doskonale pasuje zarówno do kanapek, jak i na przykład kotletów mielonych. No cóż, lubię majonez i nie potrafię sobie odmówić tej przyjemności. Składniki - proporcje na dwie osoby 3-4 ogórki kiszone lub kwaszone 2-3 łyżki majonezu(...)łyżki ostrej musztardy pieprz do smaku Dodatki - opcjonalnie do sałatki można dodać 1 czubatą łyżkę posiekanego szczypiorku lub drobno pokrojonej cebuli (świeżej lub marynowanej) Przygotowanie Odsączone z zalewy ogórki pokroić w kostkę. Opcjonalnie dodać posiekany szczypiorek lub cebulę. Majonez i musztardę wymieszać ze sobą i dodać do pozostałych składników. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na kilkanaście minut do lodówki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataniezwykle smaczna. A Wy lubicie i robicie taka sałatkę? Składniki: 5 średnich porów opakowanie kukurydzy 20 dkg sera żółtego 5 ugotowanych jajek słoik marynowanych pieczarek słoik ogórków kiszonych kwasek cytrynowy sól do smaku pieprz do smaku majonez Wykonanie: Ugotować jajka(...)Pory pokroić w paseczki, posypać kwaskiem cytrynowym i odstawić na około 10 minut. Po tym czasie pory sparzyć i dokładnie obsuszyć. Kukurydzę wysypać na sitko i porządnie odsączyć. Pieczarki, ogórki i jajka pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać soli i pieprzu do smaku. Na sam koniec do sałatki
Krakowskie smaki AniUnikam octu.) Ważne, że mojej rodzinie smakują i dlatego często są przeze mnie przyrządzane (w różnych wersjach). 8 marynowanych płatów śledziowych 4 oliwki (najlepiej nadziewanych pastą paprykową) 2 ogórki kiszone (twarde; mogą być korniszone) 1 cebula (średnia(...)łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki oliwy pieprz do smaku Dodatkowo (opcjonalnie): 1-2 łyżki oliwy papryka w proszku do posypania (najlepiej ostra) suszony koperek do posypania Ogórki pokroić w cienkie słupki, oliwki na 4 części. Każdy z płatów śledziowych posmarować oliwą, musztardą, ułożyć na nim kawałek ogórka, oliwki i posiekaną cebulę. Całość oprószyć pieprzem, zwinąć
Di gotujemusztardy + szczypta cukru trzcinowego Przygotowanie: 1. Na początku przygotowujemy sobie wszystkie składniki: parówki kroimy na około 2 centymetrowe kawałki, ser kroimy w niewielkie plastry (ok. 2,5x2,5 cm), ogórki konserwowe kroimy wzdłuż na ćwiartki a następnie jeszcze na pół, suszone pomidory kroimy w cienkie plastry. 2. Rozwinięte ciasto francuskie dzielimy wzdłuż na pół, a następnie na około(...)dobrze można było zakleić zawartość naszych zawijasów - w przeciwnym razie ser i inne składniki mogą nam wypłynąć podczas pieczenia. 3. Przygotowane składniki układamy na kawałku ciasta: kawałek parówki, ser, ogórka, pieczarkę i suszonego pomidora i zawijamy w cieście dokładnie zlepiając ze sobą brzegi. Tak przygotowane zawijasy układamy na lekko skropionej olejem blasze i pieczemy około 30 minut, aż ciasto się
Bananowe PoleGrecją, lecz znany, w różnych wariacjach, na wszystkich terenach zajmowanych niegdyś przez Imperium Osmańskie. Poniżej najczęściej spotykany przepis. Składniki: Duży jogurt grecki (300ml) 5 ząbków czosnku średni ogórek zielony sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ogórka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posypać lekko solą i odstawić na jakieś 30 minut, by ogórek puścił soki(...)czasie zlać wodę i lekko odcisnąć jej nadmiar. Jogurt włożyć do miseczki, dodać ogórka i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać, dodać soli i pieprzu do smaku. Polecam sos włożyć do lodówki na jakiś czas, żeby smak się nieco “przegryzł” przed podaniem
Gotuj z Rumcajsemjajkiem, ogórkiem konserwowym i cebulą na bazie majonezu i musztardy może być pyszną przekąską na domowe imprezy, ciekawą propozycją na śniadanie lub kolację . Nie wymaga specjalnych umiejętności, może ją bez większych problemów przygotować nawet kulinarny laik , szczególnie polecam ją miłośnikom pieczarek. składniki na 3 porcje 50 dag pieczarek 4 jajka ugotowane na twardo 4-5 ogórków konserwowych(...)pieprz sól przepis Oczyszczone pieczarki gotujemy w garnku z osolonym wrzątkiem około 5 minut, następnie odcedzamy i studzimy. Wystudzone pieczarki kroimy na mniejsze części a następnie przekładamy do miski. Ogórki konserwowe kroimy i wrzucamy do pieczarek. Obraną cebulę drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników sałatki. Na końcu do sałatki ścieramy na tarce o dużych oczkach ugotowane na twardo
Smakowite Daniaszklanką octu, gotujemy przez pięć minut, po czym dokładamy pokrojoną w krążki cebulę gotujemy jeszcze minutę, zestawiamy z palnika i studzimy. Obieramy drugą cebulę i kroimy ją w cząstki, ogórki kroimy na pół ( większe w ćwiartki). Śledzie wyjmujemy z octowego roztworu i usuwamy z nich kręgosłupy ( robimy to rękoma, nie używając noża, ponieważ tuszki śledzi leżąc w occie zmiękły(...)tyle, że powinniśmy zrobić to bez trudu). Teraz kładziemy śledziowego fileta na desce ( skórą do dołu) i układamy na nim kawałek cebuli, oraz ogórka, całość rolujemy i spinamy wykałaczkami. Zwinięte rolmopsy wkładamy do słoików, zalewamy przestudzoną marynatą, zamykamy słoje i odstawiamy w chłodne miejsce na tydzień. Po tygodniu nasze śledzie są gotowe
Miód i pieprzBardzo smaczna sałata ze śmietaną, ogórkiem i szczypiorkiem. Idealna do obiadu lub jako samodzielne danie . Składniki: główka sałaty masłowej 2 ogórki zielone pęczek szczypiorku 0,5 szklanki śmietany 18% sól,pieprz sok z cytryny cukier Sposób przygotowania: Sałatę płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w pół plastry
Bajeczna Kuchniasałatkę robię od lat, jest bardzo smaczna i stanowi doskonały dodatek do obiadu. Składniki: 3 kilogramy ogórków ze skórą 800 gram marchwi 1 kilogram cebuli cukrowej 1 pęczek posiekanego(...)kopru 1 łyżeczka gorczycy 3 łyżeczki ziela angielskiego mielonego 1 duża łyżka pieprzu mielonego 3 łyżki soli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka oleju 3/4 szklanki cukru Sposób przygotowania: Ogórki myjemy, kroimy w plastry (najlepiej zetrzeć na tarce jak na mizerię).Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach,obraną cebulę kroimy w pióra.Wszystko przekładamy do większej
Bajeczna KuchniaSałatka jest bardzo smaczna i dość szybko się ją robi. Gdy nie mam czasu na sałatkę do obiadu to ją podaję do drugiego dania. Składniki: 4 kilogramy ogórków 5 cebul 2 marchewki(...)łyżki soli Zalewa: 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 łyżki Vegety 1 słoik koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego Sposób przygotowania: Ogórki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Obrane cebule kroimy w plasterki, obraną marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki soli, mieszamy
Bajeczna Kuchniadzisiaj. Zapraszam do wspólnego gotowania 1,5 h ilość osób: ok. 5l składniki: 6 dużych ziemniaków 5 skrzydełek kurczaka 4 duże marchewki 1 pietruszka 1/2 średniego selera słoik ogórków kiszonych (litrowy) przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie wykonanie: Zaczynamy od przygotowania wywaru. Nastawiamy 3 litry wody i gotujemy w nich skrzydełka przez ok. 40 min., następnie z powierzchni(...)pieprzem i sporą ilością liścia laurowego oraz ziela angielskiego. Gotujemy w nim resztę warzyw, aż będą miękkie. Wówczas wyciągamy je, pozostawiamy do ostygnięcia i kroimy w drobną, równą kostkę Ogórki kiszone trzemy na tarce z dużymi oczkami. Wrzucamy je wraz z resztą warzyw wywaru i gotujemy przez ok 10 min na małym ogniu. Zupa jest już prawie gotowa. Wyłączamy
Ania i Marcin gotująNietypowe zrazy, bo z mielonego mięsa a w środku ogórek, marchew, cebula, boczek i gotowany ziemniak. Składniki na 5 zrazów : -75 dkg mięsa mielonego -ugotowane w mundurkach 2 małe ziemniaki -ugotowana marchewka -2 małe ogórki kiszone -cebula -ząbek czosnku -plaster wędzonego boczku -pieprz, sól, czosnek niedźwiedzi -olej Śmietana, koper, ząbek czosnku, woda, mąka kukurydziana(...)koperkowo - czosnkowy do zrazów. Do mięsa ścieramy pół cebuli i ząbek czosnku. Dodajemy do smaku sól i pieprz, dosypujemy solidną szczyptę czosnku niedźwiedziego i dokładnie mieszamy. Marchew, ogórki, ziemniaki, cebulę i boczek kroimy w słupki. Na dłoni układamy porcję mięsa i zgniatamy na duży placek, na nim układamy po kawałku pokrojonych i warzyw i boczku, zawijamy formując owalny kotlet
Maminek kulinarnyDziś zapraszam na bardzo smaczne trójkątne kanapki z tuńczykiem, marynowaną cebulką, kiszonym ogórkiem, zielonymi oliwkami oraz majonezem. Kiedyś bardzo podobne kanapeczki sprzedawane były w pewnej znanej sieciówce. Jednak, jak to zazwyczaj bywa, ich cena nie była niska, a za tą sumę można było przygotować mnóstwo niemal identycznych w domowej kuchni. Tak też zrobiliśmy :) I muszę przyznać, że w niczym(...)zabrać je np. na majówkowy piknik :) Składniki: kilka kromek pieczywa tostowego 2 puszki tuńczyka w sosie własnym ok. 16 szt. cebulek marynowanych ok. 15 szt. zielonych oliwek 2 małe ogórki kiszone 2 łyżki majonezu 1/4-1/2 łyżeczki chilli (w zależności jaką „ostrość” preferujecie) sól pieprz Wykonanie: Tuńczyka odsączamy z zalewy. Kiszone ogórki kroimy w ćwierć-plasterki. Cebulki marynowane siekamy
MyCookBook.plProsty w wykonaniu i szybki (no może z wyjątkiem czasu na pieczenie buraków ;) chłodnik buraczkowy z ogórkiem i rzodkiewkami podany z jajkiem na twardo. Ma cudowny, intensywny, różowy kolor. Jest gęsty i kremowy o idealnie wywarzonym smaku. Bardzo długo szukałam przepisu na chłodnik idealny. Prób i podejść do tematu miałam już kilka. I powiem szczerze, że nigdy nie udało(...)jogurtem, kefirem lub maślanką. Aby więc chłodnik nie stracił na smaku i konsystencji wpadłam na pomysł, aby buraczki upiec, następnie zetrzeć na tarce i dopiero wymieszać z jogurtem, startym ogórkiem i rzodkiewkami. Do uzyskania pysznego smaku i koloru wykorzystałam koncentrat buraczany (taki do przygotowania barszczu). Wyszło przepyszne! Spróbujcie koniecznie, bo upały nadchodzą! :) Składniki (na ok. 4-5 porcji
MyCookBook.plplastrów karkówki 1 papryka czerwona 2 cebule 2 kiszone ogórki sól pieprz musztarda liść laurowy ziele angielskie majeranek mąka olej do smażenia Sposób wykonania: Karkówkę rozbić dość cienko .Ogórki,cebulę, paprykę pokroić w grubsze paseczki.Plastry mięsa posypać solą, pieprzem, posmarować musztardą ,położyć wzdłuż kawałek ogórka, papryki i cebuli. Roladki zwinąć dość ściśle i owinąć nićmi. Na patelni rozgrzać
Darcia w kuchni