pieczywo - 17769 przepisów (strona:25/1185)

Polska kuchnia bezglutenowa - Agata Lewandowska - recenzja 99

być nudna , czy pozbawiona smaku . Przyznam, że kiedyś sama miałam podejrzenia choroby trzewnej i pamiętam jak wtedy ubolewałam, że nie będę mogła jeść ulubionych naleśników, ciast - czy po prostu... pieczywa. Jednak w moim przypadku podejrzenia lekarskie okazały się nieprawidłowe i jeśli czasami ograniczam gluten - to nie dlatego, że muszę, ale dlatego, że chcę. Książka zawiera 140 przepisów na różnorodne posiłki(...)przekąski oraz pyszne desery - pozbawione glutenu .   Przepisy te podzielone są wg poszczególnych kategorii: Na śniadanie i kolację: - pieczywo bezglutenowe i zamienniki pieczywa - dodatki do pieczywa - na ciepło - na słodko  Na obiad: - zupy - dania z mięsem i rybami - dania bezmięsne i wegetariańskie - surówki Przekąski: Sałatki na lekki lunch lub kolację: Desery i wypieki: Każdy przepis jest starannie opracowany

Di gotuje
Co zrobić z czerstwym pieczywem? 97

zrobić z czerstwym pieczywem? Pomysł na czerstwe pieczywo- najsmaczniejsza zapiekanka, smakuje jak pyszne ciasto. Jest aromatyczne, słodkie, ma dużo cennych składników odżywczych i jest przepyszne! Każdy z nas czasami zastanawia się co zrobić z bułkami czy bagietką, czy też chlebem, który pozostał i nikt już go nie chce jeść, bo w domu jest już świeżę i chrupiące pieczywo. Ten przepis(...)minut i tyle. Potem pieczemy i zajadamy!  Sprawdźcie sami! Życzę smacznego i koniecznie dajcie znać czy Wam smakowało  ;-))) A Wy macie swoje pomysły na czerstwe pieczywo

SMYKWKUCHNI
Ekologiczne produkty Allos! 106

zdrową żywnością lub  macie dostęp do niemieckich produktów, zapewne nie raz spotkaliście się z produktami Allos.  Jest to kolejna marka, która produkuje naturalne, zdrowe płatki śniadaniowe, słodycze, pieczywo, syropy i przekąski. Wszystkie wytwarzane są z organicznych surowców, bez użycia sztucznych polepszaczy smaku i konserwantów. Ponadto nie zawierają składników modyfikowanych genetycznie ani rafinowanego białego cukru (z wyjątkiem marki(...)się nie zawiodłam. Smak jest mocno owocowy i słodki, podkreślony przez wanilię i lekką goryczkę gorzkich migdałów. Plus za brak rafinowanego cukru. Najlepszy do placków, gofrów i omletów :) * Allos pieczywo chrupkie amarantusowe wielozbożowe Ekologiczne pieczywo chrupkie, podobne do popularnego pieczywa z supermarketów, jednak ma w swoim składzie kminek, len i kolendrę, z którymi w tego typu wypiekach spotykam się

Poranek na słodko
10 pomysłów na słodkie kanapki 94

integrale delikatnie podgrzanego w tosterze dzięki któremu był niezwykłe delikatny i chrupiący. 1. Tosty z serkiem ricotta, morelami i rozmarynem. Szczegółowy przepis tutaj:http://www.kuchniabezglutenowa.com.pl/2016/07/bezglutenowe-tosty-z-morelami-i.html 2. Kanapka pełnoziarnistego pieczywa z kremowym serkiem, bananem i nasionami chia 3. Grzanka z serkiem ricottą, świeżą figą oraz miodem. 4. Białe pieczywo posmarowane delikatnie kremowym serkiem,  ze słodka gruszką, serem Tallegio(...)dodatkiem orzechów włoskich 5. Pieczywo pełnoziarniste posmarowane masłem migdałowym z dodatkiem podduszonych śliwek 6. Białe pieczywo posmarowane serkiem ricotta z dodatkiem świeżych malin i bazylii 7. Grzanka delikatnie posmarowana kremowym serkiem, z plasterkami mango oraz mozzarelli z mleka bawolego    8. Grzanka posmarowana masłem orzechowym, z dodatkiem słodkiej nektarynki 9. Kanapka z białym serkiem oraz karmelizowanymi śliwkami

Kuchnia bezglutenowa
Przygotowujemy drugie śniadanie dla dziecka do szkoły! 137

przygotowywania posiłków w stołówkach szkolnych od września 2016 ponownie ulegają złagodzeniu. Powodem wprowadzenia tych zmian było niezadowolenie sklepikarzy i rodziców, których dzieci narzekały na niesmaczne jedzenie (wycofanie cukrów, jasnego pieczywa, ograniczenie soli). W takim przypadku nie mamy kontroli nad tym, co w szkole (lub w drodze do szkoły) kupuje sobie nasze dziecko. Ryzyko sięgania po „śmieciowe jedzenie” możemy jednak zmniejszyć(...)Pamiętajmy jednak aby zabrać się za to wieczorem przed szkołą, a nie w porannym zgiełku. Niech dziecko również samo wybierze lub zaprojektuje swoje własne pudełko śniadaniowe. Jakie składniki przygotować? Pieczywo, krakersy lub tortille pełnoziarniste (najlepiej domowe--> przepisy na domowe pieczywo ) Surowe warzywa, pokrojone np. w plastry Sałata Owoce pokrojone w mniejsze kawałki serek lub masełko do posmarowania pieczywa chuda

Tradycyjna Kuchnia
Dieta w CHOROBIE HASHIMOTO. Chleb bezglutenowy - prosty przepis! 286

diecie bezglutenowej słyszałam ale sądziłam, że ona mnie nie dotyczy. W naukowych pracach i artykułach poświęconych chorobie Hashimoto , wszyscy jednogłośnie zalecają przejście na dietę bezglutenową. Dlaczego? Gluten zawarty w pieczywie a dokładnie gliadyna, przenika przez nasze jelita, dostaje się do krwiobiegu i wysyła informację dla naszego układu odpornościowego  aby zaczął walczyć. Niestety nasz układ odpornościowy zaczyna walczyć z naszą(...)błonnik i bezpieczne dla naszego układu pokarmowego są: jabłka, brzoskwinie,  marchewki, buraki, avokado, migdały, kiełki.              Czy można żyć bez pszennego pieczywa? Zdecydowanie TAK!  Wyeliminowanie go z diety nie stanowiło dla mnie problemu. Zastąpiłam je pieczywem ryżowym. Trzeba urozmaicić swoją dietę,  dlatego postanowiłam sama upiec własne pieczywo bezglutenowe

Pan i Pani Smith w kuchni
Sałatka fattoush z bobem, fasolką szparagową i labneh 106

Domowy serek labneh smakuje świetnie nie tylko rozsmarowany na świeżym pieczywie (mniam!), jest też doskonałym dodatkiem do sałatek. Dziś prezentuję Wam moją wersję fattoush , arabskiej sałatki z warzyw i czerstwego chlebka pita, która dzięki marynowanemu labneh stała się niezwykle bogata i pyszna. Nie ma jednego przepisu na fattoush , dajemy do niej te warzywa, które są w sezonie. W mojej(...)mogło więc zabraknąć pysznego lipcowego bobu i zielonej fasolki.  Fattoush bardzo kojarzy mi się z toskańską sałatką panzanella . Obie służą wykorzystaniu czerstwego pieczywa - mieszkańcy Bliskiego Wschodu zużywają swoje chlebki pita, a Włosi pane toscano .  Nie będę Was namawiać, żebyście specjalnie do fattoush kupowali (a już tym bardziej piekli) chlebki pita , bo jest to sprzeczne z ideą sałatki zużywającej

Chilli Czosnek i Oliwa
3 pomysły na śniadanie z boczkiem w roli głównej 182

czoła obowiązkom w pracy czy szkole. Dietetycy są zdania, że śniadanie może stanowić nawet 1/3 dziennego zapotrzebowania na kalorie. – Takie typowe angielskie śniadanie, bekon, kiełbaski, jajka, fasolka i razowe pieczywo, w połączeniu na przykład z sałatką z sezonowych warzyw i przyprawami: rozmarynem, bazylią czy kolendrą, to nie tylko zdrowy posiłek, ale przede wszystkim smaczny i energetyczny. – wyjaśnia Daniel Ratajczak(...)przyrządzić pyszne sycące śniadanie w 10 minut z boczkiem w roli głównej. POMYSŁ NR 1: Tosty z awokado, sadzonym jajkiem, roszponką i bekonem Składniki : 2 kromki ciemnego pieczywa Plastry boczku parzonego lub gotowego smażonego Pół dojrzałego awokado 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny jajko kilka listków roszponki Sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Kromki ciemnego pieczywa włożyć do tostera

Tradycyjna Kuchnia
Grzanka z serkiem i rzodkiewką 102

Grzanka z serkiem i rzodkiewką to moja propozycja na lekkie, letnie śniadanie. Grzanki to proste do przygotowania kanapki z pieczywa żytniego z ziarnami, te grzanki są nie tylko smaczne, a jednocześnie są bardzo zdrowe i do tego kolorowe. Tego typu grzanka jest idealna podczas diety odchudzającej, to nie tylko propozycja na fit śniadanie, ale też na przystawkę, czy na dietetyczną(...)grzance , grzanki z pieczarkami jajkami , grzanki z jajecznicą i łososiem , bruschetta z truskawkami . Jak przygotować pyszną grzankę z serkiem i rzodkiewką, albo tosta z serkiem i rzodkiewką? Składniki: Pieczywo żytnie z ziarnami lub inne ciemne pieczywo 100 g domowego twarogu lub wiejskiego serka twarogowego 1 łyżka jogurtu greckiego łyżeczka oliwy z chilli szczypiorek rzodkiewka sól i pieprz do smaku Przygotowanie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jak zrobić labneh (ser z jogurtu)? - przepis krok po kroku 145

wykorzystać ser labneh ? Z jogurtu naturalnego odcedzanego przez 6-12 godzin otrzymasz gęsty jogurt typu greckiego. Z jogurtu odcedzanego przez 12-24 godziny otrzymasz delikatny, kremowy serek do smarowania pieczywa. Możesz smarować nim świeży chlebek, a jeszcze lepiej tosty. Taki serek możesz wykorzystać także we wszystkich przepisach, zamiast kupnego kremowego serka czy ricotty. Np. posmarować kromki bagietki i przybrać warzywami(...)kulki i zamarynować je w oliwie z przyprawami (przepis poniżej). To moje ulubione zastosowanie labneh - dzięki przyprawom uzyskuje on bardziej wyrazisty smak.  Kulki labneh możesz następnie rozsmarowywać na pieczywie, dodawać do sałatek. do pieczonych ziemniaków, grillowanych czy pieczonych warzyw lub w bardziej orientalnej wersji - posmarować nim płaski chlebek typu flatbread i posypać za'atarem lub ułożyć na nim grillowane

Chilli Czosnek i Oliwa
Chrupkie kanapki ze zdrową pastą koperkową 105

Kolacja, śniadanie… no cóż nie ma, to jak szybkie i pyszne chrupanie Bardzo często na moim stole, poza owsiankami czy jaglankami, pojawiają się zdrowsze wersje kanapek. Chrupkie pieczywo dobrej jakości, domowa pasta kanapkowa lub inne ulubione dodatki (warzywa czy nawet owoce) powodują, że taki prosty posiłek zmienia się w pyszną ucztę. Dziś zapraszam Was na przepis (pomysł) na chrupkie(...)kanapki ze zdrową pastą koperkową. Szybko i smacznie, a do tego o wiele zdrowiej. Spróbujcie. Do przygotowania swojego posiłku wykorzystałam pieczywo chrupkie na zakwasie naturalnym 3 ziarna „Chrupak” Chrupkie kanapki ze zdrową pastą koperkową 2016-04-25 22:35:53 Write a review Save Recipe Print 0 calories

Słodkie okruszki
Chleb żytni na zakwasie. Walory zdrowotne 128

Pieczywo żytnie ma wysoką wartość odżywczą, duże walory smakowe i zapachowe. Długo zachowuje świeżość. Chleb żytni, ponieważ przygotowywany jest na zakwasie (zachodzi fermentacja!) zawiera dużo więcej, lepiej przyswajalnych składników mineralnych niż pieczywo pszenne (także razowe) produkowane na drożdżach. Chleb żytni przegrywa często z białym, lekkim i puchatym pieczywem pszennym, dlatego warto poznać zalety żytniego zakwasowca. Żytni chleb wypiekany na zakwasie(...)wływa korzystnie na funkcjonowanie układu pokarmowego, sprzyja namnażaniu się w jelitach korzystnych bakterii, a hamuje rozwój bakterii chorobotwórczych. Kwas mlekowy z zakwasu ułatwia trawienie i zapobiega zaparciom. Pieczywo żytnie na zakwasie ma niższy indeks glikemiczny -48, pszenne -70, co jest szczególnie korzystne dla cukrzyków i osób zmagających się z nadwagą. Pomaga w profilaktyce chorób nowotworowych. Zapobiega chorobom układu krążenia. Trzeba

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybkie kanapki z chrupkim pieczywem 136

Uwielbiam takie kanapki na szybko, szczególnie kiedy mam mało czasu na przyrządzenie śniadania. Chrupkie pieczywo Tovago jest bardzo wygodne, nie muszę się martwić że nie mam w domu świeżego pieczywa. Składniki: Pieczywo chrupkie kukurydziano-jaglaneTovago 2-3 jajka ugotowane na twardo Szczypiorek Sól, pieprz Sposób przygotowania: Jajka obieramy, kroimy w plasterki, układamy na pieczywie chrupkim, oprószamy solą i pieprzem. Szczypiorek

Bajeczna Kuchnia
Bułeczki jaglane z migdałami i rodzynkami 122

pewnego czasu eksperymentuję też z pieczywem bezglutenowym. Trudno mnie w tej materii zadowolić. Przyzwyczajona przez lata do pulchnego, chrupiącego pieczywa domowego z trudem akceptuję to tak odmienne pieczywo. Nie zniechęcam się jednak bo widzę, że z każdym dniem czuję się lepiej. Mam zdecydowanie lepsze samopoczucie i więcej energii. Jest jeszcze jedna korzyść z tego. Większość mąk bezglutenowych to mąki bardzo

Wiem co jem
Pogromca pieczywa - nóż do chleba Fiskars 150

nowy nóż do chleba zawitał do naszej kuchni.  Nóż do chleba Fiskars z kolekcji Solid - ciężki, zdecydowanie cięższy od noży z kolekcji Functional Form, ostry, bajecznie kroi pieczywo.  Używam tego noża od października, teraz mamy luty i jestem nadal nim zachwycona. Ciągle jest nieziemsko ostry, co dla mnie jest jedną z ważniejszych cech dobrych noży. Wygląd nadal cieszy(...)kompletnie nie widać po nim kilku miesięcy używania. Kroiłam nim bagietki, duże chleby, pełnoziarniste czy też miękkie pszenne. Poradził sobie świetnie z każdym pieczywem. Jest za duży na krojenie kajzerki, przynajmniej ja wolę używać do tego mniejszego noża.  Antypoślizgowa rączka zapewnia komfort pewnego trzymania noża, nie przesuwa się w trakcie pracy ani nie ślizga. To dość ważne przy nożu

Gotowanie i blogowanie

Proponowane wyszukiwania