Składniki: 500 g kurzych wątróbek pół piersi z kurczaka 2 czerwone cebule 1 żółta cebula 5 ząbków czosnku 50 ml Brandy kilka kropel sosu sojowego pół gruszki pół żółtej papryki szczypta tymianku i ziół prowansalskich sól, pieprz Przygotowanie: Czerwoną cebulę i oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć w garnku na maśle. Dodać obraną gruszkę i oczyszczoną, pokrojoną w kostkę pierś
Gaździnka warzyPrzepis inspirowany Gennaro Contaldo! potrzebujemy: - paprykę grilowaną (może być z zalewy octowej) - garść kaparów - kilka łyżek jogurtu *u mnie bez laktozy - świeża pietruszka Paprykę i kapary dobrze opłukać w wodzie. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Całość zmiksować na jednolitą masę. Najlepiej zostawić na noc w lodówce aby smaki się "przegryzły". Można stosować do kanapek, dań na zimno
Szybko Tanio SmacznieJeśli ktoś lubi może dodać też czarne oliwki. składniki: 1 woreczek ryżu, u mnie mieszanka parabolicznego z dzikim 2 puszki łososia w sosie własnym, u mnie Graal 1 żółta papryka 10 pomidorków cherry 3 łyżki posiekanej natki pietruszki olej słonecznikowy lub sezamowy do skropienia Ryż ugotować i wystudzić. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. Pomidorki pokroić
Monia miesza i gotujefilet z piersi kurczaka 1 boczniak królewski kilka winogron zielonych bezpestkowych 2 ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki Przyprawy : pieprz czarny estragon papryka słodka imbir kmin rzymski Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Następnie kroimy na małe kawałki i przekładamy do głębokiego naczynia. Polewamy oliwą z oliwek i dokładnie obtaczamy w niej(...)każdy kawałek mięsa. Przyprawiamy pieprzem czarnym, estragonem, papryką słodką i imbirem i odstawiamy na godzinę. Kiedy mija prawie godzina od zamarynowania mięsa, można zabrać się za resztę składników :) Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry, po czym posypujemy kminem rzymskim. Boczniaka królewskiego myjemy i kroimy na małe kawałki. Winogrona myjemy. Mięso przekładamy na tackę z folii aluminiowej
Parowar Facetaduże marchewki 1 mały por 2 duże cebule mąka pszenna sól, pieprz 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego tłuszcz do smażenia 200ml bulionu 200ml wody 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka lubczyku Wykonanie: Jeśli udźiec jest w kawałku, to należy go pokroić na 1cm plasterki w poprzek włókien (czasami można kupić już gotowy udziec(...)tłuszczu podsmażyć mięso z obu stron. Wszystkie składniki wrzucić do brytfanny lub dużej patelni, dodać 200ml bulionu, 200ml wody, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk, majeranek i słodką czerwoną paprykę. Dusić całość pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez ok. 2 godziny. W razie potrzeby dolać nieco wody. Gdy mięso już się udusi, wyłożyć je na talerz, wywalić liście laurowe
Kulinarne Przebojedwóch osób: 1 duży batat 1/2 marchewki 1/2 cebuli czerwonej 1/2 cebuli białej 2 ząbki czosnku 1/4 papryczki chilli 1/2 łyżki przyprawy do chilli con carne 2 łyżeczki papryki słodkiej 200 g czerwonej fasoli z puszki, bez zalewy 200 g pomidorów z puszki, z zalewą 4 łyżki sosu BBQ (użyłam Hellmann's) 1 łyżeczka cukru oliwa z oliwek sól, pieprz(...)małym garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę i smażymy na średnim ogniu do miękkości (około 7 minut). Dodajemy czosnek, papryczkę chilli, marchew, przyprawę chilli con carne, słodką paprykę i przesmażamy jeszcze 5 minut. Dodajemy sos BBQ, fasolę i pomidory z puszki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem, dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. 3. Piekarnik rozgrzewamy
My Culinary ArtNiezastąpiona pekińska kapusta w roli głównej, kolejna, bardzo smaczna jej odsłona .... Składniki: 1 małą kapustę pekińską 1 pomarańcza pół papryki czerwonej pęczek szczypiorku 1 cebula czerwona 2 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki świeżego imbiru łyżeczka soku z limonki łyżeczka cukru, sól do smaku Wykonanie: Kapustę pokroić w drobniutkie paseczki posypać solą. Skórkę z pomarańczy dokładnie wyszorować zetrzeć(...)tarce o drobnych oczkach pozostałą skórkę z pomarańcza obrać i wyrzucić. Pokroić w kostkę paprykę miąższ pomarańczy oraz cebulę dodać do kapusty. Do oliwy dodajemy imbir sok z limonki cukier i startą skórkę z pomarańczy wymieszać połączyć z sałatką ozdobić pomarańczą. Smacznego
kgwjanczewoserem białym i warzywami , świetnie nadaje się jako dodatek do kanapek, można ją również podawać jako samodzielną przekąskę. składniki na 4 porcje 500 g sera białego papryka czerwona puszka kukurydzy 1 por ( biała część) 2 łyżki majonezu sól i pieprz przepis Do sera białego dodajemy drobno pokrojoną paprykę , por , kukurydzę i dwie
Smakowite Daniaprzykładem jest zapiekanka z ziemniaków , bardzo sycąca a zarazem smaczna. składniki na 4 porcje 8-10 ugotowanych ziemniaków 250 g mięsa mielonego 20 dag pieczarek 2 cebule 1 papryka tymianek rozmaryn przyprawa do gyrosa 4 łyżki tartego żółtego sera sól i pieprz olej do smażenia przepis Ugotowane ziemniaki kroimy na plasterki i układamy(...)cebula, pieczarki i mięso mielone usmażone na oleju, doprawione pieprzem i przyprawą do gyrosa. Na warstwę mięsa układamy pokrojoną paprykę, a ostatnią warstwą są ziemniaki posypane tymiankiem i rozmarynem a także startym żółtym serem. Całość zapiekamy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C
Smakowite Daniarównie smaczna a może nawet lepsza . składniki na 4 porcje 40 dag wołowiny 1 cebula 15 dag pieczarek 2-3 łyżki oleju 1,2 puszki groszku konserwowego mielona papryka ziele angielskie liść laurowy 2 ząbki czosnku sól i pieprz 2 szklanki bulionu przepis Wołowinę opłukujemy osuszamy , kroimy w grubą kostkę . Rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy mięso ze wszystkich(...)stron . Gdy sok odparuje dodajemy pokrojoną cebulę i pieczarki , mięso lekko oprószamy mąką i przesmażamy . Dodajemy ziele angielskie , liść laurowy, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek , całość doprawiamy solą i pieprzem . Podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie . Na koniec gotowania dodajemy zielony groszek .Gulasz podajemy z ziemniakami lub kaszą i surówką
Smakowite Daniawarzywami i selerem konserwowym, wystarczy pokroić wszystkie składniki, połączyć z majonezem i gotowe. Efekt i smak gwarantowany . składniki na 4 porcje 15 dag żółtego sera jabłko pół papryki pół ogórka szklarniowego słoiczek selera konserwowego 100g majonezu natka pietruszki sól i pieprz przepis Obrane jabłko, ogórek i oczyszczoną z gniazda nasiennego paprykę kroimy w drobną kostkę
Smakowite Daniaporcje 3 ugotowane udka z kurczaka włoszczyzna z rosołu ( marchewka , pietruszka, seler ) 1 szklanka rosołu 1 i 1/5 łyżki mąki 1 i 1/5 łyżki masła słodka czerwona papryka w proszku sól i pieprz przepis Ugotowane mięso wyjmujemy z rosołu i kroimy na drobne kawałki. Warzywa z wywaru kroimy w kostkę. Z masła i mąki robimy białą zasmażkę i rozprowadzamy(...)zimnym rosołem, doprawiamy sola, pieprzem i szczyptą papryki i zagotowujemy.Wkładamy mięso i warzywa i wszystko razem podgrzewamy. Potrawkę podajemy z ziemniakami i surówką
Smakowite Daniapierwszy rzut, poszedł sos węgierski . Do tej pory bardzo sceptycznie podchodziłam do wszelkich gotowców w słoikach , jednak tym razem się pokusiłam i postanowiłam go wypróbować. Skład: woda, papryka krojona, cukier, pieczarka, koncentrat pomidorowy, cebula krojona, marchew krojona, substancja zagęszczająca - skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, olej roślinny, sól , aromat, czosnek granulowany, chilli,(0,4%), regulator kwasowości - kwas cytrynowy, mieszanka przypraw(...)zawartość netto: 300g Uniwersalny sos pomidorowy z dodatkiem dużych kawałków kruchych warzyw papryki , marchwi , pieczarek , cebuli i przypraw to gotowy produkt dla osób ceniących sobie wygodę . Sos ten idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaj u dań z makaronem , ryżem , dań mięsnych. Ja wykorzystałam go do placków ziemniaczanych . Muszę przyznać że zaskoczył mnie jego fantastyczny smak i w przyszłości kiedy
Smakowite Daniadanie, podane z ziemniakami i surówką stanowi syty obiad . składniki na 5 porcji 1 kg żeberek 1 łyżka masła ząbek czosnku 5 łyżek sosu sojowego szczypta płatków chili szczypta papryki słodkiej szczypta imbiru w proszku 1/2 szklanki miodu sól pieprz przepis Przyrządzamy marynatę z przeciśniętego przez praskę ząbku czosnku, sosu sojowego, miodu . Dodajemy szczyptę płatków chili , imbiru i papryki słodkiej
Smakowite Daniazimne marcowe dni. składniki na 1,5 litra zupy udko z kurczaka marchew pietruszka kawałek selera mała cebula ćwierć główki kapusty włoskiej 4 średnie ziemniaki szczypta kminku łyżeczka papryki słodkiej mielonej sól biały pieprz natka pietruszki przepis Marchew, pietruszkę, seler i cebulę , obieramy, kroimy na kawałki , dodajemy opłukane udko z kurczaka i zalewamy gorąca wodą około 1 litra ,doprawiamy solą(...)kostkę i dodajemy do włoszczyzny. Kapustę opłukujemy i drobno szatkujemy, dodajemy do zupy i wszystko razem gotujemy aż ziemniaki i włoszczyzna będą miękkie. Zupę przyprawiamy kminkiem,białym pieprzem oraz papryką mieloną, podajemy posypaną natką pietruszki
Smakowite Dania