pistacje, więc czy może być coś lepszego :)? Moja miłość do pistacji odrodziła się po ostatnich wakacjach. Byliśmy w Katanii, gdzie pistacje stanowiły ważny element prawie każdego dania: były w pizzy, stanowiły sos do makaronu, były w cornetto i innych wypiekach. Nic dziwnego, bo przecież niedaleko Katanii znajduje się słynna miejscowość Bronte, gdzie rosną podobno najlepsze pistacje na świecie(...)ciastek maślanych 100 g masła 1 kg sera na sernik (mielonego) 250 g mascarpone 4 jajka 100 g cukru 200 g pasty pistacjowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej + biała czekolada + pistacje Sposób wykonania: Do misy malaksera przełóż ciasteczka i zmiksuj je na drobne okruszki. Następnie dodaj miękkie masło i miksuj jeszcze chwilę. Tak przygotowaną masą wyłóż tortownicę (wcześniej posmaruj
365 dni dookoła kuchniłyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 duże jajko + 1 małe (lub samo żółtko z dużego jajka) 70 g masła Dodatkowo: 1 małe jajko w temperaturze pokojowej mak mąka ziemniaczana WYKONANIE Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Do małej miseczki wlać 100 ml mleka, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie wsypać 100 g mąki, wymieszać i zostawić(...)trójkąta i kierując się do jego wierzchołka (wierzchołek trójkąta powinien się znaleźć na spodzie). Zawinięte ciasto uformować w kształt rogalika i ułożyć w dużych odstępach na blaszce posypanej mąką ziemniaczaną. Rogaliki przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na 15-30 minut do ponownego wyrastania. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. W miseczce rozbełtać jajko. Każdy rogalik posmarować pędzelkiem jajkiem
Passions hobbies lifetakich moich osobistych ulubieńców roku 2019, dorzuciłabym jeszcze: Lazania Makaronowe muszle nadziewane kanapkowym serkiem, łososiem i warzywami Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i porem Bananowe rogaliki drożdżowe z jabłkiem Pizza balls Sałatka z makaronem orzo i kiełbasą krakowską Szakszuka z papryką i kiełbasą Gulasz z szynki z porem i pieczarkami Batony musli Surówka z kapusty z żurawiną i suszonymi pomidorami(...)kalarepą Chrupiące paluszki z kurczaka + pieczone ziemniaki Pomidorowa sałatka z fetą i sosem czosnkowym Ziemniaki z roszponką, jajkiem, boczkiem i pieczarkami Omlet ze szparagami i szynką parmeńską Langosze Placki ziemniaczane z potrawką drobiowo-pieczarkową Schab serowo-koperkowy Sałatka z tortellini i ananasem Przekładane ciasto kawowe z orzechami Tych smakowitych przepisów było dużo, dużo więcej, ale musiałabym tu zrobić drugą
Smaki Na Talerzufetą Młode ziemniaki w sosie jogurtowo-czosnkowym Jesienna sałatka warzywna Sałatka ziemniaczana z fasolką Salatka z fasolki szparagowej w miodowo-musztardowym sosie Sałatka z bazyliowym bulgurem i mozzarellą Sałatka z mango i kurczakiem Tortilla española de patatas Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem Sałatka ziemniaczana Meksykańska sałatka z kurczakiem Klasyczna sałatka jarzynowa Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym(...)drobiowych wątróbek Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wraps z kurczakiem Wytrawne wypieki Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami Drożdżowe bułeczki z rzodkiewką Szybka tarta z warzywami Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym Focaccia
Kulinarne przygody Gatitypasta na kanapki, która podkreśli smak wędlin, sera czy pieczonych mięs. Możesz w nim maczać także przekąski typu paluchy z ciasta francuskiego, posmarować grzanki, użyć zamiast sosu pomidorowego do pizzy.. Domowy sos barbecue to tylko kilka podstawowych i dobrych jakościowo składników. Jest pyszny. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na sos BBQ, który podasz do soczystych mięs(...)łyżki octu balsamicznego / sosu sojowego 2 łyżki oleju rzepakowego / oliwy ½ płaskiej łyżeczki ostrej papryki, płaska łyżeczka wędzonej papryki, płaska łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz opcja: 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej + 1 łyżka zimnej wody PRZYGOTOWANIE: Cebulę i czosnek obierz. Cebulę drobno posiekaj, czosnek przepuść przez praskę. W rondelku rozgrzej 2 łyżki oleju. Przesmaż na nim cebulę wraz z czosnkiem
Zasmakuj KuchniPlacki ziemniaczane, pachnące, chrupiące - ulubiona potrawa z dzieciństwa. Jednak będąc na diecie low carb niestety musiałam (czy też chciałam) z nich zrezygnować. Niskowęglowodanowe placki z cukinii, bez mąki, glutenu i innych zbędnych dodatków idealnie je zastępują. Placuszki z tego przepisu są chrupiące, pachnące, idealne zarówno na ciepło jak i zimno. Bezglutenowe placki z cukinii - low carb Składniki(...)kilka minut. Masa zrobi się dość zwarta, gdyż babka wciąga wilgoć. Gdyby okazało się, że jest za gęsta po prostu dodajcie nieco wody. Masa powinna przypominać tę na placki ziemniaczane. Placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażymy z każdej strony do zrumienienia. Placki podajemy z sosem czosnkowym lub innym według upodobań. Przepis na idealny sos czosnkowy
Marta próbujejarskich steków, tak nie istnieją niemięsne burgery. Grubo (ale niekalorycznie) się myliliśmy! Przepis na burgery z cieciorki i koziego sera. Czwartek – Focaccia z kaszanką Prawdopodobnie widzieliście kiedyś pizzę po góralsku:) Ale focacci z kaszanką na pewnie nie, bo to nasz autorski przepis. Lubimy kaszankę i nie boimy się do tego przyznać! Kto nie jada podrobów dużo traci, zarówno jeśli(...)spieczoną na węgiel cebulą. Kombinowaliśmy jak wyjść poza schemat grilowo-patelniany, trzymając się jednak podstawowych składników, czyli cebuli i ziemniaka. Tarta byłaby według nas zbyt tłusta, a zapiekanka ziemniaczana chyba trochę nudna. Po namyśle doszliśmy do przekonania, że najlepiej kaszance będzie w towarzystwie focacci, którą zrobiliśmy z ciasta pszenno-ziemniaczanego. Co do zasady focaccię robi się z jak najbielszej
Niedzielny kucharzUsmażyć. Dodać majeranek, kminek, dól i pieprz, ostudzić. Dwa odłożone ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane, odcisnąć przez ścierkę lub gazę, dodać do puree ziemniaczanego, dobrze posolić, dodać jajka, mąkę i szybko wyrobić gładkie ciasto. Maczając dłonie w wodzie. Odrywać porcje ciasta wielkości brzoskwini. W wilgotnych dłoniach rozpłaszczać ciasto, na środek nakładać po sporej łyżce(...)puszka pomidorów w puszce wraz z sokiem 250 g passaty pomidorowej 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka ziół do pizzy lub oregano sól, cukier i pieprz do smaku 1 szklanka bulionu Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę smażyć. Wlać bulion i chwilę gotować. Dodać pomidory
Czerwień i błękitKiedy pierwszy raz zjadłam langosza zakochałam się w nim od pierwszego kęsa. Porównałabym go do oszukanej pizzy, ale takiej bardzo pulchnej i aromatycznej. Langosz jest tak na tyle fajna propozycją, że można go jeść z różnymi dodatkami - leczo, gulaszem, kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym czy ze startym żółtym serem. Ja osobiście polecam wam langosze z leczem, na którego przepis(...)LECZO Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy widelcem. W kubeczku rozrabiamy drożdże z mlekiem i dolewamy je do ziemniaków. Masę ziemniaczana mieszamy z mąką, pieprzem i solą. Dobrze wyrabiamy ciasto i pozostawiamy do podwojenia konsystencji (na około godzinę) pod ściereczką. Kiedy ciasto będzie wyrośniętę, wyjmujemy je z miski i dzielimy
ChilliJemyzetrzeć razem z cebulą na tarce o drobnych oczkach. Do startych ziemniaków dodać jaja, mąkę, sól, przyprawy i wymieszać.Blaszkę wysmarować olejem, obsypać bułką tartą. Przełożyć masę ziemniaczaną, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Przyprawa myśliwska to mieszanka przypraw, w skład której wchodzą: pieprz ziołowy, papryka ostra, chili, pieprz(...)skład, której wchodzą: suszone pomidory, czosnek niedźwiedzi, papryka czerwona, chili i czarnuszka. Zastosowanie w kuchni: Mieszankę dodaje się do dań kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, w tym do: zapiekanek, pizzy, spaghetti, past, sałatek, mięsa i sosów. Przyprawia się nią popularną, m.in. we Włoszech brunschettę
Moje domowe kucharzenieOryginalny pomysł na urozmaicenie kurczaka! Siekane filety z kurczaka w cieście majonezowym zapieczone w piekarniku z dodatkami a'la pizza - papryką, szynką oliwkami oraz mozzarellą. Kurczak w cieście pełni funkcję spodu, który najpierw lekko podpiekamy, a następnie układamy dodatki i ponownie pieczemy w piekarniku. Rewelacja! Do tego danie jest niezwykle proste i dość szybkie w przygotowaniu, a efekt końcowy zaskakuje(...)furorę na stole... Składniki: (4 porcje) Ciasto: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3 jajka 2 łyżki majonezu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz Dodatki: 1/2 papryki czerwonej 100 g szynki drobiowej ok. 15 szt. oliwek 1 kula mozzarelli (125 g) natka pietruszki Wykonanie: Ciasto: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy
Kuchnia MagdaLenyOryginalny pomysł na urozmaicenie kurczaka! Siekane filety z kurczaka w cieście majonezowym zapieczone w piekarniku z dodatkami a'la pizza - papryką, szynką oliwkami oraz mozzarellą. Kurczak w cieście pełni funkcję spodu, który najpierw lekko podpiekamy, a następnie układamy dodatki i ponownie pieczemy w piekarniku. Rewelacja! Do tego danie jest niezwykle proste i dość szybkie w przygotowaniu, a efekt końcowy zaskakuje(...)furorę na stole... Składniki: (4 porcje) Ciasto: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3 jajka 2 łyżki majonezu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz Dodatki: 1/2 papryki czerwonej 100 g szynki drobiowej ok. 15 szt. oliwek 1 kula mozzarelli (125 g) natka pietruszki Wykonanie: Ciasto: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy
Kuchnia MagdaLenydobroczynne bakterie kwasu mlekowego, magnez, fosfor i cała gama witamin, to z pewnością to danie przypadnie Wam do gustu. Tradycyjnie smaży się duże placki i kroi w trójkąty jak pizzę ale można też usmażyć klasyczne placuszki jednoosobowe ;) Lekko gumowe ciasto wypełnione po brzegi charakternym kimchi i aromatyczną zieloną cebulką idealnie współgra z sosem sojowym zmieszanym z odrobiną octu i oleju(...)klimacie pożegnać ostatnie dni Listopada, to serdecznie zapraszam Was do stołu! :) Kimchijeon - koreańskie placki z kimchi Potrzebujesz: 1 szklanka kimchi 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ryżowej / ziemniaczanej 3 cebulki dymki / 2 pęczki szczypiorku 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki soku z kimchi 1/4 szklanki wody olej do smażenia Sos do maczania 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju
Kuchnia w Słońcu Skąpanapiec 10-12 minut w 180*C. Ten produkt jest bardzo dobry dla osób ceniących sobie zdrowe jedzenie, ale zarazem szybkie w przygotowaniu. Na taki spód do pizzy wystarczy dodać ulubione dodatki i obiad gotowy :) OWSIANKA Z JABŁKIEM I CYNAMONEM Uwielbiam ten produkt! W środku znajdują się ekologiczne i bezglutenowe płatki owsiane, pokrojone suszone jabłka i cynamon(...)palmowy w proszku, sól morska), suszone kawałki pomidora (4%), płatki pomidorowe ( 4%), sól, bazylia (0,4%), suszone warzywa (por, marchew, cebula), przyprawy (kurkuma, biały pieprz, gałka muszkatołowa, lubczyk), skrobia ziemniaczana, wyciąg z drożdży W środku opakowania znajduje się sypki miks, który po wymieszaniu z wrzącą wodą i pozostawieniu na 15 minut tworzy masę służącą do przygotowania wegańskich, bezglutenowych
Zdrowie na języku :Pnich zrobić :) tak siedziałam i się zastanawiałam a jak by je zrobić w formie pizzy :) jak pomyślałam tak i zrobiłam :) jako dodatki użyłam salami i parmezanu, a gotową pizzę podałam z Ceaesar dresing Roleski . Powiem Wam że wyszła pyszna no i bez grama tłuszczu. Pizę podałam na porcelanie Bogucice . Zapraszam :) Składniki : około 0,5 kg ziemniaków 1 cebula(...)oczkach, cebulę obrać i także zetrzeć. Następnie dodać roztrzepane jajka,połowę startego sera, mąkę i przyprawy. Przyprawić do smaku według uznania.Tartę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę ziemniaczaną, podpiekać w temperaturze 180 stopni oko 20 minut następnie wyjąć z piekarnika, z salami zrobić różyczki i delikatnie powtykać w ziemniaki, wierzch posypać resztą sera. Zapiekać jeszcze około
Sama słodycz i szczypta chiliPrawdopodobnie widzieliście pizzę po góralsku. Ale ten polsko-włoski miks Was zaskoczy. Focaccia z kaszanką – to nasz autorski przepis. Lubimy kaszankę i nie boimy się do tego przyznać! Kto nie jada podrobów dużo traci, zarówno jeśli chodzi o smak, jak i walory odżywcze. Kaszankę je cała nasza rodzina (oprócz Miłoszka) głównie z grilla. Dość często, kiedy jest mało czasu(...)zupełnie nowej odsłonie Kombinowaliśmy jak zrobić z kaszanki zupełnie nowe danie, trzymając się jednak podstawowych składników, czyli cebuli i ziemniaka. Tarta byłaby według nas zbyt tłusta, a zapiekanka ziemniaczana chyba trochę nudna. Po namyśle doszliśmy do przekonania, że najlepiej kaszance będzie w towarzystwie focacci, którą zrobiliśmy z ciasta pszenno-ziemniaczanego. Co do zasady focaccię robi się z jak najbielszej
Niedzielny kucharzTarta cukiniowa to przepyszne danie, które można przyrządzić w błyskawicznym tempie. Tarciuch wykonany jest z ciasta kruchego, a jego głównym dodatkiem jest lekko uduszona cukinia. Ma
sierotka maRysia w kuchni