Ciasto: * 600 g mąki pszennej * 2 łyżeczki soli * 180 g śmietany 18% * 80 g mleka * 180 g oleju Farsz: * 3 nogi z kurczaka * 1 duża marchewka * pół selera * 300 g pieczarek * 1 pęczek szczypiorku * sól * pieprz Wierzch pierożków: * 1 jajko * 2 łyżki mleka * mak WYKONANIE .Nogi z kurczaka gotujemy razem z marchewką, selerem i pieczarkami w osolonej wodzie. Mięso
w mojej kuchniprzepis na paszteciki do barszczu, może się przyda na "wigilijkę" albo sylwestrową domówkę;) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki, 20 g drożdży, łyżeczka soli, 4 łyżki oleju, 2/3 szklanki wody, 2 łyżki mleka. lub jajko do posmarowania pasztecików sezam Farsz pieczarkowy: 500 g pieczarek 1 cebula sól pieprz kilka łyżek oleju do smażenia Przygotowanie: Farsz: Rozgrzewamy patelnię z olejem(...)smażymy na złoto. Zdejmujemy do miski. Teraz wrzucamy pokrojone w talarki pieczarki. Muszą się usmażyć na dużym ogniu. Łączymy w misce z cebulą, doprawiam solą i pieprzem do smaku. Paszteciki: Do mąki dodajemy sól, olej oraz rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże. Wszystko dokładnie mieszamy oraz wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 2 części
Smakowity Blog KulinarnyCiasto: - 500 g mąki pszennej - szklanka letniej wody - 20 g drożdży - łyżeczka soli - łyżeczka masła Drożdże rozpuścić w wodzie, wsypać mąkę, sól i masło. Wyrobić i zostawić do wyrośnięcia, na około 30 minut. Farsz: - 2 cebule - 1 marchewka - 1 pietruszka - kawałek selera - 9 większych pieczarek - sól, liść laurowy - pieprz, parmezan Cebulę drobno posiekaj i podsmaż z liściem laurowym na oleju.Pos(...)grubych oczkach. Gdy cebula zrobi się szklista, przenieś ją na osobny talerz, a na patelnię wrzuć pieczarki, a po chwili warzywa, nie dolewaj oleju. Gdy warzywa zmiękną dodaj cebulę, dopraw pieprzem i solą. Podduś jeszcze chwilę i zostaw do ostygnięcia. Gdy ciasto podrośnie, rozwałkuj je na grubość centymetra. Na połowę ciasta rozłóż połowę farszu, podsyp parmezanem lub innym serem. Zawiń
Pasje JolkiJaja nadziewaj zdrowymi, niskokalorycznymi produktami. Czym możemy nadziewać jajka? Np. pastą z awokado, szpinaku i twarożku, pastą z pomidorów i twarożku, pieczarkami, pastą chrzanową. Dzięki temu przekąska będzie pyszna, zdrowa i dostarczy nam stosunkowo mało kalorii. Upiecz ciasta z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Nie wszyscy lubię lub potrafią upiec ciasta tylko z mąki pełnoziarnistej. Ale zamiana np. 1/3 lub 1/2 mąki
Z notatnika dietetykaPOŁĄCZA, CIĄGŁE LUŹNE CIASTO WYŁOŻYĆ NA STOLNICE WYSYPANA MAKA. CIASTO WYROBIĆ REKA PODSYPUJĄC TYLE MAKI ILE ZBIERZE CIASTO. ILOŚĆ PODSYPANEJ MAKI ZALEŻY OD JEJ JAKOŚCI, LEPIEJ ROBIĆ TO POWOLI ABY CIASTO NIE WYSZŁO ZA TWARDE. GOTOWE CIASTO, ROZWAŁKOWAĆ NA PAPIERZE DO PIECZENIA, PODSYPANYM ODROBINA MAKI ( JEŚLI LUBICIE MNIEJSZE PIZZE, CIASTO MOŻNA PODZIELIĆ NA CZĘŚCI). GRUBOŚĆ CIASTA WEDŁUG PREFERENCJI. SPOD PIZZY(...)OBŁOŻYĆ ULUBIONYMI DODATKAMI I SOSEM, U MNIE PESTO Z BAZYLII, CEBULA, PIECZARKI, KABANOSY I SER MOZZARELLA. TO SKŁADNIKI JAKIE MAM OBECNIE W DOMU, ZAKUPY BYŁY NIEMOŻLIWE ZE WZGLĘDU NA KWARANTANNE. PIZZE PIEC W NAGRZANYM PIEKARNIKU W TEMPERATURZE 200 ST. C. OD 15 DO 30 MINUT. CZAS PIECZENIA ZALEŻY OD GRUBOŚCI I WIELKOŚCI SPODU. MOJA PIZZE, CIENKO ROZWAŁKOWANĄ, PIEKŁAM 15 MINUT
Pani M - kuchnia smakowitadrugich dań wybrałyśmy jedno danie z karty, a drugie spoza niej. Pierwszym daniem były obłędne ravioli z polikami wołowymi bourguignon. Ciasto delikatne i cienkie, w środku mnóstwo idealnie przyprawionego farszu, do tego karmelizowana młoda marchewka, plasterki pieczarek, listki brukselki i esencjonalny sos. Daniem z poza karty były purpurowe buraczane kopytka z kapustą pak choi, z sosem Alfredo
Kulinarne przygody Gatityłyżką i sprawdzam gęstość i w razie potrzeby dodaję albo więcej mleka/wody albo mąki. Później używam miksera by uzyskać super gładkie ciasto, patelnie dobrze rozgrzewam i zaczynam smażenie. Farsz: Mięso mielone 0,5 kg cebula 1 szt. pieczarki ok.6 szt. koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki kukurydza puszka czerwona fasola puszka czosnek 2 ząbki przyprawy ( sól, pieprz ziołowy,majeranek, przyprawa
Na moim talerzurównież chłodnik , sałatka z zupek chińskich , no i pieczywo posmarowane masełkiem upieczone na grillu świetnie smakuje. Był również słodki punkt grillowania ;) ciasto kruche z rabarbarem . SKŁADNIKI: SZASZŁYKI pierś z kurczaka 3 – 4 ziemniaki cebula lub małe cebulki pieczarki patyczki MARYNATA łyżka miodu sok z cytryny 3 łyżki oleju łyżeczka papryki słodkiej przyprawa do grilla sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
RAROSSAużyłam słonecznikowego) mielone suszone płatki chilli lub świeżo mielony pieprz dodatkowo: krakersy (kupione w sklepie lub własnoręcznie upieczone ) Śledzia, szalotkę, pieczarki, koperek i olej wymieszać razem. Pokruszyć krakersy i na nich ułożyć śledziowego tatara. Ja przygotowałam ciasto na krakersy (bez kminku) i część upiekłam w postaci kruszonki. Na talerzyku ustawiłam pierścień cukierniczy i do środka wsypałam kruszonkę krakersową
Codzienna kuchnia niecodziennagarnka i smażymy na 1 łyżce masła-mieszamy by się nie przypaliło-studzimy. Do zmielonych ziemniaków i marchewki dodajemy usmażone pieczarki,cebulę,kapustę i czosnek. Dodajemy mąkę,jajka, sól,pieprz i wszystko dokładnie mieszamy na gładkie ciasto. Z ciasto formujemy kotleciki,obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor. SOS -wszystkie składniki dajemy do garnka,gotujemy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuFARSZ wedle uznania** Tu opisze po kolei i powiem ze pierwszy raz tak złożyłam ja i była naprawdę smaczna A więc ciasto. Troszkę oliwy rozciągnełam razem z sosem pomidorowym Bazylia Ser żółty ,mozarella Cebula czerwona i dymka Pieczarki Bazylia Peperoni z Salami na zmiane Czosnek Bazylia Rozmaryn Słodka papryka Oliwki czarne Ser Mozzarella ( taki w kostce bialy ) kilka plastrów Pomidorki
Viola cooks with passionpizzy carbonara. Dziś pizza peperoni w mojej wersji. Ciasto zrobiłam tak jak w przepisie do carborara. Przepis TU Posmarowałam ciasto koncentratem pomidorowym wymieszanym z bazylią,oregano,czosnkiem,solą i pieprzem. FARSZ: salami peperoni Rozłożyłam podsmażone pieczarki i cebulę. Można pieczarki i cebulkę dodać surowe wedle uznania. Posypałam jeszcze oregano,solą i pieprzem. Na wierzch rozłożyłam starty
potrawyregionalneEnergicznie mieszamy. Studzimy. W tym czasie możemy przygotować farsz. Czyścimy i kroimy pieczarki na pół plasterki, przesmażamy na maśle. Jak z pieczarek odparuje woda, dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę, szklimy. Zostawiamy do lekkiego ostudzenia. Bierzemy się za ciasto. Przekładamy na blat lekko posypany mąką (nie za dużo bo pierogi nie będą chciały się zlepić), ugniatamy ciasto przez chwilę na gładką
Pelusiowa Kuchnianaleśniki na zielono. To danie robi się naprawdę szybko i można je przygotować od razu na 2-3 obiady. PS. Do ciasta naleśnikowego można dodać posiekaną natkę pietruszki. Składniki: olej 3-4 ząbki czosnku 1 cebula 500g pieczarek 1 opakowanie szpinaku mrożonego 1 opakowanie fety Drobno pokrój czosnek i cebulę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż warzywa. Dodaj drobno pokrojone
Qlinarnie i Qlinarniewięc przygotować się w tym miesiącu? W lodówce polecam mieć zawsze co najmniej jedną kostkę masła, kilka jajek, wino i ciasto francuskie. Gulasze zazwyczaj zawierają dodatki warzywne u nas bardzo powszechne, czyli marchewkę, ziemniaki, pietruszkę, cebulę, pieczarki. Ważne są zioła . W końcu zioła prowansalskie to ukłon w stronę Francuzów. Kupcie więc tymianek i natkę pietruszki, ziele angielskie, czosnek. Nie zapominajmy
W kuchni wieczorem