Polsce. Upalne dwa tygodnie sierpnia, gdzie jedynie wyprawa na zakupy przynosiła niejaką ulgę, a wszyscy mieszczanie jednogłośnie błogosławili galerie handlowe z klimatyzacją. Później okazało się również, że wycieczka nad morze jest niczego sobie w takie upały. Przy nadmorskim wietrze i zimnej (nie bójmy się tego słowa), słonej wodzie, słońce straciło swoją niepojętą moc. Zamiast prażyć, przyjemnie grzało(...)użyć dorodnych, soczystych śliwek, na które teraz jest sezon. Można też pokusić się o maliny, te jeszcze bowiem dzielnie trzymają się na krzaczkach. W ostateczności można śmiało wspomóc się owocami mrożonymi, truskawkami na przykład, które do poziomek zbliżone są chyba najbardziej. I jeszcze jedno - sernik jest malutki; tak jak wspomniałam, zużyć chciałam ostatnie zapasy. Polecam więc od razu podwoić
Pożeraczka, czyli raz adobrzemiejscu warto te unikalne włoskie specjały nieco przybliżyć. ASTI Docg to wina produkowane w 100% z winogron Moscato Bianco. Ta jedna z najstarszych gatunków winorośli na wybrzeżu Morza Śródziemnego, rośnie na wapiennych obszarach wzgórz należących do światowego dziedzictwa UNESCO, rozpościerających się na terenie 52 gmin pomiędzy Asti, Alessandrią i Cuneo. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg to wino musujące(...)mleczarskiej całego kraju. Olio Extravergine d’Oliva Toscano IGP produkowana jest przez członków Stowarzyszenia Toskańskich Producentów Wyrobów z Oliwek (Spółdzielnia Rolna ARL), zrzeszającego 3135 plantatorów oliwek. Uzyskiwana jest z owoców drzew oliwnych przynajmniej dwóch z następujących odmian: Frantoio, Correggiolo, Leccino i Moraiolo (Oliwa Extra Vergine DOP Terre di Siena) lub z kultywaru oliwek Olivastra Seggianese, których minimalna zawartość
Kulinaria - potrawy z różnych stron światakwaśny dżem - krem - polewa z gorzkiej czekolady (lub 1-2 łyżki oleju kokosowego + 1 łyżka kakao + 1-2 łyżki mleka roślinnego + odrobina cukru, energicznie wymieszać, od razu polać ciasto) - owoce jagodowe do dekoracji. Składniki na biszkopt, forma ok. 28 cm średnicy (raczej nie mniejsza): 1/3 szklanki oleju ¾ szklanki mleka roślinnego 4 łyżki cukru 1 szklanka mąki pszennej(...)Rybaka, który w czasach swojej świetności budził wiele kontrowersji, ciekawa historia widok na Mierzeję Helską w drodze na Hel momentami tylko droga i po jednej ze stron morze Hel w Jastarni nazwy ulic podawane są w 2 językach: polskim i kaszubskim niedaleko Gwiazdy Północy w Jastrzębiej Górze, najdalej wysuniętego na północ punktu linii brzegowej polskiego wybrzeża plaża
Qlinarnie i Qlinarniedopisuje ale w sumie nie przejmuje się gdyż trochę deszczu po takiej suszy się przyda. Wczoraj było tak ciepło że czuć było w powietrzu totalny brak wilgoci (mieszkając nad morzem to trochę dziwne) dodatkowo od miesiąca wszędzie ostrzegają przed suszą w lasach. Nie wygląda to dobrze więc kilka dni deszczu na odmianę się przyda:) Widziałam wczoraj pogodę w Polsce(...)poprawiają pracę jelit, Polecam:) Składniki na dwa duże pucharki: 200 g truskawek 4 duże brzoskwinie lub pół mango albo ananasa 3 kiwi 3 łyżeczki żelatyny Wykonanie: Owoce myjemy, obieramy i kroimy na kawałeczki. Każde z nich osobno miksujemy blenderem w trzech miseczkach. Do każdej z nich dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę i mieszamy dokładnie. Najpierw
ciastkarnia na kruchym spodzieRyba jest nudna, bez smaku, wolę schabowe – jeśli wy też spotykacie się z takimi argumentami, to zapraszam do zapoznania się z dzisiejszym przepisem na dorsza, który
MarcinChefPrzepis na gofry z minimalną ilością węglowodanów z mąki migdałowej i wiórków kokosowych, słodzone erytrolem. Śniadanie na słodko dla diabetyka. Gofry kojarzą mi się z latem, z morzem, z przyjemnością. Teraz, kiedy za oknem buro, ponuro i szaruga, zatęskniłam do smaku lata. Udało mi się jeszcze dostać ostatnie jesienne maliny, więc tym bardziej nie potrafiłam sobie odmówić przyjemności. Ale zaraz(...)ciasta na gofry. Ciasto podzielić na 4 części. Na rozgrzaną gofrownicę wykładać po porcji ciasta, zamknąć i piec do zrumienienia (około 3-4 minuty). Podawać z jogurtem naturalnym lub owocami jagodowymi, które mają niski indeks glikemiczny . 1 porcja (1 gofer) to ok. 200 kcal , węglowodany 2,5g, białko: 8g, tłuszcz: 18g Informacje dla diabetyków: w porcji znajduje się
Dietologdomy na Santorini, Greczynka Feta, a także znana para z gorących Włoch - Pan Parmezan Wyrazisty wraz z Mleczną Panną Mozzarellą. Placuszki z takimi gwiazdami serowej sceny wypełniają wnętrze morzem ciepłej i przytujnej pyszności, idealnej na zimowe chłody. Do tego pikanta konfitura z żurawiny, która idealnie ożywia danie i wyciąga z placuszków jeszcze więcej charakteru! :D Jest miód, chili, rozmaryn, czyli(...)kostkę lub zetrzyj na tarce i wmieszaj w ciasto. 4. Smaż placuszki na złoto na niewielkiej ilości oleju. 5. Podawaj placuszki z konfiturą z żurawiny. Konfitura z żurawiny: 1. Owoce żurawiny przekrój na połówki. 2. Rozgrzej na patelni olej i podsmaż posiekane listki rozmarynu i chili. 3. Dodaj owoce żurawiny i podsmażaj całość
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPowietrze przesiąknięte mieszanką dzikiej róży, pobliskiego portu rybackiego oraz lasu, który nad morzem pachnie tak specyficznie, wręcz hipnotyzująco. W powietrzu szybują skrzeczące mewy, licząc na resztki z rybackich połowów. W uszach szemrzmy dziwna muzyka z pobliskiego wesołego miasteczka, nadbałtycki wiatr rozwiewa moje sklejone morską solą włosy, wpychając mi je jednocześnie do ust, a ja borykam się z natrętny owadem, nieustannie(...)gofrownicę i pieczemy na złoty kolor 6. Gofry podajemy natychmiast, z czasem gofry miękną . oprószamy dowolnymi dodatkami, cukrem pudrem, miodem, syropem klonowym, można podać ze śmietaną i sezonowymi owocami
Słodki KompromisAragó i przejściu urokliwymi uliczkami poza tereny miejskie – naszym oczom ukazał się piękny, wiejski krajobraz gminy Alboraya Jest to obszar upraw rolniczych, gdzie uprawiane są różne warzywa i owoce, w zależności od pory roku, a także sezonu. Zaobserwowaliśmy między innymi uprawy cebuli, karczocha, plantacje drzewek pomarańczowych i pola uprawne cibory jadalnej, szerzej znanej jako orzech tygrysi(...)Gallina, co z hiszpańskiego oznacza właśnie kurę. Zdecydowanie stała się atrakcją naszej wycieczki! Dziękujemy! Po zakończeniu siesty podziękowaliśmy Jaume, za niespodziankę oraz gościnę, a następnie ruszyliśmy w stronę morza. Dotarliśmy w okolice Port Saplaya, na plażę zdecydowanie mniej obleganą przez turystów i mieszkańców, ale nie mniej urokliwą. Na zwieńczenie naszej wyprawy przeszliśmy wzdłuż linii brzegowej i wróciliśmy do domów
Gotuj po hiszpańskucukru 50 g ciemnego kakao Śliwki obgotować ok. 20 minut w szerokim garnku o grubym dnie, ewentualnie dolewając odrobinę wody, by owoce się nie przypaliły. Gotowanie owoców powtórzyć jeszcze 2 razy. Za każdym razem gotować ok. 20 minut od momentu zawrzenia. Pamiętajcie o mieszaniu, bo śliwki pod wpływem swojego ciężaru łatwo przywierają do dna. Przy czwartym gotowaniu dosypać(...)chce trochę dorobić. Anna zaprasza Wojtka do domu swojej teściowej, z którą widziała się tylko w dniu ślubu i która niedawno zmarła. Walter chce sprzedać rodzinny dom nad morzem, a Anna postanawia go najpierw wyremontować, czym ma się zająć Wojtek. Chłopak przybywa na miejsce z dziewczyną. Oboje szybko znajdują wspólny język z Anną, która na czas remontu wprowadza się
Weekendy w domu i ogrodzieKarob, szarańczyn strąkowy, ceratonia (Ceratonia siliqua L.) to inaczej chlebek świętojański, należy do rodziny roślin bobowatych. Występuje w rejonie basenu morza śródziemnego. Karob w najbardziej popularnej formie powstaje ze zmielenia nasion strączków, które rosną na drzewie karbowym. Uzyskiwany w ten sposób proszek smakiem i wyglądem bardzo przypomina kakao. Karob jest jednak nieco słodszy, dlatego stosując mączkę chleba świętojańskiego, używamy(...)wysuszeniu mają stałą masę (0,2 g), dlatego w przeszłości aptekarze i jubilerzy wykorzystywali je jako odważniki. Zresztą określenie "karat" pochodzi od greckiego słowa keration oznaczającego owoc karobu. Do dzisiaj karat równy jest wadze nasionka drzewa karobowego. ( źródło ) Z nasion karobu uzyskuje się także gumę karobową (to tzw. mączka chleba świętojańskiego - w artykułach spożywczych oznaczona kodem
Lejdi of the houseBlogerką kulinarną jestem od ponad 7 lat, ale zawsze interesowałam się gotowaniem, podróżami i językami obcymi. Te trzy pasje doskonale się ze sobą łączą. Cieszę się
Moja smaczna kuchnianadal nie czają, już mówię — gofrożek to odjechane połączenie dwóch największych utrapień rodziców, zabierających swoje podatne na marketing latorośle do nadmorskich kurortów. Kojarzycie pewnie te spokojne wakacje nad polskim morzem, podczas których obok bitwy na zbudowanie muru chińskiego z parawanów o świcie wraz z pianiem koguta towarzyszy stanie w kilometrowych kolejkach na deptakach na przemian do budek z goframi(...)gofrożki są w pytę. Balduno proponuje nam aż (albo tylko) 5 szalonych kombinacji: wiśniowo-czekoladowy, bananowo-czekoladowy, orzechowy, „oreowy” i owocowy. W każdym z nich znajdziemy świeże owoce, ciastka lub orzechy, bitą śmietanę, polewę owocową lub czekoladę oraz oczywiście lody (w końcu to lodziarnia). Ja wziąłem orzechowego z lodami o smaku solonego karmelu, a mój towarzysz wiśniowo-czekoladowego
Food Squareskładników jest niesłychanie wykwintne, aromatyczne i smaczne. Kluczową rolę odgrywa pieczona cieciorka, chrupiąca i aromatyczna. Zobacz przepis Środa: Pizza z figami i trzema serami z rukolą Słodkie owoce, wytrawny ser, cienkie chrupiące ciasto. Zapomnijcie o marghericie, diavoli, czy pizzy hawajskiej! To jest prawdziwa pizza, nieprzeładowana składnikami, prosta o pięknej dla oka i smakowitej kompozycji. Do tego solidna porcja sałaty(...)wieczorem ugotujemy makaron. Pozostałe danie zostały zamrożone. Wszystkie, łącznie z pizzą, świetnie się do tego nadają. Zobaczcie jakich składników użyliśmy do menu (razem z ceną) Lista zakupowa Mięso/owoce morza Krewetki surowe mrożone 24 zł Udka kurczaka 4 zł Filety 12 zł Sery/nabiał Mozzarella 100 g 2,5 zł Ser pleśniowy 100 g 5 zł Parmezan
Niedzielny kucharz