Szybkie i pyszne pączki w wersji pieczonej. Słodkie ciasto i kwaśne wiśnie – to naprawdę wspaniałe połączenie ! Można oczywiście użyć każdego dżemu lub owoców z syropu. Spróbujcie koniecznie ! SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej ½ opakowania budyniu śmietankowego 50 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka ½ szkl. mleka 50 g cukru 15 g świeżych drożdży. PRZYGOTOWANIE: 1.Żółtka ucieramy z cukrem(...)Ciasto dzielimy na małe części, z każdej formujemy płaski placuszek. Na środek nakładamy dżem. Zawijamy jak knedle i formujemy kulki. Układamy na blaszce. 7. Wierzch pączków smarujemy mlekiem. 8. Pieczemy ok. 15 min do lekkiego zarumienienia. Przestudzone pączki można udekorować lukrem lub czekoladą SMACZNEGO
Marcepanowa kuchniaupieczeniu pączki są za to dość lekkie i delikatne, ale najlepiej smakują pierwszego dnia więc warto część zamrozić na zapas tuż po ostudzeniu. Składniki na 4 duże blachy pączków : 1,5 szklanki jasnej mąki orkiszowej 3,5 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej 2 saszetki drożdży instant 2 szklanki letniego mleka 125 g ksylitolu lub cukru 80 g masła 2 jajka(...)wyłożonych papierem do pieczenia zachowując odstępy, bo pączki trochę urosną. Odkładamy blachy z pączkami w ciepłe miejsce na minimum godzinę. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni (góra-dół) i pieczemy pączki przez ok 15 minut. Po ostygnięciu nadziewamy masą kajmakową za pomocą szprycy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Ze smakiem i z pasjąReszta poniżej:) Chlebek mi pękł, ale dzięki temu ma urok:) Składniki: 1/2 kg cukru 250 ml mleka 1/2 kg mąki 250 ml oleju 3 całe jajka 1/2 paczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 cukier waniliowy 2 starte na tarce jabłka 1 starta czekolada CYTAT : " *Aby chleb szczęścia się udał należy przestrzegać zasad: nie lubi metalu, należy mieszać plastikową(...)części, 3 z nich rozdać dobrym ludziom na szczęście (do poniedziałku) Niedziela - do 4 części dodać 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 całe jajka, 1/2 paczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1 cukier waniliowy, 2 starte na tarce jabłka, startą czekoladę, wymieszać Piec ok. 45 minut (ja piekłam około 1 godzinę) w 180 st. C Chleb pochodzi
www.szczesliwakuchnia.blogspot.compołamane banany, mąkę, jajka, szczyptę soli, proszek do pieczenia,wiórki kokosowe. Wszystko wymieszać czas 10 sek, obroty 5. Reszta jak niżej. Smażenie – w garnku rozgrzać olej, Za pomocą dużej łyżki wrzucać ciasto do gorącego oleju. Lekko pomóc palcem zsunąć porcję ciasta. Smażyć na średniej temperaturze oleju. Jak już pączki od spodu nabiorą złotego koloru odwrócić je i smażyć kolejną
Kuchnia Pokoleńpaczka biszkoptów 500g truskawek 250 g śmietany słodkiej 30% 500g twarogu sernikowego śmietan-fix 2,5 łyżki żelatyny galaretka truskawkowa 50 g cukru
Camilla w kuchniDziś tłusty czwartek, więc nie może obyć się dziś bez pączków, lub innych słodkości. U mnie dziś nietypowe pączki, bo pieczone w piekarniku, ale powiem ,że takie jeszcze ciepłe smakują pysznie. Nieodłącznym składnikiem tych pączków jest czekoladowa polewa, która pasuje do nich idealnie. Przepis znalazłam na blogu Poezja Smaku i na pewno jeszcze(...)papilotkach od muffin łączeniem do dołu. Postępować tak z każdym kawałkiem ciasta. Papilotki ułożyć na blasze od piekarnika. Pączki posmarować białkiem i zostawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Blachę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 12-14 minut. W tym czasie należy przygotować polewę. Wszystkie składniki rozpuścić na wolnym ogniu, co jakiś czas
Ewusiowe SmakiJest to dość mała porcja, więc radzę zrobić podwójną. Bardzo nam smakowały. Thermomix – przepis na dole. Jajko, mleko, cukier, anyż , szczyptę soli wymieszać za pomocą
Kuchnia Pokoleńsobie jeszcze podrosły, ale jeśli ktoś jest niecierpliwy, jak my dzisiaj (tatooooo, kiedy będą pączkiiiii???), można spokojnie od razu ładować je do piekarnika (pieczenie góra-dół, 220 stopni) i też będą ładne. 10 minut i pączki gotowe, posypujemy cukrem pudrem i zjadamy gorące, popijając kawką :)) Z tej ilości wyszły nam 2 blachy pączków, 30 sztuk, przy czym używaliśmy dość szerokiej
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEnastępnym tygodniu będziemy mieli Tłusty Czwartek, więc najwyższa pora coś przygotować. Dzisiaj lżejsza wersja pączków, bo pieczone. Składniki: - 1 kg mąki pszennej - 2 jajka - 100 g drożdży - 1/2 szklanki cukru - 2 i 1/2 szklanki ciepłego szklanki mleka - 1/2 szklanki oleju - 1 tabliczka białej czekolady Przygotowanie: Do miski rozkruszamy drożdże, dodajemy 2 łyżki cukru, 1/2 szklanki ciepłego(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę, rozwałkowujemy i wykrawamy krążki. Na każdy kładziemy kostkę czekolady i formujemy pączki. Kładziemy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia a następnie pieczemy w 180 C przez około 15 minut
Zainspirowana w kuchniDzisiaj przepis na Tłusty Czwartek , a mianowicie pączki. Nie są to jednak tradycyjne pączki, smażone w głębokim tłuszczu, tylko pieczone w piekarniku. To alternatywa dla osób dbających o linię, ponieważ są mniej kaloryczne W smaku przypominają słodkie bułeczki, tyle tylko, że są delikatniejsze i puchate. Nadziewałam je powidłami, ale równie dobrze może być dżem lub marmolada. Polecam Składniki(...)Zlepiamy brzegi tak jak sakiewkę i formujemy kulkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 30 minut, do wyrośnięcia. Następnie za pomocą pędzelka smarujemy pączki roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 13 – 15 minut. Lukier: Wszystkie składniki ucieramy na gładką masę. W razie potrzeby dolewamy odrobinę wody więcej. Gotowym lukrem
Oryginalny smakszklanki z ciasta wycinać koła. Na środek każdego wyłożyć łyżeczkę marmolady, zamknąć ją jak farsz w pierogu, po czym brzeg zebrać w jednym miejscu. Łączeniem do dołu pączki wykładać na papierze do pieczenia lub wkładać(...)papierowe foremki. Gdy wykorzystamy już całe ciasto, uformowane pączki odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, by ciasto jeszcze wyrosło. Tuż przed włożeniem do piekarnika, każdy pączek smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 13-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza, po czym od razu wyjmujemy, by przestygły. Zimne pączki smarujemy lukrem sporządzonym z cukru pudru dokładnie rozprowadzonego w wodzie
W SMAKpoprzek na dwa kawałki. Szpinak umyć, osączyć i osuszyć. W małej misce wymieszać sok z cytryny, skórkę, zmiażdżony czosnek, szczypiorek, bazylię i 3 łyżki oliwy. Przygotować "paczki". Z papieru do pieczenia i z folii wyciąć po 2 kwadraty o boku około ok 30 cm. Papier ułożyć na folii. Na jednej połowie każdego papieru ułożyć szpinak, plastry(...)Zamknąć szczelnie pakunki, najpierw papier złożyć na pół, przykrywając zawartość, a następnie starannie pozawijać brzegi, aby pakunki były szczelne. Tak samo postąpić z folią. Tak przygotowane paczki wstawić na blaszce do piekarnika i piec 20 minut. Po upieczeniu zdjąć folię a papierowe paczki umieścić na talerzach i tak podawać. Każdy sam otwiera swoje danie. Do polewania podać resztę ziołowej
Stare Garydesery. Nietuzinkowa Dama :) Przejrzałam bardzo dokładnie oryginalny przepis z książki " Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast " wydanej w 1866 roku. (Po próbach i błędach zaufałam interpretacji przepisu na blogu moje wypieki.) Przepis na około 25 pączków 500 g mąki pszennej 21 g suchych drożdży instant 8 żółtek 250 ml śmietany kremówki(double cream) 1/3 szklanki(...)przyklejało. Odstawić do napuszenia. Trwało to u mnie dość długo około 45 minut. ( U mnie niestety ciasto się dość mocno kleiło można na kawałki papieru do pieczenia układać pączki potem przenosić razem z papierem do gorącego oleju. Papier należy zdjąć zaraz po włożeniu pączków do oleju uważając aby się nie poparzyć). Optymalna temperatura to 175 stopni
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk