Kto chce mieć udany dzień, powinien go zacząć od dobrego śniadania. Pośpiech i moda na odchudzanie sprawiają, że wielu z nas albo ze śniadań rezygnuje, albo ogranicza się do filiżanki kawy i małej kanapki lub jogurtu. To duży błąd, bo pierwszy poranny posiłek to niezbędny zastrzyk energii. Według różnych wyliczeń śniadanie ma dostarczać ok. 25-30% kalorii przewidzianych na wszystkie posiłki danego dnia. Warto zatem zwrócić uwagę na to, co jemy rano i stawiać na posiłki zdrowe, pożywne i oczywiście smaczne.... czytaj dalej...
Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.
Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.
Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.
Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.
ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com