Placki z kapusty pekińskiej ,pomysł na obiad Placki z kapusty(...)pekińskiej , brzmi nieco dziwnie ? Być może ale na pewno jest to pyszne danie . Zainspirowane japońskim plackiem o nazwie „Okonomiyaki” . Inspirowany, gdyż wiele zmieniła i dopasowałam pod gusta domowników . Oczywiście też zrobiłam parę rzeczy , żeby sobie ułatwić pracę w kuchni Generalnie te placki weszły na stałe do naszego repertuaru , są po prostu pyszne i smakują wybornie zarówno same
Ogrodnik w podróżykryształ, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ubić na jednolitą masę bez grudek. Na koniec dodać krojone lub cienko tarte jabłka. Wymieszać. Na patelnię wlać olej. Kiedy gorący, nakadać łyżką placki. W zależności od tego jak duże placki chcemy uzyskać tyle ciasta nakładać. Wystarczą dwie pełne łyżki aby powstały nam średniej wielkości placuszki. Placki smażyć na średnim ogniu(...)stron na złoty kolor. Usmażone placki posypać cukrem pudrem i cynamonem. Podawać na ciepło. Racuchy z jabłkiem Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując jabłkowe racuchy posypane cynamonem. Racuchy z jabłkiem Oleju na pateli powinno nie być więcej jak na wysokość jednego centymetra. Placki w oleju nie powinny pływać a być jedynie do połowy zanurzone. Sięgnijmy po miękkie jabłka
mecookslubiła ciasta z dynią. Jeśli jeszcze nie znacie tego ciasta to zachęcam je upiec. Na blogu znajdziecie mnóstwo przepisów na dyniowe ciasto ! Ale dzisiaj zapraszam na przepis na placek dyniowy z cynamonowym nadzieniem. Cynamonowe nadzienie jest podobne do tego w cynamonowych ślimaczkach. To co właśnie lubię w dyniowych wypiekach to przyprawy korzenne, które nadają ciastu charakter. Placek dyniowy(...)espresso, niedziela…Czyli jest po prostu w dynię! Placek dyniowy Składniki: 100 g serka philadephia 125 g masła, miękkiego 100 g trzcinowego cukru mała puszka skondensowanego mleka, 340 g 250 ml puree z pieczonej dyni 1 jajko 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej po ¼ łyżeczce zmielonego imbiru i gałki muszkatołowej ½ łyżeczki cynamonu
codojedzeniaktórej w oryginalnej wersji dodaje się ciasta naleśnikowego z mąką pszenną. W wersji LCHF używam po prostu odpowiednich zamienników by cieszyć się smakiem tych pysznych placuszków. Składniki na placki z kiszonej kapusty: 300 g odciśniętej z soku kapusty kiszonej 3 jajka 100 ml śmietany 30% 20-30 g mąki kokosowej /opcjonalnie odrobina łupin babki jajowatej (uwaga – mocno chłoną(...)napisałam powyżej. ciasto musi być dobrze przyprawione by nie był zbyt wyczuwalny smak mąki kokosowej lub babki jajowatej. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Ciasto nakładać łyżką formując małe, cienkie placki. Smażyć z obu stron do momentu aż będą rumiane (ok 2-3 minut). Placki z kapusty kiszonej polecam podawać zarówno na ciepło np z rybą, mięsem czy sosami
Ola la LCHFdziecka uwielbiałam smak placków z jabłkiem.. moja mama dość często przygotowywała mi je na śniadanie. Na samą myśl o ciepłych placuszkach posypanych cukrem pudrem cieknie mi ślinka! A Wy? Też lubicie takie placuchy? Już od dłuższego czasu zabierałam się, by wstawić ten przepis dla Was, lecz nigdy nie zdążyłam zrobić plackom zdjęć – znikały w oka mgnieniu(...)razem jednak się udało, więc łapcie najlepszy i najprostszy przepis na placki z jabłkami. Składniki: – 3 jabłka – 4 łyżki mąki (u mnie owsiana) – 150-180ml mleka – 1 jajko Dodatkowo: – surowe ziarna kakao – czekolada gorzka – ksylitol w pudrze Jabłka obieramy, kroimy na ósemki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. W misce
Be Fit Be Strongzbyt gęsto, aby nie przytłoczyć ciasta). Wierzch posypujemy wyjętą z zamrażarki kruszonką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 º C na ok. 40 minut (pieczemy do „suchego patyczka”). Upieczony placek zostawiamy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 15 minut. Następnie wyjmujemy i studzimy na kratce. Lekko przestudzony oprószamy cukrem pudrem. Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką zachwycił mnie(...)piec ciasta drożdżowe i nawet długie wyrabianie nie jest w stanie mnie zniechęcić. Wprost przeciwnie, fascynuje mnie sposób przechodzenia składników przez wszystkie etapy, od zaczynu (rozczynu) w doskonałe wypieki. Placek wyszedł wysoki, lekki, puszysty, wilgotny, najbardziej aromatyczny jaki sobie można wyobrazić, po prostu ”palce lizać”. Do kawy, herbaty, czy kubka mleka. Skorzystałam z przepisu ze strony „Przyślij przepis” dodanego
mojewypiekiinietylkosłonych. Dlatego zawsze gotuję więcej niż potrzebuję na jeden posiłek. W końcu, gdy mam już ją ugotowaną w lodówce to doskonały pretekst, żeby coś pysznego z niej wyczarować Dzisiejsze Placki z kaszy z kurkami i rozmarynem to danie, które na pewno posmakuje wszystkim miłośnikom różnych placków. Ich smak przypomina mi smak placków ziemniaczanych, a jak sami zaraz zobaczycie, nie są one tak pracochłonne jak tradycyjne placki ziemniaczane . To co, zapraszam na obiad Placki z kaszy z kurkami i rozmarynem Porcja dla dwóch osób 150 g ugotowanej kaszy
365 dni dookoła kuchniPlacki z serkiem mascarpone to kolejny już przepis na placki, które doskonale sprawdzą się na śniadanie, deser, podwieczorek czy kolację. Doskonałe dla niejadków, można je zapakować w pudełko i zabrać jako przekąskę na spacer czy plac zabaw. Placki wyszły przepyszne, pulchne, nie za słodkie. Na pewno nie raz jeszcze skorzystam z tego przepisu. Wykonane w kilka chwil(...)placków: * 125 g serka mascarpone * 2 jajka * pół szklanki mleka * 1 szklanka mąki pszennej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżeczki cukru waniliowego * 2 łyżeczki cukru * szczypta soli Wykonanie: Jajka wymieszać z mlekiem. Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i serek mascarpone. Wszystko dobrze wymieszać. Na rozgrzaną, suchą patelnię łyżką nakładać porcje ciasta. Smażyć placki
Zrób to smaczniePlacki japońskie przedstawiałam już wcześniej, miały dużą oglądalność, zobaczcie je sobie sami. Dziś przedstawiam wersję ekskluzywną, bardzo wykwintną. Po zjedzeniu tych placków buzia i brzuch cieszą się jak szalone. Pomysł na te wypasione placki poddała mi Marieta Marecka i Jej program "365 obiadów Mariety Mareckiej". Jest w plackach wszystko co najlepsze, ale warto pamiętać(...)składniki były najlepszej jakości. Płatki suszonego tuńczyka bonito i mirin do nabycia w Kuchniach Świata lub na allegro. Podobno w Japonii placki okonomiyaki można spotkać na każdym rogu a dodają do nich to co lubisz i uwielbiasz, uwzględniając podstawę czyli kapustę. Okonomiyaki - japońskie placki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniemieszamy z pokrojoną drobno mozarlellą. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz posiekaną bazylią. Dzielimy farsz na 7 części i formujemy kulkę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 7 części. Każdą część wałkujemy na placki. Na środku każdego placka układamy farsz, zwijamy na kształt sakiewki, którą spłaszczamy i wałkujemy. Jemy z ulubionym dipem (np. czosnkowym) i pomidorkami. Placki smarujemy oliwą i grillujemy(...)minuty. Odwracamy placki i grillujemy kolejne 4 minuty
Kuchnia w oparachChudsza wersja placków ziemniaczanych bo pieczone, a nie smażone. Podane w towarzystwie łososia oraz twarożku bez laktozy Mlekovita, któremu nadałam chrzanowo – ziołową nutę. Myślę, że doskonale nada się na piątkowy obiad Składniki na placki ziemniaczane: ( 14 szt małych placuszków) 1 kg ziemniaków 1 czerwona cebula 5 gałązek tymianku ½ łyżeczki soli pieprz 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 50 ml oleju(...)Wydojone bez laktozy Mlekovita 1 łyżeczka chrzanu tartego 2 łyżki siekanych ziół (bazylia, oregano) pieprz sól Dodatkowo: 120 g łososia wędzonego na zimno kiełki rzodkiewki rzodkiewka gałązki tymianku Przygotowanie: PLACKI ZIEMIACZANE Ziemniaki obieramy, płuczemy, ścieramy na tarce na dużych oczkach. Pozostawiamy na chwilę, odciskamy nadmiar płynu. Ścieramy cebulę, mieszamy ją z ziemniakami, dorzucamy oddzielone listki tymianku od zdrewniałej łodygi
Kierunekuchniaduża marchew lub 2 małe -6 średnich pieczarek -łyżka masła -sól, pieprz do smaku -zioła prowansalskie (płaska łyżeczka) -papryka słodka 1,5 łyżeczki -2 łyżki koncentratu pomidorowego PLACKI ZIEMNIACZANE -ok 1 kg ziemniaków zmielonych -2 jajka -sól, pieprz -mąka -olej do smażenia DODATKOWO -100g żółtego sera startego na dużych oczkach GULASZ Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy(...)cukinię, czosnek, pieczarki i wszystko dusimy ok 5 minut. Dodajemy przyprawy i kukurydzę i gotujemy chwilę. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość mieszamy, gotujemy 2 minutki i gotowe. PLACKI ZIEMNIACZANE Zmielone ziemniaki dajemy do miski, dodajemy jajka, sól, pieprz i całość mieszamy.Dodajemy mąkę-tak by ciasto trochę zgęstniało, około 1 niepełną szklankę. Na patelnię dajemy olej, dobrze
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokutalerzu. To taki typ dania – który bardzo lubię – proste i szybkie, bardzo ograniczona liczba składników (w zasadzie trzy: słodkie ziemniaki, jajko i avocado) tworzy świetną kompozycję smakową. Placki z batatów z jajkiem i avocado Drukuj Prep time 20 min Cook time 20 min Total time 40 min Proste lekki danie - chrupiące placki z batatów(...)następnie jajka i ponownie wymieszać. Odstawić na 5 minut. Na patelni rozgrzać tłuszcz i nakładać małe porcje masy z batatów - rozpłaszczać łyżeszką, żeby utworzyły płaskie, zwarte i nieduże placki. Smażyć z obu stron - ale trzeba poczekać aż jedna strona się dobrze podsmaży zanim przewrócicie na drugą stroną ( żeby się nie rozpadły). Delikatnie przekładać na ręcznik papierowy. W czasie smażenia
Cooking for EmilyPlacki ziemniaczane to moje ulubione danie. Podaję je z pieczarkami, gulaszem mięsnym lub ze śmietaną. MG lubi po prostu z cukrem. Tym razem usmażyłam placki i podałam je z gulaszem warzywnym przygotowanym w 15 minut z mieszanki warzywnej "Hortex" . 12 minut to czas duszenia warzyw plus doprawienie dania i gotowe. To pyszne danie wegetariańskie, czyli na topie(...)Ostatnio moda na niejedzenie mięsa jest większa, więc to wegetariańskie danie wpisuje się w obecne trendy. Placki ziemniaczane z wegierskim gulaszem warzywnym. 5 dużych startych ziemniaków 1 jajo 2 łyżki mąki pszennej mieszanka węgierska "Hortex" sok pomidorowy "Hortex" 1 cebula 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej 1 łyżka maki pszennej pół szklaanki
Gotuj Sam!opcji o nazwie piekarnik. Ale wracając do „historii” moskoli. Głównymi ich składnikami są gotowane ziemniaki, mąka, sól oraz opcjonalnie jajko. Dawniej Górale stosowali jeszcze mąkę owsianą lub żytnią, lecz placki były twarde. Obecnie istnieją jeszcze tak zwane moskole spiskie, czyli czysto ziemniaczane lub czysto mączne – wówczas pieczone z dodatkiem sody oczyszczonej. A jak zrobić to fajne danie, które może(...)być śniadaniem, kolacją lub po prostu dodatkiem? Proszę bardzo (składniki na placki dla 2 osób): Składniki: 6-7 średnich ziemniaków (ok. ½ kg – wybrałam odmianę „do pieczenia’ i był to dobry pomysł) Mąka pszenna Sól – do smaku wg uznania Pieprz – do smaku wg uznania 1 łyżka przyprawy „Suszone pomidory z czosnkiem” (opcjonalnie) Nieduża łyżka masła Dodatki: Masełko solone, masełko
Kate's Kitchen