Placuszki z kalafiora i komosy ryżowej 210fety, 2 jajka, 2 łyżki tahiny, 1 duży ząbek czosnku, 3/4 łyżeczki kuminu, 1/3 łyżeczki suszonych płatków chili, 1 łyżeczka za'ataru, skórka starta z cytryny, sól, pieprz, 5-7 łyżek mąki ryżowej, natka pietruszki, olej dodatkowo: mix sałat, roszponka, ogórek, szczypiorek 10 łyżek jogurtu naturalnego, 2 łyżki tahiny, 1 łyżka soku z cytryny, 1/3 ogórka, 1/4 pęczka szczypiorku, sól
Plate of Joy
Newella w kieszonkach z prosciutto w sezamowym dresingu 248łyżka prażonego sezamu,2 łyżeczka brązowego cukru,1 łyżeczka skórki otartej z cytryny,posiekana chili (bez pestek),sok z cytryny do smaku. Przygotowanie:Wakame zalać letnią wodą, odstawić na 5 minut, odsączyć. Warzywa umyć, odsączyć na sicie, ogórki pokroić w paski obieraczką do warzyw.Wymieszać składniki dresingu.Newelle pokroić na 16 równych kawałków, każdy owinąć plastrem
SzczyptaSmaQ
TORTILLA Z POLĘDWICZKAMI I WARZYWAMI 131sztuki – Roszponka – duża garść – Ogórek gruntowy – duży 1 sztuka – Papryka czerwona – duża 1 sztuka – Marynowana czerwona cebula / Cebula mała czerwona, łyżka octu ryżowego, łyżka wody, odrobina cukru i soli / – Ser tarty grana padano – ok. 8 łyżek – Dymka – Majonez – 1 łyżka – Jogurt naturalny gęsty – 2 łyżki – Czosnek – 2 ząbki – Świeżo mielony pieprz – Świeżo mielona sól – Chili w płatkach do smaku(...)sztuki Roszponka – duża garść Ogórek gruntowy – duży 1 sztuka Papryka czerwona – duża 1 sztuka Marynowana czerwona cebula / Cebula mała czerwona, łyżka octu ryżowego, łyżka wody, odrobina cukru i soli / Ser tarty grana padano – ok. 8 łyżek Dymka Majonez – 1 łyżka Jogurt naturalny gęsty – 2 łyżki Czosnek – 2 ząbki Świeżo mielony pieprz Świeżo mielona sól Chili w płatkach do smaku
globuskulinarny
Kotlety z brokuła z surówką z ogórka 99smażone na patelni. KOTLETY Z BROKUŁA SKŁADNIKI brokuł o wadze około 500 gramów; 120 gramów kaszy jaglanej; dymka; natka pietruszki; zielona papryczka chili; sól, pieprz; przepis na kotlety z brokuła Artykuł Kotlety z brokuła z surówką z ogórka pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka
Jaglany tabbouleh 153kaszy jaglanej 1 łyżeczka soli 2 mięsiste pomidory ( polecam te podłużne) 1/2 papryki czerwonej ( u mnie grillowana ze słoika) 1 czerwone chili 1 cebula sok z 1/2 szt. cytryny 1/2 pęczka natki pietruszki i świeżej mięty ogórek mały gruntowy 2-3 łyżki oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki mielonego kminu kilka pistacji lub orzeszków piniowych Przygotowanie: Zagotuj w czajniku
AZgotuj!
Surówka z kapusty i ogórka 191papryki chilii 4 rzodkiewki 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego sól, pieprz Kapustę kroję drobno i solę, odstawiam na 30 minut. Ogórek ze skórą, rzodkiewki, jabłko obrane, marchewka ścieram na tarce jarzynowej. Cebule obraną kroję drobno, chili też. Składniki przekładam do kapusty, doprawiam pieprzem, dodaję koper, majonez, jogurt. Całość mieszam
wesoła kuchnia
Kiszony kalafior 196odpornościowy, reguluje florę bakteryjną i wspomaga trawienie. Kisić można większość warzyw, ale u nas największą popularnością cieszą się kiszone ogórki i kapusta. Ja natomiast chciałam Was dziś zachęcić do zakiszenia kalafiora z odrobiną papryczki chili. Kiszony kalafior jest jędrny i chrupiący i odrobinę pikantny. Idealny do jedzenia solo lub jako składnik sałatki. Doskonały w trakcie diety
Kulinarne przygody Gatity
Curry z kurczaka i batatów. 175improwizowałam z dostępnych w domu składników, ale efekt końcowy pozostaje w klimacie kuchni indyjskiej :) Podawałam z ryżem basmati oraz sosem jogurtowym z ogórkiem i miętą . Doskonale łagodził smak pikantnego curry. Zwłaszcza, że tym razem nie pożałowałam papryczki chili ;) Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka 1 batat cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 3-4 łyżki mleczka kokosowego
zadanie-gotowanie
Tatar ze śledzia z musztardą francuską 213jako przystawka Sylwestrowa. Składniki: 500 g świeżych płatów śledziowych sok i skórka starta z 2 limonek cebula dymka 2 ogórki konserwowe pokrojone w drobna kostkę 1 pęczek kopru bardzo drobno posiekany 1 mała papryczka chili 3 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu 20 ml oliwy z oliwek świeżo zmielony pieprz świeżo zmielona sól
Niezły Młynek
Sałatka z kaszy jaglanej z selerem naciowym, marchewką, brokułem i awokado 207patki chili - 2 łodygi selera naciowego - ½ łyżeczki mielonego kuminu - 100g brokuła - ½ łyżeczki suszonej miety* - 1 mały ogórek gruntowy
Wegańska kuchnia orientalna
Sałatka z zupek chińskich 357pekińskiej kawałek jasnozielonej części pora (jeśli sałatkę bądziemy przechowywać kilka dni w lodówce, lepiej zrezygnujmy z pora) 4-5 małych ogórków konserwowych (lub 2-3 duże) 1 łyżka sosu sojowego czarny pieprz 1/2 łyżeczki płatków chili lub ostrej papryki w proszku lub 1/2 posiekanej czerwonej papryczki chili 2 łyżki siekanej natki pietruszki (użyłam mrożonej) 4 duże łyżki
Kuchnia Prezydentowej
TATAR ŚLEDZIOWY Z GRZYBAMI SHITAKE / KRUCHA TARTALETKA / ŚMIETANA WASABI / KAWIOR Z OGÓRKA KISZONEGO 264smaku CHRZANOWA ŚMIETANA: * śmietana 36% ( gęsta, kremowa ) – 250 ml * wasabi – 1 czubata łyżeczka * sól, pieprz, sok z cytryny, cukier brązowy – do smaku KAWIOR Z OGÓRKA KISZONEGO: * sok z kiszonych ogórków – 200 ml * agar agar – 1 czubata łyżeczka * bardzo zimny olej np. rzepakowy + strzykawka/pipeta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUCHE CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy masło, siekamy(...)jabłko, grzyby kroimy w kosteczkę. Dodajemy posiekaną szalotkę, chili oraz zioła. Doprawiamy miodem, musztardą francuską, brązowym albo kokosowym cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Ostawiamy do przegryzienia. CHRZANOWA ŚMIETANA: Śmietanę ubijamy z wasabi na puszysty krem. Doprawiamy do smaku. Wypełniamy foremki. Mrozimy ( najlepiej przez noc ). KAWIOR Z OGÓRKA KISZONEGO: Sok z ogórków grzejemy, dodajemy agar agar-gotujemy ciągle mieszając
Ostra na Słodko
Kurczak cytrynowy z kaszą gryczaną niepaloną 261Składniki: 4-6 filetów z kurczaka, 2 białe cebule, 1 cytryna, 4 ząbki czosnku, 1 papryka chili, świeży rozmaryn, 100 ml bulionu warzywnego, ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego, 50 ml oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, kasza gryczana niepalona, ogórki kiszone. Przygotowanie: Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Każdego fileta możemy podzielić dwie(...)Posypujemy startą skórką z cytryny, polewamy olejem, sokiem z ½ cytryny i obracamy kilka razy mięso do równego rozprowadzenia smaków. Mięso przykrywamy warstwą cebuli pokrojonej w grubsze paski, dodajemy czosnek, chili w plasterkach i igiełki rozmarynu. Wlewamy 100 ml bulionu. Brytfankę przykrywamy pokrywą lub folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 40 min w temp
Moniki Smakołyki
Potrawka z polędwicy z papryką i pomidorami 227rozmaitymi warzywami. Wychodząc na przeciw tym gustom, swego czasu proponowaliśmy już potrawkę z polędwicy wieprzowej z papryką, kukurydzą i kiszonym ogórkiem . Przepis poniżej to również potrawka, jednak utrzymana w innym klimacie. Tym razem użyjemy takich składników jak pomidory, groszek, chili czy natka pietruszki, choć będzie i papryka. Może to być nieco pikantna potrawa, dlatego dla zrównoważenia smaków proponujemy podać
Kulinarna Pokusa