Ciekawą alternatywą dla klasycznej pizzy jest lekka SZYBKA PIZZA NA... Artykuł SZYBKA PIZZA NA CHLEBKU PITA pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEciągu ostatnich kilku lat w Krakowie powstała spora ilość pizzerii, które serwują pizzę neapolitańską. Pizza neapolitańska znacznie różni się od tych, które serwowane są w większości lokali w Krakowie. Na wstępie więc przybliżę Wam, co tak naprawdę kryje się pod pizzą neapolitańską. Przygotowywanie takiej pizzy odbywa się według ściśle określonej receptury i z dodatkiem oryginalnych Czytaj więcej → Artykuł PIZZA NEAPOLITAŃSKA
greengoodiesPizza z aromatycznym sosem pomidorowym, serem mozzarella i pieczarkami. Prosto i pysznie, lecz troszkę kalorycznie. Grzeszycie czasami? Ja nie umiem sobie odmówić domowej pizzy. Składniki na ciasto: 2 szklanki (500 ml) mąki pszennej (typ 500) torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody ----------------------------------- płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blachy Składniki sosu pomidorowego(...)oliwek 10 dużych listków bazylii sól pieprz 1/2 łyżeczki cukru S kładniki na farsz: 200 g tartego sera mozzarella 150 g pieczarek 1 czubata łyżeczka suszonego oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji. Ciasto wyrabiamy minimum 5 minut. Dobrze wyrobione ciasto
Smak mojego domuPizza na każdą imprezę według składników dodanych przez małżonka Aleksandra , zwana właśnie pizzą Olo :) Składniki: (z podanych składników wychodzą 2 pizze ok. 30-40cm) 450 -500 g mąki typu 00 ( Do pizzy -Mąka Basia) 250 ml letniej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy /oleju + 1 łyżka Oregano, Bazylia Przecier pomidorowy Moje(...)składniki na pizzę Olo: 200 g pieczarek 100 g szynki surowej np. łososiowa 1 cebula 100 g żółtego sera ostra papryka Wykonanie: Drożdże rozkruszamy i zalewamy letnią wodą. Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy: Przesianą mąkę 450 g (50 g - zostawmy sobie do podsypania), sól, cukier,przyprawy, olej. Wyrabiamy ciasto. Gdyby się nam kleiło w rękach zawsze możemy dodać
W Moim Magicznym DomuDzisiaj przepis na pizzę w wersji fit 🙂 Dla wszystkich, którzy nie potrafią zrezygnować z pizzy, a chcą przy tym zachować linię. Ta fit pizza przygotowana będzie na cienkim cieście pełnoziarnistym z warzywami i mozzarellą. Jest pyszna i lekka, spróbujcie i przekonajcie się sami, że pizza nie musi być tucząca. Składniki: ciasto – 300g Czytaj więcej → Artykuł FIT PIZZA pochodzi
greengoodiesPIZZA NA CIENKIM SPODZIE Z FIGAMI! Pizza! Czy jest sens rozpisywania się o przygotowaniu pizzy na obiad lub kolacje? Znacie kogoś kto nie lubi pizzy? Ja nie! Od kilku już lat zawsze wtedy kiedy jest sezon na figi, króluje u Nas chociaż raz w sezonie pizza z figami, jest przepyszna po prostu, w połączeniu z mozzarellą, parmezanem oliwkami i wędzonym(...)łososiem to prawdziwa uczta polecam! PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZE: - 300 g mąki typ 00 (włoska mąka na pizze, jeśli niestety nie masz użyj tortowej) - 3/4 szklanki wody ciepłej - 15 g świeżych drożdży - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1/2 łyżeczki soli - szczypta cukru Mąkę wysp do miski, połowę wody w kubku połącz z drożdżami i cukrem, wlej do miski
SMYKWKUCHNIzaraz na drugim miejscu znajdują się oczywiście świeże figi. Przepisy z arbuzem już były, np. TAKI chłodnik. Proponuje figi, ale nie w takim klasycznym połączeniu tylko coś dużo ciekawszego. Pizza z figami z szynką prosciutto i zredukowanym octem balsamicznym. Do tego wszystkiego klasyczne dodatki czyli: koktajlowe pomidorki i rukola, które uwielbiamy na pizzy. Wszystko to razem daje niesamowity efekt można(...)określić tylko tak: SZTOS. Koniecznie musicie spróbować! Oto przepis: Spód do pizzy: Przepis na ciasto z TEGO wpisu. Wierzch pizzy: sos pomidorowy szynka prosciutto pomidorki koktajlowe ocet balsamiczny rukola świeża bazylia ok 4 świeże figi ew. parmezan (nie paleo ) Przygotowanie: Szykujemy spód, przepis TUTAJ. Smarujemy spód pizzy sosem pomidorowym, układamy szynkę, pomidorki, ew. parmezan i wstawiamy do rozgrzanego
PaleoLifeKochani sezon na szparagi jeszcze trwa, wiec szkoda byłoby z niego nie skorzystać! Oto przepis na trochę inną pizzę niż zazwyczaj. Zamiast sosu pomidorowego, jej bazą jest beszamel . Powiem Wam szczerze, ta wersja skradła moje serce! Pizza bianca ze szparagami 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos beszamel z TEGO PRZEPISU(...)myjemy, odłamujemy zdrewniałe, białe i jasnozielone końce (szparag sam złamie się w odpowiednim miejscu). Pamiętajcie aby włączyć piekarnik i nagrzać go do 250°C (z termoobiegiem) zanim zaczniecie „składać” pizzę. Jeśli posiadacie specjalny kamień do pizzy to musicie go porządnie nagrzać przed jej pieczeniem, jeśli takiego nie posiadacie nagrzejcie zwykłą blachę. Kiedy nasze ciasto wyrosło dzielimy je na dwie części
PatiGotujelunch, na obiad i na kolację. Pizzomaniacy zjedzą ją nawet na śniadanie. Ta pizza ze szparagami i jajkiem była gotowa w 30 minut. Gotowe ciasto na pizzę znacznie skróciło czas spędzony w kuchni (ale to domowe zawsze będzie najlepsze!) . Wegetariańska, lekka i optymistycznie zielona. Szybka i sycąca wiosenna pizza z tylko kilku sezonowych składników. Pierwsze wrocławskie upały, kilka ważnych rzeczy(...)robota, tam coś pora przesadzić, tu podlać i w pewnym momencie głód wbija człowieka w fotel. Pałętało mi się w lodówce gotowe ciasto (pierwotnie przeznaczone na coś innego niż pizza). Pęczek szparagów też czekał na swoją kolej, zapobiegawczo zawinięty w wilgotną ścierkę, gdyby ta kolej miała nadejść kilka dni później. Szparagi lubią jajko. Ja lubię i pizzę, i ser. Więcej
Karo in the KitchenPizza z patelni do zrobienia w kilka chwil a smakuje naprawdę wyśmienicie. Cienkie ciasto plus ser (duuuużo sera) i ulubione dodatki. Spód jest idealnie wypieczony a ser rozpuszczony. Pizza z patelni to także doskonałe rozwiązanie dla osób nie posiadających piekarnika. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie musicie ją zrobić ;) Z podanych niżej proporcji wyszło mi 6 okrągłych pizz(...)średnicy około 20-21 cm. Składniki: * 3 szklanki mąki (użyłam mąki na pizze włoską) * 1 szklanka letniej wody * 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży * 1 łyżeczka soli * 1 łyżeczka cukru * 4 łyżki oleju Dodatkowo: * gotowy sos do pizzy * żółty ser starty na tarce o dużych oczkach * ser mozzarella * ulubione dodatki, u mnie były to pieczarki podsmażone, papryka
Zrób to smacznieKolejnym testem dla mąki jaglanej była pizza. Próbowałam kiedyś robić pizzę na mące gryczanej ale wyszła dosyć ciężka. Na mące jaglanej wyszła lekka i puszysta. Bezglutenowe ciasto na pizzę: 500 ml mąki bezglutenowej jaglanej 1/2 łyżeczki łupin babki płesznik - opcjonalnie 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru 1/2 opakowania drożdży suchych - ok. 4 g łyżka oleju 50-100 ml ciepłej wody(...)minut do piekarnika nagrzanego do 2 00 stopni. Kiedy trochę się podpiekło i podrosło wyłożyłam pozostałe składniki i wstawiłam ponownie na ok 15 minut. Sos do pizzy Ponieważ organicznie nie znoszę ketchupu w pizzy więc robię własny sos. Wykorzystuję go zarówno do posmarowania ciasta przed wyłożeniem składników jak i później do polania gotowej pizzy. Sos - składniki: 300 ml przecieru pomidorowego
Ze smakiem bez glutenuDOMOWA PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! Domowe przepisy i domowe smaki są najlepsze! Z prostej przyczyny, jedzenie robimy takie jakie lubimy! Takie, którego często na mieście nie da się spotkać. Ta pizza to właśnie moja ukochana potrawa o tej porze roku. Uwielbiam szparagi, co już mogliście dostrzec na moim Instagramie ;-). Królują u mnie już od 2 tygodni(...)stanie podbić kubki smakowe każdego. Na Insta stories pokazywałam Wam również cały długi filmik o tym jak obchodzić się z tymi warzywami i jak je przygotowywać. Koniecznie zróbcie tą pizzę, pracy niewiele a smak pyszota! PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZĘ: - 300 g mąki włoskiej typ 00 - 3/4 opakowania drożdży instant - 1/3 łyżeczki soli - 140 -160g letniej wody - oliwa
SMYKWKUCHNIuszczęśliwić ..(wstawanie bardzo wcześnie rano to już jest więcej niż bardzo dużo) . Otóż od rana prosił o picci ( czytaj pizza). A że rano kurier przyniósł mój zamówiony i wyczekany kamień do piekarnika ( a zaszalałam i zamówiłam na wymiar) więc zrobienie pizzy bardzo mi pasowało. Pizza jeszcze(...)wrzucam wam robocze fotki.... wersja dziecięca mini mini co by chłopcy tapet ketchupem mi nie wysmarowali Przepis niebawem;) Przepis na uniwersalne ciasto na pizze 375g ciepłej wody 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki soli 595g mąki( ja używam mąki chlebowej) 12g suchych drożdży lub 24g świeżych Dla posiadaczy wypiekaczy do chleba - Wrzucam wszystko
Piekarz-Kucharz-GarkotłukPizza bardzo wytrawna, idealna do czerwonego wina. Połączenie anchois z oliwkami z czosnkiem i pikantnymi papryczkami wraz z kozim serem tworzą wyjątkowy zachęcający smak. Wyśmienity pomysł na weekendowe biesiadowanie z najbliższymi. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli(...)łyżki oliwy z oliwek sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska łyżka, ciasto będzie ładnie dodatkowo pachniało ziołami, opcjonalnie - wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni, ciut cierpliwości, a będzie idealne. Gdyby było za rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj
Zasmakuj KuchniMogłabym ją jeść codziennie. Z takiego ciasta przygotujecie także pyszną focaccię albo bułeczki, np. z makiem lub suszonymi owocami. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska(...)rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj odrobinę wody. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie. Po tym czasie podziel ciasto na dwie części, czyli dwie pizze. U mnie średnica blaszki do pizzy miała 32 cm. Dodatki: kilkanaście plasterków pepperoni kilkanaście kaparów 1 mniejsza cebula pokrojona w piórka kilkanaście czarnych oliwek pokrojonych w plasterki kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych
Zasmakuj Kuchni