pesto - 2741 przepisów (strona:53/183)

kaparów  (lub zielonych oliwek albo do smaku sok z cytryny lub limonki) oliwa chilli  (lub zwykła oliwa i 1/4 drobno posiekanej papryczki chilli bez pestek) 1 łyżeczka pesto pietruszkowego  ( lub 2 łyżki posiekanej pietruszki i 1 ząbek czosnku) Zaczynamy od tego że tuńczyk powinien mieć temperaturę pokojową, polewam go olejem i pieprze z obu stron(...)Pomidora parzymy kroimy w drobną kostkę odciskamy z nadmiaru płynu, oliwki siekamy, całość dokładnie mieszamy dodajemy łyżeczkę zalewy z kaparów dla zakwaszenia, skrapiamy oliwą z chilli i dodajemy łyżeczkę pesto pietruszkowego. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy żeby składniki się przegryzły. Na końcu bierzemy się za warzywa. Brokuła gotuję na parze, jak robi się już lekko miękki rozgrzewam patelnie grillową

Jeżeli nie zdążyliście posadzić rzeżuchę proponuję przykryć pojemnik z nasionami, rosną one wówczas 2 razy szybciej i po 3-4 dniach nadaje się do jedzenia.  Pesto z rzeżuchy Składniki: 4 jajka od szczęśliwej kurki  garść rzeżuchy garść orzechów włoskich  1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 10 g sera  grana padano(...)Rzeżuchę z oliwą rozdrabniamy za pomocą blendera, aż składniki się dobrze posiekają.  Następnie dodajemy orzechy, czosnek, grana padano, pieprz, sól i dalej miksujemy. Jeżeli jest potrzeba możemy pesto dodatkowo skropić oliwą.  Ugotowane jajka obieramy ze skorupki i ozdabiamy łyżką pesto z rzeżuchy

dociskamy na brzegach, aby ciasto się połączyło. Tak czynimy z resztą ciasta. Ravioli wrzucamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy jeszcze przez 3-5 min od wypłynięcia.  Zielone pesto: natkę pietruszki, rukolę,  bazylię, oliwę z oliwek, czosnek rozdrabniamy za pomocą robota(...)blendera, aż składniki się dobrze posiekają, następnie dodajemy pestki słonecznika, ser  grana padano  i dalej rozdrabniamy. Jeżeli składniki się odpowiednio nie połączyły dodajemy ok. 1 łyżkę oliwy. Pesto doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Ravioli podajemy z pesto i posypujemy serem  grana padano

Wszyscy jesteśmy trochę rozleniwieni po przerwie świątecznej, więc dziś proponuję łatwe, szybkie i smaczne danie: talarki ziemniaczane z pesto. Składniki: Ziemniaki raczej większe, Olej rzepakowy, Ząbek czosnku, Pesto, Sól i pieprz Wykonanie: Ziemniaki myjemy i wkładamy do garnka całe w łupinach. Gotujemy, aż zmiękną, ale tak aby nie były rozgotowane. Po ugotowaniu wyjmujemy z garnka i kroimy(...)solimy i pieprzymy. Oprószamy też startym czosnkiem (ja dodałam pół ząbka czosnku) i wkładamy do piekarnika na 15 minut 200 stopni. Jak ziemniaczki się już zapieką wyjmujemy je nakładamy pesto i znowu do piekarnika na 10 min. Talarki ziemniaczane można też posypać natką pietruszki i/lub koperku

Lidla i nie mogłam upolować rozmarynu) Składniki 1 pstrąg łososiowy (mój więcej niż 800 g) 1 cytryna kilka gałązek rozmarynu suszone pomidory grubo zmielony pieprz sól olej lniany moje pesto pietruszkowe z tego przepisu :) (jęsli nie mamy to poporstu 2 ząbki czosnku i pół pęczka pietruszki) cytryna Dodatki ruccola roszponka 5 pieczarek mała cukinia uprażony sezam i ziarna słonecznika(...)łusek nie zajęło to dużo czasu, szczególną uwagę należy zwrócić na łuski na czerwonej prędze na pstrągu łososiowym najgorzej odchodzą. Oczyszczoną rybę nacinamy z obu stron. Całą smarujemy dokładnie pesto zarówno wewnątrz i na zewnątrz tak żeby zostało w nacięciach trochę (jeśli nie mamy pesto to przeciskamy 2 ząbki czosnku siekamy pół pęczka pietruszki mieszamy wszystko z oliwą

ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku szczypta kurkumy skórka otarta z połowy cytryny 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 4 orzechy włoskie bazylia świeże listki Na pesto półtorej szklanki rucoli sok z połowy cytryny 1 duża łyżka uprażonych nasion słonecznika 4 łyżki oliwy sól himalajska różowa do smaku woda mineralna lub zródlana lub filtrowana Upiecz papryki(...)minut. Dodaj ugotowaną kaszę jaglaną. Do zupy dodaj kilka listków bazylii następnie zmiksuj blenderem, na krem. Jeśli zupa wyda Ci się za gęsta, możesz oddać wody. Teraz robimy pesto. Do wysokiego naczynia dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładko. Spróbuj, ewentualnie dopraw. Zupę podawaj z pesto, listkami bazylii jeśli lubisz i posypane orzechami włoskimi. Smacznego! Na zdrowie

kanapka, a z ulubionym makaronem błyskawiczny obiad. W połączniu orzechami włoskimi jarmuż sprawdził się w  Naleśnikach z jarmużem i orzechami włoskimi oraz Cannelloni z jarmużem . Przepis na pyszne pesto, tym razem w połączeniu z orzechami nerkowca i skórką cytrynową znalazłam  tutaj . Jest to bodaj jedyna smaczna opcja spożycia jarmużu na surowo oprócz oczywiście zielonego koktajlu. Ciemnozielone, twarde(...)liście jarmużu pokrojone nawet najdrobniej niestety nie sprawdzają się w surówkach. Do przygotowania pesto użyłam jarmużu mrożonego. Ta cudowna zielenina po przemrożeniu traci charakterystyczną goryczkę. Zakupuję jednorazowo większą ilość zielska, następnie myję hurtem, obrywam zielone listki z grubej łykowatej łodygi i porcjuję w woreczki do zamrażarki.   Składniki: 1 szklanka jarmużu mrożonego (świeżego około 2 szklanki) 1/2 szklanki orzechów

sosu (prócz walorów smakowych) jest to, że można zrobić go szybko i łatwo. Świeżo przygotowany jest o niebo lepszy od gotowego produktu dostępnego w sklepach. Do wykonania oryginalnego sosu pesto używane są orzeszki pinii (czyli jadalne nasiona sosny). Jednak z powodzeniem można je zastąpić orzechami włoskimi (tak jak ja to zrobiłam), które są łatwiej dostępne i znacznie tańsze(...)małymi drobinkami orzechów). Na koniec doprawiamy całość solą i pieprzem do smaku. Gotowy sos przechowujemy w szczelnym pojemniku, w lodówce (najlepiej nie dłużej niż 2-3 dni). Pesto wspaniale smakuje wymieszane i podane z makaronem. Smacznego

dania z dynią w tym sezonie. Pora to nadrobić, bo sposobów na wykorzystanie tego pomarańczowego warzywa jest sporo. Na blogu znajdziecie 7 przepisów, od surówek po musy, jest i pesto dyniowe.   Dynię można jeść na surowo, wystarczy obrać ze skóry, usunąć pestki i zetrzeć na tarce. Najlepiej smakuje mi taka pieczona, skropiona oliwą z oliwek w postaci frytek(...)niedrogie warzywo i zbyt piękne, aby zrobić z niego jedynie zupę! Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Pesto z pieczonej dyni Spaghetti z pesto z pieczonej dyni Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z dyni z rukolą i orzechami Rozgrzewająca zapiekanka bezmięsna

płatkami owsianymi i ziarnami chia Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z dyni z rukolą i orzechami Pesto z pieczonej dyni Składniki: 500 g świeżej dyni 1 ząbek czosnku 2 łyżki startego grana padano 1 garść łuskanych orzechów włoskich szczypta płatków chili (jeśli lubicie ostrzejszy smak) oliwa(...)Pieczemy, aż zmięknie w temperaturze 180 st. Ostudzoną dynię przekładamy do blendera, dodajemy plasterki czosnku, grana padano i orzechy włoskie, stopniowo dolewamy oliwę.  Możecie dodać płatki chili, bo pesto w smaku jest dość łagodne, wyczuwalny jest wyraźnie smak czosnku i grana padano. Całość miksujemy na jednolitę masę. Do smaku można dodać soli, ale pamiętajcie, że ser jest już

łyżeczki zielonego pesto 2 łyżeczki oliwy świeży pieprz do smaku opcjonalnie sól Caprese, czyli wypieczona na złoty kolor pyszna kanapka, z idealnie roztopinym serem mozzarella, pomidorem i zielonym pesto. Czy jest coś lepszego na pierwszy posiłek w ciągu dnia?  :) Kromki chleba posmarować grubą warstwą pesto. Dodać pomidor i mozzarellę. Doprawić solą, pieprzem. Skropić oliwą. Kanapkę złożyć

się dodać orzeszków piniowych)  ząbkiem czosnku,parmezanem   i oliwą z oliwek. Przyprawiłam solą i pieprzem. W przeciwieństwie do odmiany standardowej ( pesto alla genovese )   czerwone pesto sycylijskie ( pesto alla siciliana ) zawiera suszone na słońcu pomidory - następnym razem spróbuję.  Makaron najlepiej gotować al dente w lekko osolonej wodzie  z dodatkiem oleju, który zapobiega

Tradycyjne włoskie pesto przyrządza się z bazylii. Proponuję pesto z innego zielonego warzywa - brokuł. Jest zdrowe, zielone i naprawdę smaczne. Składniki: różyczki brokuł oliwa z oliwek makaron np.świderki Lubelli garść pestek dyni parmezan 2-3 ząbki czosnku sól,świeżo zmielony czarny pieprz Brokuły umyłam i pokroiłam na mniejsze części. Podgotowałam je w osolonej wodzie przez około(...)brokuł  i zmiksowałam. Podsmażyłam przez chwilkę starte ząbki czosnku. Dodałam do czosnku zmiksowane brokuły. Podsmażyłam wszystko i przyprawiłam. Możecie  dolać oliwy z oliwek,gdy pesto będzie za gęste. Ugotowałam makaron i wymieszałam go z sosem. Posypałam startym parmezanem i uprażonymi pestkami dyni. Smacznego

jaglanej, 1/2 czerwonej cebuli, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki posiekanej kolendry (opcjonalnie), 1 łyżeczka skórki z limonki (lub cytryny), sól i pieprz kajeński do smaku. Do podania: pesto z natki pietruszki z tego przepisu , cząstki limonki lub cytryny, kiełki, pomidorki koktajlowe. Przygotowanie: Batata obrać, ugotować w osolonej wodzie, utłuc na puree przy pomocy tłuczka do ziemniaków. Boczek(...)dokładnie wymieszać. Uformować kotlety, wyłożyć na papier do pieczenia posmarowany oliwą. Piec 30-40 minut w 200 stopniach, 10 minut przed końcem ostrożnie przekręcić na drugą stronę. Podać z pesto pietruszkowym

ciasta francuskiego 15 małych pieczarek pesto (ja użyłam pesto z rzeżuchy) 1 kulka mozzarelli białko mak Ciasto pokroić na 15 kwadratów o oku ok 9 cm. Na każdym kwadracie ułożyć małą łyżeczkę pesto, na nim pieczarkę a następnie plasterek mozzarelli. Wszystkie rogi ciasta zebrać i skleić na górze. Przed pieczeniem posmarować rozmąconym białkiem i posypać makiem Piec