lub nadkwaśność, ze względu na działanie alkalizujące. Kupując cukinię, warto wybierać okazy nie dłuższe niż 30 cm o błyszczącej nieuszkodzonej i pozbawionej plam skórce. Mamy dla Was dzisiaj placuszki z cukinii z ziołami i serem feta. Szybki i łatwy sposób na letni obiad! Placuszki z cukinii z ziołami i serem feta z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego Składniki: Placuszki(...)cebulki, czosnek, pietruszkę, miętę, suszoną paprykę, mąkę, jajka, pokruszony ser feta, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Ciasto powinno być dość gęste. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką ciasto (placuszki mają być nieduże i nie bardzo grube). Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sosem posypanym dymką lub szczypiorkiem i pokrojonym w ćwiartki pomidorem. Smacznego! Autor: Mama
Moja Mama Gotujewielu ciekawych daniach. Wydawałoby się, że kasza to tylko na słono lub tylko na słodko, a tym czasem kasza jaglana sprawdza się w obu wariantach. Podobnie jest z moimi placuszkami. W dzisiejszej odsłonie prezentuję je w słodkim towarzystwie sosu z kiwi i granatem. Ponieważ do ciasta nie dodaje nic poza szczyptą soli to placuszki można podać też w wersji wytrawnej(...)salsą pomidorową. Wszystko zależy tylko do Was i waszej wyobraźni. Placuszki jaglane składniki na 10-11 sztuk: 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 jajko 1 łyżka mąki owsianej szczypta soli olej kokosowy do smażenia - niewielka ilość, nawet nie pół łyżeczki Wykonanie: Kasze należy ugotować według przepisu. Po wystudzeniu lekko ją blendujemy. Dodajemy jajko, mąkę owsianą i szczyptę
Przysmaki KarolkiBurak w roli głównej. Zdrowe i smaczne placuszki z burakiem i kuskusem. Pasują jako dodatek do mięs lub polane jogurtem stanowią pyszne wegetariańskie danie. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 2 średnie buraki 1/3 szklanki kaszy kuskus 1 jajko 2 ząbki czosnku 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka tymianku(...)skropić oliwą. Piec przez 20 minut w 190 stopniach. Krok po kroku: 1. Ugotować buraki 2. Zetrzeć buraki 3. Dodać resztę składników 4. Wymieszać całość 5. Uformować placuszki 6. Wyłożyć na papier do pieczenia i polać oliwą Pobierz wersję do druku: Pobierz Placuszki z buraka i kuskusu Artykuł Placuszki z buraka
KuchniaWeDwoje.plPrzed nami kolejny poniedziałek i zgodnie z obietnicą kolejny pomysł na poniedziałkowe śniadanie. Placuszki z patelni z serka ricotta w odsłonie iście pomarańczowej. Placuszki podane z jogurtem naturalnym, miąższem pomarańczy oraz pysznym soczkiem pomarańczowym;) A czy wiecie, że ser ricotta to rodzaj sera, który jest dobrym źródłem białka, wapnia, oraz selenu, a także przeciwutleniaczy które mogą pomóc z zapobieganiu zapaleniu(...)waniliowego 3 łyżki cukru Przygotowanie: W misce ubijamy białka ze szczyptą soli. W drugiej misce ucieramy mąkę, cukry, ser, żółtka. Następnie drewnianą łyżką mieszamy masę serową z białkami. Smażymy placuszki bez tłuszczu do rumianego koloru. Moje placuszki smażyłam na patelni do naleśników na wolnym ogniu
Życie zaczyna się w kuchnitrochę szalony czas w życiu zawodowym, a ja zostałam uziemiona w domu wraz z dwójką przeziębionych dzieci. Nie miałam za bardzo nic w lodówce i wtedy to powstały one - placuszki z kaszy jaglanej z jabłkiem. Mięciutkie, słodkawe. Przepyszne. Jedyny szkopuł znalezionego przepisu polegał na tym, że było ich o wiele za dużo! Spokojnie wystarczyłoby na rodzinę 6 osobową:). Ja zjadłam(...)chyba z 20, mąż 10, córka 3, a syn 1. Zostało jeszcze jakieś 20, albo nawet 30. Fakt placuszki były malutkie, ale jednak ta porcja starcza na dwa dni - przynajmniej dla nas, dlatego poniżej przepis na wersję na jeden dzień. Dla kogo: dla dzieciaków dla osób uczulonych na gluten i laktozę dla lubiących zdrowe jedzonko Składniki: 1/3 szklanki paszy jaglanej
Mania WypiekaniaZdrowa i smaczna propozycja na rozpoczęcie dnia, placuszki podałam z syropem klonowym, ale można również podać z ulubionym dżemem, czy cukrem pudrem. Płatki orkiszowe są cennym źródłem błonnika, a olej kokosowy ma wiele właściwości korzystnych dla zdrowia i urody. Do ciasta nie dodałam cukru, gdyż osłodziłam placuszki polewając je syropem klonowym. SKŁADNIKI 150 g serka z wiaderka(...)dodajemy sodę, płatki, rozpuszczony i ostudzony olej kokosowy oraz sól, mieszamy. Gdyby ciasto miało zbyt gęstą konsystencję dodajemy trochę mleka. Odstawiamy ciasto na 10 min. Następnie nakładamy łyżką placuszki na patelnię, smażymy nie dodając już tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Z podanej porcji wyszło mi 9 placuszków
słodki bratekwięc kwiatami czarnego bzu. Nie byłabym sobą, gdybym tak po prostu minęła piękny krzew, w dodatku (co najważniejsze) rosnący z dala od drogi. Pierwsza myśl: będzie z niego kolacja - placuszki z kwiatów czarnego bzu, do zrobienia których tak długo już się przymierzałam. Jak pomyślałam, tak zrobiłam:) A ponieważ tych kwiatów trochę narwałam, przy okazji nastawiłam lemoniadę z bzu. Pachnie(...)obłędnie! Przepis oczywiście opublikuję w najbliższym czasie. Na dniach też przypomnę przepis na nalewkę oraz pokażę, jak wygląda po dwóch latach leżakowania. Wracając do placuszków - są bardzo smaczne. Mają w sobie ten delikatny aromat i najlepsze są prosto z patelni, oprószone cukrem pudrem. Zrywając kwiaty pamiętajcie, by wybierać te najładniejsze, w pełni rozwinięte, ale nie przekwitłe - mają kremowy kolor
Obiad gotowyposmakowały mi ostatnio przygotowane placuszki jogurtowe na śniadanie, że dzisiaj stworzyłam wersję z kakao. Delikatne, chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku, oblane deserową czekoladą, posypane orzechami i kokosem. Taki początek dnia z pewnością doda energii! Nawet jeśli jest to poniedziałek! Czekolada wskazana w okresie zimowym! Jogurtowe placuszki kakaowe Składniki: 1 jajko 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)łyżki kakao 1 szklanka jogurtu naturalnego do podania: polewa czekoladowa deserowa wiórki kokosowe rozdrobnione orzechy włoskie dodatkowo: olej do smażenia Przygotowanie: W misce mieszamy dokładnie wszystkie składniki na placuszki. Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy placuszki z obu stron. Odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy polane czekoladą, oprószone wiórkami kokosowymi i orzechami
Moja smaczna kuchnia