Meksykańska uczta, czyli fajitas z kurczaka i quesadilla z chili + test nowości do potraw meksykańskich firmy Delecta i Pryma 474minut, następnie dodajemy paprykę czerwona i zielona. Smażymy kolejne kilka minut, aż papryka zmięknie. Odstawiamy gotowe mięso na bok. Patelnię teflonową smarujemy odrobiną oliwy, rozgrzewamy i przekładamy na nią placek tortilli. Układamy na nim równomiernie starty ser lub pokrojoną w plastry mozzarellę, na to plastry pomidora(...)papryczkę chili. Ponownie posypujemy wszystko serem i przykrywamy drugim plackiem. Uważamy aby nie przesadzić z ilością dodatków, ser ma być w tym wypadku głównym bohaterem. Tortille dociskamy najlepiej talerzem i smażymy około 4-5 minut. Gdy jedna strona się przyrumieni, odwracamy quesadillę i podpiekamy drugą stronę. Gotowe placki układamy na talerzu i posypujemy przygotowanym wcześniej fajitas
Mania Gotowania
TORT CHAŁWOWY 471Tegoroczne święta obchodzimy dosyć skromnie, bo tylko w gronie najbliższych, jednakże nie obyło się bez upieczenia kilku placków oraz tortów. Za samą chałwą nie przepadam, jednak tort chałwowy bardzo mi zasmakował. Pomimo tego, że wydawałoby się, że będzie za słodki, jest idealny. Składniki na ciasto: -6 jajek -1,5-2 szklanki ksylitolu lub cukru(ja dałam 1,5 szklanki(...)sodą i mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy miód, cynamon, cukier waniliowy i bakalie(mielone orzechy i migdały). Dzielimy ciasto na trzy równe części i pieczemy trzy placki(po 30 minut każdy w temp. 180 stopni C). Wykonanie masy: Budyn gotujemy na mleku i studzimy. W 2 łyżkach koniaku namaczamy na kilka godzin rodzynki. Do masła dodajemy
Smaczne Zdrowe
Placki ziemniaczano-kapuściane z sosem grzybowym 1173Idzie jesień, chłodne dni, a w lesie wysyp grzybów. I jak tu nie zrobić pysznie chrupiących placków, polanych aromatycznym sosem z leśnych grzybów. No nie da się... Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Meksykańskie burrito 285już pisałam w poprzednich postach, przepis na placki pojawi się na blogu po moim powrocie do Polski, póki co używam kupnych. MEKSYKAŃSKIE BURRITO (składniki na 6 tortilli) - 6 placków tortilli - 300 gram mięsa mielonego wołowego - duża cebula - ząbek czosnku - czerwona papryka - papryczka chili - pół puszki fasoli czerwonej - pół puszki kukurydzy - około 200 gram przecieru pomidorowego - sól, pieprz, papryka słodka(...)ponieważ farsz nie może być zbyt rzadki (nie chcemy żeby wyciekał bokami z tortilli). Do farszu dodać fasolę czerwoną, kukurydzę oraz oregano. W razie potrzeby doprawić do smaku. Placki tortilli skropić lekko wodą i podgrzać na patelni lub w mikrofali. Ułożyć farsz, zawinąć. Burrito można podawać z kwaśną śmietaną
Zgrabne Gotowanie
Maggiczne placki 655przyznam, że nieczęsto jej używam. Jest tyle różnych przypraw i świeżych ziół, że wolę właśnie nimi dosmaczać dania. Ale czasami kilka kropli Maggi potrafi zdziałać bardzo wiele. A do placków, które zaproponuję Wam dzisiaj, jest po prostu konieczna i niezastąpiona. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Torcik królewski 567składniki polewy mieszamy i chwilkę gotujemy. Teraz możemy składać ciasto. Pierwszy placek smarujemy gorącą polewą czekoladową, następnie powidłami śliwkowymi i połową masy. Na to kładziemy drugi placek i ponownie smarujemy polewą czekoladową, powidłami oraz masą. Przykrywamy ostatnim plackiem, który polewamy polewą i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi
Zainspirowana w kuchni
Tapioka odkrywana na nowo – kulinarne tajemnice i zastosowania tej egzotycznej perełki 86Tapioka, egzotyczna perełka znana głównie ze swojego zastosowania w deserach, odzyskuje swoją popularność w kuchniach na całym świecie. Ta delikatna skrobia, pozyskiwana z korzeni manioku, kryje
Kucharzyca
Tortilla po chłopsku 127Tortilla po chłopsku To uniwersalne i sycące danie, które świetnie nadaje się na szybki obiad, kolację, a nawet jako przekąska na imprezę. Danie łączy w sobie
Blog z Apetytem
Rozwiewamy wątpliwości czy skrobia i mąka ziemniaczana to jedno i to samo w świecie kulinariów 84Czy skrobia i mąka ziemniaczana to to samo w kuchni? To pytanie często budzi kontrowersje i wątpliwości wśród pasjonatów gotowania. Choć oba te składniki pochodzą z
Kucharzyca
Co zrobić z kalafiora zamiast gotować go w wodzie – ten sposób odmieni wszystko 82Kalafior to warzywo, które wielu z nas pamięta z dzieciństwa jako obowiązkowy dodatek do obiadu. Gotowany w wodzie, często zbyt miękki, podawany z bułką tartą – niestety
Gotuj z Prezesem
Co zrobić z kabaczka, by smakował wyśmienicie – to prostsze niż myślisz 75Kabaczek to warzywo, które wielu zna, ale niewielu naprawdę docenia. Kojarzy się z nadziewanym daniem z lat 80., schowanym gdzieś w czeluściach babcinego piekarnika. Pamiętam, jak
Gotuj z Prezesem
Jak dobrać podkład i zabezpieczyć tort – podkłady pod tort w praktyce 218Czy chcesz, by tort wyglądał nienagannie od pierwszego ujęcia aż po ostatni kawałek? Jak często widzisz piękny wypiek, który traci urok przez słabe podparcie albo zły
Gotowanie...to proste !
Krokiety ziemniaczane nadziewane mięsem i pieczarkami 83Krokiety ziemniaczane nadziewane mięsem i pieczarkami Krokiety ziemniaczane to danie, które łączy w sobie prostotę i bogactwo smaku. Podstawą jest miękkie i delikatne ciasto z ziemniaków
Blog z Apetytem
Calzone gigant – pizza calzone w wersji XXL 83Calzone gigant to włoska pizza na pół w wersji XXL. Zobacz mój oryginalny przepis z mozzarellą, szynką dojrzewającą, salami, oliwkami i suszonymi pomidorami. Historia calzone –
RafalCook