ogórki kiszone - 6507 przepisów (strona:98/434)

Hekele - śląska sałatka śledziowa 708

konsystencję hekele, możecie sobie pokroić w drobną kostkę, w większą, w trójkąty albo możecie zrobić z niej pastę.  Sałatka wyszła w dechę. Składniki: 2 filety śledziowe 2 ogórki kiszone 2 małe cebule 2 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy pieprz Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś czas trzeba wodę wymieniać. Jeżeli(...)trzeba je moczyć dłużej. Następnie śledzie bardzo dokładnie osuszamy i kroimy w małą kostkę, wrzucamy je do miski. Dorzucamy do nich pokrojone w taką samą kostkę jajka i ogórki kiszone. Dodajemy do tego pokrojoną w drobną kostkę cebulę, majonez i musztardę. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki

Kardamonovy
Pasta kanapkowa z tuńczykiem 159

spotkanie z przyjaciółmi. Pasta kanapkowa z tuńczykiem: potrzebne składniki 1 puszka tuńczyka w kawałkach (najlepiej w oleju) 2 jajka ugotowane na twardo 2 – 3 większe korniszony lub 1 duży ogórek kiszony pół cebuli bardzo drobno posiekanej w kostkę (można zastąpić ją dymką lub szalotką) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu typu skyr 1 łyżeczka musztardy sól i świeżo mielony pieprz(...)przekładamy do miski. Mięso rozdrabniamy widelcem na drobne cząstki.  Do ryby dodajemy jajka na twardo starte na tarce lub pokrojone w bardzo drobną kostkę. Ogórki (korniszony lub ogórki kiszone) także kroimy w drobną kostkę i dodajemy do posty razem z cebulką. Jeżeli ktoś nie lubi ostrego smaku cebuli można przed dodaniem sparzyć ją wrzątkiem i dokładnie odcedzić

Korniszonki
Pasta kanapkowa z tuńczykiem 125

spotkanie z przyjaciółmi. Pasta kanapkowa z tuńczykiem: potrzebne składniki 1 puszka tuńczyka w kawałkach (najlepiej w oleju) 2 jajka ugotowane na twardo 2 – 3 większe korniszony lub 1 duży ogórek kiszony pół cebuli bardzo drobno posiekanej w kostkę (można zastąpić ją dymką lub szalotką) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu typu skyr 1 łyżeczka musztardy sól i świeżo mielony pieprz(...)przekładamy do miski. Mięso rozdrabniamy widelcem na drobne cząstki.  Do ryby dodajemy jajka na twardo starte na tarce lub pokrojone w bardzo drobną kostkę. Ogórki (korniszony lub ogórki kiszone) także kroimy w drobną kostkę i dodajemy do posty razem z cebulką. Jeżeli ktoś nie lubi ostrego smaku cebuli można przed dodaniem sparzyć ją wrzątkiem i dokładnie odcedzić

Gotujemy i jemy
STROGONOW WIEPRZOWY 183

łyżeczkę słodkiej papryki. Mieszamy. Mięso przekładamy do miski. 2. Pieczarki dokładnie płuczemy i każdą przekrajamy na 4 części. 3. Paprykę obieramy i kroimy w paseczki. Tak samo kroimy ogórki kiszone.  4. Cebulę kroimy w pióra. 5. W sosie pozostałym ze smażenia mięsa podduszamy ok. 10 min. pieczarki, następnie dodajemy cebulę, potem paprykę. Do warzyw wlewamy puszkę pomidorów(...)wino. 6. Mięso przekładamy do garnka, zalewamy bulionem. Dusimy do miękkości.  W trakcie gotowania dodajemy sól i cukier do smaku. 7. Do mięsa dodajemy sos z warzywami, ogórki kiszone.  Całość gotujemy jeszcze ok. 10-12 min. 8. Na koniec doprawiamy: musztardą i śmietaną 30% wymieszaną z odrobiną soli i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej. Całość zagotować

Marcepanowa kuchnia
Ogórkowa z quinoa 163

litry klasycznego bulionu warzywnego ( dodaliśmy wywar mięsny ) 4 średnie ziemniaki ( zmniejszyłam ilość ziemniaków o połowę ) 1 marchewka starta na tarce o grubych oczkach 2 szklanki startych ogórków kiszonych lub podobna ilość gotowego przecieru 1 łyżka sosu sojowego ( dodaliśmy ciemny sos sojowy ) sól i pieprz świeży koperek dodatkowo ugotowany ryż pełnoziarnisty lub biała fasola. Jak pisałam, dodaliśmy komosę ryżową(...)doskonałym dodatkiem będzie też fasola mung. Przygotowanie   Do gotującego się bulionu dodaję obrane, pokrojone ziemniaki i startą na tarce marchewkę. Gotuję, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodaję ogórki kiszone i sos sojowy. Całość doprawiam solą i pieprzem. W międzyczasie oddzielnie gotuję komosę ryżową (na trzy - cztery osoby wystarcza ok. 80 do 110 g suchego ziarna), którą dodaję

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Gulasz wieprzowy z marchewką, pieczarkami i papryką na jasnym piwie 101

wieprzową, marchewką, papryką oraz pieczarkami na jasnym piwie z dodatkiem sosu pomidorowego. Proste danie do przygotowania na obiad dla całej rodziny, które świetnie komponuje się z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. Standardowe połączenie łatwo dostępnych składników w jedno, pyszne danie. Składniki (na 4 porcje): 500 gram polędwicy wieprzowej 500 gram pieczarek 1 i 1/2 czerwonej papryki 2 marchewki 1 cebula(...)passaty pomidorowej 1/2 litra bulionu 250 ml jasnego piwa przyprawy: pieprz, papryka mielona, chili, kmin rzymski, majeranek 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju rzepakowego do podania: kasza gryczana, ogórki kiszone W dużym garnku rozgrzewam olej rzepakowy i smażę na nim posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaję pokrojone w kostkę mięso oraz przyprawy i całość smażę na dużym ogniu

Mango Papaja
Tatar ze śledzia z peperoni / Herring tartare with chili 100

sylwestrowe popisy kuchenne. Dla miłośników śledzi i ciekawych przystawek proponuję śledzia w wersji tatara. Nieskomplikowana, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna przystawka. SKŁADNIKI 3 płaty śledziowe matias 1 ogórek kiszony 6-8 marynowanych pieczarek 1 szalotka albo 1/2 cebuli kilka gałązek zielnej cebulki 1 papryczka pepperoni 6 jajek przepiórczych łyżka oliwy z oliwek  łyżka soku z limonki  mleko(...)PRZYGOTOWANIE Płaty śledziowe dokładnie płucze i namaczam w mleku na kilka godzin. Przed przygotowaniem płaty śledziowe dokładnie odsączam z mleka i osuszam papierowym ręcznikiem. Kroję śledzia w drobną kostkę. Ogórka kiszonego, pieczarki i szalotkę również kroję w bardzo drobną kostkę i dodaję do ryby. Papryczke przekrawam na pół i oczyszczam z pestek i drobno siekam, dodaję do pozostałych składników. Całość

Magiczna kuchnia Darii
Botwinka z mlekiem kokosowym 118

podania - 2 łyżki oleju kokosowego - 500 ml mleka kokosowego Real Thai - 1 łyżeczka czarnego pieprzu - 1 łyżeczka kurkumy - 1 i 1/2l filtrowanej wody - 300 ml wody z kiszonych ogórków - 1/2 szklanki prażonych pestek dyni Przygotowanie : Czosnek i imbir obieramy, kroimy na małą kosteczkę. Paprykę drobno siekamy. Wkładamy do garnka z grubym dnem razem z olejem kokosowym i chwilę dusimy(...)pokrojone : buraczki, marchewkę, korzeń pietruszki i botwinkę. Dusimy na małym ogniu około 15 minut. Wlewamy wodę i dodajemy przyprawy. Gotujemy 15 minut. Dodajemy mleko kokosowe. Schladzamy. Dodajemy wodę z kiszonych ogórków i pestki dyni. Doprawiamy solą kłodawską. Podajemy z ugotowanym jajkiem, polane oliwą z oliwek i posypane koperkiem. Opcjonalnie z octem jabłkowym niefiltrowanym

Szkrab Je Sam
Sałatka wiejska 79

wydaniu. To co wyróżnia tę sałatkę, to właśnie sposób przygotowania jajek, które nie są gotowane, ale smażone wraz z wędzonym boczkiem i po pokrojeniu wymieszane z ziemniakami i domowym ogórkiem kiszonym. Na koniec sałatkę doprawiamy odrobiną octu, a także solą oraz pieprzem i gotowe! Sałatka świetnie smakuje podana zarówno na ciepło jak i w temperaturze pokojowej. Podobnie jak sałatka(...)której z pewnością nie powinno jej zabraknąć w żadnym bufecie imprezowym. Lekko pikantna, soczysta i delikatnie kremowa. Polecam! Sałatka wiejska Składniki: ziemniaki: 1/2 kg średnia cebula: 2 szt. domowy ogórek kiszony: 4 szt. jajka od szczęśliwych kur: 5 szt. boczek wędzony: 150 – 200 g ocet do smaku posiekana natka pietruszki: 1 łyżka sól i pieprz do smaku Sałatka wiejska

Kuchnia Na Wypasie
Bigos cygański 100

sól i pieprz do smaku Składniki na sos: * 2 średniej wielkości papryki czerwone * 8-10 sztuk pieczarek * 1 puszka pomidorów krojonych * 1 duża cebula * 5 sztuk średniej wielkości ogórków kiszonych * koncentrat pomidorowy * sól, pieprz, cukier Dodatkowo: * olej do smażenia * 2 łyżki masła * natka pietruszki   Zrobiłam klopsiki. Do mielonego mięsa przecisnęłam przez praskę czosnek, wbiłam jajko i dosypałam majeranek(...)pieprzem. Formowałam kulki wielkości orzecha włoskiego i smażyłam na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Zrobiłam sos. Na drugiej patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam do zeszklenia się pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Dodałam pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojone w plastry pieczarki i pokrojoną w piórka cebulę. Wszystko razem dusiłam pod przykryciem kilka minut i dodałam puszkę pomidorów krojonych oraz 2 łyżki

Pieprzyć z Fantazją
BROKUŁOWA ZE SŁONECZNIKIEM 161

Uwielbiam sałatki. Dziś miałam ochotę na brokuła , więc kupiłam ugotowałam i mam:) Zapraszam :) SKŁADNIKI DLA 4 Osób: →1 brokuł →4 jajka ugotowane na twardo →1 cebula →2 ogórki kiszone →10 dag sera żółtego → 5 łyżek łuskanego słonecznika →2 łyżki majonezu →2 łyżki jogurtu →Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:  Brokuła myję, dzielę na różyczki. W garnku gotuję wodę(...)gotuję ok 8 min. Studzę. Kroję na mniejsze kawałki. Jajka obieram i kroję w kostkę. Cebulę obieram, kroję w kostkę. Ser żółty trę na tarce o grubych oczkach. Ogórki kiszone kroję w kostkę. W misce łącze wszystkie składniki. Dodaję majonez i jogurt oraz sól i pieprz do smaku. Mieszam. Na koniec na suchej patelni prażę słonecznik. Tak by był

Gotowanie Patki
Sałatka z pieczarkami i kurczakiem wg Aleex 229

święta. Ponieważ wszystkim smakowała, dziś była powtórka. Polecam. Składniki: • 2 woreczki białego ryżu • 3 wędzone udka kurczaka • 1 kg pieczarek • 1 cebula • 1 puszka groszku • 4-5 ogórków kiszonych • 1 pęczek koperku • majonez (używam Kieleckiego) • sól, pieprz, kostka bulionowa • olej Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Przesypać do miseczki, ostudzić. 2. Pieczarki obrać, pokroić w kosteczkę(...)oleju. Podsmażyć pieczarki, dodając kostkę bulionową. Grzyby nie powinny być zrumienione. Ostudzić. 4. Cebulkę drobniutko posiekać. 5. Udka kurczaka (bez skóry) pokroić w kosteczkę. 6. Posiekać koperek. 7. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Można ich dodać więcej, do smaku – jeśli lubimy. 8. Wszystkie składniki wymieszać, odstawić na kilka godzin, aby smaki się połączyły. 9. Doprawić solą i pieprzem. Dodać

W mojej kuchni
Roladki schabowe z sałatką "wymyślanką" 149

mięsożercy muszą czasem zjeść coś bardziej "egzotycznego" :) Na taką okoliczność proponuję roladki schabowe z pyszną sałatka własnego przepisu z serii "wymyślona na szybko" :) Skład: - mięso schab/ 6 kotletów - ogórki kiszone - łosoś norweski/ 1 kawałek - czosnek/ 3 ząbki - miód - kapusta włoska - sałata radicchio/cykoria - marchewka - olej do smażenia - 100ml oleju z pestek winogron/ lub innego do sałatek - ser żółty - papryka słodka(...)jajko Kotlety oblewamy sosem sojowym imbirowym + czosnek i wkładamy do lodówki na 1h. Po godzinie kotlety schabowe rozbijamy na bardzo płasko, zawijamy w nie kawałek sera żółtego, kawałek ogórka kiszonego, czosnku i łososia. Przyprawiamy słodką papryką. Zawijamy kotlety w roladki, dekorujemy cebulką i odstawiamy na 30minut aby się "przegryzło" Roladki obtaczamy w panierce z jajka i bułki tartej

upichcona
Strogonow- Boeuf Stroganow 142

Stroganow, to nic innego jak nazwisko rosyjskiego hrabiego – ministra. Nie ukrywajmy, w Polsce strogonowa robimy nieco inaczej niż na świecie. Często w przepisach w Polsce, spotkamy np. ogórek kiszony, mało popularny dodatek w innych krajach a szkoda, bo nadaje fajnego charakteru daniu. A poza tym my, Polacy, lubimy przecież na bogato I nie ma w tym nic złego, żeby(...)dusimy 2 min.\r"]} Drukuj Strogonow - Boeuf Stroganow Składniki 500 g polędwicy wołowej 300 g pieczarek 3 łyżki masła klarowanego 1 papryka czerwona 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy 1/2 l bulionu 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka

Mieszam w Garnku
Pieczone pierożki z bobem i suszonymi pomidorami 123

oliwy z suszonych pomidorów) 160 ml mleka (ja użyłam migdałowego) 1/2 opakowania suchych drożdży FARSZ: 200 g ugotowanego i obranego bobu ok. 12 suszonych pomidorów z zalewy ząbek czosnku ogórek kiszony sól, pieprz 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania: Do miski przesiej mąkę, następnie dodaj sól, suszone oregano, suche drożdże oraz mleko i oliwę. Zagnieć gładkie i elasytczne ciasto. Włóż(...)minut w ciepłym miejscu, aby ciasto podrosło. W tym czasie przygotuj farsz, do miski włóż obrany bób, a następnie dodaj pokrojone na kawałki suszone pomidory, pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz oliwę, sól i pieprz. Wszystkie składniki zmiksuj za pomocą blendera ręcznego. Masa nie musi być idealnie gładka, mogą w niej pozostać większe kawałki. Ciasto

365 dni dookoła kuchni
Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą 170

ugotowane w mundurkach ziemniaki, starte na tarce 3 średnie ugotowane buraki, starte na tarce 4 jajka ugotowane na twardo, starte na tarce 4 ogórki kiszone, starte na tarce sól, pieprz szczypiorek do dekoracji   Przygotowanie:   Śledzia oprósz świeżo zmielonym pieprzem, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj z pokrojoną(...)misce lub w mniejszych słoikach. Zacznij od śledzia, następnie nałóż porcję sosu. Potem ziemniaki oprószone solą, znów sos. Po czym warstwa buraków, jaj i ogórków kiszonych.   Na sam koniec starta mozzarella. Jako dekorację kapka sosu i posiekany szczypiorek.     Z grany duet   Inspiracją dla tego przepisu były oczywiście Śledzie

kuron.com.pl
SAŁATKA Z KURCZAKA Z FASOLĄ 156

ugotowanego selera 2szt.pietruszki 5 ugotowanych na twardo jajek 1jabłko 1puszka kukurydzy 1puszka groszku z marchewką1 puszka białej fasoli 1 majonez 2 łyżki musztardy biała część pora 3 ogórki kiszone Sól i pieprz ******************************************** 1. Surowe warzywa ugotować do miękkości w skórce, obrać i pokroić w kostkę ,włożyć do miski.Ziemniaki obrać i posiekać w drobną kostkę, dołożyć do reszty warzyw(...)złoty kolor na patelni, wystudzić. 3. Warzywa z puszek odcedzić na durszlaku i dodać do reszty. 4.Por umyć i pokroić drobno w kosteczkę dodając do sałatki. 5. Ogórki kiszone i obrane jabłko pokroić w kostkę i też dodać do miski. 6.Ugotowane jajka obrać ze skorupki , drobno posiekać  dołożyć do sałatki. 7. Sałatkę doprawić solą i pieprzem , dodać musztardy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Tradycyjna sałatka z tuńczykiem i kukurydzą 121

Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą, serem żółtym i kiszonym ogórkiem Sałatka z tuńczyka zagościła na polskich stołach na początku lat 90. ubiegłego wieku i od tamtego czasu cieszy się niesłabnącą popularnością. Istnieją setki przepisów na sałatkę z tuńczykiem ale warto czasami wrócić do sprawdzonych receptur, w których królują majonez i żółty ser. Składniki na tradycyjną sałatkę z tuńczyka 1 puszka tuńczyka(...)kawałkach w oleju 1 puszka kukurydzy ok. 100 g dobrego żółtego sera 2 lub 3 kiszone ogórki pół cebuli 2 - 3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego Sól i pieprz do smaku Sałatka z tuńczyka jest naprawdę prosta do przygotowania. Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę oraz sparzenia jej we wrzątku przez 2-3 minut. Cebulę i kukurydzę odcedzamy

Gotujemy i jemy
Tradycyjna sałatka z tuńczykiem i kukurydzą 94

Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą, serem żółtym i kiszonym ogórkiem Sałatka z tuńczyka zagościła na polskich stołach na początku lat 90. ubiegłego wieku i od tamtego czasu cieszy się niesłabnącą popularnością. Istnieją setki przepisów na sałatkę z tuńczykiem ale warto czasami wrócić do sprawdzonych receptur, w których królują majonez i żółty ser. Składniki na tradycyjną sałatkę z tuńczyka 1 puszka tuńczyka(...)kawałkach w oleju 1 puszka kukurydzy ok. 100 g dobrego żółtego sera 2 lub 3 kiszone ogórki pół cebuli 2 - 3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego Sól i pieprz do smaku Sałatka z tuńczyka jest naprawdę prosta do przygotowania. Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę oraz sparzenia jej we wrzątku przez 2-3 minut. Cebulę i kukurydzę odcedzamy

Korniszonki
,,Sałatka nachos’’ 465

zrobi wrażenie na nie jednej osobie podczas zabawy karnawałowej. Do przygotowania sałatki wykorzystałam produkty Jamar oraz ePrezenty Składniki: opakowanie chipsów Nachos 1 filet z kurczaka 2 pomidory 5 ogórków kiszonych 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1/2 sałaty pekińskiej 1 puszka kukurydzy Jamar 1 puszka czerwonej fasoli Jamar 1 jogurt naturalny 250 g 8 łyżek majonezu 2 ząbki czosnku(...)kurczaka smażymy na złocisty kolor. Ogórki, pomidory oraz papryki kroimy w kostkę a sałatę szatkujemy dość drobno. W misce układamy warstwy sałatki według poniższej kolejności: Pomidory Ogórki kiszone Papryka żółta Sos Fasolka odsączona i przepłukana Sałata Papryka czerwona Kukurydza odsączona Sos Kurczak Nachosty

Podróż w kulinaria
Burgery 117

wszystko przykryć wierzchem bułki również posmarowanym majonezem. Burger z wołowiną /porcja na 4 osoby/ 500 g wołowiny z przerostem tłuszczu (np. karkówka,rostbef) 1 jajko bułki sezamowe sałata pomidor ogórek kiszony keczup, musztarda, majonez pieprz, sól Wołowinę zemleć na drobno, dodać jajko, doprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić rękami. Uformować 4 kotlety.  Rozgrzać mocno patelnię grillową i grillować(...)zgrillować na tej samej patelni wewnętrzne strony bułki. Na płaską część bułki położyć łyżeczkę majonezu, ketchupu i odrobinę musztardy. Położyć liść sałaty, kotlet posmarowany ketchupem, cebulę, pomidora i plasterki ogórka kiszonego. T o wszystko przykryć wierzchem bułki również posmarowanym łyżeczką majonezu i ketchupu

Biały fartuszek