Każdy z nas ma swoje ulubione świąteczne ciasto. W moim domu jest to ciasto makowe, takie "do góry nogami". Dlaczego? Po wyjęciu z piekarnika ciasto obracamy "do góry nogami", aby biszkopt był na spodzie. Składniki: (blaszka 24x30cm) Ciasto makowe: 30 dag maku 250 g margaryny 6 jajek 18 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia olejek(...)mąki pszennej 15 dag cukru Masa: 3/4 kostki masła 1 łyżka śmietany 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 7 dag orzechów włoskich Dodatkowo: bakalie nasączone alkoholem Ciasto makowe: Mak sparzamy. Ostygnięty mielimy dwa razy. Następnie ucieramy margarynę z cukrem, po czym dodajemy żółtka. Dokładnie ucieramy na puch. Powoli dodajemy
Pyszności SłodkościCiasto LION Bez Pieczenia z Batonikami i Orzeszkami – Zapraszam na nowe, pyszne ciasto bez pieczenia. Jest bardzo kremowe, troszkę chrupiące od orzeszków i batoników, delikatnie waniliowe, karmelowe. W przygotowaniu jest proste i szybkie. Mieszamy tylko ze sobą składniki. Będzie idealne na rodzinne spotkanie. Wygląda apetycznie i na jednym kawałku trudno poprzestać. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto LION Bez Pieczenia z Batonikami i Orzeszkami Składniki: Spód: około 480-500g herbatników (mogą być zwykłe maślane lub kakaowe) 1 puszka masy krówkowej (użyłam o smaku orzechowym; 400g) Krem: 5 batoników lion każdy po około 40g (użyłam w białej czekoladzie) 500g serka mascarpone 500ml
Mała CukierenkaIdealne ciasto do pierogów to klucz… do pierogów idealnych. Szczerze powiedziawszy pierożka możemy nadziać dosłownie wszystkim co da się w tym pierogu zlepić. Ale jak sprawić ,aby ciasto na pierogi było delikatne, nie pękało i nie było jak podeszwa gumowców? Jest na to sposób: sposób na idealne ciasto! Nigdy nie ważę i nie mierzę składników na ciasto, dodaję(...)łyżkami w dużej misie. Dolewamy wrzątek i robimy "ciepłą kluchę " Mąka ma być jakby sparzona. Jeśli masz robota ,to bardzo ułatwi sprawę, nie poparzysz się, a im dłużej wyrabiane ciasto, tym lepsze. Następnie dosypujemy mąki "na oko" i ciągle mieszamy łyżką, bądź obydwoma łyżkami. Kiedy ciasto będzie już scalone i da się je dotykać rękami, dodajemy jajo, mieszamy, wykładamy
Z Kuchni Do Kuchniprzekąski, ale rolls pizza świetnie nadaje się na każde przyjęcie. Przekąskę przygotujemy w maksimum 30 minut i z całą pewnością zachwyci wszystkich naszych gości. Rolls pizza – składniki: 1 ciasto na pizzę słoiczek koncentratu pomidorowego 16 plasterków salami 300g sera mozzarella w kostce oregano bazylia Rolls pizza – przepis: Aby było szybciej używam gotowego ciasta na pizzę (oczywiście zdaję sobie(...)sprawę, że jest droższe niż takie przygotowane własnoręcznie, ale pozwala zaoszczędzić odrobinę czasu). Ciasto smaruję cienką warstwą koncentratu pomidorowego. Przyprawiam całość sporą ilością suszonej bazylii oraz oregano. Pizzę posypujemy startym serem mozzarella (pamiętajcie, aby kupić taką mozzarellę w kostce, a nie w kulce). Na wierzchu układam plasterki salami i całość zawijam w rulonik. Zwiniętą pizzę kroimy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Święta nabrałam ochoty na makowiec, którego od dawna nie piekłyśmy. W rezultacie powstał seromakowiec, w którym połączyłam smaki sernika i makowca. Obie warstwy połączył smak pomarańczy, więc ciasto przygotowałam z domowej roboty wegańską galaretką na bazie tych owoców. Składniki (na dużą blachę do ciasta): Ciasto 300 ml mąki 80 g miękkiego masła łyżka cukru małe jajko Warstwa makowa(...)pomarańczy (z 3-4 pomarańczy) czubata łyżeczka agaru Ser zmielić za pomocą maszynki do mięsa. Do sera dodać skórkę startą z połowy pomarańczy. Ze składników na spód zagnieść gładkie ciasto. Blachę wyłożyć papierem dopieczenia. Wyłożyć blachę ciastem (rozprowadzałam je dłońmi) i przetrzymać ok. godziny w chłodzie. Spód podpiekać 12 minut w temperaturze 200 stopni C. Mak zaparzyć w gorącym mleku
Weekendy w domu i ogrodzieŁaciaty sernik z makiem…To już świąteczne resztki tego pysznego ciasta. Kilka kawałków zapakowałam dla koleżanek z pracy. Mam nadzieję, że będzie im smakować tak jak mi. Seromak to połączenie dwóch ulubionych ciast w jedno. Piekę to ciasto od dawna i często wygląda ono jak łaciaty sernik. Zawsze przyrządzam sporo masy makowej. Na tegoroczne święta gotowałam masę makową(...)nieco pracochłonne ale przygotowane masy serowej zajmuje niewiele czasu. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w mikserze i krótko zmiksować. Łaciaty sernik wygląda jak niejedna łaciata na łące. Jest to przepyszne ciasto zwłaszcza dla wielbicieli serników i makowców. Makowiec zawsze lubiłam, lecz sernik dopiero później przypadł mi do smaku. Po prostu pewnego dnia skosztowałam niesamowicie puszysty i sernik i doszłam do wniosku
codojedzeniakształcie pnia drzewa Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa wygląda jak prawdziwa kłoda drewna. Chociaż wydaje się pracochłonna, to w rzeczywistości jest bardzo prosta do zrobienia. Przepis na francuskie ciasto na Boże Narodzenie nie sprawi nikomu trudności - szybki biszkopt czekoladowy i dwa rodzaje kremu przygotujecie w niespełna godzinę. Rolada świąteczna Buche de Noel nazywana też Yule Log jest bardzo popularna(...)masy wsypuję niewielkimi partiami przesianą wcześniej mąkę z przeprawami oraz startą na proszek czekoladę. Całość mieszam bardzo delikatnie szpatułką, żeby piana nie opadła. Blachę lub niską formę do ciasta wykładam papierem do pieczenia, przelewam na nią ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę około 12 - 14 minut albo do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt, zaraz po wyjęciu z piekarnika
Cztery FajerySkładniki podane na mase makową wystarczą na poniższe ciasto oraz makowiec 400 g mielonego maku 150 ml syropu z agawy/klonego/ryżowego lub miodu w wersji wegetariańsiej 100 g orzechów włoskie/lakowe/pekan 50 g żurawiny i 50 g rodzynek (proporcje dowolne, można zastąpić daktylami lub morelami) 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej – przepis na domową znajdziecie tu: http://www.greenscarf.pl/kandyzowane-skorki-cytrusowe/(...)więc nić nie odcedzaj). Można śmiało przechowywać w lodówce nawet 2 tygodnie. Reszta masy makowej jest przeznaczona na makowiec z tego przepisu : Delikatny makowiec z orzechową kruszonką Składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 200 ml mleka sojowego 100 g oleju roślinnego (kokosowy najlepiej się tu sprawdzi) 150 g cukru szczypta soli Przygotowanie: W ciepłym
greenscarfJakiś czas temu piekłam krakersy z ciasta chlebowego . Wykorzystałam w ten sposób nadmiar zakwasu. Były smaczne, ale nadal szukałam przepisu, który będzie mniej czasochłonny. I w ten sposób trafiłam na przepis ze strony King Arthur Flour . Te krakersy są naprawdę pyszne. Cienkie, chrupiące, znakomicie sprawdzą się z dipami czy pastami. My podgryzaliśmy je z pastą(...)wędzonej makreli . Świetne połączenie! Bardzo polecam! Porcja nie jest niestety duża, warto zrobić z podwójnej ilości ciasta ;) Krakersy na zakwasie - przepis Składniki 115 g mąki pszennej chlebowej 1/2 łyżeczki soli 250 g zakwasu ( z lodówki, niedokarmiony) 60 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej 2 łyżki suszonych ziół, dowolnych dodatkowo olej do posmarowania gruboziarnista sól do posypania (użyłam soli
Stare Garykojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Nie może go więc zabraknąć na wigilijnym stole. Dlatego też dziś mam dla Was przepis na pyszny świąteczny makowiec z cytrynowym lukrem. Puszyste ciasto, słodki mak, bakalie – czego chcieć więcej? 😉 Spróbujcie sami! Składniki: Składniki na jeden, duży makowiec Ciasto 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 2 żółtka 100 ml ciepłego mleka(...)minut. Do miski z mąką dodajemy żółtka i mieszamy wszystko łyżką aż składniki z grubsza się połączą. Dodajemy ciepłe, rozpuszczone masło i wyrabiamy wszystko na gładkie i elastyczne ciasto przez ok. 10-15 minut. Ciasto wkładamy do miski, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. godzinę. W misce ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli
Mostek w kuchniSkładniki: ciasto – 3 i 1/2 szklanki mąki – ¾ szklanki cukru – 2 łyżeczki sody oczyszczonej – 20 dkg masła – 3 jajka – 3 łyżki miodu masa orzechowa – 30 dkg orzechów włoskich – 3 łyżki miodu – ½ szklanki cukru – cukier waniliowy – 15 dkg masła krem – ½ litra mleka bez laktozy – 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)Przygotowanie: Orzechy obierz i pokrój na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki na masę orzechową wrzuć do garnka i zagotuj aby się połączyły. Odstaw do wystygnięcia. Z podanych składników na ciasto wyrabiamy je i dzielimy na 3 części. Wykładamy na blaszki o tej samej wielkości wyłożone papierem. Na jedno ciasto wyłóż przygotowaną masę orzechową. Ciasta bez orzechów pieczemy w temp
I LOVE LIFEUżywa przy tym słów: piec miernie nagrzany lub piec gorący albo niezbyt gorący. To sprawia mi czasami nie lada problem:). Odnoszę się wtedy do ogólnie przyjętej zasady pieczenia różnych ciast w piekarniku elektrycznym. Nie zawsze się to sprawdza. Jak co roku orzechów mam pod dostatkiem. W torcie można „utopić” ich sporą ilość. Ciasta nie musimy nasączać, bo już samo(...)jadłam. Tort jest dość duży i bardzo kaloryczny nie da się go zjeść zbyt wiele. Można upiec z połowy składników a i tak wystarczy dla wielu osób. Tort orzechowy Ciasto na 2 blaty • 450g orzechów włoskich, x) • 125g śmietanki 30%, • 450g cukru, • 12 jajek, • mały kubek startego chleba żytniego lub razowego. Orzechy miksujemy, dodajemy śmietankę. Następnie dodajemy po 1 żółtku
Leśny Zakątekroku korzystam z przepisu na ciasto na pierogi i uszka według mojej babci Krysi i co roku sprawdza się wyśmienicie! Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, łatwo się je zagniata, nie lepi się do stolnicy, jest bardzo elastyczne i można rozwałkować je naprawdę bardzo cienko. Nigdy mnie nie zawiodło, dlatego z ręką na sercu mogę je Wam polecić. Równie bardzo(...)polecam przepis na wegańskie, żytnie ciasto na pierogi , które również jest przeze mnie nieraz sprawdzone ( klik ). Z podanych proporcji w tym roku wyszło mi około 60 uszek i 55 pierogów. Składniki: – 1kg mąki pszennej 650 – 375ml gorącej wody – 125g miękkiego masła – 1 jajko – szczypta soli 1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól. Do gorącej wody
Be Fit Be StrongŚwięta tuż tuż, więc można pomyśleć o tym, co będziecie gotować na kolację wigilijną Dzisiaj przepis na najlepsze ciasto na uszka wigilijne, ale też świetne do pierogów. U mnie uszka zawsze przygotowuje się na ostatnią chwilę, aby były świeże i nie mrozimy. Wychodzi zawsze całkiem sporo uszek(...)dodatkowo pierogi z kapustą i grzybami. W przepisie nie podałam dokładnej liczby sztuk, jaka wtedy powstaje, bo wszystko zależy od grubości ciasta i wielkości poszczególnych porcji (jedni lepią mniejsze, inni większe pierogi lub uszka ;)). Ciasto z tego przepisu robię od kliku lat i zawsze świetnie się sprawdza, bo można je rozwałkować
Fitkot