zbliża się do końca, miałam dużo przerośniętych ogórków więc tym razem postanowiłam zetrzeć je i w taki sposób zakisić. Ile domów tyle sposobów na kiszenie i domowe porady. Jedna rzecz jest niezmienna ogórki nie mogą być pryskane chemią, aby miały jak najszybszy wzrost, kolor itd. Inaczej nasz cały trud pójdzie na marne. Już zdarzyło mi się wyrzucić kilka(...) po już podczas samego mycia zaczęły strasznie śmierdzieć chemią na zewnątrz cudowne a w środku pustka!!..... szkoda naszego czasu i pieniędzy. U nas w domu co roku kisiło się mnóstwo ogórków. Kto nie kocha ogórkowej :)) SKŁADNIKI :(nie podaję ilości wszystko zależy od ilości ile mamy ogórków ) ogórki gruntowe mogą być też przerośnięte czosnek koper
Basia w kuchniCold soup with pickled cucumbers. Składniki. 3 szt. ogórek kiszony 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietana 18% 500 ml. jogurt naturalny pieprz czarny 1 pęczek koperek 2 łyżki soku z ogórków 2 jajka Wykonanie. Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Dodać sok z ogórków i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Wymieszać, dodać śmietanę, jogurt
Kulinarny karnet ChristopheraNajpyszniejsza zupa ogórkowa z ogórków kiszonych. Na samą myśl cieknie ślinka, uwielbiam smak tej zupy. Przed przystąpieniem do gotowania koniecznie spróbuj ogórków kiszonych które zamierzasz użyć do przygotowania tej zupy. Nie wszystkie ogórki kiszone są smaczne. Warto sięgnąć po ogórki kiszone ze sprawdzonego źródła, a jeszcze lepiej ukisić je samodzielnie. Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki(...)podsmaż przygotowane warzywa: ogórki kiszone, ziemniaki i marchew, często mieszaj i smaż kilka minut do momentu aż ogórki zmiękną. Zalej wszystko gorącym bulionem i gotuj przez 15 minut na wolnym ogniu. Na samym końcu dolej wodę po ogórkach kiszonych oraz świeżo posiekany koperek, zabiel zupę śmietanką, dopraw do smaku pieprzem i opcjonalnie solą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Uwagi
ProstePesto.plmasę zbieranych przez cały rok słoików i zaczynała się zabawa, przesiąknięta zapachem kopru, czosnku i świeżego chrzanu. Wspaniałe czasy :) Proporcji Wam nie podam, bo ich zwyczajnie nie ma, w kiszeniu ogórków wszystko zawsze jest "na oko" i dobrze, bo dzięki temu zawartość każdego słoika ma odrobinę inny smak :) Słoików używamy litrowych, takie są najwygodniejsze. Ogórki oczywiście im mniejsze
Kulinarne zapędy KokosaSuszone ogórki kiszone jako przyprawa Suszone ogórki kiszone, jakkolwiek absurdalnie by to nie brzmiało, stanowią doskonałą przyprawę wykorzystywaną przez najlepszych szefów kuchni. Kiedy mieszkając w Arabii Saudyjskiej wpadłam na pomysł, żeby ususzyć kiszone ogórki, zamiast przy limicie 30 kg bagażu lotniczego taszczyć je z Polski, byłam z siebie tak dumna, jakbym odkryła Amerykę. Dla nas suszone ogórki(...)taka ilość mieści się w słoiczku o pojemności około 90 ml i wystarcza nam na około 3 miesiące. 1 płaska łyżeczka zmielonych suszonych ogórków kiszonych to odpowiednik 1 bardzo dużego ogórka. Jeśli suszę ogórki na zupę to kroję je w poprzek na plasterki o grubości około 2 do 4 mm i nie mielę ich po wysuszeniu. Jak przygotować
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSkładniki: 6 buraczków 3-4 ogórki kiszone (mogą być małosolne) 1 jabłko 1 cebula mały pęczek szczypiorku sól, pieprz cukier ocet lub kwasek cytrynowy 2-3 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Ugotować buraczki, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. 2. Ogórki drobno pokroić, obrane jabłka zetrzeć na tarce. 3. Cebulkę drobno posiekać, szczypiorek również. 4. Wszystko wymieszać, doprawić solą
Kuchnia domowa Anigodzinami. Możecie też śmiało zabrać ją na imprezę do znajomych. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – 2 ugotowane buraki (kupiłam ugotowane zapakowane próżniowo, niestety świeżych nie było) – 4 ogórki kiszone (u mnie były to małe lub średniej wielkości) – 1 puszka czerwonej fasoli – 1/2 czerwonej cebuli – 1 łyżka oleju lnianego – sól, pieprz do smaku Fasolę odsączamy
Szybko Tanio Smacznieblogu "Szczypta wege" . Przyznajemy, że na początku dość sceptycznie podeszłyśmy do tego połączenia składników. Wyszło rewelacyjnie, więc z czystym sumieniem polecamy!!! Składniki: 3-4 małe buraki 5-6 ogórków kiszonych kawałek pora 100 g goudy 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego świeża natka pietruszki sól, pieprz pistacje lub orzechy włoskie Wykonanie: Buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skóry
Anioły w kuchnimięso nie jest bardzo kaloryczne, głownie dlatego, że nie ma panierki. A smakuje naprawdę dobrze! Składniki: 500 g schabu bez kości 1 cebula 150 g pieczarek 3-4 ogórki kiszone (mogą być też korniszony) sól, pieprz olej Sposób wykonania: 1. Mięso umyć, osuszyć. Podzielić na 10 kotletów. Rozbić, posypać solą i pieprzem. Odstawić w chłodne miejsce. 2. Pieczarki obrać
Kuchnia domowa Aniwspaniałą ekipą :) Moje dzisiejsze zrazy są w wersji lżejszej, bo bez słoniny czy boczku, za to z paróweczką. Wyszły jednak równie smacznie :) Składniki: wołowina (np. rostbef, udziec, ligawa...) ogórek kiszony, marchewka, dymka, cienka parówka, delikatna musztarda (np. kremska), grubo mielony pieprz, sól, masło (najlepiej klarowane), cebula, odrobina mąki. Mięso pokroić w plastry, rozbić dość cienko tłuczkiem. Ja każdy kawałek(...)się rozbija, nie klei się do tłuczka, ani nie pryska po kuchni. Marchew obrać i pokroić w niezbyt grube słupki o długości nieco krótszej niż szerokość rozbitych plastrów mięsa. Ogórek i parówkę również pokroić w podobne słupki. Dolną część dymki przyciąć na podobną jak pozostałe składniki długość. Rozbite mięso przyprawić pieprzem i cienko posmarować musztardą. Układać kawałki
Codzienna kuchnia niecodziennaKażdy zna i lubi ogóreczki kiszone czy małosolne. Są niezastąpione do kanapek, sałatek czy po prostu same jako przekąska. Jest wiele sposobów na ich przygotowanie. Przedstawiam mój przepis, którego nauczyła mnie mama. Ogóreczki wychodzą przepyszne i twarde. Do przetworów używam ogóreczków z odmiany śremski. składniki: ogórki gruntowe do każdego słoika o pojemności 1,5 litra : 2 gałązki kopru
Monia miesza i gotujeSkładniki : Nakłuwamy każdy ogórek 5 kg małych ogórków czosnek korzeń chrzanu koper woda (najlepiej nie chlorowana) sól Sposób wykonania : Ogórki dokładnie umyć
Przepisy i porady kulinarneNajprostsza i najsmaczniejsza salatka na lato,dwuskladnikowa i wlasciwie sama sie robi.Tyle nowych przepisow,tyle nowych smakow i kombinacji,a do tej salatki wracam kazdego lata.Gdy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Uwielbiam ogórki kiszone domowej roboty . Są jednymi z tych przetworów które obowiązkowo robię co roku. Mam na nie sprawdzony przepis, z którego wychodzą nie za słone, jędrne(...)doskonałym dodatkiem na kanapki, do sałatek i do zupy ogórkowej. Czy wiesz że ogórki po ukiszeniu nabierają nowych właściwości zdrowotnych? Ogórki kiszone świetnie oczyszczają organizm z toksyn. Co więcej obecność bakterii probiotycznych w kiszonych ogórkach sprawia że spożywanie ich reguluje skład prawidłowej mikroflory bakteryjnej. A to z kolei wpływa na procesy trawienia i pozytywnie wzmacnia naszą odporność
Arbuziaki