papryka - 32566 przepisów (strona:1016/2172)

Sałatka gyros 145

nikogo takiego :) Króluje na spotkaniach ze znajomymi, czy szybkim obiedzie w domu :) Składniki: duża pierś z kurczaka mieszanka sałat (rzymska, masłowa, rukola) cebula (u mnie czerwona) 3 pomidory duża papryka czerwona puszka kukurydzy Przyprawa gyros 4 łyżki śmietany 12 % 2 ząbki czosnku cukier,sól, pieprz bazylia  Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka i lekko solimy. Paprykę i pomidory myjemy

ChilliJemy
Zapiekane mięso mielone pod delikatną pierzynką z ziemniaków 182

Bardzo polecam :) Składniki: ok 1 kg ziemniaków 0,5kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego po łyżce ziół prowansalskich i majeranku sól, pieprz, ostra papryka, szczypta gałki muszkatałowej łyżeczka masła łyżeczka śmietany olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie (jeżeli mamy gotowane np wczoraj to po prostu wykładamy(...)zarumienienia. Dodajemy do niego pokrojona w kostkę i osolona cebulę. Smażymy ok 5 minut po czym dokładamy koncentrat pomidorowy. Mieszamy i smażymy jeszcze ok 5 minut. Doprawiamy mięso majerankiem, papryka ostrą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Jeżeli zachodzi taka potrzeba to delikatnie solimy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na które wykładamy ciepłe mięso. Delikatnie je wyrównujemy i nakładamy na nie ziemniaki. Rozsmarowujemy

ChilliJemy
Pomidorowy krem z makaronem 152

wszystkich zup, które lubimy. Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych z puszki 3 całe pomidory 2 szklanki bulionu duża cebula ząbek czosnku liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego pieprz, sól, papryka ostra+słodka cukier łyżeczka koncentratu pomidorowego makaron wg upodobania jogurt naturalny kiełki lub np pietruszka Przygotowanie: Pomidory z puszki wlewamy do garnuszka i dolewamy ok 2 szklanek bulionu. Gotujemy(...)minut pod przykryciem. W międzyczasie obieramy i kroimy w kostkę drobną cebulę oraz czosnek. Podsmażamy na patelni i dodajemy do pomidorów. Całość mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz papryki do smaku oraz odrobinę cukry, gdyby zupa była zbyt kwaśna. Odstawiamy z kuchenki, wyławiamy ziele angielskie oraz liść laurowy i blendujemy. Na talerz wykładamy makaron, zalewamy kremem z pomidorów, wlewamy

ChilliJemy
Pikantna zupa z ciecierzycy 149

Składniki: 500g ciecierzycy puszka pomidorów krojonych 2 łyźki koncentratu pomidorowego 5 ziemniaków 2 duże cebule 3-4 ząbki czosnku 3-4 łyżki śmietany 12% sól, pieprz po pół łyżki papryki słodkiej i ostrej 2 łyżeczki curry 3 ziarnka ziela angielskiego      Przygotowanie: Ciecierzycę wkładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą. Pozostawiamy na noc pod przykryciem. Następnego dnia(...)blendujemy i wlewamy do garnka). Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy je do garnka i gotujemy wszystko na niedużym ogniu wraz z koncentratem pomidorowym (ok 20 minut). Dodajemy papryki, oraz sól i pieprz do smaku. Śmietanę mieszamy z 2- 3 łyżkami wywaru i wlewamy do zupy. Dokładnie mieszamy i podajemy na gorąco. Pyszna

ChilliJemy
Krem z kukurydzy 161

piękny złotawy kolor... Polecam :) Składniki: 3 puszki kukurydzy pół puszki mleczka kokosowego duża łyżka masła 3 ziemniaki 2 szklanki bulionu 2 łyzki kurkumy szczypta imbiru zmielonego łyżeczka papryki słodkiej duża łyżka zmielonego chilli ząbek czosnku szczypta soli i pieprzu grzanki garść kiełków Przygotowanie:   Do garnka z grubym dnem wykładamy masło i na małym ogniu je rozpuszczamy. Kukurydzę odcedzamy(...)kukurydzy i zalewamy bulionem. Dusimy pod przykryciem do miękkości ziemniaków. Po tym czasie odstawiamy warzywa do przestygnięcia, po czym  blendujemy. Do powstałego kremu dodajemy mleczko kokosowe, kurkumę, imbir, paprykę oraz wyciśnięty czosnek. Dokładnie mieszamy. Wlewamy do talerzy i podajemy z grzankami, posypaną zmielonym chilli i kiełkami dla przełamania słodkiego smaku. Smacznego

ChilliJemy
Gęsta Zupa Gołąbkowa 173

mięsa mielonego 2 duże cebule 2 ząbki czosnku torebka ryżu mały słoiczek koncetratu pomidorowego (ok200g) 2-3 litry bulionu liśc laurowy ziele angielskie sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego papryka ostra i słodka do smaku łyżka mąki pszennej + odrobina wody Przygotowanie:  Na patelni podgrzewamy odrobinę oleju rzepakowego i podsmażamy lekko mięso, posypując je przyprawa do mięsa mielonego. W międzyczasie(...)liść laurowy, ziele angielskie oraz ryż wysypany z saszetki (lub 100g ryżu sypkiego). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok 15 minut. Przekładamy do garnka mięso. Doprawiamy koncentratem pomidorowym, paprykę słodką i ostrą, solą i pieprzem.  Wyciskamy czosnek przez praskę i zaprawiamy mąką wymieszaną z odrobiną wody, aby zagęścić zupę. Najlepsza na gorąco ( ja uwielbiam następnego dnia kiedy kapusta

ChilliJemy
Domowy kebab z grillowanym kurczakiem w picie 684

niepełna łyżeczka drożdży w proszku (instant) 1,5 szklanki przegotowanej wody  ketchup 400ml śmietany 18% 5 ząbków czosnku sól, pieprz, cukier duża czerwona cebula 2 pomidory duża czerwona papryka miks sałat (4 garści) pół zielonego ogórka przyprawa do kebaba opcjonalnie żółty ser Przygotowanie: Do mąki wsypujemy drożdże + szczyptę soli i stopniowo dodając wodę z oliwą wyrabiamy ciasto ( ja robię(...)pieprz.  Kurczaka kroję na drobne kawałki, posypuję przyprawą do kebaba i grilluję z obu stron. Umytą sałatę wkładam do miski. Cebule obieramy, kroimy w piórka i lekko solimy. Paprykę kroimy w plastry razem z ogórkami, a pomidory w drobne ćwiartki. Warzywa dodajemy do sałaty i łaczymy z kurczakiem. Do upieczonej pity nakładamy na przemian sos, ketchup oraz sałatkę

ChilliJemy
Warzywna sałatka z makaronem ryżowym 462

racji tego, że są w niej i warzywa i mięso i makaron jest bardzo dobra opcja na lunch, czy lekki obiad. Polecam :) Składniki: 25dag makaronu ryżowego pół czerwonej papryki pół zielonego ogórka 2 pomidory puszka kukurydzy  cebula 15dag żółtego sera 15dag polędwicy chudej 3 łyżki smietany 18% sól, pieprz bazylia Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie(...)odrobina oleju. Odcedzamy i polewamy wodą. Pozostawiamy do ostygnięcia. Warzywa myjemy.  Paprykę kroimy w drobne kawałki, a ogórek z pomidorem i cebulą w drobna kosteczkę. Wrzucamy do miseczki i łaczymy z odcedzona kukurydzą. Polędwice kroimy w paski i ponownie w kosteczkę drobną. Dodajemy do warzyw. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko łaczymy z zimnym makaronem. Doprawiamy

ChilliJemy
Sałatka z kurczakiem, kuskusem i zielonymi szparagami 240

danie jest wiele. Moja dzisiejsza to sałatka z kurczakiem   i zielonymi szparagami. Spróbujcie:)   Skła dniki: 0,5kg piersi z kurczaka 30 dag zielonych szparagów pół czerwonej papryki czerwona cebula 1/3 szklanki kuskus 8 pomi d orków koktajlowych przyprawa d o gyrosa łyżeczka czosnku nie d źwie d ziego  pieprz,sól         Przygotowanie: Szparagi gotujemy(...)strony.   Pomi dorki koktajlowe kroimy na pół i do d ajemy d o kuskusu , razem z kurczakiem, pokrojonymi na kawałki ok 2,5 cm szparagami, oraz papryką, którą wcześniej pokroiliśmy w paski. Cebulę kroimy w plastry i lekko solimy. Czosnek nie d źwie dzi oraz sól i pieprz dosypujemy do smaku i wszystko razem mieszamy. Smacznego

ChilliJemy
Potrawka gulaszowa 187

całość będzie wystarczająco aromatyczna po polaniu sosem. Potrawka gulaszowa 1kg schabu wieprzowego 6 ząbków czosnku 1/2 sporej lub 1 średnia marchew 2 cebule skrawek korzenia selera słodka i ostra papryka w proszku czubryca czerwona (może niezbyt węgiersko, ale wyjątkowo dopasowanie smakowo*) sól, pieprz kilka łyżek przecieru pomidorowego/2 pomidory/ połowa puszki pomidorów bez skórki ( ew. trzy mięsne kostki lub tzw. bulionetki(...)czubrycą, bądź innymi przyprawami do mięs (np."delikat") (przy czym lepiej starać się unikać "dobrodziejstw" typu "przyprawa do gulaszu"...) , które mamy pod ręką oraz słodką i ostrą papryką w ilości według uznania. Jako, że mamy do czynienia z kuchnią węgierską, która uchodzi za raczej pikantną - ja tej drugiej nigdy staram się nie żałować.. oczywiście w granicach rozsądku. Ponieważ

Kuchenna Kontrrewolucya
Skrzydełka ostro-kwaśne w sosie czosnkowym 146

ostateczna wykonania prezentuje się tak, jak poniżej. 5 skrzydełek kurczaka 5 ząbków czosnku 1,5 szklanki bulionu drobiowego 1,5 marchewki pół pietruszki, natka pietruszki chilli w proszku papryka słodka sok z połowy cytryny sól, pieprz, dwie szczypty estragonu trzy łyżki ostrego keczupu mąka ziemniaczana olej do głębokiego smażenia Skrzydełka porcjujemy. Pozbywamy się całkowicie małej, niemal niemięsnej części(...)ewentualnych piórek, resztę przekrajamy jeszcze na pół, po czym myjemy je i osuszamy. Dalej wrzucamy do mięsa zmiażdżony ząbek czosnku, zasypujemy całość sporą ilością chilli, słodkiej papryki, drobno posiekaną natką, estragonem i dorzucamy półtorej łyżki soli, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na jakiś czas do lodówki. W tym czasie przygotowujemy sos. Pozostałe zmiażdżone ząbki czosnku podsmażamy lekko

Kuchenna Kontrrewolucya
"Czułe" mięsne ciastko jałowcowe 145

pół godziny do lodówki. Farsz: 300g grubo zmielonego mięsa z łopatki wieprzowej 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula ze szczypiorem 2 drobiowe serca twardy ser żółty sól, pieprz, ostra papryka w proszku Do mięsa wrzucamy zmiażdżony czosnek i doprawiamy je solą, pieprzem i papryką. Ciasto po wyjęciu z lodówki wałkujemy na cienkie placki i formujemy z nich miseczki. (część ciasta

Kuchenna Kontrrewolucya
Pljeskawica - serbski burger 143

się bardzo podobnie (równie łatwo), jak chorwackie  Ćevapčići , co dziwić nikogo nie powinno. ;) dla trzech osób: pół kilo mieszanego mięsa mielonego 4 ząbki czosnku duża cebula łyżeczka ostrej papryki w proszku 2 łyżki ciemnego sosu sojowego garść tarkowanego, słonego sera, najlepiej wędzonego (u mnie resztki oscypka ;) ) só, pieprz olej do smażenia Mięso rozdrabniamy ręką i dorzucamy do niego drobno(...)posiekane - cebulę oraz czosnek i tarowany ser. Wsypujemy paprykę, odrobinę soli i sos sojowy, po czym dokładnie wyrabiamy mięso ręką przez kilka minut. Masę odstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy przejdzie przyprawami, kładziemy ją na talerz i rozpłaszczamy na grubość około 2 centymetrów, po czym przekładamy na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażymy kilka minut. Gdy jedna ze stron już się

Kuchenna Kontrrewolucya
Słowiańskie chilli, chilli wariacja na temat 180

słowiańskiego ze wszystkich przetworów. Efekt jest zaskakująco pozytywny. 0,5kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 duże pomidory 1 duża cebula 4 ząbki czosnku łyżeczka kminu rzymskiego pół torebki słodkiej papryki w proszku dwie łyżki tejże ostrej dwie łyżki przecieru pomidorowego przyprawa uniwersalna puszka czerwonej fasoli słoik kiszonych ogórków trochę startego sera pieprz olej do smażenia Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz(...)drobno posiekaną cebulę zezłacamy na oleju. Dokładamy przecier pomidorowy oraz podprażony kumin i razem przesmażamy. Dorzucamy rozdrobnione rękoma mięso i dokładnie wszystko mieszamy. Przyprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną oraz paprykami i pieprzem. Mieszamy tak, by wszystkie składniki dobrze się połączyły i smażymy przez kilka minut. Pomidory parzymy we wrzątku i obieramy ze skórki. Kroimy w niedużą kostkę i dorzucamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Krowa w Budapeszcie (placek po węgiersku ;) ) 140

wołowinę) kroimy w niedużą kostkę i obsmażamy je z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu. Do mięsa dorzucamy dwie łyżki pasty paprykowej (u mnie takowa, ale dodałam też ostrej papryki w proszku) lub innej przyprawy paprykowej i wszystko razem dobrze przesmażamy przez około dwie minuty. Do mięsa dorzucamy pokrojone w kostkę pomidory, doprawiamy przyprawą/solą i pieprzem, po czym(...)pomidory nie stworzyły wystarczającej ilości płynu, można delikatnie podlać danie wodą. Pod koniec duszenia mięsa (w trakcie można również podlewać wodą, jeśli sporo jej odparuje) dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i ponownie wszystko razem dusimy. W czasie, gdy mięso dochodzi, przygotowujemy placki. Ziemniaki trzemy na tarce... do ziemniaków, bądź traktujemy blenderem z jedną z cebul. Drugą kroimy w  kostkę

Kuchenna Kontrrewolucya

Proponowane wyszukiwania